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1. Histoire du vin
Le vin une histoire d'excellence qui a débuté il a 8 000 ans dans le berceau fertile du
Moyen-Orient.
Depuis son origine, le vin a marqué de son empreinte l'histoire, les mythologies, les
religions, les arts, les traditions, les paysageset les architectures. A l'instar de ces
références historiques et culturelles, nos habitudes actuelles de consommation
témoignent de l'importance du vin.
Au fil du temps, le vin s'est mis au centre d'un réel art de vivre et ce, tout
particulièrement au sein de l'Hexagone.
Son goût unique et ses arômes d'exceptions font de ce produit un véritable culte dans
de nombreuses civilisations. Il permet de partager des moments de convivialité et de
donner un mets une valeur exceptionnelle.
La dégustation du vin donnera à chacun une
sensation de légèreté inégalable.
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e site de la Cave à Vin a été crée à l'initiative de 5 élèves de Master 1
Management et Marketing appliqués à l'Idrac Paris. Ces étudiants se sont
lancés dans ce site afin de présenter une étude annexe
portant sur le vin et sa consommation.
Notre objectif est de proposer un site en accord avec les valeurs symboliques
du vin : richesse, convivialité, excellence et savoir-faire permettant aux
internautes de découvrir avec plaisir l'histoire ancestrale de la viticulture.En
effet, le vin occupe une partie très importante dans la
gastronomie française et en est même devenu l'un de ses
symboles de qualité et de savoir issu de traditions très
anciennes.
Roland Barthes ira jusqu'Ã dire en 1957 : « "le vin est senti
par la nation française comme un bien qui lui est propre, au
même titre que ses 360 espèces de fromages et sa

2. culture.Conscient de la place du vin dans notre culture nous
avons souhaité nous engager via ce site Internet afin de
soutenir une étude annexe. Le but de cette dernière est de
découvrir, connaître et répertorier les habitudes de
consommation de ce noble produit via l'utilisation de
smartphone.
Grâce aux résultats de cette étude, de nouveaux facteurs
d'innovation pourront être trouvés afin de mieux répondre aux
besoins des consommateurs.
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3. http://lacaveavin.olikeopen.com/A-propos.html