Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.

EL SECTOR PRIMARIO

192.755 visualizaciones

Publicado el

EL SECTOR PRIMARIO

  1. 1. EL SECTOR PRIMARIO Agricultura, Ganadería, Silvicultura y Pesca José Juan Clemente Sánchez
  2. 2. <ul><li>1. EL SECTOR PRIMARIO </li></ul><ul><li>2. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS DEL ESPACIO AGRARIO </li></ul><ul><li>3. ESTRUCTURA DEL ESPACIO AGRARIO </li></ul><ul><li>4. PRÁCTICAS AGRÍCOLAS </li></ul><ul><li>5. PAISAJES AGRÍCOLAS </li></ul><ul><li>6. LA GANADERÍA </li></ul><ul><li>7. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL </li></ul><ul><li>8. LA PESCA </li></ul><ul><li>9 . CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES </li></ul>LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO
  3. 3. EL SECTOR PRIMARIO <ul><li>Es el conjunto de las actividades que las personas realizan para obtener recursos de la naturaleza: agricultura, ganadería, silvicultura, apicultura y pesca (también se puede incluir la minería) </li></ul><ul><li>Constituye la fuente básica para </li></ul><ul><li>la supervivencia de las sociedades, </li></ul><ul><li>proporciona alimentos y es la base </li></ul><ul><li>de los otros sectores económicos. </li></ul><ul><li>LA REVOLUCIÓN NEOLÍTICA </li></ul><ul><li>hizo sedentarios dedicados a la </li></ul><ul><li>agricultura y la ganadería, a los </li></ul><ul><li>Cazadores-recolectores del </li></ul><ul><li>Paleolítico. </li></ul>
  4. 5. FACTORES FÍSICOS DEL ESPACIO AGRARIO <ul><li>EL CLIMA </li></ul><ul><li>Temperaturas: Mínima media 10ºC, mejor sin heladas </li></ul><ul><li>Precipitaciones: Óptimas 900-1200 mm, regularidad </li></ul><ul><li>Agentes adversos: Granizo, inundaciones, sequías </li></ul><ul><li>EL RELIEVE </li></ul><ul><li>Solanas/Umbrías: En las montañas mejor las solanas </li></ul><ul><li>Exposición al viento: Perjudicial (evaporación, rotura) </li></ul><ul><li>Inclinación: Mejor suelos llanos o el aterrazamiento </li></ul><ul><li>Altitud: Menos de 200m. Tª baja 0,6 ºC cada 100m </li></ul><ul><li>LOS SUELOS. Espesor, textura, porosidad, nutrientes y pH </li></ul><ul><li>CUBIERTA VEGETAL. Humus: Mayor Fertilidad </li></ul>
  5. 6. FACTORES HUMANOS ESPACIO AGRARIO <ul><li>Crecimiento de la población : Requiere + alimentos </li></ul><ul><li>Nivel Técnico y Tecnológico : Aumenta producción </li></ul><ul><li>Condiciones Económicas : Desarrollo-Subdesarrollo </li></ul><ul><li>Propiedad y Explotación : Individual-Colectiva </li></ul><ul><li>Régimen de Explotación : Directo-Indirecto </li></ul><ul><li>Política Agraria : Leyes y Subvenciones públicas </li></ul><ul><li>Aspectos históricos y culturales : Tradiciones </li></ul>
  6. 7. Parcelas Minifundios Latifundio Tamaño de las parcelas
  7. 8. PARCELAS IRREGULARES-REGULARES      
  8. 9. Campos cerrados o bocage Campos abiertos u openfield Cultivos herbáceos Cultivos arbustivos Cultivos arbóreos Tipos de campos y Tipos de cultivos
  9. 10. Hábitat concentrado Hábitat disperso Hábitat intercalar
  10. 11. Monocultivo Policultivo Barbecho Secano Regadío Técnicas y sistemas de explotación
  11. 13. AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA <ul><li>1. AGRICULTURA ITINERANTE DE FUEGO </li></ul><ul><li>Sistema extensivo y rudimentario. Se quema la vegetación (las cenizas hacen de fertilizante) y se rotura la tierra. Se agota y se trasladan. África </li></ul><ul><li>AGRICULTURA INTENSIVA ASIA MONZÓNICA </li></ul><ul><li>Sistema intensivo del arroz en pequeñas parcelas, irrigado y con varias cosechas al año . Asia </li></ul><ul><li>AGRICULTURA EXTENSIVA DE SECANO </li></ul><ul><li>Sistema extensivo de baja productividad. Se usan personas y animales de tiro en vez de maquinaria. África, Asia y América Latina. </li></ul>
  12. 14. AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
  13. 16. AGRICULTURA DE MERCADO <ul><li>AGRICULTURA MODERNA DE EUROPA </li></ul><ul><li>Flores en Holanda, Cereales Alemania y Francia </li></ul><ul><li>AGRICULTURA MEDITERRÁNEA </li></ul><ul><li>Secano (trigo,vid y olivo), Regadío (hortofrutícolas) </li></ul><ul><li>AGRICULTURAA EXTENSIVA “PAÍSES NUEVOS” </li></ul><ul><li>Cereales mecanizados EEUU,Canadá,Australia,Argent. </li></ul><ul><li>AGRICULTURA DE PLANTACIÓN </li></ul><ul><li>Plantaciones tropicales en monocultivo de cacao, té, café, plátano, caña de azúcar, piña, etc. </li></ul><ul><li>Multinacionales que explotan mano de obra barata. </li></ul><ul><li>LA NUEVA AGRICULTURA </li></ul><ul><li>Invernaderos, cultivos hidropónicos y enarenados </li></ul>
  14. 17. AGRICULTURA DE MERCADO
  15. 18. AGRICULTURA MEDITERRÁNEA
  16. 19. DE SUBSISTENCIA Y DE MERCADO <ul><li>Sin mecanizar, hombre y ganado. </li></ul><ul><li>Menos productiva pero más respetuosa con el medio natural. </li></ul><ul><li>Genera pocos excedentes, es para autoconsumo </li></ul><ul><li>Mecanización total y consumo masivo de energía, fertilizantes, pesticidas, etc. </li></ul><ul><li>Producción para ganado y biocombustibles. Transgénicos </li></ul><ul><li>Mar de plástico, hay productos de temporada todo el año </li></ul>
  17. 20. PRODUCTOS ECOLÓGICOS - TRANSGÉNICOS
  18. 21. IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA Evita la despoblación Conserva el medio natural Proporciona materias primas y alimentos
  19. 22. EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA HASTA 1960 Agricultura tradicional DESDE 1960 Modernización agraria
  20. 23. CARACTERES FÍSICOS CLIMA OCEÁNICO RELIEVE MUY MONTAÑOSO ABUNDANTE VEGETACIÓN CONSECUENCIAS DEDICACIÓN GANADERA Y FORESTAL CAMPOS CERRADOS Y POBLAMIENTO DISPERSO MINIFUNDIO Y DISGREGACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES RÉGIMEN DE TENENCIA DIRECTO ESCASA SUPERFICIE CULTIVADA Y GRAN EXTENSIÓN DE BOSQUES Y PASTIZALES PREDOMINIO DE LOS CULTIVOS FORRAJEROS LA ESPAÑA ATLÁNTICA GALICIA, ASTURIAS, CANTABRIA Y PAÍS VASCO DIFERENCIAS REGIONALES  MENOR IMPACTO E IMPORTANCIA DEL SECTOR AGRARIO EN EL PAÍS VASCO  MAYOR PRESENCIA GANADERA EN ASTURIAS Y CANTABRIA
  21. 24. Paisaje agrario de la España Atlántica
  22. 25. CARACTERES FÍSICOS ELEVADA ALTITUD MEDIA Y CONTINENTALIDAD ESCASEZ E IRREGULARIDAD DE PRECIPITACIONES. RIESGO DE HELADAS CARACTERÍSTICAS COMUNES  SECANO: TRILOGÍA MEDITERRÁNEA, ROTACIÓN DE CULTIVOS Y BARBECHO  HÁBITAT CONCENTRADO, DESPOBLAMIENTO RURAL Y REORGANIZACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES  INCREMENTO DEL REGADÍO  MODERNIZACIÓN Y CAPITALIZACIÓN DEL CAMPO  RECONVERSIÓN GANADERA LA ESPAÑA INTERIOR MESETA Y DEPRESIÓN DEL EBRO DIFERENCIAS REGIONALES CASTILLA : Diferencias entre la Submeseta N y la Submeseta S: minifundio y parcelación/latifundio; cereal y girasol/vid y olivo, regadío: Duero/acuíferos, mayor peso del bovino y porcino en la norte EXTREMADURA : Latifundio, aprovechamiento extensivo en secano (cereal, vid, olivar…) e intensivo en regadío (tomate, maíz, arroz…), importancia ganadera y forestal, mayor población activa y menor aportación al PIB. DEPRESIÓN DEL EBRO : Diferencias zonales, importancia del regadío y agroindustria.
  23. 26. Paisaje agrario de la España Interior
  24. 27. CARACTERES FÍSICOS Y HUMANOS ESCASEZ E IRREGULARIDAD DE LAS PRECIPITACIONES ARIDEZ Y EROSIÓN DE SUS SUELOS ELEVADAS TEMPERATURAS AGRICULTURA INTENSIVA DE REGADÍO PEQUEÑA Y MEDIANA PROPIEDAD (SALVO EN ANDALUCÍA) POBLAMIENTO CONCENTRADO PREDOMINIO DE LA AGRICULTURA (SALVO EN CATALUÑA) LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA LITORAL MEDITERRÁNEO Y BALEARES CATALUÑA : Orientación ganadera (porcino y bovino); orientación agrícola hacia forrajeras, cultivos hortofrutícolas y floricultura; en secano: vid y olivo en retroceso. VALENCIA Y MURCIA : Predominio del regadío (cítricos, arroz y hortalizas); en secano se mantiene la vid y retroceden los cultivos tradicionales. ANDALUCÍA : Diversidad geográfica y agraria. Secano: en las zonas adehesadas y en zonas de la trilogía mediterránea, también importancia del girasol. Regadío: diversidad tanto por los medios naturales, como por la variedad de cultivos, de las técnicas de riego y de cultivo. BALEARES : Retroceso de las actividades agrarias; agricultura orientada al mercado (hortalizas y almendro); orientación ganadera en Menorca.
  25. 28. Paisaje agrario de la España Mediterránea
  26. 29. CARACTERES FÍSICOS CLIMA SUBTROPICAL RELIEVE VOLCÁNICO Y ACCIDENTADO ESCASEZ DE AGUA Y DISIMETRÍA PLUVIOMÉTRICA CONSECUENCIAS RETROCESO DE POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA A OTROS SECTORES PRÁCTICAS AGRÍCOLAS INTENSIVAS (ABANCALAMIENTOS, ENARENADO, CREACIÓN DE SUELOS, BÚSQUEDA DE AGUAS SUBTERRÁNEAS) SUBSISTE UNA AGRICULTURA TRADICIONAL DE AUTOCONSUMO EN EL INTERIOR Y UNA DE EXPORTACIÓN (TOMATES, PLÁTANOS, TABACO, CAÑA DE AZÚCAR, …) CANARIAS
  27. 30. Paisaje agrario de Canarias
  28. 31. LA GANADERÍA <ul><li>GANADERÍA EXTENSIVA NO ESTABULADA </li></ul><ul><li>Bajo nivel de inversiones y de productividad </li></ul><ul><li>Grandes extensiones de pasto al aire libre </li></ul><ul><li>Ganado bovino (carne y piel) y ovino (carne, lana) </li></ul><ul><li>EEUU, México, Brasil, Argentina, Sudáfrica, Australia </li></ul><ul><li>GANADERÍA INTENSIVA ESTABULADA </li></ul><ul><li>Fuertes inversiones de capital y alta productividad </li></ul><ul><li>Establos y granjas cerca de industrias-lugar consumo </li></ul><ul><li>Bovino (carne y leche), porcino y avícola </li></ul><ul><li>Canadá, EEUU, Europa y Nueva Zelanda </li></ul><ul><li>GANADERÍA NÓMADA (subsistencia en África y Arabia) y TRASHUMANTE (tradicional en Europa mediterránea) </li></ul>
  29. 33. TIPOS DE GANADO <ul><li>Bovino o vacuno </li></ul><ul><li>Ovino </li></ul><ul><li>Caprino </li></ul><ul><li>Porcino </li></ul><ul><li>Equino o caballar </li></ul><ul><li>Mular </li></ul><ul><li>Asnal </li></ul><ul><li>Camélido </li></ul><ul><li>Cunicular </li></ul><ul><li>Avícola </li></ul>
  30. 34. CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES <ul><li>La roturación de nuevas tierras causa deforestación . </li></ul><ul><li>La sobreexplotación causa el agotamiento de los suelos . </li></ul><ul><li>El abuso de pesticidas y fertilizantes contamina el suelo y las aguas. </li></ul><ul><li>El elevado consumo de agua (70% del total) obliga a construir infraestructuras con impacto ambiental , y a realizar trasvases , sobreexplotando los acuíferos y provocando tensiones entre regiones. </li></ul><ul><li>Agricultura Ecológica para obtener alimentos de calidad y respetar el medio ambiente. </li></ul><ul><li>Abonos naturales (estiércol) y vuelta al barbecho . </li></ul><ul><li>Semillas naturales y siembra estacional. </li></ul><ul><li>Productos orgánicos para combatir las plagas. </li></ul><ul><li>Uso racional de los recursos hídricos para ahorrar agua , como la mejora de las infraestructuras y sistemas de riego por goteo </li></ul>
  31. 35. EXPLOTACIÓN DEL AGUA <ul><li>Observa, escucha y anota para responder las cuestiones: </li></ul><ul><li>¿Qué es el agua fósil? ¿Durará para siempre? </li></ul><ul><li>¿Cuál es el misterio de las parcelas circulares? </li></ul><ul><li>¿Por qué muchos ríos se secan antes de llegar a su desembocadura? </li></ul><ul><li>¿Qué país se vera más afectado por la falta de agua en el s. XXI? </li></ul>
  32. 36. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL <ul><li>La silvicultura es el cultivo de bosques o montes para obtener diversos productos, garantizando su regeneración y conservación. </li></ul><ul><li>Productos obtenidos además de madera </li></ul><ul><li>Alcanfor : Medicina y cosmética </li></ul><ul><li>Caucho: Fabricación de neumáticos </li></ul><ul><li>Corcho: Tapones y tableros aislantes </li></ul><ul><li>Celulosa: Papel, celuloide, barnices </li></ul><ul><li>Resina: Jabones y productos químicos </li></ul><ul><li>REPOBLACIÓN FORESTAL: Se realiza cuando la regeneración natural es difícil. Especies autóctonas son mejor a largo plazo. </li></ul>
  33. 37. CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES <ul><li>EFECTOS NEGATIVOS </li></ul><ul><li>Degradación por sobreexplotación </li></ul><ul><li>Deforestación por incendios, roturaciones y construcción </li></ul><ul><li>Erosión del suelo por tala indiscriminada. </li></ul><ul><li>Pérdida de biodiversidad </li></ul><ul><li>MEDIDAS CORRECTORAS </li></ul><ul><li>Conservación y protección de los espacios naturales con alto valor ecológico </li></ul><ul><li>Protección contra incendios y restauración de bosques dañados. </li></ul><ul><li>Repoblación con especies autóctonas que no empobrece el suelo y favorece la regeneración natural del bosque </li></ul>
  34. 38. LA ACTIVIDAD PESQUERA <ul><li>PESCA DE BAJURA </li></ul><ul><li>Zonas próximas a la costa (plataforma continental), ricas en pesca, con barcos pequeños. Sardina, Boquerón, Gambas, etc </li></ul><ul><li>PESCA DE ALTURA </li></ul><ul><li>En alta mar con barcos-factoría. En corrientes marinas frías. </li></ul><ul><li>Terranova, Groenlandia, Namibia, Perú, Chile, Canarias </li></ul><ul><li>Bacalao, Merluza, Calamares, Atunes, etc. </li></ul><ul><li>OTROS USOS DEL MAR </li></ul><ul><li>Algas, Minerales, Fuentes de Energía, Sal y Agua Potable </li></ul><ul><li>Vía de comunicación, ocupación industrial y turística </li></ul><ul><li>ACUICULTURA </li></ul><ul><li>Producción en Piscifactorías (agua dulce o salada) </li></ul><ul><li>Dorada, Lubina, Rodaballo, Trucha, Carpa, Langostinos </li></ul>
  35. 39. PESCA DE BAJURA Y DE ALTURA
  36. 41. CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES <ul><li>SOBREPESCA. Agotamiento de los caladeros. </li></ul><ul><li>Reducción de capturas, paradas biológicas y control del tamaño mínimo de las especies. </li></ul><ul><li>PESCA DE ARRASTRE . Daña los ecosistemas marinos. Arrasa con todas las especies que abarcan las redes, sean aprovechables o no. </li></ul><ul><li>Prohibición del arrastre, redes de malla más ancha </li></ul><ul><li>PROMOCIÓN DE LA ACUICULTURA como sistema de futuro. </li></ul>
  37. 42. ACUICULTURA TALLAS MÍNIMAS

×