Herramientas claves del marketing para las pymes agrícolas

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Conferencia que dí en la Expo Apen, en Managua, Nicaragua, en Septiembre 2013

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Herramientas claves del marketing para las pymes agrícolas

  1. 1. HERRAMIENTAS CLAVES DEL MARKETING PARA LAS PYMES AGRÍCOLAS Dr. Juan Carlos Passano Talero
  2. 2. Juan Carlos Passano          Cursó un Master en Marketing y Management operativo y estratégico (UCES 1996-1997) Medico veterinario, (UBA 1989) Realizó mas de 30 cursos y trainnings sobre Comunicaciones, Publicidad, Análisis de problemas y toma de decisiones, calidad total, agronegocios, relaciones interpersonales, etc. Fundador y director Director del Foro Latinoamericano de Marketing Agropecuario. (1992 a la fecha). El Foro Latinoamericano de Marketing Agropecuario fue fundado en 1992, convirtiéndose, por la cantidad de empresas y personas capacitadas, en la consultora líder en Latinoamérica (1ra en el mundo en Google en Marketing Agropecuario"). Capacitador de mas de 320 empresas proveedoras del sector agropecuario de nueve países (Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Ecuador, Honduras, El Salvador, Guatemala y México). Autor de tres ediciones del libro "Marketing, Management y Dirección de Ventas para proveedores y profesionales del sector agropecuario" Director del Programa de Formación en Marketing, Management y Dirección de Ventas para proveedores y profesionales del sector agropecuario, que se dicta en Argentina, Uruguay y Paraguay. Conferencista internacional. (Argentina, Chile, Uruguay, México, Nicaragua, Ecuador) Ver mas detalles curriculares en www.foroagro.com.ar/quienes.htm
  3. 3. Las 12 herramientas claves Planeación  Planificación  Productos  Presupuestación  Mercados  Pricing  Branding  Promoción  Packaging  Distribución  RRHH  I+D 
  4. 4. Planeación
  5. 5. Planeación  Redacción de un Plan de Marketing, que incluya:  Definir claramente una misión a cinco años.  Redactar objetivos anuales para las áreas claves.  Armar un organigrama de cargos, actividades y responsabilidades.  Redactar un Tiempograma para todas las actividades.
  6. 6. Planificación
  7. 7. Planificación     Redacción de manuales de procedimientos. Definición de los procesos administrativos. Tablero de comando para las actividades de producción. Barreras de entrada y salida a nuevas etapas del negocio
  8. 8. Productos
  9. 9. Productos       ¿Qué vamos a producir? ¿el mercado lo demanda? ¿Qué mercados? ¿Cómo son? ¿lo venderemos con o sin valor agregado? ¿hasta que punto de la integración vertical llegaremos? ¿trabas arancelarias, impuestos internos, etc?
  10. 10. Presupuestación
  11. 11. Presupuestación       ¿costos de ingreso al negocio? ¿costos de producción? ¿costos de elaboración? ¿costos de packaging? ¿costos de distribución? ¿costos de comercialización?
  12. 12. Pricing
  13. 13. Pricing    ¿a que valor puede venderse mi producto en el mercado interno? ¿a que valor puede venderse mi producto en el exterior? ¿Qué renta deja la venta a esos precios?
  14. 14. Mercados
  15. 15. Mercados     ¿Qué mercados pueden interesarse en mis productos? ¿están en el país o en el exterior? ¿barreras culturales, religiosas, etc.? ¿Cuál es la versión de mi producto que mejor se adapta para cada país?
  16. 16. Packaging
  17. 17. Packaging       ¿Qué tipo de packagings imagino para mi producto? ¿lo evalué desde la óptica del consumidor? ¿Qué packagings demanda el mercado interno? ¿Qué packagings demanda el mercado externo? ¿reglamentaciones o normas que condicionen el packaging? ¿proveedores? ¿costos?
  18. 18. Branding
  19. 19. Branding        ¿mi empresa tiene marca propia? ¿es pregnante? ¿Qué nivel de posicionamiento tiene? ¿mis productos saldrán con marca? ¿Cómo me conviene posicionarlos? ¿el nombre de mis productos es claro, descriptivo y amistoso? ¿no genera problemas en mercados externos?
  20. 20. Promoción y publicidad
  21. 21. Promoción y publicidad      ¿Qué medios y estrategias definí para posicionar mis productos? ¿debo posicionarlos en el mercado mayorista o en los consumidores finales? ¿tengo estrategias para el mercado interno y el externo? ¿quién va a ayudarme en estos puntos claves? ¿con que presupuesto cuento?
  22. 22. Distribución
  23. 23. Distribución       ¿quién distribuirá mis productos en el país? ¿quién distribuirá mis productos en el exterior? ¿Qué características deben tener los medios de transporte? ¿y el packaging? ¿costos de transportación? ¿es necesaria cadena de frío u otras especificaciones?
  24. 24. R.R. H.H.
  25. 25. R.R. H.H.      ¿Ud. se considera un productor, o un empresario? ¿disfruta de afrontar el “riesgo empresario”? ¿entiende que corre riesgo su patrimonio? ¿comprende la diferencia entre pensar en productos y pensar en consumidores? ¿cuenta con la formación e información necesaria para desenvolverse satisfactoriamente en su sector de negocios?
  26. 26. R.R. H.H.     ¿cuenta con el personal necesario para cada puesto? ¿cada uno de ellos cuenta con la formación y el entrenamiento necesario? ¿alienta la autonomía y el criterio de cada persona? Si es una empresa familiar,  ¿prioriza el conocimiento, el sacrificio y el compromiso, por encima de la “portación de apellido”?  ¿tiene asegurados a los continuadores del negocio?
  27. 27. I+D
  28. 28. I+D     ¿tiene claro el proceso de I + D necesario para ser competitivo en los mercados en los que opera? ¿los procesos y las maquinarias que posee son las que el mercado demanda? Si no las posee, ¿tiene proveedores que puedan industrializar y envasar sus producto? ¿Qué prevé en lo que a I+D de sus productos y mercados respecta, para los próximos cinco años?
  29. 29. Muchas gracias  Les invito a seguir comunicados:  jcpassano@foroagro.com.ar   @juancpassano juan.carlos.passano  www.foroagro.com.ar  www.creagro.com.ar

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