SlideShare a Scribd company logo
1 of 45
Intermolecular interactions.
Konstantin GERMAN

Chair Head of Natural and Biomedical Sciences,
Moscow Medical Institute REAVIZ
www.slideshare.net
ЛЕКЦИЯ № 9:
СТРОЕНИЕ АТОМОВ И МОЛЕКУЛ
многообразие химических связей

Зав. кафедрой естественных наук
Константин Эдуардович
Герман
Атомы = Кусочки материи ?
• Демокрит полагал, что свойства того или иного
вещества определяются формой, массой, и пр.
характеристиками образующих его атомов.
• Так, скажем, у огня атомы остры, поэтому огонь
способен обжигать,
• у твёрдых тел они шероховаты, поэтому накрепко
сцепляются друг с другом,
• у воды — гладки, поэтому она способна течь.
• Даже душа человека, согласно Демокриту, состоит
из атомов.
Представление о содержащихся в веществах
электрических частицах было высказано в качестве
гипотезы английским ученым Г. Дж. Стонеем.
•
•

•

Вещества можно разложить
электрическим током, –
например, воду можно
разложить таким способом на
водород и кислород.
Майкл Фарадей установил, что
для получения некоторого
количества элемента из того
или иного его соединения
требуется определенное
количество электричества.

•

•

Обдумывая эти явления,
Стоней в 1874г. пришел к
выводу о том, что они
указывают на существование
электричества в виде
дискретных единичных
зарядов, причем эти
единичные заряды связаны с
атомами.
В 1891г. Стоней предложил
название электрон для
постулированной им единицы
электричества.
Экспериментально электрон
был открыт в 1897г Дж. Дж.
Томсоном (1856-1940) в
Электрон
• В 1897 Дж. Дж. Томсон
исследуя прохождение
электричества через газы
открыл электрон, за что в
1906 году был удостоен
Нобелевской премии по
физике
http://www.etudes.ru/ru/etudes/tomson/
• «Пудинговая» модель атома
Планетарная модель
атома Бора-Резерфорда
•

•

В 1911 году[3] Эрнест Резерфорд,
E. Rutherford
проделав ряд опытов по
рассеиванию альфа-частиц, пришёл к Нобелевский Лауреат 1908 год (химия)
«All science is either physics
выводу, что атом представляет собой
or stamp collecting»
подобие планетной системы, в
.
которой электроны движутся по
орбитам вокруг расположенного в
центре атома тяжёлого
положительно заряженного ядра
(«модель атома Резерфорда»).
Нильс Бор ввел постулаты: электрон
в атоме, находясь в некоторых
специальных энергетических
состояниях, не излучает энергию.
Изучение излучения атома привело к
созданию квантовой механики
А́том (от др.-греч. ἄτομος — неделимый) — наименьшая,
химически неделимая часть химического элемента,
являющаяся носителем его свойств.

• Атом состоит из
атомного ядра и
электронов.
• Ядро атома состоит из
положительно
заряженных протонов и
незаряженных нейтронов,
связанных между собой
при помощи
сильного взаимодействия.
Если число протонов в ядре совпадает с числом
электронов, то атом в целом оказывается
электрически нейтральным.
•

В противном случае он обладает некоторым положительным или
отрицательным зарядом и называется ионом.
• Атомы классифицируются по количеству протонов и нейтронов в ядре:
• количество протонов определяет принадлежность атома некоторому
химическому элементу, а число нейтронов — изотопу этого
элемента.

• Атомы различного вида в разных количествах, связанные
межатомными связями, образуют молекулы:

Atisane = Атизан (три способа изображения ОДНОЙ МОЛЕКУЛЫ)
Закон Мозли: корень квадратный из частоты ν
спектральной линии характеристического РЕНГЕНОВСКОГО
излучения элемента есть линейная функция
его порядкового номера Z
• Это открытие имело огромное значение для
установления физического смысла
периодической системы элементов и
атомного номера и для подтверждения
правильности концепции планетарного атома
• В 1962 г. Нильс Бор заметил:
• «Вы знаете, работы Резерфорда [по
атомному ядру] не считались серьёзными.
Сегодня мы не можем в это поверить, но
они вовсе не рассматривались серьёзно.
Henry Moseley
Никто и нигде про них не упоминал. И
1887 – 1915 (27 лет)
только после работ Мозли все
Погиб в 1-ю Мировую
изменилось».
на Турецком фронте
Почему?
Потому что работы Мозли позволили
соединить физику с химией,
заложив научный фундамент под систему
свойств атомов – СИСТЕМУ МЕНДЕЛЕЕВА
Периодическая зависимость
свойств атомов от порядкового номера Z
Периодический закон Менделеева
1859, 1860,1861 гг. молодой
Менделеев, как в свое
время Ломоносов,
находился в научной
командировке в
университете Гейдельберга
(Германия).
Рекомендую прочитать
биографию Менделеева в
Википедии
Элементы таблицы Менделеева с
номерами 114 и 116 получили имена
•

Сверхтяжелые элементы таблицы
Менделеева с номерами 114 и 116
официально получили свои имена флеровий и ливерморий - в честь
лабораторий, которые участвовали в
их синтезе. 114 был получен в 2000
году путем бомбардировки на
циклотроне У-400 мишени из
плутония-242 ядрами кальция-48, а
116-й элемент - в 2004 году в реакции
кальция-48 и кюрия-245.
• Академик Оганесян назвал 114 и 116
элементы "первыми птицами с
Президент Международного союза острова стабильности".
теоретической и прикладной химии
профессор Тацуми Кацуюки.
Сверхтяжелые элементы
• Ядра всех сверхтяжелых элементов очень неустойчивы и
распадаются на более мелкие ядра и частицы за
считанные доли секунды.
• Физики разработали теорию, согласно которой ядра
некоторых сверхтяжелых элементов могут иметь особую
конфигурацию, позволяющую им существовать минуты,
часы, дни и месяцы - речь идет об "острове стабильности"
сверхтяжелых элементов.
• Теория предсказывает, что сверхтяжелые элементы могут
быть стабильны и условии, что это будут нейтронно
избыточные изотопы - с большим количеством
нейтронов в ядре.
Флеров и
Оганесян
Помимо 114 и 116 элементов, в
ОИЯИ в разное время
были также синтезированы химические элементы
с порядковыми номерами 104, 113,
115, 117 и 118. В знак признания
выдающегося вклада ученых ОИЯИ
в современную физику и химию,
105-му элементу таблицы
Менделеева в 1997 году решением
ИЮПАК присвоено название
"дубний".
Строение молекул
•

•

•

•

В квантовой физике вводится
функция , описывающая состояние
объекта, которая называется
волновой функцией.
Эта функция связана с
вероятностью обнаружения
объекта в одном из чистых
состояний (квадрат модуля
волновой функции представляет
собой плотность вероятности).
Поведение гамильтоновой системы
в чистом состоянии полностью
описывается с помощью волновой
функции.

•

Отказавшись от описания
движения частицы с помощью
траекторий, получаемых из
законов динамики, и определив
вместо этого волновую функцию,
необходимо ввести в
рассмотрение уравнение,
эквивалентное законам
Ньютона и дающее рецепт для
нахождения в частных
физических задачах.
Таким уравнением в общем
случае является уравнение
Шрёдингера, а для электронов –
уравнение Паули
•

•

•

•

Теория молекулярных орбиталей (МО) дает
представление о распределении
электронной плотности и объясняет свойства
молекул

Молекула рассматривается как целое, а не как
совокупность сохранивших индивидуальность
•
атомов.
В молекуле имеются дискретные
энергетические состояния отдельных
электронов (молекулярные орбитали) с их
орбитали
самосогласованным движением в поле друг
друга и всех ядер молекулы.
Предполагается, что все электроны данной
молекулы (как и в атоме) распределяются по
соответствующим орбиталям.
Состояние электрона в атоме описывается
одноэлектронной волновой функцией ψ,
являющейся решением уравнения Шрёдингера.

Молекулярная орбиталь
пероксида водорода

По аналогии с атомными орбиталями s-, p-, d-, fмолекулярные орбитали
обозначают греческими буквами σ-, π-, δ-, γ-.
γ-
По сравнению с методом валентных схем МО ЛКАО имеет
следующие преимущества:
•
•
•
•

•

Позволяет описывать
химическую связь ДАЖЕ в:
электронодефицитных
молекулах (диборан),
молекулярных радикалах (
монооксид азота),
молекулярных ионах (нитрозил,
нитроил, гидразоний,
оксигенил),
гипервалентных соединениях
(соединения благородных газов
).

•

•

Объясняет образование молекул с
многоцентровыми орбиталями.
Например, в азотной кислоте азот
имеет степень окисления +5, хотя
предельное число связей не может
быть больше числа валентных
орбиталей (то есть 4). Это
противоречие разрешается исходя
из модели трёхцентровой
двухэлектронной связи.
Описывает водородную связь как
частный случай ковалентной: через
модель делокализации электронной
плотности и образование
трёхцентровых четырёхэлектронных
связей (например, -H•••[F-H•••F]-).
Поляризация химической связи — асимметрия (смещение)
электронной плотности, связывающей
молекулярной орбитали ковалентной связи.
• Если атомы, образующие
ковалентную связь, одинаковы
и несут одинаковые или
близкие по
электроотрицательности
заместители, распределение
электронной плоскости
симметрично относительно
плоскости, перпендикулярной
связи и пересекающей связь на
равных расстояниях от атомов;
такие связи называют
неполярными.
• (H3C — CH3 , F3C—CF3)

• В случае, когда атомы,
образующие ковалентную
связь
• различны (C-F, O-H) или
• несут различные заместители
(H3C-CN, H3CC-CF3),
•

электронная плотность
смещается в сторону более
электроотрицательного атома;
такие связи называются
поляризованными (полярная
связь).
Полярные химические связи.
• Полярная связь — химическая
связь, обладающая
постоянным электрическим
дипольным моментом
вследствие несовпадения
центров тяжести
отрицательного заряда
электронов и положительного
заряда ядер.
• Большинство ковалентных, а
также донорно-акцепторные
связи являются полярными.
• Молекулы с полярной связью
обычно гораздо более
реакционноспособны, чем
неполярные молекулы.

• Полярность связи не следует
отождествлять с
полярностью молекул,
которая зависит также от
геометрического
расположения атомов в
молекуле.
• Поляризация связей вносит
существенный вклад в
электрический
дипольный момент
молекулы.
• (H3C — CH3 , F3C—CF3)
• H3C

CF3
Индуктивный или I-эффект
• Дипольный момент
поляризованной связи
может вызывать
поляризацию соседних
связей в молекуле (
индуктивный или I-эффект
),
•
• однако такой эффект
быстро слабеет по цепи
σ-связей

H3C СH2

CF3
Мезомерный или M-эффект
• В случае наличия в
• В случае пирролидина
молекуле системы
дипольный момент
сопряженных π-связей составляет 1.6 D и
возможно сильное
направлен к более
влияние
электроотрицательному
мезомерного или M-эффекта азота,
атому
делокализации
электронов на
поляризацию связи —
• В случае пиррола: 1.8 D
вплоть до обращения
и направлен от азота к
поляризации.
циклу
Перманганат серебра
• Перманганат серебра
— неорганическое
соединение, соль
металла серебра и
марганцовой кислоты
с формулой AgMnO4,
• Динамический
перенос электрона и
• Незаконченное
окислительнохимическое
восстановительного
взаимодействие = основа
состояния
каталитических реакций
Активирование молекул газа при
адсорбции на твердой поверхности
1. Сохранение числа
электронов системы
2. Увеличение числа
связей
3. Ослабление ранее
существовавших
связей:
• Активизация
молекул
• Диссоциация
молекул
Гемоглоби́н сложный железосодержащий белок ,
способный обратимо связываться с кислородом,
обеспечивая его перенос в ткани.
•

•

Простетическая группа — небелковый (и
не производный от аминокислот)
компонент, связанный с белком,
который выполняет важную роль в
биологической активности
соответствующего белка.

Монооксид углерода (CO)
связывается с гемоглобином крови
намного сильнее (почти в 500 раз),
чем кислород, образуя
карбоксигемоглобин (HbCO).
Некоторые процессы приводят к
окислению иона железа в
гемоглобине до степени окисления
+3. В результате образуется форма
гемоглобина, известная как
метгемоглобин (HbOH) (metHb, от
мета… и гемоглобин, иначе
гемиглобин или ферригемоглобин,
см. Метгемоглобинемия). В обоих
случаях блокируются процессы
транспортировки кислорода
Хлорофилл
Хлорофилл a

Хлорофилл b

Хлорофилл c1 Хлорофилл c2 Хлорофилл d

Формула

C55H72O5N4Mg

C55H70O6N4Mg

C35H30O5N4Mg

C35H28O5N4Mg

C54H70O6N4Mg

C3 группа

-CH=CH2

-CH=CH2

-CH=CH2

-CH=CH2

-CHO

C7 группа

-CH3

-CHO

-CH3

-CH3

-CH3

C8 группа

-CH2CH3

-CH2CH3

-CH2CH3

-CH=CH2

-CH2CH3

C17 группа

-CH2CH2COOPhytyl

-CH2CH2COOPhytyl

-CH=CHCOOH

-CH=CHCOOH

-CH2CH2COOPhytyl

C17-C18 связь

Одинарная

Одинарная

Двойная

Двойная

Одинарная

Распростране
ние

Везде

Большинство
наземных
растений

Некоторые
водоросли

Некоторые
водоросли

Цианобактер
ии
ГЕМ - Простетическая группа
Гемоглоби́на
способна обратимо связываться с
кислородом, обеспечивая его перенос в
ткани, давая энергию за счет окисления...

Хлорофилл
способен обратимо возбуждаться
квантом света, передавая энергию
в цепочку хим. синтеза углеводов.

• Гем и Хлорофиллы и имеют порфириновое
строение и структурно очень близки
• РАСТЕНИЯ И ЖИВОТНЫЕ ХИМИЧЕСКИ РОДСТВЕННЫ.
Водородная связь — форма ассоциации между

электроотрицательным атомом и атомом водорода H,
связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом.
•

В качестве электроотрицательных
атомов могут выступать N, O или F.

•

Водородные связи могут быть
межмолекулярными или
внутримолекулярными

•

Энергия водородной связи
значительно меньше энергии
обычной ковалентной связи (не
превышает 40 кДж/моль). Однако
этой энергии достаточно, чтобы
вызвать ассоциацию молекул, то
есть их объединение в димеры или
полимеры

Сетка водородных
Связей в H2O
Водородная связь в значительной мере

определяет свойства и таких биологически важных
веществ, как белки и нуклеиновые кислоты.
•

•

•

В частности, элементы
вторичной структуры (например,
α-спирали, β-складки) и
третичной структуры в молекулах
белков, РНК и ДНК стабилизированы
водородными связями.
В этих макромолекулах, водородные
связи сцепляют части той же самой
макромолекулы, заставляя её
сворачиваться в определенную форму.
Двойная спиральная структура ДНК,
определяется в значительной степени
наличием водородных связей,
сцепляющих пары нуклеотидов,
которые связывают одну
комплементарную нить с другой.
Лекция 11
Межмолекулярные
взаимодействия
МЕЖМОЛЕКУЛЯРНЫЕ
СВЯЗИ
К основным видам межмолекулярного
взаимодействия относят :

вандерваальсовы силы,
 водородные связи
донорно-акцепторные
взаимодействия
Вандерваальсовы силы
обуславливают притяжение межу
молекулами и включают в себя три
составлющие:

 диполь-дипольные взаимодействия,
 индукционное взаимодействия
дисперсионное взаимодействия.
1. Диполь-дипольное взаимодействие
происходит за счет ориентации диполей.
2. Индукционное взаимодействие. При
воздействии диполей на неполярные
молекулы возникают наведенные диполи.
3. Дисперсионное притяжение возникает
за счет возникновения мгновенных
диполей и их суммирования.

Вандерваальсовы силы
Вандерваальсовы силы
• Энергия вандерваальсовых
взаимодействий невелика и выражается
уравнением:

• где a и b - константы, lB - расстояние между
молекулами, Ев - энергия.
Водородные связи
H-bonds
МЕЖМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СВЯЗИ
Водородная связь — форма ассоциации между
электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным
ковалентно с другим электроотрицательным атомом.
В качестве электроотрицательных
атомов выступают N, O или F.
 Водородные связи могут быть
межмолекулярными или
внутримолекулярными
 Энергия водородной связи
значительно меньше энергии
обычной ковалентной связи (не
превышает 40 кДж/моль).
Однако этой энергии
достаточно, чтобы вызвать
ассоциацию молекул, то есть их
объединение в димеры или
полимеры
Сетка водородных
связей в H2O
Если в качестве ЭО атомов выступают атомы ФТОРА, то
энергия водородной связи максимальна и близка 40
кДж/моль).

Молекула фтороводорода сильно полярна. HF в жидком и
газообразном состояниях имеет большую склонность к ассоциации
вследствие
образования
сильных
водородных связей.
Энергия
водородных связей FH•••FH приблизительно составляет 42 кДж/моль, а
средняя степень полимеризации в газовой фазе (при температуре
кипения) ≈ 4. Даже в газообразном состоянии, фтороводород состоит из
смеси полимеров H2F2, H3F3, H4F4, H5F5, H6F6.
Простые молекулы HF существуют лишь при температурах выше 90°C.
Вследствие
высокой
прочности
связи,
термический
распад
фтороводорода становится заметным лишь выше 3500 °C (что выше
температуры плавления вольфрама — самого тугоплавкого из металлов).
Если в качестве ЭО атомов выступают атомы
КИСЛОРОДА, то энергия водородной связи также
велика кДж/моль).
В составе каждой молекулы воды ион H+
не имеет внутренних электронных слоев и
обладает малыми размерами, в результате чего
он может проникать в электронную оболочку
отрицательно поляризованного атома кислорода
соседней молекулы, образуя водородную связь с
другой молекулой.
Каждая молекула воды связана с четырьмя
другими посредством водородных связей —
две из них образует атом кислорода и две
атомы водорода[9].
Комбинация этих связей между молекулами воды — полярной и
водородной и определяет очень высокую температуру её кипения и
удельную теплоты парообразования[9].
В результате этих связей в водной среде возникает давление в
15-20 тыс. атмосфер, которое и объясняет причину трудносжимаемости
воды, так при увеличении атмосферного давления на 1 бар, вода
сжимается на 0,00005 доли её начального объёма
Структуры воды и льда между собой
•
очень похожи[9]. В воде, как и во льду,
молекулы стараются расположиться в
определённом порядке — образовать
структуру, однако тепловое движение этому
препятствует.

•

•

У воды самая большая удельная
теплоёмкость среди прочих жидкостей и
твёрдых веществ. Для того чтобы нагреть
один литр воды на один градус, требуется
затратить 4,1868 кДж энергии.

При нормальных условиях вода
слабо диссоциирована и
концентрация ионов гидроксония
H3O+ и гидроксильных ионов HO−
составляет 0,1 мкмоль/л.
Но поскольку вода — хороший
растворитель, в ней практически
всегда растворены те или иные
соли, то есть в воде присутствуют
положительные и отрицательные
ионы.
Благодаря этому вода проводит
электричество. По
электропроводности воды можно
определить её чистоту.
Вода также имеет большие
значения удельной
теплоты плавления (0 °C и
333,55 кДж/кг) и
парообразования (2250
кДж/кг).
Диаграмма Т – P воды.
Если в качестве ЭО атомов выступают атомы АЗОТА,
то энергия водородной связи невелика .
В аммиаке молекулы связаны между собой водородными связями.
Сравнение физических свойств жидкого аммиака с водой показывает, что
аммиак имеет более низкие температуры кипения (tкип −33,35 °C) и
плавления (tпл −77,70 °C), а также более низкую плотность, вязкость
(вязкость жидкого аммиака в 7 раз меньше вязкости воды), проводимость
и диэлектрическую проницаемость.
Это в некоторой степени объясняется тем, что прочность этих связей в
жидком аммиаке существенно ниже, чем у воды, а также тем, что в
молекуле аммиака имеется лишь одна пара неподелённых электронов, в
отличие от двух пар в молекуле воды, что не дает возможность
образовывать разветвлённую сеть водородных связей между
несколькими молекулами
• Биологическая роль Аммиака
• Аммиак является конечным продуктом азотистого обмена в организме
человека и животных. Он образуется при метаболизме белков,
аминокислот и других азотистых соединений. Он высоко токсичен для
организма, поэтому большая часть аммиака в ходе орнитинового цикла
конвертируется печенью в более безвредное и менее токсичное
соединение — карбамид (мочевину). Мочевина затем выводится
почками, причём часть мочевины может быть конвертирована печенью
или почками обратно в аммиак.
• Аммиак может также использоваться печенью для обратного процесса
— ресинтеза аминокислот из аммиака и кетоаналогов аминокислот.
Этот процесс носит название «восстановительное аминирование».
Таким образом из щавелевоуксусной кислоты получается
аспарагиновая, из α-кетоглутаровой — глутаминовая и т. д.
• Если в качестве ЭО атомов выступают атомы АЗОТА, то
энергия водородной связи невелика, но зато, за счет
более высокой электронной плотности, остающейся на
водороде, появляется возможность образования
бифуркатных Н-связей ! !

Топология Н-связей:
9 связи формируют 3D систему,
молекулы топологически эквивалентны
в трехмерной сетке с топологией 6связных трехмерных сеток – типа pcu

Топология Н-связей в перренате гуанидиния
Ну а связи C-H практически не
способны образовывать
водородные связи из-за слабой
поляризованности.
Водородная связь в значительной мере определяет

свойства и таких биологически важных веществ, как белки
и нуклеиновые кислоты.
 В частности, элементы вторичной структуры
(например, α-спирали, β-складки) и третичной
структуры в молекулах белков, РНК и ДНК
стабилизированы водородными связями.
 В этих макромолекулах, водородные связи
сцепляют части той же самой макромолекулы,
заставляя её сворачиваться в определенную
форму.
 Двойная спиральная структура ДНК,
определяется в значительной степени наличием
водородных связей, сцепляющих пары
нуклеотидов, которые связывают одну
комплементарную нить с другой.
Спасибо за внимание!

More Related Content

What's hot

пз и строение атома
пз и строение атомапз и строение атома
пз и строение атома
Natalya Kononchenko
 
пз и строение атома
пз и строение атомапз и строение атома
пз и строение атома
Natalya Kononchenko
 
л 6.3. с 1. k1
л 6.3. с 1. k1л 6.3. с 1. k1
л 6.3. с 1. k1
salimaader
 
современные представления о строении атома
современные представления о строении атомасовременные представления о строении атома
современные представления о строении атома
yulia_pinevich
 
интегральная педагогичексая технология
интегральная педагогичексая технологияинтегральная педагогичексая технология
интегральная педагогичексая технология
erygina_anna
 
основы мкт
основы мктосновы мкт
основы мкт
aries001
 
коллекция слайдов
коллекция слайдовколлекция слайдов
коллекция слайдов
erygina_anna
 

What's hot (20)

17507
1750717507
17507
 
пз и строение атома
пз и строение атомапз и строение атома
пз и строение атома
 
пз и строение атома
пз и строение атомапз и строение атома
пз и строение атома
 
л 6.3. с 1. k1
л 6.3. с 1. k1л 6.3. с 1. k1
л 6.3. с 1. k1
 
Урок физики в 11 классе "Атом – сложная частица"
Урок физики в 11 классе "Атом – сложная частица"Урок физики в 11 классе "Атом – сложная частица"
Урок физики в 11 классе "Атом – сложная частица"
 
электрон
электронэлектрон
электрон
 
История физики
История физикиИстория физики
История физики
 
лек. 5 6 пз и элек.аналогия
лек. 5 6 пз и элек.аналогиялек. 5 6 пз и элек.аналогия
лек. 5 6 пз и элек.аналогия
 
современные представления о строении атома
современные представления о строении атомасовременные представления о строении атома
современные представления о строении атома
 
интегральная педагогичексая технология
интегральная педагогичексая технологияинтегральная педагогичексая технология
интегральная педагогичексая технология
 
основы мкт
основы мктосновы мкт
основы мкт
 
коллекция слайдов
коллекция слайдовколлекция слайдов
коллекция слайдов
 
1
11
1
 
215 химия. 10кл. базовый ур. новошинский и.и, новошинская н.с-2008 -176с
215  химия. 10кл. базовый ур.  новошинский и.и, новошинская н.с-2008 -176с215  химия. 10кл. базовый ур.  новошинский и.и, новошинская н.с-2008 -176с
215 химия. 10кл. базовый ур. новошинский и.и, новошинская н.с-2008 -176с
 
Postulaty bora model_atoma_vodoroda
Postulaty bora model_atoma_vodorodaPostulaty bora model_atoma_vodoroda
Postulaty bora model_atoma_vodoroda
 
нильс борPpt
нильс борPptнильс борPpt
нильс борPpt
 
нильс бор.
нильс бор.нильс бор.
нильс бор.
 
06. radioaktivnyye prevrashcheniya yader
06. radioaktivnyye prevrashcheniya yader06. radioaktivnyye prevrashcheniya yader
06. radioaktivnyye prevrashcheniya yader
 
Реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода.
Реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода.Реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода.
Реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода.
 
Простые вещества – металлы
Простые вещества – металлыПростые вещества – металлы
Простые вещества – металлы
 

Similar to лекция межмолекулярные связи 9 2

Gdz himiya bazoviy_uroven_
Gdz himiya bazoviy_uroven_Gdz himiya bazoviy_uroven_
Gdz himiya bazoviy_uroven_
Lucky Alex
 
типы химических связей
типы химических связейтипы химических связей
типы химических связей
Olga Pishchik
 
Kristalicheskoe sostoyanie veshestva
Kristalicheskoe sostoyanie veshestvaKristalicheskoe sostoyanie veshestva
Kristalicheskoe sostoyanie veshestva
lilekmul
 
кристаллы
кристаллыкристаллы
кристаллы
gromray
 
строение ядра атома1.swp
строение ядра атома1.swpстроение ядра атома1.swp
строение ядра атома1.swp
bodja089
 

Similar to лекция межмолекулярные связи 9 2 (15)

11 e g
11 e g11 e g
11 e g
 
32 1 химия 11кл-габриелян_гдз_2002
32 1  химия 11кл-габриелян_гдз_200232 1  химия 11кл-габриелян_гдз_2002
32 1 химия 11кл-габриелян_гдз_2002
 
Atom structure
Atom structureAtom structure
Atom structure
 
Урок химии "Электрические явления – перекресток физики и химии"
Урок химии "Электрические явления – перекресток физики и химии"Урок химии "Электрические явления – перекресток физики и химии"
Урок химии "Электрические явления – перекресток физики и химии"
 
пособие по химии
пособие по химиипособие по химии
пособие по химии
 
Gdz himiya bazoviy_uroven_
Gdz himiya bazoviy_uroven_Gdz himiya bazoviy_uroven_
Gdz himiya bazoviy_uroven_
 
л 1. 5. к 4
л 1. 5. к 4л 1. 5. к 4
л 1. 5. к 4
 
типы химических связей
типы химических связейтипы химических связей
типы химических связей
 
Reaviz лекция 1 Общие понятия
Reaviz лекция 1 Общие понятияReaviz лекция 1 Общие понятия
Reaviz лекция 1 Общие понятия
 
понятия и законы химии.pdf
понятия и законы химии.pdfпонятия и законы химии.pdf
понятия и законы химии.pdf
 
Kristalicheskoe sostoyanie veshestva
Kristalicheskoe sostoyanie veshestvaKristalicheskoe sostoyanie veshestva
Kristalicheskoe sostoyanie veshestva
 
кристаллы
кристаллыкристаллы
кристаллы
 
строение ядра атома1.swp
строение ядра атома1.swpстроение ядра атома1.swp
строение ядра атома1.swp
 
1
11
1
 
Теории кислот и оснований
Теории кислот и основанийТеории кислот и оснований
Теории кислот и оснований
 

More from Konstantin German

Proceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rhenium
Proceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rheniumProceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rhenium
Proceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rhenium
Konstantin German
 
структуры белков
структуры белковструктуры белков
структуры белков
Konstantin German
 
2016 физ-хим.методы граница
2016 физ-хим.методы  граница2016 физ-хим.методы  граница
2016 физ-хим.методы граница
Konstantin German
 
Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...
Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...
Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...
Konstantin German
 
German pres2-prostate membrane antigen
German pres2-prostate membrane antigenGerman pres2-prostate membrane antigen
German pres2-prostate membrane antigen
Konstantin German
 

More from Konstantin German (20)

2019 macromolecules and gels
2019 macromolecules and gels2019 macromolecules and gels
2019 macromolecules and gels
 
03 1-panasyuk
03 1-panasyuk03 1-panasyuk
03 1-panasyuk
 
2018 History of technetium studies in Russia Anna Kuzina
2018 History of technetium studies in Russia Anna Kuzina2018 History of technetium studies in Russia Anna Kuzina
2018 History of technetium studies in Russia Anna Kuzina
 
2018 istr book technetium rhenium content
2018 istr book technetium rhenium content2018 istr book technetium rhenium content
2018 istr book technetium rhenium content
 
Proceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rhenium
Proceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rheniumProceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rhenium
Proceedings and selected lectures 10th intern symp technetium rhenium
 
королева днк -фр-кам-2
королева   днк -фр-кам-2королева   днк -фр-кам-2
королева днк -фр-кам-2
 
структуры белков
структуры белковструктуры белков
структуры белков
 
основы биоорг.химии.
основы биоорг.химии.основы биоорг.химии.
основы биоорг.химии.
 
1987 na tco4-4h2o
1987 na tco4-4h2o1987 na tco4-4h2o
1987 na tco4-4h2o
 
2016 общая химия гокжаев-белова-герман-афанасьев 2016
2016 общая химия гокжаев-белова-герман-афанасьев 20162016 общая химия гокжаев-белова-герман-афанасьев 2016
2016 общая химия гокжаев-белова-герман-афанасьев 2016
 
2016 физ-хим.методы граница
2016 физ-хим.методы  граница2016 физ-хим.методы  граница
2016 физ-хим.методы граница
 
2016 rsc-advance-tc-c-qinggao wang - 6 pp 16197-16202
2016 rsc-advance-tc-c-qinggao wang - 6 pp 16197-162022016 rsc-advance-tc-c-qinggao wang - 6 pp 16197-16202
2016 rsc-advance-tc-c-qinggao wang - 6 pp 16197-16202
 
Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...
Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...
Equation of state for technetium from x‐ray diffraction and first principle c...
 
фосфор в биоорг соед реавиз
фосфор в биоорг соед реавизфосфор в биоорг соед реавиз
фосфор в биоорг соед реавиз
 
вторичная структура днк
вторичная структура днквторичная структура днк
вторичная структура днк
 
0 6 член гетероциклы пиридин и днк
0 6 член гетероциклы пиридин и днк0 6 член гетероциклы пиридин и днк
0 6 член гетероциклы пиридин и днк
 
углеводы и гетерополисахариды
углеводы и гетерополисахаридыуглеводы и гетерополисахариды
углеводы и гетерополисахариды
 
герман оксикислоты реавиз
герман оксикислоты реавизгерман оксикислоты реавиз
герман оксикислоты реавиз
 
аминокислоты Reaviz2016
аминокислоты Reaviz2016аминокислоты Reaviz2016
аминокислоты Reaviz2016
 
German pres2-prostate membrane antigen
German pres2-prostate membrane antigenGerman pres2-prostate membrane antigen
German pres2-prostate membrane antigen
 

лекция межмолекулярные связи 9 2

  • 1. Intermolecular interactions. Konstantin GERMAN Chair Head of Natural and Biomedical Sciences, Moscow Medical Institute REAVIZ www.slideshare.net
  • 2. ЛЕКЦИЯ № 9: СТРОЕНИЕ АТОМОВ И МОЛЕКУЛ многообразие химических связей Зав. кафедрой естественных наук Константин Эдуардович Герман
  • 3. Атомы = Кусочки материи ? • Демокрит полагал, что свойства того или иного вещества определяются формой, массой, и пр. характеристиками образующих его атомов. • Так, скажем, у огня атомы остры, поэтому огонь способен обжигать, • у твёрдых тел они шероховаты, поэтому накрепко сцепляются друг с другом, • у воды — гладки, поэтому она способна течь. • Даже душа человека, согласно Демокриту, состоит из атомов.
  • 4. Представление о содержащихся в веществах электрических частицах было высказано в качестве гипотезы английским ученым Г. Дж. Стонеем. • • • Вещества можно разложить электрическим током, – например, воду можно разложить таким способом на водород и кислород. Майкл Фарадей установил, что для получения некоторого количества элемента из того или иного его соединения требуется определенное количество электричества. • • Обдумывая эти явления, Стоней в 1874г. пришел к выводу о том, что они указывают на существование электричества в виде дискретных единичных зарядов, причем эти единичные заряды связаны с атомами. В 1891г. Стоней предложил название электрон для постулированной им единицы электричества. Экспериментально электрон был открыт в 1897г Дж. Дж. Томсоном (1856-1940) в
  • 5. Электрон • В 1897 Дж. Дж. Томсон исследуя прохождение электричества через газы открыл электрон, за что в 1906 году был удостоен Нобелевской премии по физике http://www.etudes.ru/ru/etudes/tomson/ • «Пудинговая» модель атома
  • 6. Планетарная модель атома Бора-Резерфорда • • В 1911 году[3] Эрнест Резерфорд, E. Rutherford проделав ряд опытов по рассеиванию альфа-частиц, пришёл к Нобелевский Лауреат 1908 год (химия) «All science is either physics выводу, что атом представляет собой or stamp collecting» подобие планетной системы, в . которой электроны движутся по орбитам вокруг расположенного в центре атома тяжёлого положительно заряженного ядра («модель атома Резерфорда»). Нильс Бор ввел постулаты: электрон в атоме, находясь в некоторых специальных энергетических состояниях, не излучает энергию. Изучение излучения атома привело к созданию квантовой механики
  • 7. А́том (от др.-греч. ἄτομος — неделимый) — наименьшая, химически неделимая часть химического элемента, являющаяся носителем его свойств. • Атом состоит из атомного ядра и электронов. • Ядро атома состоит из положительно заряженных протонов и незаряженных нейтронов, связанных между собой при помощи сильного взаимодействия.
  • 8. Если число протонов в ядре совпадает с числом электронов, то атом в целом оказывается электрически нейтральным. • В противном случае он обладает некоторым положительным или отрицательным зарядом и называется ионом. • Атомы классифицируются по количеству протонов и нейтронов в ядре: • количество протонов определяет принадлежность атома некоторому химическому элементу, а число нейтронов — изотопу этого элемента. • Атомы различного вида в разных количествах, связанные межатомными связями, образуют молекулы: Atisane = Атизан (три способа изображения ОДНОЙ МОЛЕКУЛЫ)
  • 9. Закон Мозли: корень квадратный из частоты ν спектральной линии характеристического РЕНГЕНОВСКОГО излучения элемента есть линейная функция его порядкового номера Z • Это открытие имело огромное значение для установления физического смысла периодической системы элементов и атомного номера и для подтверждения правильности концепции планетарного атома • В 1962 г. Нильс Бор заметил: • «Вы знаете, работы Резерфорда [по атомному ядру] не считались серьёзными. Сегодня мы не можем в это поверить, но они вовсе не рассматривались серьёзно. Henry Moseley Никто и нигде про них не упоминал. И 1887 – 1915 (27 лет) только после работ Мозли все Погиб в 1-ю Мировую изменилось». на Турецком фронте
  • 10. Почему? Потому что работы Мозли позволили соединить физику с химией, заложив научный фундамент под систему свойств атомов – СИСТЕМУ МЕНДЕЛЕЕВА
  • 11. Периодическая зависимость свойств атомов от порядкового номера Z Периодический закон Менделеева 1859, 1860,1861 гг. молодой Менделеев, как в свое время Ломоносов, находился в научной командировке в университете Гейдельберга (Германия). Рекомендую прочитать биографию Менделеева в Википедии
  • 12. Элементы таблицы Менделеева с номерами 114 и 116 получили имена • Сверхтяжелые элементы таблицы Менделеева с номерами 114 и 116 официально получили свои имена флеровий и ливерморий - в честь лабораторий, которые участвовали в их синтезе. 114 был получен в 2000 году путем бомбардировки на циклотроне У-400 мишени из плутония-242 ядрами кальция-48, а 116-й элемент - в 2004 году в реакции кальция-48 и кюрия-245. • Академик Оганесян назвал 114 и 116 элементы "первыми птицами с Президент Международного союза острова стабильности". теоретической и прикладной химии профессор Тацуми Кацуюки.
  • 13. Сверхтяжелые элементы • Ядра всех сверхтяжелых элементов очень неустойчивы и распадаются на более мелкие ядра и частицы за считанные доли секунды. • Физики разработали теорию, согласно которой ядра некоторых сверхтяжелых элементов могут иметь особую конфигурацию, позволяющую им существовать минуты, часы, дни и месяцы - речь идет об "острове стабильности" сверхтяжелых элементов. • Теория предсказывает, что сверхтяжелые элементы могут быть стабильны и условии, что это будут нейтронно избыточные изотопы - с большим количеством нейтронов в ядре.
  • 14. Флеров и Оганесян Помимо 114 и 116 элементов, в ОИЯИ в разное время были также синтезированы химические элементы с порядковыми номерами 104, 113, 115, 117 и 118. В знак признания выдающегося вклада ученых ОИЯИ в современную физику и химию, 105-му элементу таблицы Менделеева в 1997 году решением ИЮПАК присвоено название "дубний".
  • 15. Строение молекул • • • • В квантовой физике вводится функция , описывающая состояние объекта, которая называется волновой функцией. Эта функция связана с вероятностью обнаружения объекта в одном из чистых состояний (квадрат модуля волновой функции представляет собой плотность вероятности). Поведение гамильтоновой системы в чистом состоянии полностью описывается с помощью волновой функции. • Отказавшись от описания движения частицы с помощью траекторий, получаемых из законов динамики, и определив вместо этого волновую функцию, необходимо ввести в рассмотрение уравнение, эквивалентное законам Ньютона и дающее рецепт для нахождения в частных физических задачах. Таким уравнением в общем случае является уравнение Шрёдингера, а для электронов – уравнение Паули
  • 16. • • • • Теория молекулярных орбиталей (МО) дает представление о распределении электронной плотности и объясняет свойства молекул Молекула рассматривается как целое, а не как совокупность сохранивших индивидуальность • атомов. В молекуле имеются дискретные энергетические состояния отдельных электронов (молекулярные орбитали) с их орбитали самосогласованным движением в поле друг друга и всех ядер молекулы. Предполагается, что все электроны данной молекулы (как и в атоме) распределяются по соответствующим орбиталям. Состояние электрона в атоме описывается одноэлектронной волновой функцией ψ, являющейся решением уравнения Шрёдингера. Молекулярная орбиталь пероксида водорода По аналогии с атомными орбиталями s-, p-, d-, fмолекулярные орбитали обозначают греческими буквами σ-, π-, δ-, γ-. γ-
  • 17. По сравнению с методом валентных схем МО ЛКАО имеет следующие преимущества: • • • • • Позволяет описывать химическую связь ДАЖЕ в: электронодефицитных молекулах (диборан), молекулярных радикалах ( монооксид азота), молекулярных ионах (нитрозил, нитроил, гидразоний, оксигенил), гипервалентных соединениях (соединения благородных газов ). • • Объясняет образование молекул с многоцентровыми орбиталями. Например, в азотной кислоте азот имеет степень окисления +5, хотя предельное число связей не может быть больше числа валентных орбиталей (то есть 4). Это противоречие разрешается исходя из модели трёхцентровой двухэлектронной связи. Описывает водородную связь как частный случай ковалентной: через модель делокализации электронной плотности и образование трёхцентровых четырёхэлектронных связей (например, -H•••[F-H•••F]-).
  • 18. Поляризация химической связи — асимметрия (смещение) электронной плотности, связывающей молекулярной орбитали ковалентной связи. • Если атомы, образующие ковалентную связь, одинаковы и несут одинаковые или близкие по электроотрицательности заместители, распределение электронной плоскости симметрично относительно плоскости, перпендикулярной связи и пересекающей связь на равных расстояниях от атомов; такие связи называют неполярными. • (H3C — CH3 , F3C—CF3) • В случае, когда атомы, образующие ковалентную связь • различны (C-F, O-H) или • несут различные заместители (H3C-CN, H3CC-CF3), • электронная плотность смещается в сторону более электроотрицательного атома; такие связи называются поляризованными (полярная связь).
  • 19. Полярные химические связи. • Полярная связь — химическая связь, обладающая постоянным электрическим дипольным моментом вследствие несовпадения центров тяжести отрицательного заряда электронов и положительного заряда ядер. • Большинство ковалентных, а также донорно-акцепторные связи являются полярными. • Молекулы с полярной связью обычно гораздо более реакционноспособны, чем неполярные молекулы. • Полярность связи не следует отождествлять с полярностью молекул, которая зависит также от геометрического расположения атомов в молекуле. • Поляризация связей вносит существенный вклад в электрический дипольный момент молекулы. • (H3C — CH3 , F3C—CF3) • H3C CF3
  • 20. Индуктивный или I-эффект • Дипольный момент поляризованной связи может вызывать поляризацию соседних связей в молекуле ( индуктивный или I-эффект ), • • однако такой эффект быстро слабеет по цепи σ-связей H3C СH2 CF3
  • 21. Мезомерный или M-эффект • В случае наличия в • В случае пирролидина молекуле системы дипольный момент сопряженных π-связей составляет 1.6 D и возможно сильное направлен к более влияние электроотрицательному мезомерного или M-эффекта азота, атому делокализации электронов на поляризацию связи — • В случае пиррола: 1.8 D вплоть до обращения и направлен от азота к поляризации. циклу
  • 22. Перманганат серебра • Перманганат серебра — неорганическое соединение, соль металла серебра и марганцовой кислоты с формулой AgMnO4, • Динамический перенос электрона и • Незаконченное окислительнохимическое восстановительного взаимодействие = основа состояния каталитических реакций
  • 23. Активирование молекул газа при адсорбции на твердой поверхности 1. Сохранение числа электронов системы 2. Увеличение числа связей 3. Ослабление ранее существовавших связей: • Активизация молекул • Диссоциация молекул
  • 24. Гемоглоби́н сложный железосодержащий белок , способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани. • • Простетическая группа — небелковый (и не производный от аминокислот) компонент, связанный с белком, который выполняет важную роль в биологической активности соответствующего белка. Монооксид углерода (CO) связывается с гемоглобином крови намного сильнее (почти в 500 раз), чем кислород, образуя карбоксигемоглобин (HbCO). Некоторые процессы приводят к окислению иона железа в гемоглобине до степени окисления +3. В результате образуется форма гемоглобина, известная как метгемоглобин (HbOH) (metHb, от мета… и гемоглобин, иначе гемиглобин или ферригемоглобин, см. Метгемоглобинемия). В обоих случаях блокируются процессы транспортировки кислорода
  • 25. Хлорофилл Хлорофилл a Хлорофилл b Хлорофилл c1 Хлорофилл c2 Хлорофилл d Формула C55H72O5N4Mg C55H70O6N4Mg C35H30O5N4Mg C35H28O5N4Mg C54H70O6N4Mg C3 группа -CH=CH2 -CH=CH2 -CH=CH2 -CH=CH2 -CHO C7 группа -CH3 -CHO -CH3 -CH3 -CH3 C8 группа -CH2CH3 -CH2CH3 -CH2CH3 -CH=CH2 -CH2CH3 C17 группа -CH2CH2COOPhytyl -CH2CH2COOPhytyl -CH=CHCOOH -CH=CHCOOH -CH2CH2COOPhytyl C17-C18 связь Одинарная Одинарная Двойная Двойная Одинарная Распростране ние Везде Большинство наземных растений Некоторые водоросли Некоторые водоросли Цианобактер ии
  • 26. ГЕМ - Простетическая группа Гемоглоби́на способна обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани, давая энергию за счет окисления... Хлорофилл способен обратимо возбуждаться квантом света, передавая энергию в цепочку хим. синтеза углеводов. • Гем и Хлорофиллы и имеют порфириновое строение и структурно очень близки • РАСТЕНИЯ И ЖИВОТНЫЕ ХИМИЧЕСКИ РОДСТВЕННЫ.
  • 27. Водородная связь — форма ассоциации между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом. • В качестве электроотрицательных атомов могут выступать N, O или F. • Водородные связи могут быть межмолекулярными или внутримолекулярными • Энергия водородной связи значительно меньше энергии обычной ковалентной связи (не превышает 40 кДж/моль). Однако этой энергии достаточно, чтобы вызвать ассоциацию молекул, то есть их объединение в димеры или полимеры Сетка водородных Связей в H2O
  • 28. Водородная связь в значительной мере определяет свойства и таких биологически важных веществ, как белки и нуклеиновые кислоты. • • • В частности, элементы вторичной структуры (например, α-спирали, β-складки) и третичной структуры в молекулах белков, РНК и ДНК стабилизированы водородными связями. В этих макромолекулах, водородные связи сцепляют части той же самой макромолекулы, заставляя её сворачиваться в определенную форму. Двойная спиральная структура ДНК, определяется в значительной степени наличием водородных связей, сцепляющих пары нуклеотидов, которые связывают одну комплементарную нить с другой.
  • 30. МЕЖМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СВЯЗИ К основным видам межмолекулярного взаимодействия относят : вандерваальсовы силы,  водородные связи донорно-акцепторные взаимодействия
  • 31. Вандерваальсовы силы обуславливают притяжение межу молекулами и включают в себя три составлющие:  диполь-дипольные взаимодействия,  индукционное взаимодействия дисперсионное взаимодействия.
  • 32. 1. Диполь-дипольное взаимодействие происходит за счет ориентации диполей. 2. Индукционное взаимодействие. При воздействии диполей на неполярные молекулы возникают наведенные диполи. 3. Дисперсионное притяжение возникает за счет возникновения мгновенных диполей и их суммирования. Вандерваальсовы силы
  • 33. Вандерваальсовы силы • Энергия вандерваальсовых взаимодействий невелика и выражается уравнением: • где a и b - константы, lB - расстояние между молекулами, Ев - энергия.
  • 35. Водородная связь — форма ассоциации между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом. В качестве электроотрицательных атомов выступают N, O или F.  Водородные связи могут быть межмолекулярными или внутримолекулярными  Энергия водородной связи значительно меньше энергии обычной ковалентной связи (не превышает 40 кДж/моль). Однако этой энергии достаточно, чтобы вызвать ассоциацию молекул, то есть их объединение в димеры или полимеры Сетка водородных связей в H2O
  • 36. Если в качестве ЭО атомов выступают атомы ФТОРА, то энергия водородной связи максимальна и близка 40 кДж/моль). Молекула фтороводорода сильно полярна. HF в жидком и газообразном состояниях имеет большую склонность к ассоциации вследствие образования сильных водородных связей. Энергия водородных связей FH•••FH приблизительно составляет 42 кДж/моль, а средняя степень полимеризации в газовой фазе (при температуре кипения) ≈ 4. Даже в газообразном состоянии, фтороводород состоит из смеси полимеров H2F2, H3F3, H4F4, H5F5, H6F6. Простые молекулы HF существуют лишь при температурах выше 90°C. Вследствие высокой прочности связи, термический распад фтороводорода становится заметным лишь выше 3500 °C (что выше температуры плавления вольфрама — самого тугоплавкого из металлов).
  • 37. Если в качестве ЭО атомов выступают атомы КИСЛОРОДА, то энергия водородной связи также велика кДж/моль). В составе каждой молекулы воды ион H+ не имеет внутренних электронных слоев и обладает малыми размерами, в результате чего он может проникать в электронную оболочку отрицательно поляризованного атома кислорода соседней молекулы, образуя водородную связь с другой молекулой. Каждая молекула воды связана с четырьмя другими посредством водородных связей — две из них образует атом кислорода и две атомы водорода[9]. Комбинация этих связей между молекулами воды — полярной и водородной и определяет очень высокую температуру её кипения и удельную теплоты парообразования[9]. В результате этих связей в водной среде возникает давление в 15-20 тыс. атмосфер, которое и объясняет причину трудносжимаемости воды, так при увеличении атмосферного давления на 1 бар, вода сжимается на 0,00005 доли её начального объёма
  • 38. Структуры воды и льда между собой • очень похожи[9]. В воде, как и во льду, молекулы стараются расположиться в определённом порядке — образовать структуру, однако тепловое движение этому препятствует. • • У воды самая большая удельная теплоёмкость среди прочих жидкостей и твёрдых веществ. Для того чтобы нагреть один литр воды на один градус, требуется затратить 4,1868 кДж энергии. При нормальных условиях вода слабо диссоциирована и концентрация ионов гидроксония H3O+ и гидроксильных ионов HO− составляет 0,1 мкмоль/л. Но поскольку вода — хороший растворитель, в ней практически всегда растворены те или иные соли, то есть в воде присутствуют положительные и отрицательные ионы. Благодаря этому вода проводит электричество. По электропроводности воды можно определить её чистоту. Вода также имеет большие значения удельной теплоты плавления (0 °C и 333,55 кДж/кг) и парообразования (2250 кДж/кг).
  • 40. Если в качестве ЭО атомов выступают атомы АЗОТА, то энергия водородной связи невелика . В аммиаке молекулы связаны между собой водородными связями. Сравнение физических свойств жидкого аммиака с водой показывает, что аммиак имеет более низкие температуры кипения (tкип −33,35 °C) и плавления (tпл −77,70 °C), а также более низкую плотность, вязкость (вязкость жидкого аммиака в 7 раз меньше вязкости воды), проводимость и диэлектрическую проницаемость. Это в некоторой степени объясняется тем, что прочность этих связей в жидком аммиаке существенно ниже, чем у воды, а также тем, что в молекуле аммиака имеется лишь одна пара неподелённых электронов, в отличие от двух пар в молекуле воды, что не дает возможность образовывать разветвлённую сеть водородных связей между несколькими молекулами
  • 41. • Биологическая роль Аммиака • Аммиак является конечным продуктом азотистого обмена в организме человека и животных. Он образуется при метаболизме белков, аминокислот и других азотистых соединений. Он высоко токсичен для организма, поэтому большая часть аммиака в ходе орнитинового цикла конвертируется печенью в более безвредное и менее токсичное соединение — карбамид (мочевину). Мочевина затем выводится почками, причём часть мочевины может быть конвертирована печенью или почками обратно в аммиак. • Аммиак может также использоваться печенью для обратного процесса — ресинтеза аминокислот из аммиака и кетоаналогов аминокислот. Этот процесс носит название «восстановительное аминирование». Таким образом из щавелевоуксусной кислоты получается аспарагиновая, из α-кетоглутаровой — глутаминовая и т. д.
  • 42. • Если в качестве ЭО атомов выступают атомы АЗОТА, то энергия водородной связи невелика, но зато, за счет более высокой электронной плотности, остающейся на водороде, появляется возможность образования бифуркатных Н-связей ! ! Топология Н-связей: 9 связи формируют 3D систему, молекулы топологически эквивалентны в трехмерной сетке с топологией 6связных трехмерных сеток – типа pcu Топология Н-связей в перренате гуанидиния
  • 43. Ну а связи C-H практически не способны образовывать водородные связи из-за слабой поляризованности.
  • 44. Водородная связь в значительной мере определяет свойства и таких биологически важных веществ, как белки и нуклеиновые кислоты.  В частности, элементы вторичной структуры (например, α-спирали, β-складки) и третичной структуры в молекулах белков, РНК и ДНК стабилизированы водородными связями.  В этих макромолекулах, водородные связи сцепляют части той же самой макромолекулы, заставляя её сворачиваться в определенную форму.  Двойная спиральная структура ДНК, определяется в значительной степени наличием водородных связей, сцепляющих пары нуклеотидов, которые связывают одну комплементарную нить с другой.