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Perú: Principales Hortalizas Procesadas de Exportación
Departamento de Agro y Agroindustria
PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS
Perú: Evolución de las exportaciones de hortalizas procesadas
531 
500
600 
Año:  2005‐ 2009
294 
328 
424  416 
300 
400 
500 
100 
200 
‐
2005 2006 2007 2008 2009
Valor FOB millones USD
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
CA OPE
A
4% 28% 20% 25%
PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS
238
248
D
Evolución de las exportaciones por mercado
200
250
176
238
186
MillonesUSD
150
108
130 127
176
138
155
166
50
100
28
38 33
-
2005 2006 2007 2008 2009
3 2 2 2 17 5 4 4 55 5 5 6 6
17 19
28 33
ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA NAFTA UNION EUROPEA
% Variación 2005 ‐ 2009% Variación 2005   2009
ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA NAFTA UNION EUROPEA TOTAL
‐53% ‐27% 13% 94% 28% 20% 25%
PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS
% Participación acumulada 2005 - 2009
1 3%
0.5%
CENTROAMERICA
ASIA
1.4%
1.3%
OTROS
CENTROAMERICA
7%SUDAMERICA
53%
36%
UNION EUROPEA
NAFTA
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: PRINCIPALES HORTALIZAS PROCESADAS DE EXPORTACION
2007 2008 2009
1 2005600000 ESPARRAGOS PREPARADOS 156 2 184 6 114 1 38% 27%
Variación
 08 ‐09
% Participación
Valor FOB millones
DESCRIPCION ARANCELARIAPARTIDA#
1 2005600000 ESPARRAGOS PREPARADOS 156.2 184.6 114.1  ‐38% 27%
2 2005991000 ALCACHOFAS PREPARADAS 64.8   83.2   74.5    ‐10% 18%
3 904201010 PAPRIKA 56.0   86.4   67.9    ‐21% 16%
4 710801000 ESPARRAGO CONGELADO 30.5 35.9 24.5 ‐32% 6%4 710801000 ESPARRAGO CONGELADO 30.5   35.9   24.5    32% 6%
5 2005992000 PIMIENTO PIQUILLO  30.8   40.8   40.7    0% 10%
6 2005700000 ACEITUNAS PREPARADAS 15.7   24.4   21.1    ‐14% 5%
7 2005510000 FRIJOLES DESVAINADOS  PREPARADOS  8.1     9.5     12.8    34% 3.1%
8 710809000 AJIES 8.4     11.6   11.5    ‐1% 2.8%
9 904209000 PIMIENTOS 8.2     11.1   11.2    1% 2.7%
10 1211903000 OREGANO  7.5     8.8     10.1    15% 2.4%
904201020 PAPRIKA DESHIDRATADA 6 6 14 2 9 7 32% 2%11 904201020 PAPRIKA DESHIDRATADA 6.6     14.2   9.7      ‐32% 2%
12 2002900000 PASTA DE TOMATE 7.4     9.9     7.9      ‐20% 1.9%
13 2008910000 PALMITOS PREPARADOS  4.3     5.3     3.9      ‐27% 1%
14 711200000 ACEITUNAS CONSERVADAS 2 8 2 1 2 1 ‐1% 1%14 711200000 ACEITUNAS CONSERVADAS 2.8     2.1     2.1      ‐1% 1%
15 16.4   17.2   17.0    ‐1% 4%
423.8 531.9 416.5  ‐22% 100%TOTAL GENERAL
RESTO
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: PRINCIPALES HORTALIZAS DE EXPORTACION
Exportaciones 2009
ESPARRAGO
En millones USD
ESPARRAGO 388
(Fresco, preparado y congelado)
ALCACHOFAS 75
PAPRIKA 68
PIMIENTOS 41
ACEITUNAS 21
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
EL ESPÁRRAGO FRESCO
Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago fresco
300
Partida:0709200000
187.38
235.60
228.41
250.57
200
250
122 165
108.34
141.53
160.18
150
200
122.165
109.827
96.357
92.807
80.02472.06467.08850
100
0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Peso Neto TM Valor FOB USD--- Valor millones USD --- Volumen Miles TMPeso Neto TM Valor FOB USD
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PRINCIPALES DESTINOS DEL ESPÁRRAGO FRESCO
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
ESTADOS UNIDOS 62 92 79 40 102 20 108 14 124 35 158 13 144 48 157 17
En millones USD
ESTADOS UNIDOS 62.92 79.40 102.20 108.14 124.35 158.13 144.48 157.17
PAISES BAJOS 8.12 9.68 11.41 15.28 18.83 24.89 35.80 39.93
REINO UNIDO 4.03 7.10 10.59 14.42 16.87 18.54 20.15 18.46
ESPAÑA 6 03 8 78 9 98 12 34 14 16 16 58 15 10 16 53ESPAÑA 6.03 8.78 9.98 12.34 14.16 16.58 15.10 16.53
OTROS 1.88 3.38 7.35 10.00 13.16 17.46 12.88 19.11
TOTAL 82.98 108.34 141.53 160.18 187.38 235.60 228.41 251.20
OTROS
8%
ESPAÑA
7%
REINO UNIDO
7%7%
PAISES BAJOS
16%
ESTADOS UNIDOS
62%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ESPARRAGO FRESCO
Año: 2009
Partida: 070920 Precio Relativo $ / TM
242.8
250
300 2.5
Precio Relativo $ / TM
159.2 149.1
200
250
2.3
3 5
101.2
62.1
45 4
118
68
45
100
150
3.5
4.5
3.3
45.4
28
14 13
45
0
50
0
Perú México Estados Unidos Holanda España OTROS
Fuente: Global Trade Atlas
Valor millones USD Volumen miles TM
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO FRESCO
Año:2009
Resto
Francia
5%Holanda
Porcentaje del Volumen TM
Resto
18%
5%Holanda
5%Canadá
7%
Alemania
8%
Estados Unidos
57%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO FRESCO 2009
RUC EMPRESA
Volumen 
Miles TM
Valor FOB
Millones USD
% Participación Acumulada
1 20297939131 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 11.0                21.2                8.4% 8%
2 20340584237 CAMPOSOL S.A. 7.0                  18.7                7.5% 16%
3 20325117835 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 6.4                  17.8                7.1% 23%
4 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 6.8                14.7               5.9% 29%
5 20510865627 SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 5.7                  11.6                4.6% 34%
6 20372081831 AGRICOLA CHAPI S.A. 5.2                  10.6                4.2% 38%
7 20201146497 AGRO PARACAS S.A. 5.1                  9.7                  3.9% 42%
8 20492871789 J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C. 5.3                9.6                 3.8% 45%
9 20367472694 AGRICOLA ATHOS SA 3.3                  9.6                  3.8% 49%
10 20452675804 PEAK QUALITY DEL PERU S.A. 4.7                  8.4                  3.3% 53%
11 20131565659 TAL S A 3.1                  7.7                  3.1% 56%
12 20397680038 GREEN PERU S.A 2.7                  7.2                  2.9% 59%
13 20162348931 AGROINPER S.A. 3.6                  6.6                  2.6% 61%
14 20109930751 AGRICOLA HUARMEY S.A. 3.3                  6.5                  2.6% 64%
15 20516757206 AGROINDUSTRIAS NIEVERÍA SAC 2.7                  5.1                  2.0% 66%
46.1                85.8                34.2% 100%RESTO
122.2            250.8             100%TOTAL GENERAL
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
EL ESPÁRRAGO PREPARADO
Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago preparado
184 59180
200
PARTIDA:2005600000
184.59
114.10
156.24
104.51120
140
160
180
54.7443.11 40.58 40.54
46.84 58.78
66.01
82.5679.2382.20
40
60
80
100
0
20
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Peso Neto TM Valor FOB USD--- Valor millones USD --- Volumen Miles TM
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ESPÁRRAGO PREPARADO
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
ESPAÑA 51.7 47.1 43.4 33.8 29.4 56.2 63.4 47.2
En millones USD
ESTADOS UNIDOS 1.8 6.2 10.0 17.2 25.6 23.6 37.8 24.5
FRANCIA 16.3 15.7 14.6 18.4 28.3 39.7 44.8 21.8
ALEMANIA 2.7 2.4 1.8 1.1 4.2 12.8 9.9 5.2
OTROS 12.7 10.8 9.4 12.2 17.0 24.0 28.8 15.0
OTROS
13%ALEMANIA
TOTAL 85.2 82.2 79.2 82.6 104.5 156.2 184.6 113.8
ALEMANIA
5%
ESPAÑA
41%
FRANCIA
19%19%
ESTADOS UNIDOS
22%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ESPARRAGO PREPARADO
Año: 2009
Partida: 200560 Precio Relativo $ / TMPartida: 200560
2.1 1.5
Precio Relativo $ / TM
112.7
101.1
100
120
66.5
54.0
60
80
3.5 2.9
3 1
21.9
11.2 9.7 7.46 3 3 8 3 2 2 3
20
40
3.1
7.46.3 3.8 3.2 2.3
0
1. Perú 2. China 3.Holanda 4.España 5.Alemania 6.OTROS
Valor millones USD Volumen miles TMFuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO PREPARADO
Año:2009
Porcentaje del Volumen TM
Resto
15%
Holanda
8%
Estados UnidosEstados Unidos
10%
Alemania
17%
Francia
España
37%
13%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO PREPARADO 2009
RUC EMPRESA
Volumen  Valor FOB
% Participación AcumuladaRUC EMPRESA Miles TM Millones USD
% Participación Acumulada
1 20340584237 CAMPOSOL S.A. 20.7      38.5            34% 34%
2 20373860736 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 13.8      34.4            30% 64%
3 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 6.5       13.4          12% 76%
4 20131565659 TAL S A 2.9         8.8               8% 83%
5 20397680038 GREEN PERU S.A 3.3         6.9               6% 89%
6 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.9       3.5             3% 92%
7 20132365424 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 1.1         1.9               2% 94%
8 20104536311 NUTREINA S.A. 0.7       1.1             1% 95%
9 20513846879 AMAZON GROUP S.A.C. 0.6         0.9               1% 96%
10 20505635371 SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C. 0.6         0.9               1% 97%
2.5       3.8             3% 100%RESTO
54.7    114.1        100%TOTAL GENERAL
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
EL ESPÁRRAGO CONGELADO
Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago congelado
35.96
35
40
PARTIDA:0710801000
24.45
30.53
26.65
20.39
20
25
30
7.71 7.42
8.85
11.45
12.17
13.98
9.54
16.20
15.62
10
15
20
0
5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Volumen miles TM Valor millones USD
--- Valor millones USD --- Volumen Miles TM
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ESPÁRRAGO CONGELADO
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Estados Unidos 6.9 7.4 6.6 7.5 10.2 13.8 17.4 13.4
En millones USD
España 4.1 3.2 3.7 5.7 5.4 5.9 7.2 2.9
Italia 1.8 2.2 1.4 1.5 2.7 2.7 3.3 2.7
Japon 1.0 0.8 0.7 1.1 1.4 2.0 2.2 1.9
Otros 2.7 2.6 3.3 4.6 7.0 6.1 6.0 3.5
TOTAL 16.5 16.2 15.6 20.4 26.7 30.5 36.0 24.5
Ot
Estados Unidos
55%
Otros
14%
Japon
8%
España
12%
Italia
11%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE “DEMAS PRODUCTOS CONGELADOS”
Año: 2009
Partida: 071080
724
545600
700
800
1.06 0.85
Precio Relativo $ / TM
494
271
515 545
439468
400
500
600
1.24 0.99
0.70
271
179
36
246 255243218
200
300
400
2.71
36 13
0
100
1 Bélgica 2 China 3 España 4 México 5 Polonia 13 Perú OTROS1.Bélgica 2.China 3.España 4.México 5.Polonia 13.Perú OTROS
Valor millones USD Volumen miles TMFuente: Global Trade AtlasFuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO CONGELADO
Reino Unido
Año:2009
Porcentaje del Volumen TM
Bélgica
7%
Resto
Francia
g
11% 34%
Francia
13%
AlemaniaAlemania
15%
Estados Unidos
20%20%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO CONGELADO 2009
RUC EMPRESA
Volumen 
Miles TM
Valor FOB
Millones USD
% Participación Acumulada
1 20100032709 I Q F DEL PERU SA 4.7         14.8            60% 60%
2 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.4         2.8               12% 72%
3 20340584237 CAMPOSOL S A 1 0 2 6 11% 83%3 20340584237 CAMPOSOL S.A. 1.0        2.6             11% 83%
4 20310422755 ICATOM S.A. 0.5         1.0               4% 87%
5 20518663713 AGROWORLD S.A.C. 0.4         0.7               2.9% 90%
6 20402805294 AGRICOLA Y GANADERA CHAVINDE HUANTAR SA 0 4 0 6 2 5% 92%6 20402805294 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 0.4        0.6             2.5% 92%
7 20530661432 AGROCONSERVERA CHANCAY S.A.C. 0.4         0.6               2.4% 94%
8 20466067874 AGRO‐INVERSIONES CHAVIN S.A.C. 0.2         0.4               1.7% 96%
9 20510977182 AGRICOLA LA JOYA SOCIEDAD ANONIMA CERRAD 0.2        0.3             1.0% 97%
10 20293583626 MEBOL S.R.LTDA. 0.1         0.2               0.9% 98%
0.2         0.5               2.0% 100%RESTO
9.5       24.5          100%TOTAL GENERAL
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
ALCACHOFA PREPARADA
Perú: Evolución de las exportaciones de alcachofa preparada
83
79
90
PARTIDA:2005991000
75
79
66
60
70
80
31
19
30
35 35
22
44
20
30
40
50
4
107
0
10
20
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Volumen miles TM Valor millones USD
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ALCACHOFA PREPARADA
En millones USD
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
ESTADOS UNIDOS 0.8 2.6 9.6 20.4 40.4 40.3 51.7 44.7
ESPAÑA 0.9 2.3 6.7 16.8 11.4 17.5 13.3 16.1
FRANCIA 0.1 1.5 3.7 5.0 8.5 11.4 8.5 7.7
ALEMANIA 0.1 0.3 0.5 0.3 4.6 2.9 1.5 1.5
OTROSALEMANIA
OTROS 0.2 0.4 1.4 1.6 1.0 6.4 8.3 4.1
TOTAL 2.1 7.2 21.9 44.1 66.0 78.5 83.2 74.2
6%2%
FRANCIA
10%
ESTADOS UNIDOS
60%
ESPAÑA
22%22%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA
Año: 2009
Partida: 200599 Precio Relativo $ / TM
858
800
900
1,000
0.84
471
424500
600
700
800
2.00
398
210
152 148 125
424
200
300
400
500
1.93
1.50
1.52
152 148 125105 79 99 82
0
100
200
1 Chi 2 F i 3 P ú 4 E Bél i OTROS1.China 2.Francia 3.Perú 4.España 5.Bélgica OTROS
Valor millones USD Volumen miles TM
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA
Año:2009
Porcentaje del Volumen TM
Bélgica
4%Reino Unido
5%
Resto
47%
5%
Francia
11%
47%
AlemaniaAlemania
16%
Estados Unidos
17%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ALCACHOFAS PREPARADAS 2009
RUC EMPRESA
Volumen 
Miles TM
Valor FOB
Millones USD
% Participación Acumulada
1 20373860736 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 10.6      26.0            35% 35%
2 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 7.1         17.7            24% 59%
3 20481464499 DANPER AREQUIPA S A C 3 0 7 9 11% 69%3 20481464499 DANPER AREQUIPA S.A.C. 3.0        7.9             11% 69%
4 20454406649 ECO HALCON SUR S.A.C. 2.7         6.3               8% 78%
5 20340584237 CAMPOSOL S.A. 2.2         5.3               7.0% 85%
6 20454186002 ALSUR PERU S A C 1 1 2 5 3 3% 88%6 20454186002 ALSUR PERU S.A.C. 1.1        2.5             3.3% 88%
7 20132365424 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 0.9         1.9               2.6% 91%
8 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 0.7         1.8               2.5% 93%
9 20486209063 AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. 0.7        1.6             2.1% 95%
10 20454289669 CONSORCIO PERU ‐ MURCIA S.A.C. 0.4         0.9               1.2% 96%
1.3        2.8             3.7% 100%RESTO
30.6      74.6          100%TOTAL GENERAL
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PAPRIKA
Perú: Evolución de las exportaciones de páprika
95 27
100
120
PARTIDA:0904201010
67.96
95.27
50 40
86.45
69 25
73.5180
100
36.47
22.38
50.40 69.25
27 58
54.15 49.91
30.29 35.04
40
60
14.93
27.58
0
20
2003 2004 2005 2006 2007 2008 20092003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Volumen miles TM Valor millones USD
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: PRINCIPALES DESTINOS DE PÁPRIKA
En millones USD
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
ESPAÑA 10 6 13 8 25 7 40 6 26 6 23 7 28 4 26 4ESPAÑA 10.6 13.8 25.7 40.6 26.6 23.7 28.4 26.4
ESTADOS UNIDOS 6.3 7.1 16.8 33.8 37.3 18.1 28.8 20.9
MEXICO 2.2 0.8 5.3 16.5 4.3 10.1 24.0 17.6
CHILE 0.0 0.0 0.3 0.5 0.8 0.9 2.3 1.2
OTROS 0.4 0.6 2.3 3.9 5.2 16.4 3.1 1.8
OTROS
3%
CHILE
2%
OTROS 0.4 0.6 2.3 3.9 5.2 16.4 3.1 1.8
TOTAL 19.4 22.4 50.4 95.3 73.5 69.2 86.4 67.9
MEXICO
26% ESPAÑA
38%
ESTADOS UNIDOS
31%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE PAPRIKA
Año: 2009
Partida:090420
300 1.23
1 70
Precio Relativo $ / TM
241
212
197
200
250
1.70
1.86
2.97
102 94
154
125
100
150
2.97
3.04
26
55
32
9
45
50
100
0
1.India 2.China 3.Perú 4.España 5.Brazil OTROS
Valor millones USD Volumen miles TMFuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE PAPRIKA
Tailandia
Año:2009
Porcentaje del Volumen TM
Resto
27%
Tailandia
13%
Mé iMéxico
12%
Alemania
6%
Estados Unidos
España
12%
30%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PÁPRIKA 2009
RUC EMPRESA
Volumen 
il
Valor FOB
ill
% Participación AcumuladaRUC EMPRESA Miles TM Millones USD
% a t c pac ó cu u ada
1 20508868163 EXPORTADORA NORPAL S.A.C 2.1         4.8               7% 7%
2 20255322363 CORPORACION MISKI S.A. 2.1         4.3               6% 13%
3 20483894814 ECO ACUICOLA SAC 2 2 3 5 5% 19%3 20483894814 ECO ‐ ACUICOLA SAC 2.2        3.5             5% 19%
4 20534045027 CORPORACION CAPAS S.A.C 2.1         3.5               5% 24%
5 20162348931 AGROINPER S.A. 1.6         3.4               5.0% 29%
6 20498300252 OPEN WORLD EXPORT SAC 2.0        3.3             4.9% 34%
7 20510278926 AGROINVERSIONES MISTUL SAC 1.6         2.7               3.9% 38%
8 20461642706 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A.C. 1.4         2.5               3.6% 41%
9 20411808972 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1.4        2.4             3.6% 45%
10 20507558438 CAMPO REAL S.A.C. 1.0         2.3               3.4% 48%
19.0      35.2            51.8% 100%RESTO
36.5    67.9          100%TOTAL GENERAL
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PIMIENTO PIQUILLO
Perú: Evolución de las exportaciones de pimiento piquillo
50 6
60
PARTIDA:2005992000
31 8
32.4 36.1
50.6
44.3
40.8 40.7
40
50
22.3
31.8
25.7
25.7 22.8 21.7
21.4
20
30
12.2
0
10
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Volumen miles TM Valor millones USD
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: PRINCIPALES DESTINOS DEL PIMIENTO PIQUILLO
En millones USD
País 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
España 20 4 26 8 26 6 38 0 38 6 34 7 33 2España 20.4 26.8 26.6 38.0 38.6 34.7 33.2
Estados Unidos 0.7 3.2 6.0 8.5 30.7 5.3 4.7
Alemania 0.0 0.1 0.1 0.0 0.2 0.0 1.2
Francia 0.1 0.3 0.6 0.4 0.2 0.2 0.4
OTROS 0.2 1.4 1.7 2.1 0.0 0.0 0.0
TOTAL 21.4 32.4 36.1 50.6 30.8 40.8 40.7
Al iEstados Unidos
Francia
1%
OTROS
Alemania
3%
Estados Unidos
12%
OTROS
0%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
España
84%
MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES
Año: 2009
Partida:200599 demás capsicums
700 
800 
781 
p
Precio Relativo $ / TM
500 
600 
398 
471 
415 
0.8
2.0
300 
400 
210 
149 148
2.0
1.9
1.5
1.5 3.3
100 
200  149  148  125  119 105  77  99  82 
36 
‐
China Francia Perú España Bélgica Italia Resto
Valor FOB Millones  USD Volumen miles TMFuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE PIMIENTO PIQUILLO
Bélgica
4%R i U id
Año:2009
Porcentaje del Volumen TM
4%Reino Unido
5%
Francia
Resto
47%
11%
47%
Alemania
16%
Estados Unidos
17%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PIMIENTO PIQUILLO 2009
RUC EMPRESA
Volumen 
Miles TM
Valor FOB
Millones USD
% Participación Acumulada
Miles TM Millones USD
1 20340584237 CAMPOSOL S.A. 9.1         17.1            42% 42%
2 20373860736 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 5.2         9.6               24% 66%
3 20483894814 ECO ACUICOLA S A C 3 1 5 9 15% 80%3 20483894814 ECO ‐ ACUICOLA S.A.C 3.1       5.9             15% 80%
4 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 1.5         3.2               8% 88%
5 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.5         3.0               7.5% 96%
6 20117751954 PROCESADORA S A C 0 4 0 6 1 5% 97%6 20117751954 PROCESADORA S.A.C. 0.4       0.6             1.5% 97%
7 20132365424 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 0.3         0.4               0.9% 98%
8 20525552218 QUALITY AGROEXPORT  0.1         0.3               0.8% 99%
9 20504004415 GANDULES INC SAC 0.1       0.2             0.5% 99%
10 20505635371 SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C. 0.1         0.2               0.4% 100%
0.2         0.2               0.4% 100%RESTO
21.7    40.7          100%TOTAL GENERAL
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
ACEITUNAS
Perú :Evolución de las exportaciones de aceitunas
PARTIDA:2005700000
24.425 00
30.00
PARTIDA:2005700000
21.1
16.515.7
20.00
25.00
14.5
8 5
9.8
10.5
5.4
10.00
15.00
1.6
4.0
8.5
0.2
5.4
0.5
1.9
0.00
5.00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 20092003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Volumen miles TM Valor millones USD
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ACEITUNA PREPARADA
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
BRASIL - 0.0 0.6 3.2 6.4 10.1 17.6 14.1
En millones USD
ESTADOS UNIDOS 0.2 0.4 0.5 0.8 1.5 2.7 3.2 2.6
CHILE 0.0 0.0 0.1 0.1 0.7 0.9 1.5 1.7
VENEZUELA 0.0 - - 0.1 0.5 0.4 0.4 0.9
OTROS 0.2 0.2 0.8 1.3 1.5 2.0 2.2 1.8
VENEZUELA
4%
OTROS
9%
TOTAL 0.4 0.6 2.0 5.5 10.7 16.0 24.8 21.1
CHILE
8%
ESTADOS UNIDOS
12%
BRASIL
67%
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ACEITUNAS
Año: 2009
Partida:090420
Precio Relativo $ / TM
735800
2.70
735
600
700
800
3.86
219
272
300
400
500
2.0
1.47
219
130 109 90
21
172
57 65 74 58
14 39100
200
1.55
1.45
-
1. España 2. Grecia 3. Marruecos 4.Argentina 5. Turquía 9. Perú Resto
Valor millones USD Volumen miles TM
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ACEITUNAS
Brazil
Año:2009
Porcentaje del Volumen TM
15%
RestoAlemania Resto
33%
It li
Alemania
6%
Italia
10%
Francia
10%
Estados Unidos
26%
10%
Fuente: Global Trade Atlas
Elaboración: Promperu
Departamento de Agro y Agroindustria
PROMPERUPROMPERU
agro@promperu.gob.peg @p p g p

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  • 1. Perú: Principales Hortalizas Procesadas de Exportación Departamento de Agro y Agroindustria
  • 2. PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS Perú: Evolución de las exportaciones de hortalizas procesadas 531  500 600  Año:  2005‐ 2009 294  328  424  416  300  400  500  100  200  ‐ 2005 2006 2007 2008 2009 Valor FOB millones USD Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 3. CA OPE A 4% 28% 20% 25% PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS 238 248 D Evolución de las exportaciones por mercado 200 250 176 238 186 MillonesUSD 150 108 130 127 176 138 155 166 50 100 28 38 33 - 2005 2006 2007 2008 2009 3 2 2 2 17 5 4 4 55 5 5 6 6 17 19 28 33 ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA NAFTA UNION EUROPEA % Variación 2005 ‐ 2009% Variación 2005   2009 ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA NAFTA UNION EUROPEA TOTAL ‐53% ‐27% 13% 94% 28% 20% 25%
  • 4. PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS % Participación acumulada 2005 - 2009 1 3% 0.5% CENTROAMERICA ASIA 1.4% 1.3% OTROS CENTROAMERICA 7%SUDAMERICA 53% 36% UNION EUROPEA NAFTA 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 5. PERU: PRINCIPALES HORTALIZAS PROCESADAS DE EXPORTACION 2007 2008 2009 1 2005600000 ESPARRAGOS PREPARADOS 156 2 184 6 114 1 38% 27% Variación  08 ‐09 % Participación Valor FOB millones DESCRIPCION ARANCELARIAPARTIDA# 1 2005600000 ESPARRAGOS PREPARADOS 156.2 184.6 114.1  ‐38% 27% 2 2005991000 ALCACHOFAS PREPARADAS 64.8   83.2   74.5    ‐10% 18% 3 904201010 PAPRIKA 56.0   86.4   67.9    ‐21% 16% 4 710801000 ESPARRAGO CONGELADO 30.5 35.9 24.5 ‐32% 6%4 710801000 ESPARRAGO CONGELADO 30.5   35.9   24.5    32% 6% 5 2005992000 PIMIENTO PIQUILLO  30.8   40.8   40.7    0% 10% 6 2005700000 ACEITUNAS PREPARADAS 15.7   24.4   21.1    ‐14% 5% 7 2005510000 FRIJOLES DESVAINADOS  PREPARADOS  8.1     9.5     12.8    34% 3.1% 8 710809000 AJIES 8.4     11.6   11.5    ‐1% 2.8% 9 904209000 PIMIENTOS 8.2     11.1   11.2    1% 2.7% 10 1211903000 OREGANO  7.5     8.8     10.1    15% 2.4% 904201020 PAPRIKA DESHIDRATADA 6 6 14 2 9 7 32% 2%11 904201020 PAPRIKA DESHIDRATADA 6.6     14.2   9.7      ‐32% 2% 12 2002900000 PASTA DE TOMATE 7.4     9.9     7.9      ‐20% 1.9% 13 2008910000 PALMITOS PREPARADOS  4.3     5.3     3.9      ‐27% 1% 14 711200000 ACEITUNAS CONSERVADAS 2 8 2 1 2 1 ‐1% 1%14 711200000 ACEITUNAS CONSERVADAS 2.8     2.1     2.1      ‐1% 1% 15 16.4   17.2   17.0    ‐1% 4% 423.8 531.9 416.5  ‐22% 100%TOTAL GENERAL RESTO Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 6. PERU: PRINCIPALES HORTALIZAS DE EXPORTACION Exportaciones 2009 ESPARRAGO En millones USD ESPARRAGO 388 (Fresco, preparado y congelado) ALCACHOFAS 75 PAPRIKA 68 PIMIENTOS 41 ACEITUNAS 21 Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 7. EL ESPÁRRAGO FRESCO Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago fresco 300 Partida:0709200000 187.38 235.60 228.41 250.57 200 250 122 165 108.34 141.53 160.18 150 200 122.165 109.827 96.357 92.807 80.02472.06467.08850 100 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Peso Neto TM Valor FOB USD--- Valor millones USD --- Volumen Miles TMPeso Neto TM Valor FOB USD Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 8. PRINCIPALES DESTINOS DEL ESPÁRRAGO FRESCO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ESTADOS UNIDOS 62 92 79 40 102 20 108 14 124 35 158 13 144 48 157 17 En millones USD ESTADOS UNIDOS 62.92 79.40 102.20 108.14 124.35 158.13 144.48 157.17 PAISES BAJOS 8.12 9.68 11.41 15.28 18.83 24.89 35.80 39.93 REINO UNIDO 4.03 7.10 10.59 14.42 16.87 18.54 20.15 18.46 ESPAÑA 6 03 8 78 9 98 12 34 14 16 16 58 15 10 16 53ESPAÑA 6.03 8.78 9.98 12.34 14.16 16.58 15.10 16.53 OTROS 1.88 3.38 7.35 10.00 13.16 17.46 12.88 19.11 TOTAL 82.98 108.34 141.53 160.18 187.38 235.60 228.41 251.20 OTROS 8% ESPAÑA 7% REINO UNIDO 7%7% PAISES BAJOS 16% ESTADOS UNIDOS 62% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 9. PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ESPARRAGO FRESCO Año: 2009 Partida: 070920 Precio Relativo $ / TM 242.8 250 300 2.5 Precio Relativo $ / TM 159.2 149.1 200 250 2.3 3 5 101.2 62.1 45 4 118 68 45 100 150 3.5 4.5 3.3 45.4 28 14 13 45 0 50 0 Perú México Estados Unidos Holanda España OTROS Fuente: Global Trade Atlas Valor millones USD Volumen miles TM Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 10. PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO FRESCO Año:2009 Resto Francia 5%Holanda Porcentaje del Volumen TM Resto 18% 5%Holanda 5%Canadá 7% Alemania 8% Estados Unidos 57% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 11. PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO FRESCO 2009 RUC EMPRESA Volumen  Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada 1 20297939131 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 11.0                21.2                8.4% 8% 2 20340584237 CAMPOSOL S.A. 7.0                  18.7                7.5% 16% 3 20325117835 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 6.4                  17.8                7.1% 23% 4 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 6.8                14.7               5.9% 29% 5 20510865627 SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 5.7                  11.6                4.6% 34% 6 20372081831 AGRICOLA CHAPI S.A. 5.2                  10.6                4.2% 38% 7 20201146497 AGRO PARACAS S.A. 5.1                  9.7                  3.9% 42% 8 20492871789 J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C. 5.3                9.6                 3.8% 45% 9 20367472694 AGRICOLA ATHOS SA 3.3                  9.6                  3.8% 49% 10 20452675804 PEAK QUALITY DEL PERU S.A. 4.7                  8.4                  3.3% 53% 11 20131565659 TAL S A 3.1                  7.7                  3.1% 56% 12 20397680038 GREEN PERU S.A 2.7                  7.2                  2.9% 59% 13 20162348931 AGROINPER S.A. 3.6                  6.6                  2.6% 61% 14 20109930751 AGRICOLA HUARMEY S.A. 3.3                  6.5                  2.6% 64% 15 20516757206 AGROINDUSTRIAS NIEVERÍA SAC 2.7                  5.1                  2.0% 66% 46.1                85.8                34.2% 100%RESTO 122.2            250.8             100%TOTAL GENERAL Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 12. EL ESPÁRRAGO PREPARADO Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago preparado 184 59180 200 PARTIDA:2005600000 184.59 114.10 156.24 104.51120 140 160 180 54.7443.11 40.58 40.54 46.84 58.78 66.01 82.5679.2382.20 40 60 80 100 0 20 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Peso Neto TM Valor FOB USD--- Valor millones USD --- Volumen Miles TM Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 13. PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ESPÁRRAGO PREPARADO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ESPAÑA 51.7 47.1 43.4 33.8 29.4 56.2 63.4 47.2 En millones USD ESTADOS UNIDOS 1.8 6.2 10.0 17.2 25.6 23.6 37.8 24.5 FRANCIA 16.3 15.7 14.6 18.4 28.3 39.7 44.8 21.8 ALEMANIA 2.7 2.4 1.8 1.1 4.2 12.8 9.9 5.2 OTROS 12.7 10.8 9.4 12.2 17.0 24.0 28.8 15.0 OTROS 13%ALEMANIA TOTAL 85.2 82.2 79.2 82.6 104.5 156.2 184.6 113.8 ALEMANIA 5% ESPAÑA 41% FRANCIA 19%19% ESTADOS UNIDOS 22% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 14. MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ESPARRAGO PREPARADO Año: 2009 Partida: 200560 Precio Relativo $ / TMPartida: 200560 2.1 1.5 Precio Relativo $ / TM 112.7 101.1 100 120 66.5 54.0 60 80 3.5 2.9 3 1 21.9 11.2 9.7 7.46 3 3 8 3 2 2 3 20 40 3.1 7.46.3 3.8 3.2 2.3 0 1. Perú 2. China 3.Holanda 4.España 5.Alemania 6.OTROS Valor millones USD Volumen miles TMFuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 15. MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO PREPARADO Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Resto 15% Holanda 8% Estados UnidosEstados Unidos 10% Alemania 17% Francia España 37% 13% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 16. PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO PREPARADO 2009 RUC EMPRESA Volumen  Valor FOB % Participación AcumuladaRUC EMPRESA Miles TM Millones USD % Participación Acumulada 1 20340584237 CAMPOSOL S.A. 20.7      38.5            34% 34% 2 20373860736 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 13.8      34.4            30% 64% 3 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 6.5       13.4          12% 76% 4 20131565659 TAL S A 2.9         8.8               8% 83% 5 20397680038 GREEN PERU S.A 3.3         6.9               6% 89% 6 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.9       3.5             3% 92% 7 20132365424 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 1.1         1.9               2% 94% 8 20104536311 NUTREINA S.A. 0.7       1.1             1% 95% 9 20513846879 AMAZON GROUP S.A.C. 0.6         0.9               1% 96% 10 20505635371 SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C. 0.6         0.9               1% 97% 2.5       3.8             3% 100%RESTO 54.7    114.1        100%TOTAL GENERAL Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 17. EL ESPÁRRAGO CONGELADO Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago congelado 35.96 35 40 PARTIDA:0710801000 24.45 30.53 26.65 20.39 20 25 30 7.71 7.42 8.85 11.45 12.17 13.98 9.54 16.20 15.62 10 15 20 0 5 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Volumen miles TM Valor millones USD --- Valor millones USD --- Volumen Miles TM Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 18. PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ESPÁRRAGO CONGELADO 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Estados Unidos 6.9 7.4 6.6 7.5 10.2 13.8 17.4 13.4 En millones USD España 4.1 3.2 3.7 5.7 5.4 5.9 7.2 2.9 Italia 1.8 2.2 1.4 1.5 2.7 2.7 3.3 2.7 Japon 1.0 0.8 0.7 1.1 1.4 2.0 2.2 1.9 Otros 2.7 2.6 3.3 4.6 7.0 6.1 6.0 3.5 TOTAL 16.5 16.2 15.6 20.4 26.7 30.5 36.0 24.5 Ot Estados Unidos 55% Otros 14% Japon 8% España 12% Italia 11% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 19. MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE “DEMAS PRODUCTOS CONGELADOS” Año: 2009 Partida: 071080 724 545600 700 800 1.06 0.85 Precio Relativo $ / TM 494 271 515 545 439468 400 500 600 1.24 0.99 0.70 271 179 36 246 255243218 200 300 400 2.71 36 13 0 100 1 Bélgica 2 China 3 España 4 México 5 Polonia 13 Perú OTROS1.Bélgica 2.China 3.España 4.México 5.Polonia 13.Perú OTROS Valor millones USD Volumen miles TMFuente: Global Trade AtlasFuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 20. MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO CONGELADO Reino Unido Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Bélgica 7% Resto Francia g 11% 34% Francia 13% AlemaniaAlemania 15% Estados Unidos 20%20% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 21. PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO CONGELADO 2009 RUC EMPRESA Volumen  Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada 1 20100032709 I Q F DEL PERU SA 4.7         14.8            60% 60% 2 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.4         2.8               12% 72% 3 20340584237 CAMPOSOL S A 1 0 2 6 11% 83%3 20340584237 CAMPOSOL S.A. 1.0        2.6             11% 83% 4 20310422755 ICATOM S.A. 0.5         1.0               4% 87% 5 20518663713 AGROWORLD S.A.C. 0.4         0.7               2.9% 90% 6 20402805294 AGRICOLA Y GANADERA CHAVINDE HUANTAR SA 0 4 0 6 2 5% 92%6 20402805294 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 0.4        0.6             2.5% 92% 7 20530661432 AGROCONSERVERA CHANCAY S.A.C. 0.4         0.6               2.4% 94% 8 20466067874 AGRO‐INVERSIONES CHAVIN S.A.C. 0.2         0.4               1.7% 96% 9 20510977182 AGRICOLA LA JOYA SOCIEDAD ANONIMA CERRAD 0.2        0.3             1.0% 97% 10 20293583626 MEBOL S.R.LTDA. 0.1         0.2               0.9% 98% 0.2         0.5               2.0% 100%RESTO 9.5       24.5          100%TOTAL GENERAL Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 22. ALCACHOFA PREPARADA Perú: Evolución de las exportaciones de alcachofa preparada 83 79 90 PARTIDA:2005991000 75 79 66 60 70 80 31 19 30 35 35 22 44 20 30 40 50 4 107 0 10 20 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Volumen miles TM Valor millones USD Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 23. PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ALCACHOFA PREPARADA En millones USD 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ESTADOS UNIDOS 0.8 2.6 9.6 20.4 40.4 40.3 51.7 44.7 ESPAÑA 0.9 2.3 6.7 16.8 11.4 17.5 13.3 16.1 FRANCIA 0.1 1.5 3.7 5.0 8.5 11.4 8.5 7.7 ALEMANIA 0.1 0.3 0.5 0.3 4.6 2.9 1.5 1.5 OTROSALEMANIA OTROS 0.2 0.4 1.4 1.6 1.0 6.4 8.3 4.1 TOTAL 2.1 7.2 21.9 44.1 66.0 78.5 83.2 74.2 6%2% FRANCIA 10% ESTADOS UNIDOS 60% ESPAÑA 22%22% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 24. MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA Año: 2009 Partida: 200599 Precio Relativo $ / TM 858 800 900 1,000 0.84 471 424500 600 700 800 2.00 398 210 152 148 125 424 200 300 400 500 1.93 1.50 1.52 152 148 125105 79 99 82 0 100 200 1 Chi 2 F i 3 P ú 4 E Bél i OTROS1.China 2.Francia 3.Perú 4.España 5.Bélgica OTROS Valor millones USD Volumen miles TM Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 25. MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Bélgica 4%Reino Unido 5% Resto 47% 5% Francia 11% 47% AlemaniaAlemania 16% Estados Unidos 17% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 26. PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ALCACHOFAS PREPARADAS 2009 RUC EMPRESA Volumen  Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada 1 20373860736 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 10.6      26.0            35% 35% 2 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 7.1         17.7            24% 59% 3 20481464499 DANPER AREQUIPA S A C 3 0 7 9 11% 69%3 20481464499 DANPER AREQUIPA S.A.C. 3.0        7.9             11% 69% 4 20454406649 ECO HALCON SUR S.A.C. 2.7         6.3               8% 78% 5 20340584237 CAMPOSOL S.A. 2.2         5.3               7.0% 85% 6 20454186002 ALSUR PERU S A C 1 1 2 5 3 3% 88%6 20454186002 ALSUR PERU S.A.C. 1.1        2.5             3.3% 88% 7 20132365424 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 0.9         1.9               2.6% 91% 8 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 0.7         1.8               2.5% 93% 9 20486209063 AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. 0.7        1.6             2.1% 95% 10 20454289669 CONSORCIO PERU ‐ MURCIA S.A.C. 0.4         0.9               1.2% 96% 1.3        2.8             3.7% 100%RESTO 30.6      74.6          100%TOTAL GENERAL Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 27. PAPRIKA Perú: Evolución de las exportaciones de páprika 95 27 100 120 PARTIDA:0904201010 67.96 95.27 50 40 86.45 69 25 73.5180 100 36.47 22.38 50.40 69.25 27 58 54.15 49.91 30.29 35.04 40 60 14.93 27.58 0 20 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20092003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Volumen miles TM Valor millones USD Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 28. PERU: PRINCIPALES DESTINOS DE PÁPRIKA En millones USD 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ESPAÑA 10 6 13 8 25 7 40 6 26 6 23 7 28 4 26 4ESPAÑA 10.6 13.8 25.7 40.6 26.6 23.7 28.4 26.4 ESTADOS UNIDOS 6.3 7.1 16.8 33.8 37.3 18.1 28.8 20.9 MEXICO 2.2 0.8 5.3 16.5 4.3 10.1 24.0 17.6 CHILE 0.0 0.0 0.3 0.5 0.8 0.9 2.3 1.2 OTROS 0.4 0.6 2.3 3.9 5.2 16.4 3.1 1.8 OTROS 3% CHILE 2% OTROS 0.4 0.6 2.3 3.9 5.2 16.4 3.1 1.8 TOTAL 19.4 22.4 50.4 95.3 73.5 69.2 86.4 67.9 MEXICO 26% ESPAÑA 38% ESTADOS UNIDOS 31% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 29. MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE PAPRIKA Año: 2009 Partida:090420 300 1.23 1 70 Precio Relativo $ / TM 241 212 197 200 250 1.70 1.86 2.97 102 94 154 125 100 150 2.97 3.04 26 55 32 9 45 50 100 0 1.India 2.China 3.Perú 4.España 5.Brazil OTROS Valor millones USD Volumen miles TMFuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 30. MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE PAPRIKA Tailandia Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Resto 27% Tailandia 13% Mé iMéxico 12% Alemania 6% Estados Unidos España 12% 30% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 31. PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PÁPRIKA 2009 RUC EMPRESA Volumen  il Valor FOB ill % Participación AcumuladaRUC EMPRESA Miles TM Millones USD % a t c pac ó cu u ada 1 20508868163 EXPORTADORA NORPAL S.A.C 2.1         4.8               7% 7% 2 20255322363 CORPORACION MISKI S.A. 2.1         4.3               6% 13% 3 20483894814 ECO ACUICOLA SAC 2 2 3 5 5% 19%3 20483894814 ECO ‐ ACUICOLA SAC 2.2        3.5             5% 19% 4 20534045027 CORPORACION CAPAS S.A.C 2.1         3.5               5% 24% 5 20162348931 AGROINPER S.A. 1.6         3.4               5.0% 29% 6 20498300252 OPEN WORLD EXPORT SAC 2.0        3.3             4.9% 34% 7 20510278926 AGROINVERSIONES MISTUL SAC 1.6         2.7               3.9% 38% 8 20461642706 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A.C. 1.4         2.5               3.6% 41% 9 20411808972 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1.4        2.4             3.6% 45% 10 20507558438 CAMPO REAL S.A.C. 1.0         2.3               3.4% 48% 19.0      35.2            51.8% 100%RESTO 36.5    67.9          100%TOTAL GENERAL Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 32. PIMIENTO PIQUILLO Perú: Evolución de las exportaciones de pimiento piquillo 50 6 60 PARTIDA:2005992000 31 8 32.4 36.1 50.6 44.3 40.8 40.7 40 50 22.3 31.8 25.7 25.7 22.8 21.7 21.4 20 30 12.2 0 10 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Volumen miles TM Valor millones USD Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 33. PERU: PRINCIPALES DESTINOS DEL PIMIENTO PIQUILLO En millones USD País 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 España 20 4 26 8 26 6 38 0 38 6 34 7 33 2España 20.4 26.8 26.6 38.0 38.6 34.7 33.2 Estados Unidos 0.7 3.2 6.0 8.5 30.7 5.3 4.7 Alemania 0.0 0.1 0.1 0.0 0.2 0.0 1.2 Francia 0.1 0.3 0.6 0.4 0.2 0.2 0.4 OTROS 0.2 1.4 1.7 2.1 0.0 0.0 0.0 TOTAL 21.4 32.4 36.1 50.6 30.8 40.8 40.7 Al iEstados Unidos Francia 1% OTROS Alemania 3% Estados Unidos 12% OTROS 0% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU España 84%
  • 34. MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES Año: 2009 Partida:200599 demás capsicums 700  800  781  p Precio Relativo $ / TM 500  600  398  471  415  0.8 2.0 300  400  210  149 148 2.0 1.9 1.5 1.5 3.3 100  200  149  148  125  119 105  77  99  82  36  ‐ China Francia Perú España Bélgica Italia Resto Valor FOB Millones  USD Volumen miles TMFuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 35. MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE PIMIENTO PIQUILLO Bélgica 4%R i U id Año:2009 Porcentaje del Volumen TM 4%Reino Unido 5% Francia Resto 47% 11% 47% Alemania 16% Estados Unidos 17% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 36. PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PIMIENTO PIQUILLO 2009 RUC EMPRESA Volumen  Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada Miles TM Millones USD 1 20340584237 CAMPOSOL S.A. 9.1         17.1            42% 42% 2 20373860736 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 5.2         9.6               24% 66% 3 20483894814 ECO ACUICOLA S A C 3 1 5 9 15% 80%3 20483894814 ECO ‐ ACUICOLA S.A.C 3.1       5.9             15% 80% 4 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 1.5         3.2               8% 88% 5 20104420282 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.5         3.0               7.5% 96% 6 20117751954 PROCESADORA S A C 0 4 0 6 1 5% 97%6 20117751954 PROCESADORA S.A.C. 0.4       0.6             1.5% 97% 7 20132365424 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 0.3         0.4               0.9% 98% 8 20525552218 QUALITY AGROEXPORT  0.1         0.3               0.8% 99% 9 20504004415 GANDULES INC SAC 0.1       0.2             0.5% 99% 10 20505635371 SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C. 0.1         0.2               0.4% 100% 0.2         0.2               0.4% 100%RESTO 21.7    40.7          100%TOTAL GENERAL Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 37. ACEITUNAS Perú :Evolución de las exportaciones de aceitunas PARTIDA:2005700000 24.425 00 30.00 PARTIDA:2005700000 21.1 16.515.7 20.00 25.00 14.5 8 5 9.8 10.5 5.4 10.00 15.00 1.6 4.0 8.5 0.2 5.4 0.5 1.9 0.00 5.00 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20092003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Volumen miles TM Valor millones USD Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 38. PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ACEITUNA PREPARADA 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 BRASIL - 0.0 0.6 3.2 6.4 10.1 17.6 14.1 En millones USD ESTADOS UNIDOS 0.2 0.4 0.5 0.8 1.5 2.7 3.2 2.6 CHILE 0.0 0.0 0.1 0.1 0.7 0.9 1.5 1.7 VENEZUELA 0.0 - - 0.1 0.5 0.4 0.4 0.9 OTROS 0.2 0.2 0.8 1.3 1.5 2.0 2.2 1.8 VENEZUELA 4% OTROS 9% TOTAL 0.4 0.6 2.0 5.5 10.7 16.0 24.8 21.1 CHILE 8% ESTADOS UNIDOS 12% BRASIL 67% Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
  • 39. MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ACEITUNAS Año: 2009 Partida:090420 Precio Relativo $ / TM 735800 2.70 735 600 700 800 3.86 219 272 300 400 500 2.0 1.47 219 130 109 90 21 172 57 65 74 58 14 39100 200 1.55 1.45 - 1. España 2. Grecia 3. Marruecos 4.Argentina 5. Turquía 9. Perú Resto Valor millones USD Volumen miles TM Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 40. MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ACEITUNAS Brazil Año:2009 Porcentaje del Volumen TM 15% RestoAlemania Resto 33% It li Alemania 6% Italia 10% Francia 10% Estados Unidos 26% 10% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu
  • 41. Departamento de Agro y Agroindustria PROMPERUPROMPERU agro@promperu.gob.peg @p p g p