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Edición No
70, Año XIV, Enero/Febrero 2017
Miami-Dade - Broward - Palm Beach
PREVENGA EL
CÁNCER DE
CUELLO UTERINO
CON LA PRUEBA
ADECUADA EN EL
MOMENTO OPORTUNO
ENTERATE:
5 mitos sobre las
enfermedades
cardiacas
MADRES AL DIA:
La leche materna,
un gran aliado
SALUD SEXUAL:
NUTRICION:
La guanábana una de
las frutas más potentes
Baptist Health South Florida es más que una organización de atención
médica. Somos una familia de profesionales de la salud de categoría
mundial unida por la pasión hacia la atención médica compasiva. Como
organización sin fines de lucro, nuestro único objetivo es proporcionar
un servicio excepcional a nuestros pacientes. Contamos con un historial
probado con la mayor satisfacción de pacientes en la región, así como
calificaciones de desempeño y seguridad consistentemente estelares.
Estamos comprometidos con el cuidado de nuestros vecinos y a mejorar
la salud y el bienestar de las comunidades que servimos.
BaptistSalud.net
CREA EN
UNA ATENCIÓN
MÉDICA QUE
PIENSA EN USTED
Una organización sin fines de lucro, apoyada por la filantropía y comprometida
con nuestra misión caritativa de excelencia médica basada en la fe
Director / CEO
Carlos Sánchez
csanchez@saludaldiamagazine.net
Tel: 954-673-0534
Editor In Chief
Katty Guanipa
editor @saludaldiamagazine.net
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Administración
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Ventas
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Colaboradores:
Florida DOH of Broward County,
Dra. Paula Tahqi.
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La American Heart Association,
Go Red por tu corazón
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Dra. Mariela González
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Diseño Gráfico:
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Agradecimiento a:
Centros para el Control y la Prevención
de Enfermedades (CDC)
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Asesoría legal:
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advertising magazine. All contents are protected
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Salud al día is a registered trademark.
S
iempre al comienzo de un nuevo año es tradicional el eva-
luar lo acontecido en el año anterior, cuáles fueron los lo-
gros y cuáles fueron las metas no alcanzadas. Es tiempo
de reflexión, de nuevos planes y este año 2017 es diferente ya
que comienza con un nuevo Presidente para los Estados Uni-
dos, un nuevo gabinete de gobierno, muchas promesas buenas
(??) y algunas otras no tan buenas …..
Además de la siempre oportuna reflexión, queremos añadir
nuestra gratitud a los lectores y anunciantes que han hecho
posible nuestra permanencia en el mercado.
Así como no debemos olvidar los buenos recuerdos que impul-
san nuestro crecimiento futuro, si debemos olvidar los malos.
La tendencia de muchos es la de repetir los mismos patrones negativos de comportamiento. Al
hacerlo, se repiten las mismas fuerzas que quizás nos hicieron fallar el año anterior.
Comienza el año nuevo con buenas intenciones y proyectos, tu cuerpo y mente son lo prioritario. La
salud no es sólo no tener enfermedades, sino también mantener un adecuado estilo de vida, que tu
organismo funcione bien y que tengas un bienestar psicológico y emocional sin recuerdos negativos
del pasado.
Empecemos el año con una pizarra limpia en la que podemos escribir cualquier cosa buena que
queramos.
Quiero una vez más agradecerles a todos ustedes por hacer de SALUD al día magazine una reali-
dad que todos compartimos.
Que tengan un Feliz Año Nuevo 2017 y los llene de prosperidad, abundancia, felicidad, éxitos,
bienaventuranza y regocijo tanto en lo personal como en lo laboral.
4 Salud al día
Carta de
la Editora
Katty Guanipa
Editor in Chief
Estimados Lectores:
Nutrición . . . . . . . . 6
La guanábana
Entérate . . . . . . . . 8
Las enfermedades cardiacas en la mujer
Madres al día . . . . . . . 10
Los beneficios de la lactancia
Comunidad al día . . . . . . 12
Vacunas contra la gripe
Entérate . . . . . . . . . 14
VITAS Healthcare
Enfoque . . . . . . . . . 16
Prevenga el cáncer de cuello uterino
Toma Nota . . . . . . . 18
La batata (sweet potato)
Familia . . . . . . . . . 20
La Psicología: una ayuda para atender la
obesidad
Turismo de Salud . . . . . 22
Viajar es saludable
Salud Sexual . . . . . . 24
La parafimosis
Novedades . . . . . . . 26
El Plato Saludable
Directorio . . . . . . . . . 28
Guía de médicos, hospitales
y servicios en español.
Condados:
Miami-Dade
Broward
Palm Beach
Salud al día 5
CONTENIDO
Edición No
70, Año XIV, Enero/Febrero 2017
12
16
26
8
6 Salud al día
NUTRICION
L
a pulpa de la guanábana está constituida
principalmente por agua; además propor-
ciona sales minerales, potasio, fósforo,
hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calóri-
co debido a la presencia de hidratos de carbono;
además es rica en vitamina C y provitamina A, así
como de vitamina B.
La pulpa de la fruta puede consumirse en jugo o
en agua y suele ser diurética. Las hojas se pueden
consumir en té al igual que la corteza del árbol;
las semillas pulverizadas sirven como repelente
de insectos untándoselas en la piel; el agua de
las hojas de la guanábana también está indicada
contra los piojos.
Es muy importante tener en cuenta que la gua-
nábana, por tener un sabor agradable, debe
consumirse mesuradamente. Si lo toma en jugo
deberá de tomar media taza en ayunas durante
una semana, esto es para que su cuerpo se vaya
acostumbrando a los ingredientes que contiene y
que no le caiga pesada.
También debe tener en cuenta la primera toma,
es decir la toma que se hace en ayunas, es la más
importante del día debido a que el organismo
está vacío y por ello se aprovecha mejor cuando
es tomado como tratamiento para combatir el
cáncer. Deberá hacer tres tomas al día antes de
cada alimento pero siempre recordando que es
en forma de menos a más.
Las hojas de la guanábana también se pueden
tomar licuadas 3 hojas con un vaso de agua se
licuan y se cuela esto también se debe de tomar
en ayunas pero se debe empezar con una hoja
licuada con una taza de agua esto por una se-
mana y después ya será el vaso todos estos son
tratamientos son herbolarios y no son sustituto
de ningún medicamento o quimioterapia pero
tampoco se contraindican.
El fruto de la guanábana cuando se consume en
verde es muy bueno contra la ictericia (colora-
ción amarillenta de la piel, mucosas y conjunti-
vas oculares). Para esto basta con cortar la fruta
cuando todavía no está madura, cortar tres tro-
zos pequeños a los cuales se les quitarán las se-
millas y se licuarán para después ser colado para
poder consumirse, se puede endulzar con miel
para hacer un poco más agradable su sabor ya
que cuando la fruta no está madura tiende ser un
poco amargo su sabor.
Lista de propiedades medicinales:
•Combate la hipertensión (cuando la presión ar-
terial es demasiado alta).
•Combate el asma (enfermedad pulmonar obs-
tructiva caracterizada por tos).
•Combate el cáncer (conjunto de enfermedades que
llevan al organismo a producir células malignas).
•Combate la diabetes (aumento de glucosa en
sangre).
•Combate desórdenes del hígado.
•Combate tumores (alteración de tejido que pro-
duce un aumento de volumen).
•Insecticida: se usan las hojas y raíz. (Ayuda a elimi-
nar a los insectos molestos como mosquitos)
•Amebicida, la corteza (combate parásitos como
por ejemplo la lombriz intestinal).
•Vermífugo, la corteza y hojas (es el poder para
matar toda clase de lombrices).
•Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enferme-
dades del pecho como asma, bronquitis entre otras).
•Antidiabético, hojas (se utiliza para controlar y
curar la diabetes y prevenirla).
•Vasodilatador, hojas (previene y corrige la mala
circulación así como también los derrames).
•Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios así
como al buen dormir).
Valor nutricional de la guanábana
Por cada 100 gramos de fruta fresca
Azúcares (glucosa y fructosa), 15,63%, Vitamina
C 0,021%, Almidón 1,62%, Proteína 1,22%, Gra-
sa 0,31%, Cenizas 0,73%, Fibra 1,63%, Humedad
80,6%, Hierro 0,47 mg, Fósforo 26,0 mg, Magne-
sio 23,9 mg, Sodio 23mg, Potasio 45,8 mg.
Fuente: Vida Sana
LAS PROPIEDADES
NUTRITIVAS Y
MEDICINALES DE
LA GUANÁBANA
La guanábana es una de las
frutas más potentes para curar
el cáncer y se ha utilizado para
combatir este mal desde hace
más de 40 años en Estados
Unidos, Europa y Asia.
8 Salud al día
ENTERATE
T
al vez hayas escuchado que el cáncer es la
mayor amenaza para las mujeres, o que
puedes evitar tener una enfermedad car-
diaca si haces ejercicio y te mantienes saludable,
pero creer en estos supuestos puede ser mortal.
Solamente 1 de cada 3 mujeres latinas sabe que
las enfermedades cardiacas son su mayor ame-
naza de salud, a pesar de que los hechos mues-
tran que son la causa principal de muerte entre
mujeres. Separar la realidad de la ficción no sólo
te permitirá estar consciente de la situación, sino
que puede salvar vidas.
Por esta razón decidimos disipar 5 mitos sobre
las enfermedades cardiacas que demasiadas mu-
jeres piensan que son realidad.
Mito 1: Las enfermedades cardiacas
son cosa de hombres
Puedes pensar que son enfermedades de hom-
bres; sin embargo, desde 1984, más mujeres que
hombres han muerto de enfermedades cardiacas
al año. Las enfermedades cardiacas siguen sien-
do la causa principal de muerte de mujeres en
Estados Unidos, llevándose la vida de 1 de cada 3
mujeres al año y causando la muerte de una mu-
jer por minuto, aproximadamente.
Lo que puedes hacer: Toma tu salud cardiaca con
seriedad. Pídele a tu doctor que en tu siguiente
cita lleve a cabo un examen cardiaco que incluya
una revisión de tu colesterol y presión arterial. Si
todavía no programas tu cita de salud para mujer,
hazlo tan pronto termines de leer este artículo.
Mito 2: Las mujeres jóvenes no corren
riesgo
Las enfermedades cardiacas no discriminan por
edad. Los riesgos sí aumentan con la edad, sin
embargo, las decisiones sobre el estilo de vida
que se toman cuando una es joven pueden au-
mentar el riesgo de sufrir una enfermedad car-
diaca más adelante. De hecho, combinar cigarro
con pastillas anticonceptivas puede incrementar
el riesgo de las mujeres jóvenes de sufrir enfer-
medades cardiacas un 20 por ciento .
Lo que puedes hacer: Toma acciones para incor-
porar hábitos saludables en tu estilo de vida con
una dieta baja en colesterol, haz ejercicio regular
y deja de fumar. Adoptar estos hábitos desde jo-
ven te proporcionará beneficios para el corazón
tanto a corto como a largo plazo.
Mito 3: En mi familia hay enfermeda-
des cardiacas así que no hay nada que
pueda hacer
Aunque no puedes cambiar tu historial familiar,
puedes hacer cambios modestos en tu estilo de
vida que te ayudarán a disminuir el riesgo de su-
frir enfermedades cardiacas y a mejorar tu salud
cardiaca. Fumar y pasar la mayoría del tiempo
sentada en vez de hacer ejercicio regular son sólo
uno de los factores de riesgo principales que pue-
den causarte presión arterial alta, ataque cerebral
y otros problemas relacionados con el corazón.
Lo que puedes hacer: Los adultos que hacen
Salud al día 9
ejercicio regular de moderado a vigoroso pueden
reducir el riesgo de sufrir un ataque cerebral un
25%. Ponte como objetivo por lo menos 30 minu-
tos de ejercicio al día, cuando sea más convenien-
te para ti según tu horario, y haz que sea diverti-
do al invitar a una amiga o miembro de la familia
a unirse. Además considera comer más sano.
Mito 4: Más mujeres mueren por cán-
cer de mama que por enfermedades
cardiacas
Muchas mujeres creen que el cáncer de mama es
la principal amenaza para su salud. Pero la ver-
dad es que las enfermedades cardiacas son más
mortales ¡que todas las formas de cáncer juntas!
Mientras que 1 de cada 31 mujeres de Estados
Unidos muere de cáncer de mama al año, 1 de
cada 3 muere de enfermedades cardiacas.
Lo que puedes hacer: Así como es importante
llevar a cabo autoexploraciones de pecho con
regularidad, es vital que aprendas, de manera
proactiva, más sobre los factores de riesgo que
causan enfermedades cardiacas. Durante tu cita
de salud para mujer anual, tu doctor identificará
problemas de salud serios antes de que amena-
cen tu vida, como las enfermedades cardiacas y
los ataques cerebrales; el examen también busca
detectar otros problemas de salud que son únicos
para las mujeres, incluyendo cáncer de mama
por medio de una mastografía y cáncer cervical
con el Papanicolaou.
Mito 5: Las enfermedades cardiacas
no afectan a las mujeres saludables
Si eres el tipo de persona a la que le encanta el
gimnasio, que está obsesionada con el ejercicio
y que ama sudar cuando corre o toma su clase de
spinning, tu riesgo de sufrir una enfermedad car-
diaca puede parecer inexistente; sin embargo, ni
las personas en forma y delgadas son completa-
mente inmunes. Los factores de riesgo como fu-
mar y llevar una dieta mala pueden contrarrestar
los beneficios sanos del ejercicio.
Lo que puedes hacer: La American Heart Asso-
ciation recomienda que comiences a medirte el
colesterol desde los 20 años de edad, o incluso
antes si en tu familia hay gente con alguna en-
fermedad cardiaca. Tu médico puede ayudarte a
llevar a cabo pasos preventivos para mitigar cual-
quier riesgo heredado. Y lo que es más importan-
te, haz ejercicio y toma buenas decisiones sobre
tu dieta para que tu riesgo de enfermedades car-
diacas se mantenga bajo.
Fuente: La American Heart Association
MADRES
AL DIA
10 Salud al día
L
os beneficios de la lactancia tanto para el
bebé como para su madre son innumera-
bles. Se ha comprobado que la leche mater-
na ayuda al desarrollo cognoscitivo y al sistema
inmunológico, y reduce el riesgo de que el bebé
padezca de obesidad, diabetes, hipertensión, leu-
cemia o linfoma, según explica Lissette Paones-
sa, enfermera registrada y asesora de lactancia de
Memorial Hospital Miramar.
Con sus más de 18 años de experiencia en este
campo, Paonessa no se cansa de incentivar día a
día a las madres para que les den el pecho a sus
bebés. “Para las mujeres, el cambio hormonal es
de gran importancia y disminuye el riesgo de cán-
cer de seno, ovario y útero, entre otros beneficios
psicológicos”, dice.
Según la Academia Americana de Pediatría, se
recomienda amamantar al bebé exclusivamente
durante los primeros seis meses, y continuar esta
práctica conjuntamente con otros alimentos has-
ta que el bebé tenga al menos 12 meses. Pero esta
tarea no es fácil y requiere de mucha paciencia,
por lo que debes estar preparada antes de que
nazca tu bebé.
Aquí te brindamos algunos consejos:
-Pregúntale a tu médico sobre los recursos que
existen no solo en el hospital, sino en tu comu-
nidad. Memorial Hospital Miramar ofrece clases
de tres horas, durante las cuales se educa sobre
el proceso y puede participar toda la familia.
Además, existen grupos de apoyo, en los cuales
se reúnen madres que tienen bebés de todas las
edades para compartir sus experiencias. Este ser-
vicio es gratuito.
- Escoge a un miembro de tu familia o amigo para
que sea tu apoyo durante todo el proceso. “Es de
vital importancia tener el apoyo de una persona
cercana en los momentos más difíciles”, afirma
la experta.
Para Paonessa, es importante que las mamás se-
pan que van a experimentar un cambio de vida
lleno de retos, que a la vez es el mejor momento
para establecer una estrecha relación entre ma-
dre e hijo que durará toda la vida.
Para más información acerca de las clases y
grupos de apoyo, comunícate al 954-538-5181
(Memorial Hospital Miramar, Miramar), 954-
844-7110 (Memorial Hospital West, Pembroke
Pines) 954-265-5930. (Memorial Regional Hos-
pital, Hollywood).
La leche materna:
un gran aliado
Salud al día 11
CELEBRATING 65 YEARS OF EXCELLENCE
IN HEALTH CARE EDUCATION
www.miami.edu/sonhs
BECOME A LEADER IN ADVANCING THE
FUTURE OF HEALTH CARE
DOCTORAL PROGRAMS
BSN-DNP Nurse Anesthesia Track
Doctor of Nursing Practice (DNP)
Doctor of Philosophy (PhD)
MASTER’S PROGRAMS
Adult-Gerontology Acute Care
Nurse Practitioner Program
Adult-Gerontology Primary Care
Nurse Practitioner Program
Family Nurse Practitioner
BACHELOR’S PROGRAMS
Accelerated BSN
Bachelor of Science in Health Science
Bachelor of Science in Public Health
RN-to-BSN
Traditional BSN
Center of Excellence for Health Disparities Research:
(305) 284-3666 | www.miami.edu/sonhs/elcentro
El Centro is committed to eliminating health disparities in HIV, substance abuse and intimate partner violence. This is done through
Funded by the National Institute on Minority Health and Health Disparities of the
National Institutes of Health under award number P60MD002266.
12 Salud al día
Por Dra. Paula Thaqi
y Bob LaMendola
Departamento de Salud
de Florida en el
Condado de Broward
COMUNIDAD
AL DIA
A
medida que se acerca la temporada de gri-
pe, los padres ya no pueden confiar en la
protección de sus hijos con la vacuna en
aerosol nasal que era popular entre los niños que
no le gustaban las vacunas.
Las autoridades federales de vacunas ya no
recomiendan la vacuna en aerosol, ya que no
funciona. El Centro de Control y Prevención de
Enfermedades (CDC), dice que varios estudios
demostraron que la vacuna en aerosol hizo poco
o nada, para detener el virus de la gripe H1N1
que fue el más prevalente el año pasado. Por el
contrario, las vacunas contra la gripe fueron 63
por ciento exitosas en los niños y una vez más si-
guen siendo la mejor opción para todos.
“Nos damos cuenta de que el cambio puede plantear
inquietudes entre los padres”, dice la Dra. Paula Tha-
qi, Directora del Departamento de Salud de la Florida
en el Condado de Broward. “Queremos hacer hinca-
pié en que además de lavarse las manos y quedarse en
casa cuando esté enfermo, la mejor manera de pre-
venir la gripe es vacunándose. Consulte a su médico
acerca de cuál vacuna es adecuada para usted.”
La temporada 2016-17 de la gripe se inició en agosto,
cuando se comenzó a vacunar en algunas tiendas al
por menor. El CDC dice que la gripe cada año causa
cientos de miles de enfermedades (algunas graves a
veces) y conduce a entre 3.000 y 49.000 muertes al
año.
L
os casos de gripe estadísticamente alcanzan
su máximo entre diciembre a febrero, pero
pueden comenzar de forma impredecible
más temprano o más tarde. La vacuna a menudo
tarda dos semanas para provocar una respuesta
inmune. El CDC recomienda la vacuna contra la
gripe para todos los mayores de 6 meses de edad,
incluso los adultos sanos que pueden ser porta-
dores del virus de la gripe.
Junto con la vacuna, las precauciones simples
funcionan bien. Lávese las manos frecuentemen-
te durante al menos 20 segundos, evite el contac-
to cercano con personas enfermas, quédese en
casa si está enfermo y cúbrase al toser o estornu-
dar con un pañuelo desechable o con el codo.
Defensores de las vacunas dicen que muchas
personas tratan la gripe a la ligera y se saltan las
vacunas. El año pasado, sólo el 59 por ciento de
los niños estadounidenses y el 42 por ciento de
los adultos fueron vacunados. Incluso entre per-
sonas mayores de 65 años de edad, que están en
mayor riesgo de la gripe, sólo el 65 por ciento fue-
ron vacunados.
La mayoría de las versiones de la vacuna contra
la gripe de este año, protege contra cuatro cepas
de la gripe - tipo A H1N1 y H3N2 y dos cepas de
la gripe de tipo B. Si no puede encontrar la vacu-
na contra la cepa de cuatro, el CDC recomienda
tomar la vacuna contra la cepa de tres en lugar
de esperar.
Algunos niños de 6 meses a 8 años pueden reque-
rir dos dosis, con un mínimo de cuatro semanas
de diferencia. Pregúntele a su médico para reci-
bir orientación.
Lo mejor es vacunarse con su propio médico,
pero si no puede, encuentre otros medios en
http://vaccine.healthmap.org . La existencia de
vacunas debe ser suficiente. El CDC espera que
más de 157 millones de dosis estén disponibles.
Más información: DOH-Broward al 954-467-
4705 o http://broward.floridahealth.gov/pro-
grams-and-services/clinical-and-nutrition-servi-
ces/immunizations/index.html.
La mejor manera de
prevenir la gripe es
vacunándose
Por Vitas Healthcare
Programa Dade-Monroe
U
n residente del condado de Miami-Dade
de 71 años, hospitalizado varias veces por
una insuficiencia cardíaca de expulsión
baja, deseaba pasar sus últimos días en casa junto
a su esposa y sus dos perros. Gracias al Programa
de Cardiología de VITAS Healthcare, pudo hacer
justamente esto.
El equipo interdisciplinario de cuidadores de VI-
TAS, que incluye cardiólogos, médicos, enferme-
ros, psicólogos, trabajadores sociales y capella-
nes, trabajó de cerca con el equipo cardiológico
anterior del paciente, para continuar sus trata-
mientos medicinales permanentes y garantizar
que recibiera la atención de calidad y personaliza-
da necesaria al final de su vida. Después de que fa-
lleció, varias semanas más tarde, su esposa eligió
los servicios de apoyo durante el duelo de VITAS y
expresó su agradecimiento al equipo por garanti-
zar que su esposo pasara los últimos días en paz,
junto a sus seres queridos, en su propio hogar.
De hecho, el cuidado de los pacientes con una
enfermedad cardíaca avanzada es la prioridad
máxima para VITAS Healthcare, el proveedor de
cuidados al final de la vida más grande del país.
Su enfoque interdisciplinario, junto con los cui-
dados en torno al paciente y la familia, beneficia
a los pacientes y familiares así como a los pro-
veedores, los hospitales, los sistemas de salud y
la comunidad. La compañía apoya la atención
cardiológica más avanzada para los pacientes
con insuficiencia cardíaca de expulsión baja y
normal, incluidos aquellos que necesitan soporte
inotrópico y circulatorio (dispositivo de asisten-
cia ventricular izquierda).
VITAS ha invertido recursos sustanciales para
desarrollar un programa de cardiología como
parte de su modelo innovador. Los pacientes de
hospicio se benefician con la atención cardioló-
gica, que incluyen terapias en casa que tradicio-
nalmente se administraban en el hospital. Los
pacientes y los familiares también continúan re-
cibiendo los cuidados de hospicio de VITAS, con
planes de cuidados personalizados que tratan las
necesidades físicas, psicológicas, sociales y espi-
rituales de los pacientes. Además, las terapias
alternativas, como los masajes corporales, las vi-
sitas de mascotas y la música, mejoran aún más
la calidad de vida del paciente.
Al considerarlo en su conjunto, el programa de
cardiología en VITAS refleja los valores centrales
de la compañía de que los pacientes y los fami-
liares son lo más importante, lo que se traduce
en mejores cuidados y resultados, incluidos una
satisfacción más alta del paciente y de la fami-
lia, una mejor calidad de vida y una disminución
drástica de las readmisiones en el hospital. En
www.VITAS.com se encuentra disponible más in-
formación o llamando a VITAS Healthcare 305-
690-4765.
La atención cardiológica
es una prioridad para
VITAS Healthcare
ENTERATE
14 Salud al día
Nuevaelegibilidadparaniñosno-ciudadanos
• Eliminación de 5 años de espera
• Aplicantes para un estatus migratorio
• Residencia Legal Temporal
• Estatus de Protección Temporal (TPS)
• Partida Forzada Diferida (DED)
• Estatus de Acción Diferida
• Orden administrativa aplazando una remoción, emitida por el Departamento de Seguridad Nacional
• Unidad Familiar
• Permiso condicional para estar en los Estados Unidos por menos de un año
Déa su niñoel regalode un segurode salud
Es importante mantener la cobertura del seguro Florida
KidCare. No olvide en este Nuevo año:
• Pagar a tiempo la prima de Florida KidCare.
• Si es tiempo de renovar el seguro Florida KidCare,
envie los documentos lo mas pronto posible.
Si tiene preguntas sobre su cuenta por favor llame al
(954)467-8737o visite el sitio wwwfloridakidcare.org
Florida KidCare le desea a usted y a su familia un Feliz
Año Nuevo!
Aunque en el pasado se le
dijo que “NO” ahora sus hijos
podrian ser elegibles bajo las
nuevas leyes de inmigración.
16 Salud al día
ENFOQUE
E
l cáncer de cuello uterino es altamente pre-
venible con la realización de pruebas de
detección habituales y atención de segui-
miento adecuada. También se puede curar cuan-
do se detecta en sus etapas iniciales y se trata. El
cáncer de cuello uterino casi siempre por el virus
de papiloma humano (VPH). Existen vacunas
que protegen contra los tipos de VPH que causan
cáncer de cuello uterino con mayor frecuencia.
Pruebas de detección
Existen dos pruebas que pueden ayudar a preve-
nir o detectar el cáncer de cuello uterino en sus
etapas iniciales:
•La prueba de Papanicolaou (o citología vaginal)
identifica los precánceres, cambios en las células
del cuello uterino que pueden convertirse en cán-
cer si no se tratan en forma adecuada.
•La prueba del VPH identifica el virus que puede
causar este tipo de cambios celulares.
La prueba de Papanicolaou se recomienda para
todas las mujeres entre los 21 y los 65 años de
edad, y se puede realizar en el consultorio del
médico o en una clínica. Las mujeres deben co-
menzar a hacerse la prueba de Papanicolaou ha-
bitualmente a los 21 años. Si los resultados de su
prueba de Papanicolaou son normales, es posi-
ble que su médico le diga que puede esperar tres
años para hacerse la siguiente. Si tiene 30 años o
más, usted puede escoger hacerse la prueba del
VPH junto con la de Papanicolaou. Su médico
puede hacerle ambas pruebas al mismo tiempo.
Si sus resultados son normales, tiene muy poca
probabilidad de contraer cáncer de cuello uterino
en los próximos años. Es posible que en ese caso
su médico le diga que puede esperar hasta cinco
años para hacerse su próxima prueba de detec-
ción.
Si usted tiene bajos ingresos o no tiene seguro
médico, podría realizarse la prueba de Papa-
nicolaou gratis o a un costo menor a través del
Programa Nacional de Detección Temprana del
Cáncer de Mama y de Cuello Uterino. Averigüe si
reúne los requisitos.
Vacuna contra el VPH
Los niños y las niñas deberían recibir las tres do-
sis de la vacuna contra el VPH a los 11 o 12 años.
Si un adolescente o adulto joven (hasta los 26
años) no ha comenzado o terminado la serie de
las tres dosis de la vacuna, ¡todavía está a tiem-
po! Haga hoy mismo una cita para vacunar a su
hijo. Si no tiene seguro, o si su seguro no cubre el
costo de las vacunas, el Programa Vacunas para
Niños puede ayudarle.
Fuente: Centros para el Control y la Prevención de
Enfermedades (CDC).
Prevenga el
cáncer de
cuello uterino
con la prueba
adecuada
en el momento
oportuno
Ninguna mujer debería morir a causa de cáncer de cuello uterino.
Lo más importante que usted puede hacer para ayudar a prevenir
el cáncer de cuello uterino es hacerse pruebas de detección en forma
periódica a partir de 21 años de edad.
Salud al día 17
National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion
Division of Cancer Prevention and Control
El cuello uterino
es el extremoinferior
angosto del útero que
conecta el útero
(matriz) con la vagina
(canal de parto).
CUELLO
UTERINO
Vulva
Útero
Ovarios
Vagina
Trompas
de Falopio
Más información sobre el cáncer de cuello uterino: www.cdc.gov/spanish/cancer/cervical/
¿No tiene seguro médico?
Es posible que le puedan
hacer pruebas de detección
gratis o a bajo costo a través
del Programa Nacional de
Detección Temprana del
Cáncer de Mama y de
Cuello Uterino de los CDC.
Llame al (800) CDC-INFO
o escanee este código QR.
con la prueba adecuada en elmomento oportuno
Prevenga
el cáncer
de cuello
uterino
El único cáncer que se puede detectar con la prueba de Papanicolaou es el cáncer de cuello uterino.
La prueba de Papanicolaou identifica cambios en las células del cuello uterino que podrían convertirse
en cáncer si no se trataran.
La prueba del virus del papiloma humano (VPH) determina si tiene el virus que causa estos cambios celulares.
Con las pruebas de detección se pueden descubrir células anormales, de manera que se puedan
tratar antes de que se conviertan en cáncer.
Si el VPH no desaparece solo, puede causar cáncer.
El VPH es un virus muy común que se transmite de persona a persona durante
las relaciones sexuales.
La mayoría de las personas contraen este virus, pero generalmente desaparece solo.
El VPH
es la causa
principal del
cáncer de
cuello
uterino.
Si los resultados de sus pruebas son normales,
puede hacerse una prueba de Papanicoláu cada3años.
O
Puede hacerse las pruebas de Papanicoláu y VPH cada5años.
Cuando cumpla 30años tiene dos opciones:
No se recomiendan
las pruebas de
detección del
VPH en mujeres
menores de 30 años.
Hágase esta prueba por primera
vez cuando tenga 21años.
Si los resultados de su prueba son
normales, puede esperar3años antes de
hacerse la próxima prueba de Papanicoláu.
La mayoría de las mujeres no necesitan hacerse una prueba de Papanicoláu todos los años.
Es mayor de 65 años y ha tenido
resultados normales de la prueba
de Papanicoláu durante varios años.
Puede dejar de hacerse
pruebas de detección
en los siguientes casos:
Le extirparon el cuello uterino
quirúrgicamente a causa de una
afección no cancerosa, como fibromas.
18 Salud al día
Por Julie Alvira, MD., MBA
Healthcare Management
TOMA NOTA
C
uando pensamos en batata o papa dulce
(sweet potato), nos viene a la mente épocas
festivas, aunque estas acaban de pasar. En-
tonces, quiere decir que la tenemos que ingerir
solo en esas temporadas siendo tan nutricional?
Definitivamente no! Incorporemos este nutrien-
te tan bueno en nuestro nuevo plan alimenticio
2017.
Historia
La batata (Ipomoea batatas) es una planta dico-
tiledónea que proviene de la familia Convolvulá-
cea. Posee una larga raíz tuberosa que sirve de
almacenaje para nutrientes en tiempos en que
la planta no puede crecer activamente. Esto
permite la sobrevivencia de la planta. Aparen-
temente esta raíz proviene de América Central y
Suramérica aunque otras fuentes sugieren otros
orígenes. En lo que nadie puede diferir es que
es un alimento nutritivo del reino vegetal. En
Norte América se le conoce como “sweet potato”
aunque muchas personas la confunden con el
“yam.” La realidad es que en los supermercados
se venden como lo mismo pero hay que señalar
que el “yam” es más grande y proviene de África
y Asia. Hoy en día es aceptable hablar de batatas
como si fueran “yams.” Es importante saber que
las batatas comercialmente se consiguen de dis-
tintas variedades. Por ejemplo: de color naranja
con interior blancuzco, cobriza- naranja con el
interior naranja o pueden tener un interior color
violeta (purpura).
Valor nutricional
La batatas son un almacén de calcio (~4%), po-
tasio (~440 mg), vitaminas B5, B6, tiamina,
niacina, riboflavina y vitamina C (la mitad de la
dosis diaria recomendada). Una peculiaridad de
las batatas es que son altas en carotenoides. Po-
seen el atractivo de ser libre de grasa, bajas en so-
dio(~70mg) y con menos calorías que las papas.
De acuerdo al Food and Drug Administration
(FDA), la batata posee una poderosa cantidad de
vitamina A (~120%) que es un excelente antioxi-
dante. Dicha cantidad le otorga a una persona
más del 100% de la cantidad diaria requerida de
vitamina A. Además, la vitamina A provee pro-
piedades de anti envejecimiento, prevención de
cáncer y beneficios para la vista.
De acuerdo al Harvard University School of Pu-
blic Health, las batatas son buenas para el cora-
zón ya que poseen, como ya antes mencionado,
vitamina B6 la cual ayuda a prevenir el endureci-
miento de las arterias y otros vasos sanguíneos.
El American Heart Association también la coloca
en un lugar muy importante en cuanto a salud del
corazón ya que la batata ayuda a disminuir la pre-
sión sanguínea por su alto nivel de potasio el cual
también es un electrolito importante para regular
el ritmo cardiaco.
Algo que hay que tomar en cuenta es que su sabor
es muy rico y naturalmente dulce ya que posee
mas azúcar (~7g) que la papa. El aspecto bien
positivo es que aunque sea dulce, su índice glicé-
mico es bajo y hace que se libere el azúcar en la
sangre de forma más lenta que los alimentos con
un alto índice glicémico. Esto ayuda a balancear
los niveles de azúcar en la sangre. Pero esto no
es todo, la batata también ayuda al stress! Por su
buen contenido de magnesio ayuda a promover
relajación, calma y buen estado de ánimo. Ima-
gínense si no es importante el ingerir la batata?
Aspectos negativos: Las batatas contienen oxala-
to el cual contribuye a la formación de piedras de
Salud al día 19
calcio- oxalato en los riñones. Las personas que
sufren de piedras deben de tener cuidado en no
consumir demasiada batata.
Para las personas que hacen mucho ejercicio de
resistencia con pesas, las batatas son ideales en
su plan de alimentos. Por qué?, porque son unos
carbohidratos (macronutrientes) que no sólo
proveen energía antes del ejercicio para almace-
nar glucógeno en los músculos, sino que provee
nuevo almacenaje de carbohidrato para después
del ejercicio. Además, poseen fibra que ayuda
a reducir la grasa corporal y previene los “cra-
vings” o ingestión de alimentos entre comidas.
Aspecto culinario y acompañamiento
con vino
La batata se puede cocinar de diversas maneras:
frita, al horno, majada, asada, etc...Al combi-
nar este vegetal con un vino, hay que tomar en
cuenta la manera en que se cocine. Por ejemplo,
el Gewurztraminer acompaña bien unas batatas
asadas. Un Merlot acompaña batatas fritas por-
que complementa el sabor salado- dulce. Un
champagne o prosecco acompaña bien una case-
rola de batata horneada.
*Recuerden guardar las batatas en un área fres-
ca, no en la nevera ya que el azúcar se convierte
en almidón y al cocinarla tendrá un sabor menos
dulce.
Receta
Quesadilla de Batata con Espinacas
2 batatas medianas
1 taza de vinagre de vino tinto
1/2 taza de azúcar
1 cebolla morada grande cortada
1/4 cdta. de sal
1/4 cdta. de pimienta negra
8 tortillas de harina
5 tazas de espinaca
1 taza de queso mozzarella rallado
4 cdtas aceite de oliva
Procedimiento
- Coloque las batatas en el horno microondas
para suavizarlas (como 15 mins)
- En una olla hierva el vinagre y el azúcar movién-
dolos para disolver el azúcar. Coloque la cebolla
en un envase y vierta la mezcla de vinagre sobre
la cebolla. Cuele las cebollas y transfiera a un pla-
to.
- Corte las papas y transfiera a un envase. Con un
tenedor maje las papas y añada sal y pimienta.
Divida el puré de papas en 4 tortillas. Añada 1
poco de espinaca y queso a cada tortilla.
- Caliente un sartén y añada una cdta. de aceite de
oliva. Transfiera una quesadilla al sartén y cocine
hasta que este doradita o “crispy” y el queso este
derretido. Haga lo mismo con las otras quesadi-
llas. Al final corte cada una en 4 pedazos y sirva
adornando con las cebollas. Voila!
Para mayor información contacta: Julie Alvira
e-mail ajbodysculpt@gmail.com
20 Salud al día
FAMILIA Por Mariela González
Psicólogo Clínico
H
oy en día, la obesidad resulta ser una en-
fermedad catalogada como la epidemia
del siglo XXI, que incluye en su génesis no
solo factores fisiológicos, sino también sociales y
psicológicos, que resaltan la importancia del de-
sarrollo de tratamientos integrales que traten de
lograr la modificación de los hábitos de vida de la
persona que la padece.
Precisamente, cambiar estos hábitos ha sido un
desafío para contrarrestar la obesidad, dado a
la constante recuperación de peso tras un trata-
miento médico-nutricional. Esta situación lleva
a pensar, que el simple aprendizaje de conduc-
tas saludables no es suficiente para mantener el
cambio en el peso; al haber otras variables de tipo
personal que serían las que están interactuando
para que el sujeto prefiera seguir con sus viejos
hábitos y no se comprometa o mantenga los cam-
bios necesarios en su día a día.
En este sentido, se necesita defender la idea de que
la persona que desea bajar de peso, debe realizar
un esfuerzo constante y progresivo para controlar
su ingesta alimentaria y cumplir con una rutina
de ejercicios físicos de forma regular, con la fi-
nalidad de obtener un cambio permanente en su
estilo de vida. Sin embargo, este esfuerzo no es
simplemente un acto de voluntad, como la mayo-
ría pueden pensar, sino más bien, requiere que la
persona identifique sus hábitos actuales y las con-
secuencias de los mismos, así como de los nuevos
comportamientos por los que deben sustituirse, en
otras palabras, implica una participación activa de
la persona en la modificación de su conducta.
Por tanto, pareciera que para aumentar la proba-
bilidad de ocurrencia de conductas saludables,
tales como una ingesta alimentaria adecuada, se
requiere cambiar la manera en cómo nos acerca-
mos a atender el problema de la obesidad y el so-
brepeso; puesto que requiere personalizar cada
plan, teniendo en cuenta las necesidades de cada
persona y su realidad, en especial aquellas varia-
bles personales de carácter emocional que permi-
ten regular el comportamiento y que son las que
muchas veces, impulsadas por el medio social en
el que viven, las que llevan a entender las razones
por las cuales hay quienes tienen mejores resulta-
dos tras un plan de control de peso.
Ante esta realidad, la terapia psicológica brinda
la oportunidad de trabajar de mano de la medici-
na, abriendo un espacio para lograr el autocono-
cimiento que resulta tan necesario atender para
facilitar un cambio real de los hábitos de vida.
Para mayor información contacta: Mariela González
e-mail marielagonzalezrd@gmail.com
La Psicología: una ayuda
para atender la
Las frutas y verduras congeladas o
enlatadas también son opciones
saludables. Compara las etiquetas de los
alimentos y elige aquéllos con la menor
cantidad de sodio y azúcar añadidacantidad de sodio y azúcar añadida.
Compra en tu mercado local; los agricul-
tores pueden compartir mucha información
sobre los alimentos e incluso te pueden dar
ideas de cómo prepararlos.
Congela los productos frescos para
utilizarlos en smoothies, sopas y panes.
Alcachofa
Espárragos
Cebollín
Habas
Cebollitas de cambray
Poro
Lechuga
Chirivía
Chícharos
Rábano
Ruibarbo
Acelga
Moras
Elote
Pepino
Berenjena
Higos
Uvas
Ejotes
Melones
Pimientos
Frutas con hueso
(chabacano, cerezas,
nectarinas, duraznos,
ciruelas)
Calabaza amarilla
Jitomates
Calabacitas
Manzanas
Coles de Bruselas
Dátiles
Calabazas duras
(calabaza bellota,
calabaza de cuello
torcido, calabaza
espagueti)
Peras
Calabaza
Camotes
Col china
Brócoli
Coliflor
Apio
Cítricos (naranjas
clementinas, toronjas,
limones, limas, naranjas y
mandarinas)
Col silvestre
Endivias
Hojas verdes (col silvestre,
col rizada, mostaza de
hoja, espinaca)
Vegetales de raíz
(betabel, nabo)
PrriimmaavveerraaPrimavera VVeeranoVVeerano OtooññooOtoño IInnvviieerrnnnnoooInviernnooo
Tus recetas saludables para el corazón sabrán mejor si utilizas productos de temporada.
La American Heart
Association recomienda
4-5 porciones al día tanto
de frutas como de verduras.
Practicar la jardinería y cultivar es una
excelente forma de obtener productos
frescos de temporada de tu propio jardín yfrescos de temporada de tu propio jardín y
además hacer algo de ejercicio.
Los alimentos frescos son generalmente
más baratos durante su temporada de
cosecha; podrías incluso ahorrar más si
compras al por mayor.
Ten en mente estos consejos cuando compres y uses productos de temporada:
Todo el año: Col, Zanahorias, Ajo, Cebolla, Hongos
de temporada
22 Salud al día
TURISMO
DE SALUD
Por Maricel Hernandez
Especialista de Viajes
V
iajar es mucho más que lanzarse a conocer el
mundo y descubrir nuevos lugares. Tampo-
co el cumplir un periodo de vacaciones por
la simple razón de hacer algo diferente. Explorar
nuevos horizontes es definitivamente la mejor tera-
pia para aquellos males del corazón, mente, alma
y cuerpo. Es la medicina más efectiva para alinear
todos los desajustes de tu cuerpo causados por el
diario vivir.
El estrés es la enfermedad silenciosa que todos
cargamos como consecuencia de una vida laboral
demasiado activa, una excesiva rutina conyugal y
un mínimo y escaso margen de tiempo para rea-
lizar actividades de relajación o auto realización.
La ansiedad que vamos acumulando se encarga
de desequilibrar nuestro sistema y provocar efec-
tos secundarios. Sin embargo, cuando viajamos
nos damos todo el tiempo para dejarnos llevar,
para descansar y disfrutar de un lindo atardecer.
No hay reloj, no hay agenda, no hay jefes ni obli-
gaciones. Eres tú el protagonista del viaje y el
encargado de administrar tu tiempo y tu espacio.
Según los místicos y los filósofos el enriquecer el
alma y el Crecimiento Espiritual hacen que ten-
gas una vida con más calidad. Un descanso, de
vez en cuando, que te permita estar en contacto
con la naturaleza, lejos del ruido de los carros, las
computadoras y los teléfonos crea un cambio in-
terior gigantesco. A su vez, te permite la apertura
a otras culturas y una mejor interpretación de la
vida. Nada más recomendable para encontrarse
a sí mismo y analizar si la vida que llevabas antes
era realmente saludable.
Existen muchos destinos enfocados al Turismo
de Salud. Desde un baño de aguas termales en
Marruecos, acupuntura en China, tratamientos
ayurveda en la India y pozos de agua naturales en
México. Muchas veces, debemos viajar a otros
países en busca de nuevas alternativas y trata-
mientos naturales que no encontramos en donde
vivimos ya que todos estos procedimientos me-
dicinales forman parte de determinadas culturas.
Lo mejor de todo es que estamos a principios de
año, tiempo perfecto para viajar ya que los tickets
aéreos están más baratos y estas comenzando
otro ciclo donde te mereces hacerlo con calidad,
dedicándote tiempo para ti y cuidando de tu sa-
lud mental y física. Como dijo Pablo Coelho: “Si
piensas que la aventura es peligrosa, prueba la
rutina. Es mortal”.
Para mayor información contacta:
Maricel Hernández 305 223-2100,
MaricelHernandez@amigos-travel.com
VIAJAR
GENERA
GRANDES
BENEFICIOS
PARA TU
SALUD
24 Salud al día
L
as personas que sufren de parafimosis no
pueden tirar hacia delante el prepucio, ya
que éste se queda enganchado en la cabeza
del pene provocando un doloroso estrangulamien-
to que restringe el flujo sanguíneo hacia el glande.
La prevención y la intervención temprana son ele-
mentos clave en la gestión de la parafimosis para
que no dañe la salud de los genitales del hombre.
La parafimosis se produce únicamente en los
varones no circuncidados y afecta con mayor fre-
cuencia a los niños y a las personas mayores.
Hay que distinguir la parafimosis de la fimosis,
una condición que no es de emergencia en la que
el prepucio no puede ser retirado, es decir, no
permite descubrir el glande. Si se deja sin tratar,
la parafimosis puede tener consecuencias graves.
Por tanto, si sospechas que puedes sufrir parafi-
mosis, debes acudir urgentemente al urólogo.
Síntomas de la parafimosis
1.- La parafimosis es una emergencia urológica,
el principal síntoma es el dolor en los genitales,
ya que la falta de sangre causa que el glande cam-
bie de color y se agudice ese dolor.
2.- El prepucio y el glande se inflaman, por tanto,
hay una incapacidad para estirar el prepucio re-
traído sobre la cabeza del pene, provocando una
inflamación dolorosa en el extremo y resto de los
genitales. Notarás también como un color rojo
oscuro o azulado aparece en la punta del pene,
por la falta de sangre.
3.- Entre los síntomas también se encuentran el
dolor o molestia al tocar la zona del escroto, di-
ficultad para eyacular, dificultad para orinar, de-
coloración o magulladuras de la punta del pene e
incluso puede afectar a la salud del hombre con
fiebre alta o alguna enfermedad.
4.- La parafimosis se produce únicamente en los
varones no circuncidados y afecta con mayor fre-
cuencia a los niños y a las personas mayores.
En caso de que tengas estos síntomas no lo pien-
ses más y acude al médico.
Fuente: EME de mujer
SALUD
SEXUAL
Para muchos hombres la parafimosis es un padecimiento
muy doloroso, ya que es el estrangulamiento del glande por el
prepucio
Parafimosis:
la enfermedad
del pene
Soy amiga, estudiante y activista.
Y vivo con el VIH.
™
Damaries (derecha) vive con el VIH desde 1991.
Infórmese. Hágase la prueba. Participe.
www.cdc.gov/ActAgainstAIDS
NOVEDADES Por Lic. Granya González
Licenciada en Nutrición y Dietética
26 Salud al día
D
esde el tamaño de la bandeja, hasta el contenido
dividido por porción, debe tomarse en cuenta a
la hora de considerar un plato como el indicado.
Para obtener una buena alimentación debemos respe-
tar las porciones y la calidad de los alimentos. La vida
saludable depende en su mayoría de la comida que con-
sumamos, de lo sedentaria que sea la persona y de la
forma en que se hidrate; por tal motivo, desde el punto
de vista nutricional, recomiendo la siguiente guía para
crear comidas saludables y balanceadas, sean servidas
en un plato, o en envases para llevar la merienda o el al-
muerzo. Es importante ser consecuente con las rutinas
diarias, y un buen dato para lograrlo, es colocar una
copia de la guía realizada en su refrigerador para que
recuerde a diario preparar alimentos saludables, como:
•Vegetales y frutas: deben ocupar la mitad de su plato.
•Granos: ¼ de su plato debe ser granos integrales, trigo
integral, cebada, granos de trigo, quinoa, avena, arroz
integral.
•Proteínas: debe ser ¼ de su plato y estar conformado
por: pescado, pollo, legumbres, frijoles y nueces que
son fuente de proteínas.
Es recomendable elegir aceites vegetales como: oliva,
canola, soya, maíz, girasol, maní y coco. Se deben evi-
tar los aceites parcialmente hidrogenados que contie-
nen las grasas trans.
Usar platos pequeños ayuda a que visualmente man-
demos una señal al cerebro que nos dé la sensación de
saciedad y poco a poco acostumbraremos a nuestro es-
tómago a consumir la medida necesaria. Como bebida
es preferible consumir agua y solo tomarla al finalizar
de comer, ya que ayuda a digerir los alimentos de forma
rápida, si la tomamos durante la comida, la digestión
será más apresurada y no llegaremos a la saciedad, lo
que hará que se consuman mayor cantidad de alimen-
tos.
Como último punto, y no menos importante, es bue-
no considerar a la hora de servir las comidas, utilizar
recipientes pequeños para evitar comer porciones más
grandes.
Granya González, Licenciada en Nutrición y Dietética,
cuenta con más de 40 años de experiencia en el área de
Nutrición, además fue miembro fundador del Centro
Nacional de Diabetes en Venezuela. Recientemente
emprendió su más novedoso proyecto llamado Banda
Gástrica Virtual.
Para mayor información contacta: Lic. Granya González
e-mail info@granyagonzalez.com,
www.granyagonzalez.com
Todas las personas mayores de seis meses deben obtener
la vacuna contra la influenza anualmente.
Contagie la alegría,
Para mas informatión, visita http://www.flu.gov
Hasta los niños sanos de cualquier edad pueden enfermarse gravemente con
la influenza (la gripe) y pueden propagarla entre sus familiares, amigos y otras personas.
Vacune a sus hijos—Llame a su médico, enfermera o clínica.
no la influenza.
DIRECTORIO
28 Salud al día
ESPECIALIDADES MÉDICAS
ALERGIA Y ASMA
Florida Center for Allergy
& Asthma Care
Tel: 1-877-425-5374
www.florida-allergy.com
DERMATOLOGIA
Hollywood Dermatology
& Cosmetic Surgery Specialists
Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D.
Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D.
3661 S. Miami Ave., Suite 1005
Miami, FL 33133
Tel: 305-856-7887
www.hollywooddermatology.com
ODONTOLOGIA
Dr. Simon Kaswan DDS
1021 Ives Dairy Rd., Bld 3 Suite 121
North Miami Beach, FL 33179
Tel: 305-651-7760
HOSPITALES PARA NIÑOS
Nicklaus Children’s Hospital
3100 SW 62nd Ave
Miami, FL 33155
Tel: 305-666-6511
HOSPITALES
Aventura Hospital and Medical Center
20900 Biscayne Boulevard
Aventura, FL 33180.
Tel: 305-682-7000/1-888-256-7692
Baptist Health South Florida
8900 North Kendall Drive
Miami, Florida 33176
Tel: 786-596-1960
baptisthealth.net
Hialeah Hospital
651 East 25th Street
Hialeah, FL 33013
Tel: 305-693-6100
www.hialeahhosp.com
Kendall Regional
Medical Center
11750 SW 40th Street
Miami, FL 33175
Tel: 305-223-3200
kendallmed.com
Mercy Hospital
3663 South Miami Ave.
Miami, FL 33133
Tel: 305-854-4400
mercymiami.com
Mount Sinai Medical Center
4300 Alton Road
Miami Beach, FL 33140
Tel: 305-676-6444
www.msmc.com
Palmetto General Hospital
2001 West 68th Street
Hialeah, FL 33016
Tel: 305-823-5000
www.palmettogeneral.com
University of Miami Hospital
1400 N.W. 12th Ave.
Miami, FL 33136
Tel: 305-689-5511
www.umiamihospital.com
HOSPICIOS
VITAS Dade-Monroe
16800 NW 2nd Ave., Suite 400
N. Miami Beach, FL 33169
Tel: 305-654-3718
www.espanol.vitas.com
SERVICIOS A LA COMUNIDAD
Alcohólicos Anónimos
Tel: 305-461-2425
www.aamiamidade.org
Cruz Roja Americana
Condado Miami-Dade y Los Cayos
Tel: 305-644-1200
Sociedad Americana del Cáncer
Tel: 1-800-227-2345
www.cancer.org/espanol
The Children’s Trust
3150 SW 3rd Ave., 8th Floor
Miami, FL 33129
Tel: 305-571-5700
www.thechildrenstrust.org
Florida Department
of Children & Families
Tel: 1-866-762-2237
www.myflfamilies.com
Alzheimer’s Association
Tel: 1-800-272-3900
www.alz.org/seflorida/
ESPECIALIDADES MÉDICAS
ALERGIA Y ASMA
Florida Center for Allergy
& Asthma Care
Tel: 1-877-425-5374
www.florida-allergy.com
PEDIATRIA
Sun West Pediatrics, P.A.
Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D.
17150 Arvida Parkway,
Ste # 3, Weston, FL 33326
Tel: 954-349-9920
MEDICINA FAMILIAR
Dr. Alberto Rengifo, M.D.
2300 N. Commerce Parkway
Suite 315, Weston, FL 33326
Tel: 954-217-3354
www.dralbertorengifo.com
CIRUGÍA ORTOPÉDICA
South Florida Institute of Sports
MedicineDeSimone&Moya,M.D.,Ph.D.
Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D.
17842 NW Second Street
Pembroke Pines, FL 33029
Tel: 954-430-9901
www.southfloridasportsmedicine.com
DERMATOLOGÍA
Hollywood Dermatology
& Cosmetic Surgery Specialists
Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D.
Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D.
3850 Hollywood Blvd. Suite 301
Hollywood, FL 33021
Tel: 954-961-1200
www.hollywooddermatology.com
CONDADO DE MIAMI-DADE
CONDADO DE BROWARD
Audrey C. Sanchez
Professional Pet-sitter
&
Dog walker
Phone: 954 404 0175
CreatingPawprints@yahoo.com
Salud al día 29
ODONTOLOGÍA
Weston Dental Care
Dr. Andres Carbunaru, DDS, MS.
2235 N. Commerce Parkway, Suite # 1
Weston, FL 33326
Tel: 954-389-1212
www.westondental.com
HOSPITALES PARA NIÑOS
Chris Evert Children’s Hospital
1600 S. Andrews Avenue
Fort Lauderdale, FL 33316
Tel: (954) 355-4400
www.browardhealth.org/cech
Nicklaus Children’s
Dan Marino Outpatient Center
2900 S. Commerce Parkway
Weston, FL 33331.
Tel: 954-385-6200/385-6258
www.nicklauschildrens.org
Joe Dimaggio Children’s Hospital
At Memorial
1000 Joe Dimaggio Dr.
Hollywood, FL 33021
Tel: 954-987-2000
www.jdch.com
HOSPITALES
Broward Health Medical Center
1600 S. Andrews Avenue
Fort Lauderdale, FL 33316
Tel: 954-355-4400
www.browardhealth.org/bhmc
Broward Health North
201 E Sample Road
Deerfield Beach, FL 33064
Tel: 954-941-8300
www.browardhealth.org/bhn
Broward Health Imperial Point
6401 N Federal Highway
Fort Lauderdale, FL 33308
Tel: 954-776-8500
www.browardhealth.org/bhip
Broward Health Coral Springs
3000 Coral Hills Drive
Coral Springs, FL 33065
Tel: (954) 344-3000
www.browardhealth.org/bhcs
Cleveland Clinic Florida
de Weston
2950 Cleveland Clinic Blvd.
Weston, FL 33331
Tel: 954-689-5000
my.clevelandclinic.org/florida/
Holy Cross Hospital
4725 North Federal Highway
Ft. Lauderdale, FL 33308
Tel: 954-771-8000
www.holy-cross.com
Memorial Hospital Miramar
1901 Southwest 172nd Avenue
Miramar, Florida 33029
Tel: 954-538-5000
www.memorialmiramar.com
Memorial Regional Hospital
3501 Johnson Street,
Hollywood, FL 33021
Tel: 954-987-2000.
www.memorialregional.com
Memorial Hospital West
703 North Flamingo Road
Pembroke Pines, Florida 33028
Tel: 954-436-5000
www.memorialwest.com
Plantation General Hospital
401 N.W. 42nd Avenue
Plantation, FL 33317
Tel: 954-587-5010
plantationgeneral.com
University Hospital
& Medical Center
7201 North University Dr.
Tamarac, FL 33321
Tel: 954-721-2200
uhmchealth.com
CENTROS MÉDICOS
Broward Community
& Family Health Centers, Inc.
6015 Washington Street, Suite 200
Hollywood, FL 33023
Tel: 954-266-2999
www.bcfhc.org
Florida Department of Health
In Broward County
780 SW 24th Street
Fort Lauderdale, FL 33315
Tel: 954-467-4700
broward.floridahealth.gov
Broward Health Weston
2300 N. Commerce Parkway
Weston, FL 33326
Tel: 954-217-5000
www.browardhealth.org
HOSPICIOS
VITAS Broward
5420 NW 33rd Ave., Suite 100
Fort Lauderdale, FL 33309
Tel: 954-486-4085
www.espanol.vitas.com
SERVICIOS A LA COMUNIDAD
Alcohólicos Anónimos
Tel: 954-462-7202
www.aabroward.org
Cruz Roja Americana
Condado Broward
Tel: 954-797-3800
Hispanic Unity of Florida
5840 Johnson Street
Hollywood, FL 33021
Tel: 954-964-8884
www.hispanicunity.org
Sociedad Americana del Cáncer
Tel: 1-800-227-2345
www.cancer.org/espanol
Children’s Services Council
of Broward County
6600 West Commercial Boulevard
Lauderhill, FL 33319
Tel: 954-377-1000
www.cscbroward.org
Florida Department
of Children & Families
Tel: 1-866-762-2237
www.myflfamilies.com
Alzheimer’s Association
Tel: 1-800-272-3900
www.alz.org/seflorida/
ESPECIALIDADES MÉDICAS
ALERGIA Y ASMA
Florida Center for Allergy
& Asthma Care
Tel: 1-877-425-5374
www.florida-allergy.com
HOSPITALES PARA NIÑOS
Children’s Hospital at St Mary’s
901 45th Street
West Palm Beach, FL 33407
Tel: (561) 844-6300
www.palmbeachchildrenshospital.com
HOSPITALES
Bethesda Hospital East
2815 S. Seacrest Blvd
Boynton Beach, FL 33435
Tel: 561- 737-7733
www.bethesdaweb.com
Boca Raton Regional Hospital
800 Meadows Road,
Boca Raton, FL 33486
Tel: 561-395-7100
www.brrh.com
Cleveland Clinic Florida
West Palm Beach
525 Okeechobee Blvd.
West Palm Beach, FL 33401
Tel: 877-463-2010
my.clevelandclinic.org/florida/
Good Samaritan Medical Center
1309 N Flagler Drive
West Palm Beach, FL 33401
Tel: 561-655-5511
www.goodsamaritanmc.com
JFK Medical Center
5301 South Congress Ave.
Atlantis, FL 33462
Tel: 561-965-7300
jfkmc.com
Palm Beach Gardens
Medical Center
3360 Burns Road
Palm Beach Gardens, FL 33410
Tel: 561-622-1411
www.pbgmc.com
Palms West Hospital
13001 Southern Boulevard
Loxahatchee, FL 33470
Tel: 561-798-3300
palmswesthospital.com
Saint Mary’s Medical Center
901 45TH St
West Palm Beach, FL 33407
Tel: 561-844-6300
www.stmarysmc.com
CENTROS MÉDICOS
Caridad Health Clinic
Caridad Center
8645 W. Boynton Beach Blvd.
Boynton Beach, FL 33472
Tel: 561-737-6336
www.caridad.org
Guadalupe Medical Center
4469 S Congress Ave.
Lake Worth, Fl 33461
Tel: 561-642-0768
www.guadalupemcfl.com
HOSPICIOS
Hospice by The Sea
1531 W. Palmetto Park Road
Boca Raton, FL 33486
Tel: 1-800-633-2577
www.hbts.org
Hospice of Palm Beach County
5300 East Avenue
West Palm Beach, FL 33407
Tel: 1-888-848-5200
hpbc.com
VITAS Palm Beach
1901 South Congress Ave., Suite 420
Boynton Beach, FL 33426
Tel: 561-364-1479
www.espanol.vitas.com
SERVICIOS A LA COMUNIDAD
Alcohólicos Anónimos
Tel: 561-276-4581
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Cruz Roja Americana
Condado Palm Beach y Martin
Tel: 561-833-7711
Sociedad Americana del Cáncer
Tel: 1-800-227-2345
www.cancer.org/espanol
Children’s Services Council
of Palm Beach County
2300 High Ridge Road
Boynton Beach, FL 33426
Tel: (561) 740-7000
www.cscpbc.org
Florida Department of
Children & Families
Tel: 1-866-762-2237
www.myflfamilies.com
Clinics Can Help Organization
1550 Latham Rd., Unit # 10
West Palm Beach, FL 33409
Tel: (561) 640-2995
clinicscanhelp.org
Alzheimer’s Association
Tel: 1-800-272-3900
www.alz.org/seflorida/
CONDADO DE PALM BEACH
30 Salud al día
Para obtener más información
acerca de nuestros programas y servicios
llamenos al 954-964-8884 ext. 216 o visite nuestras
La misión de Hispanic Unity es: Proveerle a los hispanos y a otros miembros de la
comunidad las herramientas necesarias para ser auto-suficientes, participar con
civismo en la comunidad, y disfrutar de una vida productiva.
Con ese fin, ofrecemos los siguientes programas y servicios:
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Sadm 70 Año XIV Ene/Feb 2017

  • 1. Edición No 70, Año XIV, Enero/Febrero 2017 Miami-Dade - Broward - Palm Beach PREVENGA EL CÁNCER DE CUELLO UTERINO CON LA PRUEBA ADECUADA EN EL MOMENTO OPORTUNO ENTERATE: 5 mitos sobre las enfermedades cardiacas MADRES AL DIA: La leche materna, un gran aliado SALUD SEXUAL: NUTRICION: La guanábana una de las frutas más potentes
  • 2.
  • 3. Baptist Health South Florida es más que una organización de atención médica. Somos una familia de profesionales de la salud de categoría mundial unida por la pasión hacia la atención médica compasiva. Como organización sin fines de lucro, nuestro único objetivo es proporcionar un servicio excepcional a nuestros pacientes. Contamos con un historial probado con la mayor satisfacción de pacientes en la región, así como calificaciones de desempeño y seguridad consistentemente estelares. Estamos comprometidos con el cuidado de nuestros vecinos y a mejorar la salud y el bienestar de las comunidades que servimos. BaptistSalud.net CREA EN UNA ATENCIÓN MÉDICA QUE PIENSA EN USTED Una organización sin fines de lucro, apoyada por la filantropía y comprometida con nuestra misión caritativa de excelencia médica basada en la fe
  • 4. Director / CEO Carlos Sánchez csanchez@saludaldiamagazine.net Tel: 954-673-0534 Editor In Chief Katty Guanipa editor @saludaldiamagazine.net Tel: 954-274-9348 Administración Admin@saludaldiamagazine.net Ventas Tel: 954-673-0534 954-274-9348 sales@saludaldiamagazine.net Publicidad ads@saludaldiamagazine.net Colaboradores: Florida DOH of Broward County, Dra. Paula Tahqi. Dra. Julie Alvira La American Heart Association, Go Red por tu corazón Memorial Healthcare System Dra. Mariela González Lic. Granya González Coral Gables Police, Kattia Castellanos VITAS Healthcare Amigos International Travel, Maricel Hernández Diseño Gráfico: KG Creation, LLC Agradecimiento a: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) Departamento de Salud de Florida Publicado por: KG Creatión, LLC Asesoría legal: Odalys Ibrahim Salud al dia magazine 304 Indian Trace # 260 Weston, Florida 33326 info@saludaldiamagazine.net www.saludaldiamagazine.net ©2016 Salud al día magazine is a bimonthly advertising magazine. All contents are protected by copyright and may not be reproduced without written consent from the publisher. The adver- tiser is solely responsible for ad content and holds publisher harmless from any error. All rights reserved. Reproduction in whole or part without written permission is prohibited. Salud al día is a registered trademark. S iempre al comienzo de un nuevo año es tradicional el eva- luar lo acontecido en el año anterior, cuáles fueron los lo- gros y cuáles fueron las metas no alcanzadas. Es tiempo de reflexión, de nuevos planes y este año 2017 es diferente ya que comienza con un nuevo Presidente para los Estados Uni- dos, un nuevo gabinete de gobierno, muchas promesas buenas (??) y algunas otras no tan buenas ….. Además de la siempre oportuna reflexión, queremos añadir nuestra gratitud a los lectores y anunciantes que han hecho posible nuestra permanencia en el mercado. Así como no debemos olvidar los buenos recuerdos que impul- san nuestro crecimiento futuro, si debemos olvidar los malos. La tendencia de muchos es la de repetir los mismos patrones negativos de comportamiento. Al hacerlo, se repiten las mismas fuerzas que quizás nos hicieron fallar el año anterior. Comienza el año nuevo con buenas intenciones y proyectos, tu cuerpo y mente son lo prioritario. La salud no es sólo no tener enfermedades, sino también mantener un adecuado estilo de vida, que tu organismo funcione bien y que tengas un bienestar psicológico y emocional sin recuerdos negativos del pasado. Empecemos el año con una pizarra limpia en la que podemos escribir cualquier cosa buena que queramos. Quiero una vez más agradecerles a todos ustedes por hacer de SALUD al día magazine una reali- dad que todos compartimos. Que tengan un Feliz Año Nuevo 2017 y los llene de prosperidad, abundancia, felicidad, éxitos, bienaventuranza y regocijo tanto en lo personal como en lo laboral. 4 Salud al día Carta de la Editora Katty Guanipa Editor in Chief Estimados Lectores:
  • 5. Nutrición . . . . . . . . 6 La guanábana Entérate . . . . . . . . 8 Las enfermedades cardiacas en la mujer Madres al día . . . . . . . 10 Los beneficios de la lactancia Comunidad al día . . . . . . 12 Vacunas contra la gripe Entérate . . . . . . . . . 14 VITAS Healthcare Enfoque . . . . . . . . . 16 Prevenga el cáncer de cuello uterino Toma Nota . . . . . . . 18 La batata (sweet potato) Familia . . . . . . . . . 20 La Psicología: una ayuda para atender la obesidad Turismo de Salud . . . . . 22 Viajar es saludable Salud Sexual . . . . . . 24 La parafimosis Novedades . . . . . . . 26 El Plato Saludable Directorio . . . . . . . . . 28 Guía de médicos, hospitales y servicios en español. Condados: Miami-Dade Broward Palm Beach Salud al día 5 CONTENIDO Edición No 70, Año XIV, Enero/Febrero 2017 12 16 26 8
  • 6. 6 Salud al día NUTRICION L a pulpa de la guanábana está constituida principalmente por agua; además propor- ciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calóri- co debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. La pulpa de la fruta puede consumirse en jugo o en agua y suele ser diurética. Las hojas se pueden consumir en té al igual que la corteza del árbol; las semillas pulverizadas sirven como repelente de insectos untándoselas en la piel; el agua de las hojas de la guanábana también está indicada contra los piojos. Es muy importante tener en cuenta que la gua- nábana, por tener un sabor agradable, debe consumirse mesuradamente. Si lo toma en jugo deberá de tomar media taza en ayunas durante una semana, esto es para que su cuerpo se vaya acostumbrando a los ingredientes que contiene y que no le caiga pesada. También debe tener en cuenta la primera toma, es decir la toma que se hace en ayunas, es la más importante del día debido a que el organismo está vacío y por ello se aprovecha mejor cuando es tomado como tratamiento para combatir el cáncer. Deberá hacer tres tomas al día antes de cada alimento pero siempre recordando que es en forma de menos a más. Las hojas de la guanábana también se pueden tomar licuadas 3 hojas con un vaso de agua se licuan y se cuela esto también se debe de tomar en ayunas pero se debe empezar con una hoja licuada con una taza de agua esto por una se- mana y después ya será el vaso todos estos son tratamientos son herbolarios y no son sustituto de ningún medicamento o quimioterapia pero tampoco se contraindican. El fruto de la guanábana cuando se consume en verde es muy bueno contra la ictericia (colora- ción amarillenta de la piel, mucosas y conjunti- vas oculares). Para esto basta con cortar la fruta cuando todavía no está madura, cortar tres tro- zos pequeños a los cuales se les quitarán las se- millas y se licuarán para después ser colado para poder consumirse, se puede endulzar con miel para hacer un poco más agradable su sabor ya que cuando la fruta no está madura tiende ser un poco amargo su sabor. Lista de propiedades medicinales: •Combate la hipertensión (cuando la presión ar- terial es demasiado alta). •Combate el asma (enfermedad pulmonar obs- tructiva caracterizada por tos). •Combate el cáncer (conjunto de enfermedades que llevan al organismo a producir células malignas). •Combate la diabetes (aumento de glucosa en sangre). •Combate desórdenes del hígado. •Combate tumores (alteración de tejido que pro- duce un aumento de volumen). •Insecticida: se usan las hojas y raíz. (Ayuda a elimi- nar a los insectos molestos como mosquitos) •Amebicida, la corteza (combate parásitos como por ejemplo la lombriz intestinal). •Vermífugo, la corteza y hojas (es el poder para matar toda clase de lombrices). •Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enferme- dades del pecho como asma, bronquitis entre otras). •Antidiabético, hojas (se utiliza para controlar y curar la diabetes y prevenirla). •Vasodilatador, hojas (previene y corrige la mala circulación así como también los derrames). •Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios así como al buen dormir). Valor nutricional de la guanábana Por cada 100 gramos de fruta fresca Azúcares (glucosa y fructosa), 15,63%, Vitamina C 0,021%, Almidón 1,62%, Proteína 1,22%, Gra- sa 0,31%, Cenizas 0,73%, Fibra 1,63%, Humedad 80,6%, Hierro 0,47 mg, Fósforo 26,0 mg, Magne- sio 23,9 mg, Sodio 23mg, Potasio 45,8 mg. Fuente: Vida Sana LAS PROPIEDADES NUTRITIVAS Y MEDICINALES DE LA GUANÁBANA La guanábana es una de las frutas más potentes para curar el cáncer y se ha utilizado para combatir este mal desde hace más de 40 años en Estados Unidos, Europa y Asia.
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  • 8. 8 Salud al día ENTERATE T al vez hayas escuchado que el cáncer es la mayor amenaza para las mujeres, o que puedes evitar tener una enfermedad car- diaca si haces ejercicio y te mantienes saludable, pero creer en estos supuestos puede ser mortal. Solamente 1 de cada 3 mujeres latinas sabe que las enfermedades cardiacas son su mayor ame- naza de salud, a pesar de que los hechos mues- tran que son la causa principal de muerte entre mujeres. Separar la realidad de la ficción no sólo te permitirá estar consciente de la situación, sino que puede salvar vidas. Por esta razón decidimos disipar 5 mitos sobre las enfermedades cardiacas que demasiadas mu- jeres piensan que son realidad. Mito 1: Las enfermedades cardiacas son cosa de hombres Puedes pensar que son enfermedades de hom- bres; sin embargo, desde 1984, más mujeres que hombres han muerto de enfermedades cardiacas al año. Las enfermedades cardiacas siguen sien- do la causa principal de muerte de mujeres en Estados Unidos, llevándose la vida de 1 de cada 3 mujeres al año y causando la muerte de una mu- jer por minuto, aproximadamente. Lo que puedes hacer: Toma tu salud cardiaca con seriedad. Pídele a tu doctor que en tu siguiente cita lleve a cabo un examen cardiaco que incluya una revisión de tu colesterol y presión arterial. Si todavía no programas tu cita de salud para mujer, hazlo tan pronto termines de leer este artículo. Mito 2: Las mujeres jóvenes no corren riesgo Las enfermedades cardiacas no discriminan por edad. Los riesgos sí aumentan con la edad, sin embargo, las decisiones sobre el estilo de vida que se toman cuando una es joven pueden au- mentar el riesgo de sufrir una enfermedad car- diaca más adelante. De hecho, combinar cigarro con pastillas anticonceptivas puede incrementar el riesgo de las mujeres jóvenes de sufrir enfer- medades cardiacas un 20 por ciento . Lo que puedes hacer: Toma acciones para incor- porar hábitos saludables en tu estilo de vida con una dieta baja en colesterol, haz ejercicio regular y deja de fumar. Adoptar estos hábitos desde jo- ven te proporcionará beneficios para el corazón tanto a corto como a largo plazo. Mito 3: En mi familia hay enfermeda- des cardiacas así que no hay nada que pueda hacer Aunque no puedes cambiar tu historial familiar, puedes hacer cambios modestos en tu estilo de vida que te ayudarán a disminuir el riesgo de su- frir enfermedades cardiacas y a mejorar tu salud cardiaca. Fumar y pasar la mayoría del tiempo sentada en vez de hacer ejercicio regular son sólo uno de los factores de riesgo principales que pue- den causarte presión arterial alta, ataque cerebral y otros problemas relacionados con el corazón. Lo que puedes hacer: Los adultos que hacen
  • 9. Salud al día 9 ejercicio regular de moderado a vigoroso pueden reducir el riesgo de sufrir un ataque cerebral un 25%. Ponte como objetivo por lo menos 30 minu- tos de ejercicio al día, cuando sea más convenien- te para ti según tu horario, y haz que sea diverti- do al invitar a una amiga o miembro de la familia a unirse. Además considera comer más sano. Mito 4: Más mujeres mueren por cán- cer de mama que por enfermedades cardiacas Muchas mujeres creen que el cáncer de mama es la principal amenaza para su salud. Pero la ver- dad es que las enfermedades cardiacas son más mortales ¡que todas las formas de cáncer juntas! Mientras que 1 de cada 31 mujeres de Estados Unidos muere de cáncer de mama al año, 1 de cada 3 muere de enfermedades cardiacas. Lo que puedes hacer: Así como es importante llevar a cabo autoexploraciones de pecho con regularidad, es vital que aprendas, de manera proactiva, más sobre los factores de riesgo que causan enfermedades cardiacas. Durante tu cita de salud para mujer anual, tu doctor identificará problemas de salud serios antes de que amena- cen tu vida, como las enfermedades cardiacas y los ataques cerebrales; el examen también busca detectar otros problemas de salud que son únicos para las mujeres, incluyendo cáncer de mama por medio de una mastografía y cáncer cervical con el Papanicolaou. Mito 5: Las enfermedades cardiacas no afectan a las mujeres saludables Si eres el tipo de persona a la que le encanta el gimnasio, que está obsesionada con el ejercicio y que ama sudar cuando corre o toma su clase de spinning, tu riesgo de sufrir una enfermedad car- diaca puede parecer inexistente; sin embargo, ni las personas en forma y delgadas son completa- mente inmunes. Los factores de riesgo como fu- mar y llevar una dieta mala pueden contrarrestar los beneficios sanos del ejercicio. Lo que puedes hacer: La American Heart Asso- ciation recomienda que comiences a medirte el colesterol desde los 20 años de edad, o incluso antes si en tu familia hay gente con alguna en- fermedad cardiaca. Tu médico puede ayudarte a llevar a cabo pasos preventivos para mitigar cual- quier riesgo heredado. Y lo que es más importan- te, haz ejercicio y toma buenas decisiones sobre tu dieta para que tu riesgo de enfermedades car- diacas se mantenga bajo. Fuente: La American Heart Association
  • 10. MADRES AL DIA 10 Salud al día L os beneficios de la lactancia tanto para el bebé como para su madre son innumera- bles. Se ha comprobado que la leche mater- na ayuda al desarrollo cognoscitivo y al sistema inmunológico, y reduce el riesgo de que el bebé padezca de obesidad, diabetes, hipertensión, leu- cemia o linfoma, según explica Lissette Paones- sa, enfermera registrada y asesora de lactancia de Memorial Hospital Miramar. Con sus más de 18 años de experiencia en este campo, Paonessa no se cansa de incentivar día a día a las madres para que les den el pecho a sus bebés. “Para las mujeres, el cambio hormonal es de gran importancia y disminuye el riesgo de cán- cer de seno, ovario y útero, entre otros beneficios psicológicos”, dice. Según la Academia Americana de Pediatría, se recomienda amamantar al bebé exclusivamente durante los primeros seis meses, y continuar esta práctica conjuntamente con otros alimentos has- ta que el bebé tenga al menos 12 meses. Pero esta tarea no es fácil y requiere de mucha paciencia, por lo que debes estar preparada antes de que nazca tu bebé. Aquí te brindamos algunos consejos: -Pregúntale a tu médico sobre los recursos que existen no solo en el hospital, sino en tu comu- nidad. Memorial Hospital Miramar ofrece clases de tres horas, durante las cuales se educa sobre el proceso y puede participar toda la familia. Además, existen grupos de apoyo, en los cuales se reúnen madres que tienen bebés de todas las edades para compartir sus experiencias. Este ser- vicio es gratuito. - Escoge a un miembro de tu familia o amigo para que sea tu apoyo durante todo el proceso. “Es de vital importancia tener el apoyo de una persona cercana en los momentos más difíciles”, afirma la experta. Para Paonessa, es importante que las mamás se- pan que van a experimentar un cambio de vida lleno de retos, que a la vez es el mejor momento para establecer una estrecha relación entre ma- dre e hijo que durará toda la vida. Para más información acerca de las clases y grupos de apoyo, comunícate al 954-538-5181 (Memorial Hospital Miramar, Miramar), 954- 844-7110 (Memorial Hospital West, Pembroke Pines) 954-265-5930. (Memorial Regional Hos- pital, Hollywood). La leche materna: un gran aliado
  • 11. Salud al día 11 CELEBRATING 65 YEARS OF EXCELLENCE IN HEALTH CARE EDUCATION www.miami.edu/sonhs BECOME A LEADER IN ADVANCING THE FUTURE OF HEALTH CARE DOCTORAL PROGRAMS BSN-DNP Nurse Anesthesia Track Doctor of Nursing Practice (DNP) Doctor of Philosophy (PhD) MASTER’S PROGRAMS Adult-Gerontology Acute Care Nurse Practitioner Program Adult-Gerontology Primary Care Nurse Practitioner Program Family Nurse Practitioner BACHELOR’S PROGRAMS Accelerated BSN Bachelor of Science in Health Science Bachelor of Science in Public Health RN-to-BSN Traditional BSN Center of Excellence for Health Disparities Research: (305) 284-3666 | www.miami.edu/sonhs/elcentro El Centro is committed to eliminating health disparities in HIV, substance abuse and intimate partner violence. This is done through Funded by the National Institute on Minority Health and Health Disparities of the National Institutes of Health under award number P60MD002266.
  • 12. 12 Salud al día Por Dra. Paula Thaqi y Bob LaMendola Departamento de Salud de Florida en el Condado de Broward COMUNIDAD AL DIA A medida que se acerca la temporada de gri- pe, los padres ya no pueden confiar en la protección de sus hijos con la vacuna en aerosol nasal que era popular entre los niños que no le gustaban las vacunas. Las autoridades federales de vacunas ya no recomiendan la vacuna en aerosol, ya que no funciona. El Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC), dice que varios estudios demostraron que la vacuna en aerosol hizo poco o nada, para detener el virus de la gripe H1N1 que fue el más prevalente el año pasado. Por el contrario, las vacunas contra la gripe fueron 63 por ciento exitosas en los niños y una vez más si- guen siendo la mejor opción para todos. “Nos damos cuenta de que el cambio puede plantear inquietudes entre los padres”, dice la Dra. Paula Tha- qi, Directora del Departamento de Salud de la Florida en el Condado de Broward. “Queremos hacer hinca- pié en que además de lavarse las manos y quedarse en casa cuando esté enfermo, la mejor manera de pre- venir la gripe es vacunándose. Consulte a su médico acerca de cuál vacuna es adecuada para usted.” La temporada 2016-17 de la gripe se inició en agosto, cuando se comenzó a vacunar en algunas tiendas al por menor. El CDC dice que la gripe cada año causa cientos de miles de enfermedades (algunas graves a veces) y conduce a entre 3.000 y 49.000 muertes al año. L os casos de gripe estadísticamente alcanzan su máximo entre diciembre a febrero, pero pueden comenzar de forma impredecible más temprano o más tarde. La vacuna a menudo tarda dos semanas para provocar una respuesta inmune. El CDC recomienda la vacuna contra la gripe para todos los mayores de 6 meses de edad, incluso los adultos sanos que pueden ser porta- dores del virus de la gripe. Junto con la vacuna, las precauciones simples funcionan bien. Lávese las manos frecuentemen- te durante al menos 20 segundos, evite el contac- to cercano con personas enfermas, quédese en casa si está enfermo y cúbrase al toser o estornu- dar con un pañuelo desechable o con el codo. Defensores de las vacunas dicen que muchas personas tratan la gripe a la ligera y se saltan las vacunas. El año pasado, sólo el 59 por ciento de los niños estadounidenses y el 42 por ciento de los adultos fueron vacunados. Incluso entre per- sonas mayores de 65 años de edad, que están en mayor riesgo de la gripe, sólo el 65 por ciento fue- ron vacunados. La mayoría de las versiones de la vacuna contra la gripe de este año, protege contra cuatro cepas de la gripe - tipo A H1N1 y H3N2 y dos cepas de la gripe de tipo B. Si no puede encontrar la vacu- na contra la cepa de cuatro, el CDC recomienda tomar la vacuna contra la cepa de tres en lugar de esperar. Algunos niños de 6 meses a 8 años pueden reque- rir dos dosis, con un mínimo de cuatro semanas de diferencia. Pregúntele a su médico para reci- bir orientación. Lo mejor es vacunarse con su propio médico, pero si no puede, encuentre otros medios en http://vaccine.healthmap.org . La existencia de vacunas debe ser suficiente. El CDC espera que más de 157 millones de dosis estén disponibles. Más información: DOH-Broward al 954-467- 4705 o http://broward.floridahealth.gov/pro- grams-and-services/clinical-and-nutrition-servi- ces/immunizations/index.html. La mejor manera de prevenir la gripe es vacunándose
  • 13.
  • 14. Por Vitas Healthcare Programa Dade-Monroe U n residente del condado de Miami-Dade de 71 años, hospitalizado varias veces por una insuficiencia cardíaca de expulsión baja, deseaba pasar sus últimos días en casa junto a su esposa y sus dos perros. Gracias al Programa de Cardiología de VITAS Healthcare, pudo hacer justamente esto. El equipo interdisciplinario de cuidadores de VI- TAS, que incluye cardiólogos, médicos, enferme- ros, psicólogos, trabajadores sociales y capella- nes, trabajó de cerca con el equipo cardiológico anterior del paciente, para continuar sus trata- mientos medicinales permanentes y garantizar que recibiera la atención de calidad y personaliza- da necesaria al final de su vida. Después de que fa- lleció, varias semanas más tarde, su esposa eligió los servicios de apoyo durante el duelo de VITAS y expresó su agradecimiento al equipo por garanti- zar que su esposo pasara los últimos días en paz, junto a sus seres queridos, en su propio hogar. De hecho, el cuidado de los pacientes con una enfermedad cardíaca avanzada es la prioridad máxima para VITAS Healthcare, el proveedor de cuidados al final de la vida más grande del país. Su enfoque interdisciplinario, junto con los cui- dados en torno al paciente y la familia, beneficia a los pacientes y familiares así como a los pro- veedores, los hospitales, los sistemas de salud y la comunidad. La compañía apoya la atención cardiológica más avanzada para los pacientes con insuficiencia cardíaca de expulsión baja y normal, incluidos aquellos que necesitan soporte inotrópico y circulatorio (dispositivo de asisten- cia ventricular izquierda). VITAS ha invertido recursos sustanciales para desarrollar un programa de cardiología como parte de su modelo innovador. Los pacientes de hospicio se benefician con la atención cardioló- gica, que incluyen terapias en casa que tradicio- nalmente se administraban en el hospital. Los pacientes y los familiares también continúan re- cibiendo los cuidados de hospicio de VITAS, con planes de cuidados personalizados que tratan las necesidades físicas, psicológicas, sociales y espi- rituales de los pacientes. Además, las terapias alternativas, como los masajes corporales, las vi- sitas de mascotas y la música, mejoran aún más la calidad de vida del paciente. Al considerarlo en su conjunto, el programa de cardiología en VITAS refleja los valores centrales de la compañía de que los pacientes y los fami- liares son lo más importante, lo que se traduce en mejores cuidados y resultados, incluidos una satisfacción más alta del paciente y de la fami- lia, una mejor calidad de vida y una disminución drástica de las readmisiones en el hospital. En www.VITAS.com se encuentra disponible más in- formación o llamando a VITAS Healthcare 305- 690-4765. La atención cardiológica es una prioridad para VITAS Healthcare ENTERATE 14 Salud al día
  • 15. Nuevaelegibilidadparaniñosno-ciudadanos • Eliminación de 5 años de espera • Aplicantes para un estatus migratorio • Residencia Legal Temporal • Estatus de Protección Temporal (TPS) • Partida Forzada Diferida (DED) • Estatus de Acción Diferida • Orden administrativa aplazando una remoción, emitida por el Departamento de Seguridad Nacional • Unidad Familiar • Permiso condicional para estar en los Estados Unidos por menos de un año Déa su niñoel regalode un segurode salud Es importante mantener la cobertura del seguro Florida KidCare. No olvide en este Nuevo año: • Pagar a tiempo la prima de Florida KidCare. • Si es tiempo de renovar el seguro Florida KidCare, envie los documentos lo mas pronto posible. Si tiene preguntas sobre su cuenta por favor llame al (954)467-8737o visite el sitio wwwfloridakidcare.org Florida KidCare le desea a usted y a su familia un Feliz Año Nuevo! Aunque en el pasado se le dijo que “NO” ahora sus hijos podrian ser elegibles bajo las nuevas leyes de inmigración.
  • 16. 16 Salud al día ENFOQUE E l cáncer de cuello uterino es altamente pre- venible con la realización de pruebas de detección habituales y atención de segui- miento adecuada. También se puede curar cuan- do se detecta en sus etapas iniciales y se trata. El cáncer de cuello uterino casi siempre por el virus de papiloma humano (VPH). Existen vacunas que protegen contra los tipos de VPH que causan cáncer de cuello uterino con mayor frecuencia. Pruebas de detección Existen dos pruebas que pueden ayudar a preve- nir o detectar el cáncer de cuello uterino en sus etapas iniciales: •La prueba de Papanicolaou (o citología vaginal) identifica los precánceres, cambios en las células del cuello uterino que pueden convertirse en cán- cer si no se tratan en forma adecuada. •La prueba del VPH identifica el virus que puede causar este tipo de cambios celulares. La prueba de Papanicolaou se recomienda para todas las mujeres entre los 21 y los 65 años de edad, y se puede realizar en el consultorio del médico o en una clínica. Las mujeres deben co- menzar a hacerse la prueba de Papanicolaou ha- bitualmente a los 21 años. Si los resultados de su prueba de Papanicolaou son normales, es posi- ble que su médico le diga que puede esperar tres años para hacerse la siguiente. Si tiene 30 años o más, usted puede escoger hacerse la prueba del VPH junto con la de Papanicolaou. Su médico puede hacerle ambas pruebas al mismo tiempo. Si sus resultados son normales, tiene muy poca probabilidad de contraer cáncer de cuello uterino en los próximos años. Es posible que en ese caso su médico le diga que puede esperar hasta cinco años para hacerse su próxima prueba de detec- ción. Si usted tiene bajos ingresos o no tiene seguro médico, podría realizarse la prueba de Papa- nicolaou gratis o a un costo menor a través del Programa Nacional de Detección Temprana del Cáncer de Mama y de Cuello Uterino. Averigüe si reúne los requisitos. Vacuna contra el VPH Los niños y las niñas deberían recibir las tres do- sis de la vacuna contra el VPH a los 11 o 12 años. Si un adolescente o adulto joven (hasta los 26 años) no ha comenzado o terminado la serie de las tres dosis de la vacuna, ¡todavía está a tiem- po! Haga hoy mismo una cita para vacunar a su hijo. Si no tiene seguro, o si su seguro no cubre el costo de las vacunas, el Programa Vacunas para Niños puede ayudarle. Fuente: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Prevenga el cáncer de cuello uterino con la prueba adecuada en el momento oportuno Ninguna mujer debería morir a causa de cáncer de cuello uterino. Lo más importante que usted puede hacer para ayudar a prevenir el cáncer de cuello uterino es hacerse pruebas de detección en forma periódica a partir de 21 años de edad.
  • 17. Salud al día 17 National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion Division of Cancer Prevention and Control El cuello uterino es el extremoinferior angosto del útero que conecta el útero (matriz) con la vagina (canal de parto). CUELLO UTERINO Vulva Útero Ovarios Vagina Trompas de Falopio Más información sobre el cáncer de cuello uterino: www.cdc.gov/spanish/cancer/cervical/ ¿No tiene seguro médico? Es posible que le puedan hacer pruebas de detección gratis o a bajo costo a través del Programa Nacional de Detección Temprana del Cáncer de Mama y de Cuello Uterino de los CDC. Llame al (800) CDC-INFO o escanee este código QR. con la prueba adecuada en elmomento oportuno Prevenga el cáncer de cuello uterino El único cáncer que se puede detectar con la prueba de Papanicolaou es el cáncer de cuello uterino. La prueba de Papanicolaou identifica cambios en las células del cuello uterino que podrían convertirse en cáncer si no se trataran. La prueba del virus del papiloma humano (VPH) determina si tiene el virus que causa estos cambios celulares. Con las pruebas de detección se pueden descubrir células anormales, de manera que se puedan tratar antes de que se conviertan en cáncer. Si el VPH no desaparece solo, puede causar cáncer. El VPH es un virus muy común que se transmite de persona a persona durante las relaciones sexuales. La mayoría de las personas contraen este virus, pero generalmente desaparece solo. El VPH es la causa principal del cáncer de cuello uterino. Si los resultados de sus pruebas son normales, puede hacerse una prueba de Papanicoláu cada3años. O Puede hacerse las pruebas de Papanicoláu y VPH cada5años. Cuando cumpla 30años tiene dos opciones: No se recomiendan las pruebas de detección del VPH en mujeres menores de 30 años. Hágase esta prueba por primera vez cuando tenga 21años. Si los resultados de su prueba son normales, puede esperar3años antes de hacerse la próxima prueba de Papanicoláu. La mayoría de las mujeres no necesitan hacerse una prueba de Papanicoláu todos los años. Es mayor de 65 años y ha tenido resultados normales de la prueba de Papanicoláu durante varios años. Puede dejar de hacerse pruebas de detección en los siguientes casos: Le extirparon el cuello uterino quirúrgicamente a causa de una afección no cancerosa, como fibromas.
  • 18. 18 Salud al día Por Julie Alvira, MD., MBA Healthcare Management TOMA NOTA C uando pensamos en batata o papa dulce (sweet potato), nos viene a la mente épocas festivas, aunque estas acaban de pasar. En- tonces, quiere decir que la tenemos que ingerir solo en esas temporadas siendo tan nutricional? Definitivamente no! Incorporemos este nutrien- te tan bueno en nuestro nuevo plan alimenticio 2017. Historia La batata (Ipomoea batatas) es una planta dico- tiledónea que proviene de la familia Convolvulá- cea. Posee una larga raíz tuberosa que sirve de almacenaje para nutrientes en tiempos en que la planta no puede crecer activamente. Esto permite la sobrevivencia de la planta. Aparen- temente esta raíz proviene de América Central y Suramérica aunque otras fuentes sugieren otros orígenes. En lo que nadie puede diferir es que es un alimento nutritivo del reino vegetal. En Norte América se le conoce como “sweet potato” aunque muchas personas la confunden con el “yam.” La realidad es que en los supermercados se venden como lo mismo pero hay que señalar que el “yam” es más grande y proviene de África y Asia. Hoy en día es aceptable hablar de batatas como si fueran “yams.” Es importante saber que las batatas comercialmente se consiguen de dis- tintas variedades. Por ejemplo: de color naranja con interior blancuzco, cobriza- naranja con el interior naranja o pueden tener un interior color violeta (purpura). Valor nutricional La batatas son un almacén de calcio (~4%), po- tasio (~440 mg), vitaminas B5, B6, tiamina, niacina, riboflavina y vitamina C (la mitad de la dosis diaria recomendada). Una peculiaridad de las batatas es que son altas en carotenoides. Po- seen el atractivo de ser libre de grasa, bajas en so- dio(~70mg) y con menos calorías que las papas. De acuerdo al Food and Drug Administration (FDA), la batata posee una poderosa cantidad de vitamina A (~120%) que es un excelente antioxi- dante. Dicha cantidad le otorga a una persona más del 100% de la cantidad diaria requerida de vitamina A. Además, la vitamina A provee pro- piedades de anti envejecimiento, prevención de cáncer y beneficios para la vista. De acuerdo al Harvard University School of Pu- blic Health, las batatas son buenas para el cora- zón ya que poseen, como ya antes mencionado, vitamina B6 la cual ayuda a prevenir el endureci- miento de las arterias y otros vasos sanguíneos. El American Heart Association también la coloca en un lugar muy importante en cuanto a salud del corazón ya que la batata ayuda a disminuir la pre- sión sanguínea por su alto nivel de potasio el cual también es un electrolito importante para regular el ritmo cardiaco. Algo que hay que tomar en cuenta es que su sabor es muy rico y naturalmente dulce ya que posee mas azúcar (~7g) que la papa. El aspecto bien positivo es que aunque sea dulce, su índice glicé- mico es bajo y hace que se libere el azúcar en la sangre de forma más lenta que los alimentos con un alto índice glicémico. Esto ayuda a balancear los niveles de azúcar en la sangre. Pero esto no es todo, la batata también ayuda al stress! Por su buen contenido de magnesio ayuda a promover relajación, calma y buen estado de ánimo. Ima- gínense si no es importante el ingerir la batata? Aspectos negativos: Las batatas contienen oxala- to el cual contribuye a la formación de piedras de
  • 19. Salud al día 19 calcio- oxalato en los riñones. Las personas que sufren de piedras deben de tener cuidado en no consumir demasiada batata. Para las personas que hacen mucho ejercicio de resistencia con pesas, las batatas son ideales en su plan de alimentos. Por qué?, porque son unos carbohidratos (macronutrientes) que no sólo proveen energía antes del ejercicio para almace- nar glucógeno en los músculos, sino que provee nuevo almacenaje de carbohidrato para después del ejercicio. Además, poseen fibra que ayuda a reducir la grasa corporal y previene los “cra- vings” o ingestión de alimentos entre comidas. Aspecto culinario y acompañamiento con vino La batata se puede cocinar de diversas maneras: frita, al horno, majada, asada, etc...Al combi- nar este vegetal con un vino, hay que tomar en cuenta la manera en que se cocine. Por ejemplo, el Gewurztraminer acompaña bien unas batatas asadas. Un Merlot acompaña batatas fritas por- que complementa el sabor salado- dulce. Un champagne o prosecco acompaña bien una case- rola de batata horneada. *Recuerden guardar las batatas en un área fres- ca, no en la nevera ya que el azúcar se convierte en almidón y al cocinarla tendrá un sabor menos dulce. Receta Quesadilla de Batata con Espinacas 2 batatas medianas 1 taza de vinagre de vino tinto 1/2 taza de azúcar 1 cebolla morada grande cortada 1/4 cdta. de sal 1/4 cdta. de pimienta negra 8 tortillas de harina 5 tazas de espinaca 1 taza de queso mozzarella rallado 4 cdtas aceite de oliva Procedimiento - Coloque las batatas en el horno microondas para suavizarlas (como 15 mins) - En una olla hierva el vinagre y el azúcar movién- dolos para disolver el azúcar. Coloque la cebolla en un envase y vierta la mezcla de vinagre sobre la cebolla. Cuele las cebollas y transfiera a un pla- to. - Corte las papas y transfiera a un envase. Con un tenedor maje las papas y añada sal y pimienta. Divida el puré de papas en 4 tortillas. Añada 1 poco de espinaca y queso a cada tortilla. - Caliente un sartén y añada una cdta. de aceite de oliva. Transfiera una quesadilla al sartén y cocine hasta que este doradita o “crispy” y el queso este derretido. Haga lo mismo con las otras quesadi- llas. Al final corte cada una en 4 pedazos y sirva adornando con las cebollas. Voila! Para mayor información contacta: Julie Alvira e-mail ajbodysculpt@gmail.com
  • 20. 20 Salud al día FAMILIA Por Mariela González Psicólogo Clínico H oy en día, la obesidad resulta ser una en- fermedad catalogada como la epidemia del siglo XXI, que incluye en su génesis no solo factores fisiológicos, sino también sociales y psicológicos, que resaltan la importancia del de- sarrollo de tratamientos integrales que traten de lograr la modificación de los hábitos de vida de la persona que la padece. Precisamente, cambiar estos hábitos ha sido un desafío para contrarrestar la obesidad, dado a la constante recuperación de peso tras un trata- miento médico-nutricional. Esta situación lleva a pensar, que el simple aprendizaje de conduc- tas saludables no es suficiente para mantener el cambio en el peso; al haber otras variables de tipo personal que serían las que están interactuando para que el sujeto prefiera seguir con sus viejos hábitos y no se comprometa o mantenga los cam- bios necesarios en su día a día. En este sentido, se necesita defender la idea de que la persona que desea bajar de peso, debe realizar un esfuerzo constante y progresivo para controlar su ingesta alimentaria y cumplir con una rutina de ejercicios físicos de forma regular, con la fi- nalidad de obtener un cambio permanente en su estilo de vida. Sin embargo, este esfuerzo no es simplemente un acto de voluntad, como la mayo- ría pueden pensar, sino más bien, requiere que la persona identifique sus hábitos actuales y las con- secuencias de los mismos, así como de los nuevos comportamientos por los que deben sustituirse, en otras palabras, implica una participación activa de la persona en la modificación de su conducta. Por tanto, pareciera que para aumentar la proba- bilidad de ocurrencia de conductas saludables, tales como una ingesta alimentaria adecuada, se requiere cambiar la manera en cómo nos acerca- mos a atender el problema de la obesidad y el so- brepeso; puesto que requiere personalizar cada plan, teniendo en cuenta las necesidades de cada persona y su realidad, en especial aquellas varia- bles personales de carácter emocional que permi- ten regular el comportamiento y que son las que muchas veces, impulsadas por el medio social en el que viven, las que llevan a entender las razones por las cuales hay quienes tienen mejores resulta- dos tras un plan de control de peso. Ante esta realidad, la terapia psicológica brinda la oportunidad de trabajar de mano de la medici- na, abriendo un espacio para lograr el autocono- cimiento que resulta tan necesario atender para facilitar un cambio real de los hábitos de vida. Para mayor información contacta: Mariela González e-mail marielagonzalezrd@gmail.com La Psicología: una ayuda para atender la
  • 21. Las frutas y verduras congeladas o enlatadas también son opciones saludables. Compara las etiquetas de los alimentos y elige aquéllos con la menor cantidad de sodio y azúcar añadidacantidad de sodio y azúcar añadida. Compra en tu mercado local; los agricul- tores pueden compartir mucha información sobre los alimentos e incluso te pueden dar ideas de cómo prepararlos. Congela los productos frescos para utilizarlos en smoothies, sopas y panes. Alcachofa Espárragos Cebollín Habas Cebollitas de cambray Poro Lechuga Chirivía Chícharos Rábano Ruibarbo Acelga Moras Elote Pepino Berenjena Higos Uvas Ejotes Melones Pimientos Frutas con hueso (chabacano, cerezas, nectarinas, duraznos, ciruelas) Calabaza amarilla Jitomates Calabacitas Manzanas Coles de Bruselas Dátiles Calabazas duras (calabaza bellota, calabaza de cuello torcido, calabaza espagueti) Peras Calabaza Camotes Col china Brócoli Coliflor Apio Cítricos (naranjas clementinas, toronjas, limones, limas, naranjas y mandarinas) Col silvestre Endivias Hojas verdes (col silvestre, col rizada, mostaza de hoja, espinaca) Vegetales de raíz (betabel, nabo) PrriimmaavveerraaPrimavera VVeeranoVVeerano OtooññooOtoño IInnvviieerrnnnnoooInviernnooo Tus recetas saludables para el corazón sabrán mejor si utilizas productos de temporada. La American Heart Association recomienda 4-5 porciones al día tanto de frutas como de verduras. Practicar la jardinería y cultivar es una excelente forma de obtener productos frescos de temporada de tu propio jardín yfrescos de temporada de tu propio jardín y además hacer algo de ejercicio. Los alimentos frescos son generalmente más baratos durante su temporada de cosecha; podrías incluso ahorrar más si compras al por mayor. Ten en mente estos consejos cuando compres y uses productos de temporada: Todo el año: Col, Zanahorias, Ajo, Cebolla, Hongos de temporada
  • 22. 22 Salud al día TURISMO DE SALUD Por Maricel Hernandez Especialista de Viajes V iajar es mucho más que lanzarse a conocer el mundo y descubrir nuevos lugares. Tampo- co el cumplir un periodo de vacaciones por la simple razón de hacer algo diferente. Explorar nuevos horizontes es definitivamente la mejor tera- pia para aquellos males del corazón, mente, alma y cuerpo. Es la medicina más efectiva para alinear todos los desajustes de tu cuerpo causados por el diario vivir. El estrés es la enfermedad silenciosa que todos cargamos como consecuencia de una vida laboral demasiado activa, una excesiva rutina conyugal y un mínimo y escaso margen de tiempo para rea- lizar actividades de relajación o auto realización. La ansiedad que vamos acumulando se encarga de desequilibrar nuestro sistema y provocar efec- tos secundarios. Sin embargo, cuando viajamos nos damos todo el tiempo para dejarnos llevar, para descansar y disfrutar de un lindo atardecer. No hay reloj, no hay agenda, no hay jefes ni obli- gaciones. Eres tú el protagonista del viaje y el encargado de administrar tu tiempo y tu espacio. Según los místicos y los filósofos el enriquecer el alma y el Crecimiento Espiritual hacen que ten- gas una vida con más calidad. Un descanso, de vez en cuando, que te permita estar en contacto con la naturaleza, lejos del ruido de los carros, las computadoras y los teléfonos crea un cambio in- terior gigantesco. A su vez, te permite la apertura a otras culturas y una mejor interpretación de la vida. Nada más recomendable para encontrarse a sí mismo y analizar si la vida que llevabas antes era realmente saludable. Existen muchos destinos enfocados al Turismo de Salud. Desde un baño de aguas termales en Marruecos, acupuntura en China, tratamientos ayurveda en la India y pozos de agua naturales en México. Muchas veces, debemos viajar a otros países en busca de nuevas alternativas y trata- mientos naturales que no encontramos en donde vivimos ya que todos estos procedimientos me- dicinales forman parte de determinadas culturas. Lo mejor de todo es que estamos a principios de año, tiempo perfecto para viajar ya que los tickets aéreos están más baratos y estas comenzando otro ciclo donde te mereces hacerlo con calidad, dedicándote tiempo para ti y cuidando de tu sa- lud mental y física. Como dijo Pablo Coelho: “Si piensas que la aventura es peligrosa, prueba la rutina. Es mortal”. Para mayor información contacta: Maricel Hernández 305 223-2100, MaricelHernandez@amigos-travel.com VIAJAR GENERA GRANDES BENEFICIOS PARA TU SALUD
  • 23.
  • 24. 24 Salud al día L as personas que sufren de parafimosis no pueden tirar hacia delante el prepucio, ya que éste se queda enganchado en la cabeza del pene provocando un doloroso estrangulamien- to que restringe el flujo sanguíneo hacia el glande. La prevención y la intervención temprana son ele- mentos clave en la gestión de la parafimosis para que no dañe la salud de los genitales del hombre. La parafimosis se produce únicamente en los varones no circuncidados y afecta con mayor fre- cuencia a los niños y a las personas mayores. Hay que distinguir la parafimosis de la fimosis, una condición que no es de emergencia en la que el prepucio no puede ser retirado, es decir, no permite descubrir el glande. Si se deja sin tratar, la parafimosis puede tener consecuencias graves. Por tanto, si sospechas que puedes sufrir parafi- mosis, debes acudir urgentemente al urólogo. Síntomas de la parafimosis 1.- La parafimosis es una emergencia urológica, el principal síntoma es el dolor en los genitales, ya que la falta de sangre causa que el glande cam- bie de color y se agudice ese dolor. 2.- El prepucio y el glande se inflaman, por tanto, hay una incapacidad para estirar el prepucio re- traído sobre la cabeza del pene, provocando una inflamación dolorosa en el extremo y resto de los genitales. Notarás también como un color rojo oscuro o azulado aparece en la punta del pene, por la falta de sangre. 3.- Entre los síntomas también se encuentran el dolor o molestia al tocar la zona del escroto, di- ficultad para eyacular, dificultad para orinar, de- coloración o magulladuras de la punta del pene e incluso puede afectar a la salud del hombre con fiebre alta o alguna enfermedad. 4.- La parafimosis se produce únicamente en los varones no circuncidados y afecta con mayor fre- cuencia a los niños y a las personas mayores. En caso de que tengas estos síntomas no lo pien- ses más y acude al médico. Fuente: EME de mujer SALUD SEXUAL Para muchos hombres la parafimosis es un padecimiento muy doloroso, ya que es el estrangulamiento del glande por el prepucio Parafimosis: la enfermedad del pene
  • 25. Soy amiga, estudiante y activista. Y vivo con el VIH. ™ Damaries (derecha) vive con el VIH desde 1991. Infórmese. Hágase la prueba. Participe. www.cdc.gov/ActAgainstAIDS
  • 26. NOVEDADES Por Lic. Granya González Licenciada en Nutrición y Dietética 26 Salud al día D esde el tamaño de la bandeja, hasta el contenido dividido por porción, debe tomarse en cuenta a la hora de considerar un plato como el indicado. Para obtener una buena alimentación debemos respe- tar las porciones y la calidad de los alimentos. La vida saludable depende en su mayoría de la comida que con- sumamos, de lo sedentaria que sea la persona y de la forma en que se hidrate; por tal motivo, desde el punto de vista nutricional, recomiendo la siguiente guía para crear comidas saludables y balanceadas, sean servidas en un plato, o en envases para llevar la merienda o el al- muerzo. Es importante ser consecuente con las rutinas diarias, y un buen dato para lograrlo, es colocar una copia de la guía realizada en su refrigerador para que recuerde a diario preparar alimentos saludables, como: •Vegetales y frutas: deben ocupar la mitad de su plato. •Granos: ¼ de su plato debe ser granos integrales, trigo integral, cebada, granos de trigo, quinoa, avena, arroz integral. •Proteínas: debe ser ¼ de su plato y estar conformado por: pescado, pollo, legumbres, frijoles y nueces que son fuente de proteínas. Es recomendable elegir aceites vegetales como: oliva, canola, soya, maíz, girasol, maní y coco. Se deben evi- tar los aceites parcialmente hidrogenados que contie- nen las grasas trans. Usar platos pequeños ayuda a que visualmente man- demos una señal al cerebro que nos dé la sensación de saciedad y poco a poco acostumbraremos a nuestro es- tómago a consumir la medida necesaria. Como bebida es preferible consumir agua y solo tomarla al finalizar de comer, ya que ayuda a digerir los alimentos de forma rápida, si la tomamos durante la comida, la digestión será más apresurada y no llegaremos a la saciedad, lo que hará que se consuman mayor cantidad de alimen- tos. Como último punto, y no menos importante, es bue- no considerar a la hora de servir las comidas, utilizar recipientes pequeños para evitar comer porciones más grandes. Granya González, Licenciada en Nutrición y Dietética, cuenta con más de 40 años de experiencia en el área de Nutrición, además fue miembro fundador del Centro Nacional de Diabetes en Venezuela. Recientemente emprendió su más novedoso proyecto llamado Banda Gástrica Virtual. Para mayor información contacta: Lic. Granya González e-mail info@granyagonzalez.com, www.granyagonzalez.com
  • 27. Todas las personas mayores de seis meses deben obtener la vacuna contra la influenza anualmente. Contagie la alegría, Para mas informatión, visita http://www.flu.gov Hasta los niños sanos de cualquier edad pueden enfermarse gravemente con la influenza (la gripe) y pueden propagarla entre sus familiares, amigos y otras personas. Vacune a sus hijos—Llame a su médico, enfermera o clínica. no la influenza.
  • 28. DIRECTORIO 28 Salud al día ESPECIALIDADES MÉDICAS ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care Tel: 1-877-425-5374 www.florida-allergy.com DERMATOLOGIA Hollywood Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3661 S. Miami Ave., Suite 1005 Miami, FL 33133 Tel: 305-856-7887 www.hollywooddermatology.com ODONTOLOGIA Dr. Simon Kaswan DDS 1021 Ives Dairy Rd., Bld 3 Suite 121 North Miami Beach, FL 33179 Tel: 305-651-7760 HOSPITALES PARA NIÑOS Nicklaus Children’s Hospital 3100 SW 62nd Ave Miami, FL 33155 Tel: 305-666-6511 HOSPITALES Aventura Hospital and Medical Center 20900 Biscayne Boulevard Aventura, FL 33180. Tel: 305-682-7000/1-888-256-7692 Baptist Health South Florida 8900 North Kendall Drive Miami, Florida 33176 Tel: 786-596-1960 baptisthealth.net Hialeah Hospital 651 East 25th Street Hialeah, FL 33013 Tel: 305-693-6100 www.hialeahhosp.com Kendall Regional Medical Center 11750 SW 40th Street Miami, FL 33175 Tel: 305-223-3200 kendallmed.com Mercy Hospital 3663 South Miami Ave. Miami, FL 33133 Tel: 305-854-4400 mercymiami.com Mount Sinai Medical Center 4300 Alton Road Miami Beach, FL 33140 Tel: 305-676-6444 www.msmc.com Palmetto General Hospital 2001 West 68th Street Hialeah, FL 33016 Tel: 305-823-5000 www.palmettogeneral.com University of Miami Hospital 1400 N.W. 12th Ave. Miami, FL 33136 Tel: 305-689-5511 www.umiamihospital.com HOSPICIOS VITAS Dade-Monroe 16800 NW 2nd Ave., Suite 400 N. Miami Beach, FL 33169 Tel: 305-654-3718 www.espanol.vitas.com SERVICIOS A LA COMUNIDAD Alcohólicos Anónimos Tel: 305-461-2425 www.aamiamidade.org Cruz Roja Americana Condado Miami-Dade y Los Cayos Tel: 305-644-1200 Sociedad Americana del Cáncer Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org/espanol The Children’s Trust 3150 SW 3rd Ave., 8th Floor Miami, FL 33129 Tel: 305-571-5700 www.thechildrenstrust.org Florida Department of Children & Families Tel: 1-866-762-2237 www.myflfamilies.com Alzheimer’s Association Tel: 1-800-272-3900 www.alz.org/seflorida/ ESPECIALIDADES MÉDICAS ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care Tel: 1-877-425-5374 www.florida-allergy.com PEDIATRIA Sun West Pediatrics, P.A. Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. 17150 Arvida Parkway, Ste # 3, Weston, FL 33326 Tel: 954-349-9920 MEDICINA FAMILIAR Dr. Alberto Rengifo, M.D. 2300 N. Commerce Parkway Suite 315, Weston, FL 33326 Tel: 954-217-3354 www.dralbertorengifo.com CIRUGÍA ORTOPÉDICA South Florida Institute of Sports MedicineDeSimone&Moya,M.D.,Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. 17842 NW Second Street Pembroke Pines, FL 33029 Tel: 954-430-9901 www.southfloridasportsmedicine.com DERMATOLOGÍA Hollywood Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hollywood, FL 33021 Tel: 954-961-1200 www.hollywooddermatology.com CONDADO DE MIAMI-DADE CONDADO DE BROWARD Audrey C. Sanchez Professional Pet-sitter & Dog walker Phone: 954 404 0175 CreatingPawprints@yahoo.com
  • 29. Salud al día 29 ODONTOLOGÍA Weston Dental Care Dr. Andres Carbunaru, DDS, MS. 2235 N. Commerce Parkway, Suite # 1 Weston, FL 33326 Tel: 954-389-1212 www.westondental.com HOSPITALES PARA NIÑOS Chris Evert Children’s Hospital 1600 S. Andrews Avenue Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: (954) 355-4400 www.browardhealth.org/cech Nicklaus Children’s Dan Marino Outpatient Center 2900 S. Commerce Parkway Weston, FL 33331. Tel: 954-385-6200/385-6258 www.nicklauschildrens.org Joe Dimaggio Children’s Hospital At Memorial 1000 Joe Dimaggio Dr. Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000 www.jdch.com HOSPITALES Broward Health Medical Center 1600 S. Andrews Avenue Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 954-355-4400 www.browardhealth.org/bhmc Broward Health North 201 E Sample Road Deerfield Beach, FL 33064 Tel: 954-941-8300 www.browardhealth.org/bhn Broward Health Imperial Point 6401 N Federal Highway Fort Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-776-8500 www.browardhealth.org/bhip Broward Health Coral Springs 3000 Coral Hills Drive Coral Springs, FL 33065 Tel: (954) 344-3000 www.browardhealth.org/bhcs Cleveland Clinic Florida de Weston 2950 Cleveland Clinic Blvd. Weston, FL 33331 Tel: 954-689-5000 my.clevelandclinic.org/florida/ Holy Cross Hospital 4725 North Federal Highway Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000 www.holy-cross.com Memorial Hospital Miramar 1901 Southwest 172nd Avenue Miramar, Florida 33029 Tel: 954-538-5000 www.memorialmiramar.com Memorial Regional Hospital 3501 Johnson Street, Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000. www.memorialregional.com Memorial Hospital West 703 North Flamingo Road Pembroke Pines, Florida 33028 Tel: 954-436-5000 www.memorialwest.com Plantation General Hospital 401 N.W. 42nd Avenue Plantation, FL 33317 Tel: 954-587-5010 plantationgeneral.com University Hospital & Medical Center 7201 North University Dr. Tamarac, FL 33321 Tel: 954-721-2200 uhmchealth.com CENTROS MÉDICOS Broward Community & Family Health Centers, Inc. 6015 Washington Street, Suite 200 Hollywood, FL 33023 Tel: 954-266-2999 www.bcfhc.org Florida Department of Health In Broward County 780 SW 24th Street Fort Lauderdale, FL 33315 Tel: 954-467-4700 broward.floridahealth.gov Broward Health Weston 2300 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326 Tel: 954-217-5000 www.browardhealth.org HOSPICIOS VITAS Broward 5420 NW 33rd Ave., Suite 100 Fort Lauderdale, FL 33309 Tel: 954-486-4085 www.espanol.vitas.com SERVICIOS A LA COMUNIDAD Alcohólicos Anónimos Tel: 954-462-7202 www.aabroward.org Cruz Roja Americana Condado Broward Tel: 954-797-3800 Hispanic Unity of Florida 5840 Johnson Street Hollywood, FL 33021 Tel: 954-964-8884 www.hispanicunity.org Sociedad Americana del Cáncer Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org/espanol Children’s Services Council of Broward County 6600 West Commercial Boulevard Lauderhill, FL 33319 Tel: 954-377-1000 www.cscbroward.org Florida Department of Children & Families Tel: 1-866-762-2237 www.myflfamilies.com Alzheimer’s Association Tel: 1-800-272-3900 www.alz.org/seflorida/
  • 30. ESPECIALIDADES MÉDICAS ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care Tel: 1-877-425-5374 www.florida-allergy.com HOSPITALES PARA NIÑOS Children’s Hospital at St Mary’s 901 45th Street West Palm Beach, FL 33407 Tel: (561) 844-6300 www.palmbeachchildrenshospital.com HOSPITALES Bethesda Hospital East 2815 S. Seacrest Blvd Boynton Beach, FL 33435 Tel: 561- 737-7733 www.bethesdaweb.com Boca Raton Regional Hospital 800 Meadows Road, Boca Raton, FL 33486 Tel: 561-395-7100 www.brrh.com Cleveland Clinic Florida West Palm Beach 525 Okeechobee Blvd. West Palm Beach, FL 33401 Tel: 877-463-2010 my.clevelandclinic.org/florida/ Good Samaritan Medical Center 1309 N Flagler Drive West Palm Beach, FL 33401 Tel: 561-655-5511 www.goodsamaritanmc.com JFK Medical Center 5301 South Congress Ave. Atlantis, FL 33462 Tel: 561-965-7300 jfkmc.com Palm Beach Gardens Medical Center 3360 Burns Road Palm Beach Gardens, FL 33410 Tel: 561-622-1411 www.pbgmc.com Palms West Hospital 13001 Southern Boulevard Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300 palmswesthospital.com Saint Mary’s Medical Center 901 45TH St West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300 www.stmarysmc.com CENTROS MÉDICOS Caridad Health Clinic Caridad Center 8645 W. Boynton Beach Blvd. Boynton Beach, FL 33472 Tel: 561-737-6336 www.caridad.org Guadalupe Medical Center 4469 S Congress Ave. Lake Worth, Fl 33461 Tel: 561-642-0768 www.guadalupemcfl.com HOSPICIOS Hospice by The Sea 1531 W. Palmetto Park Road Boca Raton, FL 33486 Tel: 1-800-633-2577 www.hbts.org Hospice of Palm Beach County 5300 East Avenue West Palm Beach, FL 33407 Tel: 1-888-848-5200 hpbc.com VITAS Palm Beach 1901 South Congress Ave., Suite 420 Boynton Beach, FL 33426 Tel: 561-364-1479 www.espanol.vitas.com SERVICIOS A LA COMUNIDAD Alcohólicos Anónimos Tel: 561-276-4581 www.aainpalmbeach.org Cruz Roja Americana Condado Palm Beach y Martin Tel: 561-833-7711 Sociedad Americana del Cáncer Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org/espanol Children’s Services Council of Palm Beach County 2300 High Ridge Road Boynton Beach, FL 33426 Tel: (561) 740-7000 www.cscpbc.org Florida Department of Children & Families Tel: 1-866-762-2237 www.myflfamilies.com Clinics Can Help Organization 1550 Latham Rd., Unit # 10 West Palm Beach, FL 33409 Tel: (561) 640-2995 clinicscanhelp.org Alzheimer’s Association Tel: 1-800-272-3900 www.alz.org/seflorida/ CONDADO DE PALM BEACH 30 Salud al día Para obtener más información acerca de nuestros programas y servicios llamenos al 954-964-8884 ext. 216 o visite nuestras La misión de Hispanic Unity es: Proveerle a los hispanos y a otros miembros de la comunidad las herramientas necesarias para ser auto-suficientes, participar con civismo en la comunidad, y disfrutar de una vida productiva. Con ese fin, ofrecemos los siguientes programas y servicios: Educación Compromiso Cívico Salud Cuidados de la Familia Asistencia Legal Desarrollo Económico Preparación y Ubicación Laboral Preparación con Carreras Profesionales Asistencia para Obtener Beneficios Públicos Educación y Preparación Financiera Preparación GRATIS de la declaraciones de impuestos Talleres de negocios para ayudar a los empresarios a iniciar y crecer sus negocios