SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 31
Descargar para leer sin conexión
Universidad Nacional Autónoma de
México
Facultad de Medicina
Nutrición
Verduras y Frutas
Cereales y tubérculos
Alimentos de origen animal y
leguminosas
• Aditivos : Grasas y azúcares
Incluir por lo menos un alimento de cada grupo en
c/comida
Combinar y variar alimentos con efecto sinérgico en
los nutrimentos
Promover la lactancia materna de 4-6 meses
Forma ideal costo beneficio
Restringir el uso de carbohidratos fermentables
Evitar el consumo de sal
Limitar los embutidos
Limitar ac. Grasos saturados y
trans
Son un conjunto de enfermedades asintomáticas , que tienen en común que
son causadas por concentraciones anormales de lipoproteínas sanguíneas
Su búsqueda intencionada es indispensable para un diagnostico y
tratamiento oportuno.
Las dislipidemias se clasifican por síndromes que engloban una variedad de
etiologías y distintos riesgos cardiovasculares .
Se deben establecer su etiología y probabilidad de sufrir un evento
cardiovascular.
Terapia médica
nutricional [TMN]
Significativamente
mejora la
dislipidemia
Pacientes con
tratamiento
hipolipemiante la
TMN adiciona
beneficio a nuestros
pacientes
Reducir la ingesta
de grasa saturada
-7% del total de
calorias
25 -35 % de
calorías
provenientes de
grasa
Consumir menos de
200 mg /día de
colesterol
Limitar / eliminar el
consumo de grasa
trans
Controlar el peso
Aumentar el
consumo de fibra
soluble
Disminuir el
consumo de alcohol
Considerar el uso
de omega 3
Pacientes con LDL elevado
Pacientes con
Hipertrigliceridemia
Pacientes con HDL bajo
Recomendaciones dietéticas
Mantener una dieta variada, con abundancia de cereales,
verduras y frutas.
• Reducir el sobrepeso con una dieta baja en calorías. •
Disminuir el consumo de carnes rojas, huevos leche entera y
derivados
Consumir preferentemente aceite de oliva y evite los aceites de
coco y palma.
• pescados blancos y en especial los azules (sardina, trucha,
atún, caballa, salmón,...).
• Evite el consumo de alcohol. NO FUME. • Haga ejercicio físico
de forma regular.
Prescriba la dieta a los pacientes de acuerdo a sus
características y factores de riesgo
Dieta Mediterránea , dieta baja
en grasas , cambios en el estilo de vida .
La intervención dietética ha demostrado ser costo-
efectiva en la prevención y tx de obesidad
Lograr una pérdida
significativa de peso a
mediano plazo
Disminuir el riesgo
cardiovascular y
metabólico asociado al
exceso de peso
Mejorar o
eliminar el
SAHOS
Disminuya la grasa corporal
Factible a largo plazo
Ser eficaz a largo
Prevenir futuras ganancias de peso
Aumentar la capacidad funcional y la calidad
de la vida del sujeto
 [400- 800 kcal/ día ] a largo plazo no
mantienen la perdida de peso
 El tratamiento más recomendado es la dieta
moderadamente hipocalorica equilibrada en
macronutrimentos por distintos organismos
 500-1000 kcal/día
 O al requerimiento energético calculado
 consiguen una pérdida ponderal de proximadamente
el 8% del peso previo en un periodo de 6-12 meses.
 superior a un año, muestran una pérdida ponderal
 de aproximadamente un 4%
 Alto contenido en hidratos de carbono y fibra
 20 a 25g de aceite de olivo al día
 Baja en grasas saturadas y aporta una
cantidad suficiente de antioxidantes
 Basada en el agrupamiento de alimentos de
acuerdo al contenido de los
macronutrimentos
 El tratamiento para el paciente con OBESIDAD
debe fundamentarse en :
Dieta baja en
calorías
Equilibrada ---
-
macronutrientes
Suficiente ---
micronutrientes
 Ecuaciones de Harris – Benedict
 Mifflin St Jeor
 Schoefield
 AHA (American Heart Association) Diet and Lifestyle
Recommendations, 2006 TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)
Guidelines 2001 AACE: Lipid and Atherosclerosis Guidelines, 2012
 http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/mednat/dieta_dislipemia.pdf
 http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro
/233_GPC_Dislipidemias/GRR_Dislipidemia.pdf
 http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro
/IMSS-684-INTER_DIETETICA_OBESIDAD/IMSS-684-13-GER-
INT_DIETxTICA_OBESIDAD.pdf
 http://www.nutricion.org/publicaciones/pdf/Documento-
Consenso-FESNAD-SEEDO-Oct2011.pdf

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Evaluación nutricional del adulto mayor
Evaluación nutricional del adulto mayorEvaluación nutricional del adulto mayor
Evaluación nutricional del adulto mayorBeluu G.
 
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)Noé González Gallegos
 
Soporte Nutricional en el Paciente Quemado
Soporte Nutricional en el Paciente QuemadoSoporte Nutricional en el Paciente Quemado
Soporte Nutricional en el Paciente Quemadojlpc1962
 
Presentación nutricion adulto mayor
Presentación nutricion adulto mayorPresentación nutricion adulto mayor
Presentación nutricion adulto mayorJamil Ramón
 
Manejo nutricional en diabetes
Manejo nutricional en diabetesManejo nutricional en diabetes
Manejo nutricional en diabetesmariadelatorre
 
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especialesEvaluación del estado de nutrición en condiciones especiales
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especialesKristy Nuñez Glez
 
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadora
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadoraActividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadora
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadorafero2
 
Diagnostico del estado nutricional
Diagnostico del estado nutricionalDiagnostico del estado nutricional
Diagnostico del estado nutricionalCinthia Del Fierro
 
Estado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayorEstado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayorGabriel Adrian
 
Historia clinica nutricional uag
Historia clinica nutricional uagHistoria clinica nutricional uag
Historia clinica nutricional uagNIDIAAIR
 
(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)
(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)
(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)UDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 

La actualidad más candente (20)

La alimentación y diabetes
La alimentación  y diabetesLa alimentación  y diabetes
La alimentación y diabetes
 
Evaluación nutricional del adulto mayor
Evaluación nutricional del adulto mayorEvaluación nutricional del adulto mayor
Evaluación nutricional del adulto mayor
 
Dieta pure
Dieta pureDieta pure
Dieta pure
 
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)
 
Tipos de dietas_(nutricion)
Tipos de dietas_(nutricion)Tipos de dietas_(nutricion)
Tipos de dietas_(nutricion)
 
Soporte Nutricional en el Paciente Quemado
Soporte Nutricional en el Paciente QuemadoSoporte Nutricional en el Paciente Quemado
Soporte Nutricional en el Paciente Quemado
 
Presentación nutricion adulto mayor
Presentación nutricion adulto mayorPresentación nutricion adulto mayor
Presentación nutricion adulto mayor
 
Manejo nutricional en diabetes
Manejo nutricional en diabetesManejo nutricional en diabetes
Manejo nutricional en diabetes
 
Dislipidemias
DislipidemiasDislipidemias
Dislipidemias
 
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especialesEvaluación del estado de nutrición en condiciones especiales
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales
 
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadora
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadoraActividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadora
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadora
 
Dislipidemias
DislipidemiasDislipidemias
Dislipidemias
 
Diagnostico del estado nutricional
Diagnostico del estado nutricionalDiagnostico del estado nutricional
Diagnostico del estado nutricional
 
Estado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayorEstado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayor
 
Historia clinica nutricional uag
Historia clinica nutricional uagHistoria clinica nutricional uag
Historia clinica nutricional uag
 
(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)
(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)
(2018-10-11) ALIMENTACIÓN EN DIABETES MELLITUS TIPO 2 (.PPT)
 
7 dietas-terapc3a9uticas
7 dietas-terapc3a9uticas7 dietas-terapc3a9uticas
7 dietas-terapc3a9uticas
 
Nutricion en paciente renal
Nutricion en paciente renalNutricion en paciente renal
Nutricion en paciente renal
 
Composicion corporal 1
Composicion corporal 1Composicion corporal 1
Composicion corporal 1
 
Dislipidemias copia
Dislipidemias   copiaDislipidemias   copia
Dislipidemias copia
 

Destacado (8)

Guia jnc 8
Guia jnc 8 Guia jnc 8
Guia jnc 8
 
Dieta Dash
Dieta DashDieta Dash
Dieta Dash
 
Dislipidemia
DislipidemiaDislipidemia
Dislipidemia
 
Dislipidemia
DislipidemiaDislipidemia
Dislipidemia
 
Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2009-2010
Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2009-2010Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2009-2010
Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2009-2010
 
Dislipidemias
DislipidemiasDislipidemias
Dislipidemias
 
Dislipidemias completo
Dislipidemias completoDislipidemias completo
Dislipidemias completo
 
Dislipidemias
DislipidemiasDislipidemias
Dislipidemias
 

Similar a Recomendaciones nutricionales para el tratamiento de dislipidemias y obesidad

Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...
Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...
Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...Conferencia Sindrome Metabolico
 
Tx. Obesidad
Tx. ObesidadTx. Obesidad
Tx. Obesidadnutry
 
NUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptx
NUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptxNUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptx
NUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptxDavidCervantes88
 
(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf
(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf
(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdfUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
Fisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidadFisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidadRaul Nvr
 
Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8
Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8
Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8mariajimenez372
 
Tratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptx
Tratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptxTratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptx
Tratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptxAmauryLora3
 
Presentación alimentación y nutrición elegante en la diabetes
Presentación alimentación y nutrición elegante en la diabetesPresentación alimentación y nutrición elegante en la diabetes
Presentación alimentación y nutrición elegante en la diabetesRodrigoHermidaVias
 
Manejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome Metabolico
Manejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome MetabolicoManejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome Metabolico
Manejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome MetabolicoAcademiaHospitalSant
 
Tratamiento Nutricio De La Diabetes
Tratamiento Nutricio De La DiabetesTratamiento Nutricio De La Diabetes
Tratamiento Nutricio De La Diabetesnutry
 
Dieta y dislipoproteinemia
Dieta y  dislipoproteinemiaDieta y  dislipoproteinemia
Dieta y dislipoproteinemiaAriana Cardenas
 
Manejo del paciente diabetico
Manejo del paciente diabeticoManejo del paciente diabetico
Manejo del paciente diabeticoTayli Garcia
 
DIABETES MELLITUS.pptx
DIABETES MELLITUS.pptxDIABETES MELLITUS.pptx
DIABETES MELLITUS.pptxSaenzVargaya
 
El plan de alimentación es el pilar fundamental del tratamiento de la diabetes
El plan de alimentación es el pilar fundamental del  tratamiento de la diabetesEl plan de alimentación es el pilar fundamental del  tratamiento de la diabetes
El plan de alimentación es el pilar fundamental del tratamiento de la diabetesAbner Sawyer
 
Dislipidemias
DislipidemiasDislipidemias
Dislipidemiasgoogle+
 
Conteo de HC: Fundamentos y Controversias
Conteo de HC: Fundamentos y ControversiasConteo de HC: Fundamentos y Controversias
Conteo de HC: Fundamentos y ControversiasUBA
 
sesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud públicasesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud públicayuliana rosas
 

Similar a Recomendaciones nutricionales para el tratamiento de dislipidemias y obesidad (20)

Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...
Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...
Diagnóstico y abordaje multidisciplinario en el tratamiento del síndrome meta...
 
Tx. Obesidad
Tx. ObesidadTx. Obesidad
Tx. Obesidad
 
NUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptx
NUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptxNUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptx
NUTRICION OBESIDAD Y DM PPT.pptx
 
(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf
(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf
(2023-04-13) Obesidad-abordaje desde AP- con resultados (PPT).pdf
 
Fisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidadFisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidad
 
Die u2 a2_gicr
Die u2 a2_gicrDie u2 a2_gicr
Die u2 a2_gicr
 
Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8
Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8
Tratamiento nutricio-de-la-diabetes-1220145700982380-8
 
Tratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptx
Tratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptxTratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptx
Tratamiento médico nutricional en Dislipidemias-1.pptx
 
Prevencion%20cardiovascular[1]
Prevencion%20cardiovascular[1]Prevencion%20cardiovascular[1]
Prevencion%20cardiovascular[1]
 
Presentación alimentación y nutrición elegante en la diabetes
Presentación alimentación y nutrición elegante en la diabetesPresentación alimentación y nutrición elegante en la diabetes
Presentación alimentación y nutrición elegante en la diabetes
 
Manejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome Metabolico
Manejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome MetabolicoManejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome Metabolico
Manejo Nutricional de la Obesidad, Hipertensión Arterial y Síndrome Metabolico
 
Tratamiento Nutricio De La Diabetes
Tratamiento Nutricio De La DiabetesTratamiento Nutricio De La Diabetes
Tratamiento Nutricio De La Diabetes
 
Dieta y dislipoproteinemia
Dieta y  dislipoproteinemiaDieta y  dislipoproteinemia
Dieta y dislipoproteinemia
 
Manejo del paciente diabetico
Manejo del paciente diabeticoManejo del paciente diabetico
Manejo del paciente diabetico
 
Detección y manejo oportuno del síndrome metabólico
Detección y manejo oportuno del síndrome metabólicoDetección y manejo oportuno del síndrome metabólico
Detección y manejo oportuno del síndrome metabólico
 
DIABETES MELLITUS.pptx
DIABETES MELLITUS.pptxDIABETES MELLITUS.pptx
DIABETES MELLITUS.pptx
 
El plan de alimentación es el pilar fundamental del tratamiento de la diabetes
El plan de alimentación es el pilar fundamental del  tratamiento de la diabetesEl plan de alimentación es el pilar fundamental del  tratamiento de la diabetes
El plan de alimentación es el pilar fundamental del tratamiento de la diabetes
 
Dislipidemias
DislipidemiasDislipidemias
Dislipidemias
 
Conteo de HC: Fundamentos y Controversias
Conteo de HC: Fundamentos y ControversiasConteo de HC: Fundamentos y Controversias
Conteo de HC: Fundamentos y Controversias
 
sesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud públicasesion educativa- salud pública
sesion educativa- salud pública
 

Más de Josie Cordero

Correlación de la gastroenterologia con el VIH
Correlación de la gastroenterologia con el VIH Correlación de la gastroenterologia con el VIH
Correlación de la gastroenterologia con el VIH Josie Cordero
 
Nefropatia diabetica
Nefropatia diabeticaNefropatia diabetica
Nefropatia diabeticaJosie Cordero
 
Leucemia linfocitica cronica
Leucemia linfocitica cronicaLeucemia linfocitica cronica
Leucemia linfocitica cronicaJosie Cordero
 
Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih
Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih
Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih Josie Cordero
 
Fibrosis quistica GENETICA
Fibrosis quistica GENETICA Fibrosis quistica GENETICA
Fibrosis quistica GENETICA Josie Cordero
 
Polipos colorrectales
Polipos colorrectales Polipos colorrectales
Polipos colorrectales Josie Cordero
 
Cirrosis biliar 1 y 2 , enf de wilson
Cirrosis biliar 1 y 2 , enf  de wilsonCirrosis biliar 1 y 2 , enf  de wilson
Cirrosis biliar 1 y 2 , enf de wilsonJosie Cordero
 

Más de Josie Cordero (11)

Correlación de la gastroenterologia con el VIH
Correlación de la gastroenterologia con el VIH Correlación de la gastroenterologia con el VIH
Correlación de la gastroenterologia con el VIH
 
Nefropatia diabetica
Nefropatia diabeticaNefropatia diabetica
Nefropatia diabetica
 
Leucemia linfocitica cronica
Leucemia linfocitica cronicaLeucemia linfocitica cronica
Leucemia linfocitica cronica
 
Crisis hipertensiva
Crisis hipertensivaCrisis hipertensiva
Crisis hipertensiva
 
Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih
Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih
Afecciones mas comunes del tubo digestivo con vih
 
Fibrosis quistica GENETICA
Fibrosis quistica GENETICA Fibrosis quistica GENETICA
Fibrosis quistica GENETICA
 
Adenomas tiroideos
Adenomas tiroideosAdenomas tiroideos
Adenomas tiroideos
 
Paratiroides
ParatiroidesParatiroides
Paratiroides
 
Enfisema
EnfisemaEnfisema
Enfisema
 
Polipos colorrectales
Polipos colorrectales Polipos colorrectales
Polipos colorrectales
 
Cirrosis biliar 1 y 2 , enf de wilson
Cirrosis biliar 1 y 2 , enf  de wilsonCirrosis biliar 1 y 2 , enf  de wilson
Cirrosis biliar 1 y 2 , enf de wilson
 

Último

semana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptx
semana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptxsemana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptx
semana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptxMedalytHuashuayoCusi
 
Investigacion de celulas madre para la diabetes
Investigacion de celulas madre para la diabetesInvestigacion de celulas madre para la diabetes
Investigacion de celulas madre para la diabetesVanessaCortezVillega
 
Neoplasias benignas del ovario y funcionales
Neoplasias benignas del ovario y funcionalesNeoplasias benignas del ovario y funcionales
Neoplasias benignas del ovario y funcionalesLuisArturoMercadoEsc
 
Paludismo o Malaria- Medicina tropical.pptx
Paludismo o Malaria- Medicina tropical.pptxPaludismo o Malaria- Medicina tropical.pptx
Paludismo o Malaria- Medicina tropical.pptx Estefania Recalde Mejia
 
Microcefalia y Macrocefalia en pediatria
Microcefalia y Macrocefalia en pediatriaMicrocefalia y Macrocefalia en pediatria
Microcefalia y Macrocefalia en pediatriaGermain Lozada
 
(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx
(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx
(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptxUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.
ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.
ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.EstefaniRomeroGarcia
 
BIOGRAFIA DE representante de enfermería VIRGINIA HENDERSON.pdf
BIOGRAFIA DE representante de enfermería  VIRGINIA HENDERSON.pdfBIOGRAFIA DE representante de enfermería  VIRGINIA HENDERSON.pdf
BIOGRAFIA DE representante de enfermería VIRGINIA HENDERSON.pdfCristhianAAguirreMag
 
Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...
Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...
Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...Juan Rodrigo Tuesta-Nole
 
Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"
Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"
Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"Badalona Serveis Assistencials
 
Genu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETET
Genu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETETGenu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETET
Genu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETETSilviaXiomaraChaguaC
 
MIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFK
MIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFKMIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFK
MIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFKMaryorisLopez
 
PS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptx
PS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptxPS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptx
PS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptxHuroKastillo
 
ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)
ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)
ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)Cristian Carpio Bazan
 
Exposición de tobillo y pie de anatomia.
Exposición de tobillo y pie de anatomia.Exposición de tobillo y pie de anatomia.
Exposición de tobillo y pie de anatomia.milagrodejesusmartin1
 

Último (20)

semana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptx
semana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptxsemana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptx
semana4_bioseguridad_en _la_fabricacion.pptx
 
Investigacion de celulas madre para la diabetes
Investigacion de celulas madre para la diabetesInvestigacion de celulas madre para la diabetes
Investigacion de celulas madre para la diabetes
 
Neoplasias benignas del ovario y funcionales
Neoplasias benignas del ovario y funcionalesNeoplasias benignas del ovario y funcionales
Neoplasias benignas del ovario y funcionales
 
Paludismo o Malaria- Medicina tropical.pptx
Paludismo o Malaria- Medicina tropical.pptxPaludismo o Malaria- Medicina tropical.pptx
Paludismo o Malaria- Medicina tropical.pptx
 
Microcefalia y Macrocefalia en pediatria
Microcefalia y Macrocefalia en pediatriaMicrocefalia y Macrocefalia en pediatria
Microcefalia y Macrocefalia en pediatria
 
(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx
(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx
(2024-11-04) Actuacion frente a quemaduras (ptt).pptx
 
ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.
ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.
ADITAMENTOS PROTESIS REMOVIBLE DENTALES.
 
Estudio IVUS-ACS
Estudio IVUS-ACSEstudio IVUS-ACS
Estudio IVUS-ACS
 
BIOGRAFIA DE representante de enfermería VIRGINIA HENDERSON.pdf
BIOGRAFIA DE representante de enfermería  VIRGINIA HENDERSON.pdfBIOGRAFIA DE representante de enfermería  VIRGINIA HENDERSON.pdf
BIOGRAFIA DE representante de enfermería VIRGINIA HENDERSON.pdf
 
Estudio IMPROVE-HCM
Estudio IMPROVE-HCMEstudio IMPROVE-HCM
Estudio IMPROVE-HCM
 
Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...
Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...
Epidemiologia 3: Estudios Epidemiológicos o Diseños Epidemiológicos - MC. MSc...
 
Estudio PREVENT
Estudio PREVENTEstudio PREVENT
Estudio PREVENT
 
Estudio ARISE-HF
Estudio ARISE-HFEstudio ARISE-HF
Estudio ARISE-HF
 
Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"
Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"
Pòster "Real-Life VR Integration for Mild Cognitive Impairment Rehabilitation"
 
Genu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETET
Genu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETETGenu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETET
Genu valgo y genu varo.pptxFSFETERTETETETET
 
MIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFK
MIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFKMIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFK
MIOTOMAS Y DERMATOMAS TORACICAS.pptxVMFK
 
(2024-04-10) PACIENTE POLIMEDICADO (ppt).pdf
(2024-04-10) PACIENTE POLIMEDICADO (ppt).pdf(2024-04-10) PACIENTE POLIMEDICADO (ppt).pdf
(2024-04-10) PACIENTE POLIMEDICADO (ppt).pdf
 
PS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptx
PS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptxPS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptx
PS09_ET_Asistencia_basica_hospitalaria.pptx
 
ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)
ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)
ALERTA PARKINSON X DR. CRISTIAN CARPIO (11 ABRIL 2024)
 
Exposición de tobillo y pie de anatomia.
Exposición de tobillo y pie de anatomia.Exposición de tobillo y pie de anatomia.
Exposición de tobillo y pie de anatomia.
 

Recomendaciones nutricionales para el tratamiento de dislipidemias y obesidad

  • 1. Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Medicina Nutrición
  • 2.
  • 3. Verduras y Frutas Cereales y tubérculos Alimentos de origen animal y leguminosas • Aditivos : Grasas y azúcares
  • 4. Incluir por lo menos un alimento de cada grupo en c/comida Combinar y variar alimentos con efecto sinérgico en los nutrimentos Promover la lactancia materna de 4-6 meses Forma ideal costo beneficio Restringir el uso de carbohidratos fermentables
  • 5. Evitar el consumo de sal Limitar los embutidos Limitar ac. Grasos saturados y trans
  • 6. Son un conjunto de enfermedades asintomáticas , que tienen en común que son causadas por concentraciones anormales de lipoproteínas sanguíneas Su búsqueda intencionada es indispensable para un diagnostico y tratamiento oportuno. Las dislipidemias se clasifican por síndromes que engloban una variedad de etiologías y distintos riesgos cardiovasculares . Se deben establecer su etiología y probabilidad de sufrir un evento cardiovascular.
  • 7.
  • 8. Terapia médica nutricional [TMN] Significativamente mejora la dislipidemia Pacientes con tratamiento hipolipemiante la TMN adiciona beneficio a nuestros pacientes
  • 9. Reducir la ingesta de grasa saturada -7% del total de calorias 25 -35 % de calorías provenientes de grasa Consumir menos de 200 mg /día de colesterol Limitar / eliminar el consumo de grasa trans Controlar el peso Aumentar el consumo de fibra soluble Disminuir el consumo de alcohol Considerar el uso de omega 3
  • 10. Pacientes con LDL elevado Pacientes con Hipertrigliceridemia Pacientes con HDL bajo
  • 11.
  • 12.
  • 13. Recomendaciones dietéticas Mantener una dieta variada, con abundancia de cereales, verduras y frutas. • Reducir el sobrepeso con una dieta baja en calorías. • Disminuir el consumo de carnes rojas, huevos leche entera y derivados Consumir preferentemente aceite de oliva y evite los aceites de coco y palma. • pescados blancos y en especial los azules (sardina, trucha, atún, caballa, salmón,...). • Evite el consumo de alcohol. NO FUME. • Haga ejercicio físico de forma regular.
  • 14.
  • 15. Prescriba la dieta a los pacientes de acuerdo a sus características y factores de riesgo Dieta Mediterránea , dieta baja en grasas , cambios en el estilo de vida . La intervención dietética ha demostrado ser costo- efectiva en la prevención y tx de obesidad
  • 16. Lograr una pérdida significativa de peso a mediano plazo Disminuir el riesgo cardiovascular y metabólico asociado al exceso de peso Mejorar o eliminar el SAHOS
  • 17. Disminuya la grasa corporal Factible a largo plazo Ser eficaz a largo Prevenir futuras ganancias de peso Aumentar la capacidad funcional y la calidad de la vida del sujeto
  • 18.
  • 19.
  • 20.  [400- 800 kcal/ día ] a largo plazo no mantienen la perdida de peso
  • 21.  El tratamiento más recomendado es la dieta moderadamente hipocalorica equilibrada en macronutrimentos por distintos organismos  500-1000 kcal/día  O al requerimiento energético calculado  consiguen una pérdida ponderal de proximadamente el 8% del peso previo en un periodo de 6-12 meses.  superior a un año, muestran una pérdida ponderal  de aproximadamente un 4%
  • 22.  Alto contenido en hidratos de carbono y fibra  20 a 25g de aceite de olivo al día  Baja en grasas saturadas y aporta una cantidad suficiente de antioxidantes
  • 23.  Basada en el agrupamiento de alimentos de acuerdo al contenido de los macronutrimentos
  • 24.  El tratamiento para el paciente con OBESIDAD debe fundamentarse en : Dieta baja en calorías Equilibrada --- - macronutrientes Suficiente --- micronutrientes
  • 25.  Ecuaciones de Harris – Benedict  Mifflin St Jeor  Schoefield
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.  AHA (American Heart Association) Diet and Lifestyle Recommendations, 2006 TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) Guidelines 2001 AACE: Lipid and Atherosclerosis Guidelines, 2012  http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/mednat/dieta_dislipemia.pdf  http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro /233_GPC_Dislipidemias/GRR_Dislipidemia.pdf  http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro /IMSS-684-INTER_DIETETICA_OBESIDAD/IMSS-684-13-GER- INT_DIETxTICA_OBESIDAD.pdf  http://www.nutricion.org/publicaciones/pdf/Documento- Consenso-FESNAD-SEEDO-Oct2011.pdf