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• Los átomos, así como las combinaciones de éstos, constituyen todas las 
sustancias incluidas en los alimentos. Estudios químicos han analizado la 
interacción entre los átomos para establecer lo que se produce cuando esto 
sucede. Al calentar la comida, congelarla, mezclarla y almacenarla, estarás 
haciendo cambios en los átomos presentes en los alimentos; reduciéndose 
de esta manera, todo al proceso químico.
• Cuando piensas en cosmetología, probablemente pienses en 
cabello, maquillaje y escuela de belleza. De hecho, cuando piensas 
en química rara vez pensarás en cosmetología. Las dos son más 
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Química en alimentos y cosméticos

  • 1. Diana Katherine Bogotá Gutiérrez Universidad Pedagógica Nacional
  • 2. • Nos permite hacer avances médicos, mineros, mejorar varias condiciones de vida, esta ayuda en la conservación de los alimentos, beneficia también varias veces al medio ambiente
  • 3. • Los átomos, así como las combinaciones de éstos, constituyen todas las sustancias incluidas en los alimentos. Estudios químicos han analizado la interacción entre los átomos para establecer lo que se produce cuando esto sucede. Al calentar la comida, congelarla, mezclarla y almacenarla, estarás haciendo cambios en los átomos presentes en los alimentos; reduciéndose de esta manera, todo al proceso químico.
  • 4. • Cuando piensas en cosmetología, probablemente pienses en cabello, maquillaje y escuela de belleza. De hecho, cuando piensas en química rara vez pensarás en cosmetología. Las dos son más cercanas de lo que puedas imaginar. Todos los productos de belleza están hechos por combinaciones de químicos y caen dentro del reino de la química. Cuando tiñes tu cabello, una reacción química tiene lugar, transformándolo de un color al otro. Para entender completamente los productos utilizados en la cosmetología necesitas saber algo de química básica.