Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.
KARAKTERISTIK BUAH
1.Produk hortikultura (buah) mudah rusak(perishabel)
bila disimpan tanpa perlakuan khusus,mis:dengan
pe...
Yang mengakibatkan jatuhnya harga saat panen raya,namun
harga akan mahal di luar musim
4.Harga produk ditentukan oleh kual...
7.Disamping untukpemenuhan kebutuhan
jasmani,produk hortikultura juga untuk memenuhi
kebutuhan rohani,mis tan hias,tan bua...
KARAKTERISTIK BIBIT TANAMAN BUAH
Pemilihan bibit sbg cikal bakal mempunyai peranan penting
untuk mewujudkan tan unggul.Set...
2.Tahan saat dipindah
Dipindah dari satu tempat ke tempat lain tdk mati,biasanya
sebelum ditanam bibit disiang terlebih da...
5.Kokoh dan menghijau
Bibit buah kualitas unggul memiliki ciri fisik
kokoh,warna kehiajauan,tdk layu Bibit spt ini
tumbuh ...
7.Tahan terhadap perubahan iklim
Merupakan ciri bibit kualitas unggul tahan terhadap
berbagai perubahan iklim saat setelah...
Buah merupakan bagian dari tumbuhan, di
dalam buah terdapat biji,bersamaan dengan
perubahan bakal biji menjadi biji terjad...
Untuk mengidentifikasi digunakan
pengelompokkan buah sesuai dg kesamaan ciri
Masing-masing buah,sebagai berikut :
1.Buah s...
c.Buah Jeruk(hesperidium).Seperti buah buni dg 3 lapis
kulit basah.Lapisan luar kuat mengandung kelenjar
minyak atsiri.Lap...
2.Buah sejati tunggal kering(siccus)
a.Buah padi(caryopsis),buah berbiji 1 tdk pecah,dinding
buah tipis,berlekatan menjadi...
f.Buah Biduri(Calotropis gigantea dryand),buah ini mempunyai
1 ruang dg banyak biji di dalamnya,jika sdh masak buah pecah
...
a.Mawar(Rosa hibrida hort).Dalam badan yang berasal dr
badan bunganya yang berbentuk periuk terdpt banyakbuah2
kurung
b.Bu...
3 lapisan,spt pada buah kelapa
e.Buah bunga matahari,mrp bunga majemuk yang terdiri atas
bunga mandul di tepi dan bunga2 s...
7.Buah semu majemuk
a. Buah nangka,buah ini terjadi dari bunga yangmajemuk,
tetapi dari luarnya tampak seperti satu buah s...
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

W5D3 - KARAKTERISTIK BUAH

2.252 visualizaciones

Publicado el

MATERI KULIAH ANALISIS PELUANG PASAR

Publicado en: Educación
  • Inicia sesión para ver los comentarios

W5D3 - KARAKTERISTIK BUAH

  1. 1. KARAKTERISTIK BUAH 1.Produk hortikultura (buah) mudah rusak(perishabel) bila disimpan tanpa perlakuan khusus,mis:dengan perlakuan suhu rendah( 4 C) atau pelapisan lilin,karena dipanen dalam bentuk segar 2.Komponen utama ditentukan oleh kandungan air,dan bukan bahan keringkarena konsumsinya dlm keadaan segar 3.Buah bersifat musiman dan meruah(voluminuous atau balky) pd saat panen,terutama panenraya shg mepersulit penanganan,pengangkutan.Hal ini pula
  2. 2. Yang mengakibatkan jatuhnya harga saat panen raya,namun harga akan mahal di luar musim 4.Harga produk ditentukan oleh kualitas,bukan oleh kuantitas,mis:harga jeruk ukuran besar lebih mahal dari jeruk ukuran kecil atau jeruk rasa masam 5.Berbeda dengan konsumsi tan pangan,tubuh manusia membutuhkan membutuhkan konsumsi buah lebih sedikit,namun bila tdk dipenuhi akan berakibat buruk pada kesehatan 6.Sehubungan dengan no 5 diatas buah sebagai sumber vit dan mineral bukan sumberprotein dan karbohidrat
  3. 3. 7.Disamping untukpemenuhan kebutuhan jasmani,produk hortikultura juga untuk memenuhi kebutuhan rohani,mis tan hias,tan buah dlm pot dpt dilihat keindahannya di taman Dari ciri-ciri tersebut mk tan buah perlu dibudidayakan scr intensif sp dengan pemasaran produknya.Budidaya tan buah bersifat padat modal dan padat karya.Secara ringkas tan buah pembudidayaannya perlu input tinggi,namun output juga tinggi per satuan luas
  4. 4. KARAKTERISTIK BIBIT TANAMAN BUAH Pemilihan bibit sbg cikal bakal mempunyai peranan penting untuk mewujudkan tan unggul.Setiap tanaman memiliki ciri-ciri dan model binabit yang berbeda-beda 1.Tanaman buah unggul berasal dari bibit unggul.bibit unggul dijual lebih mahal dari bibit biasa,dan hasil tanamannya juga berbeda atau hasil yang didapat akan sebanding CIRI-CIRI BIBIT BUAH UNGGUL 1.Pertumbuhan bibit seragam Bibit saat ditanam serempak akan tumbuh serempak.Tidak ada bibit tumbuh sangat baik dan lainnya mati
  5. 5. 2.Tahan saat dipindah Dipindah dari satu tempat ke tempat lain tdk mati,biasanya sebelum ditanam bibit disiang terlebih dahulu 3.Tumbuh lebih cepat Bibit kualitas unggul dapat tumbuh dengan cepat saat ditanam,serempak dan juga seragam 4.Memiliki akar banyak Akar merupakan jalan masuknya makanan untuk pertumbuhan,mis bibit padi yang memiliki akar serabut subur akan lebih cepat hidup dan tumbuh besar
  6. 6. 5.Kokoh dan menghijau Bibit buah kualitas unggul memiliki ciri fisik kokoh,warna kehiajauan,tdk layu Bibit spt ini tumbuh cepat saat ditanam 6.Tahan terhadap hama tahan terhadap berbagai serangan hama stlh ditanam,dpt menghemat biaya perwatan tdk perlu perlakuan kusus untuk menekan serangan hamapada tumbuhan.Bibit tahan hama mampu memeberikan hasil baik
  7. 7. 7.Tahan terhadap perubahan iklim Merupakan ciri bibit kualitas unggul tahan terhadap berbagai perubahan iklim saat setelah ditanam.Bibit tahan perubahan iklim membuat tanaman tdk mudsh mati saat sdh ditanam,mis dari mh ke mk 8.Produktivitas tinggi Pada saat anda memilih bibit unggul untuk Tabulapot sebaiknya dipilih bibit unggul dan sehat Bagaimana ciri-ciri bibit unggul dan sehat?
  8. 8. Buah merupakan bagian dari tumbuhan, di dalam buah terdapat biji,bersamaan dengan perubahan bakal biji menjadi biji terjadilah buah Dinding buah (pericarpium),dibedakan yaitu dinding luar (exocarpium),dan dinding dalam(endocarpium)yang masing-masing hanya terdiri atas 1 lapis,dan diantaranya terdpt bagian dinding buah yang terdiri dari beberapa lapisan yaitu dinding tengah(mesocarpium) Susunan buah berhubungan erat dgpemencaran bijinya, dan shg dinding buah menjadi padatdankeras.Pada umumnya buah dibedakan menjadi buah sejati dan buah semu.Pengelompokkan buah tsb sesuai dengan karakteristik buah masing-masing
  9. 9. Untuk mengidentifikasi digunakan pengelompokkan buah sesuai dg kesamaan ciri Masing-masing buah,sebagai berikut : 1.Buah sejati tunggal berdaging(camosus)adalah a.Buah Buni(bacca).Dinding luar tipis,lapisan dalam tebal,lunak dan berair.Biji,lepas dlmlapisan tsb,mis buah pepaya b.Buah Mentimun (Pepo) Kulit luar lebih tebal dan kuat,ditengah buah sering terdpt ruang kosong
  10. 10. c.Buah Jeruk(hesperidium).Seperti buah buni dg 3 lapis kulit basah.Lapisan luar kuat mengandung kelenjar minyak atsiri.Lapisan ke 2 berupa jaringan bunga karang, kmd lapisan yang t.a gelembung cairan. d.Buah Mangga.Buah ini kulit tengahnyatebal,berdaging dan dpt dimakan e.Buah delima.Dinding luar keras.Hampir mengayu yang dlm spt bunga karang ttp liat,dg banyak ruang.Masing2 ruang dg banyak biji f.Buah Apel,dengan 3 lapis.Yang luar tipis menjangat,tengah berdaging,yang dalam tipis,ulet dan kuat g.Buah kelapa,yang mempunyai kulit tengah yang berserabut yang menyebabkan buah jadi ringan
  11. 11. 2.Buah sejati tunggal kering(siccus) a.Buah padi(caryopsis),buah berbiji 1 tdk pecah,dinding buah tipis,berlekatan menjadi satu dg kulit biji. kulit biji ini kadang-kadang berlekatan pula dg bijinya Buah seluruhnya terbungkus oleh sekam. b.Buah Kurung(archenium).Buah berbiji 1 tdk pecah,dinding buah tipis berdempetan dg kulit biji,ttp ke 2 kulitnya tdk berlekatan c.Buah serangan(castanea argentea).Buah berbentuk dari 2 helai daun buah atau lebih.Bakal biji lebih dari 1,yang jadi biji sempurna hanya 1.Dinding buah keras kadang mengayu d.Buahkeras bersayap(samara0.Pda kulit buah terdpt satu alat tambhan berupa sayap,shg buah terbang tertiupangin e.Buah Selasih(ocimum basilicum L).Buah ini kalau masak prcah jadi 4 bagian buah
  12. 12. f.Buah Biduri(Calotropis gigantea dryand),buah ini mempunyai 1 ruang dg banyak biji di dalamnya,jika sdh masak buah pecah g.Kacang tanah,buah ini masak di dalam tanah dan jika masak tdk pecah h.Buah Asam(thamanrindus Indica L.).Buah ini mempunyai kulit yang berdaging,jika masak tdk pecah. i.Buah Durian,pada buah ini daun buah mulai lepas dari ujung buah,ttp di pangkal tetap berdekatan,membelah sekat2,jadi katup2nnyasesuai dg lipatan daun buahnya j.Buah krokot,pada ujung buah terdpt bagian yang merupakan tutup yang membuka jika nuah masak 3.Buah sejati Ganda
  13. 13. a.Mawar(Rosa hibrida hort).Dalam badan yang berasal dr badan bunganya yang berbentuk periuk terdpt banyakbuah2 kurung b.Buah rubus,Bunganya mempunyai banyakbakalbuah yang kmd masing2 tumbuh jadi buah batu c. Buah Cempaka,berasal dr bunga dg bbrp bakal buah yang masing2 tumbuh menjadi buah bumbung d. Buah srikaya,bakal buah berubah menjadi buah buni dan buah ini berasal dari bunga dg bbrp bakal buah 4.Buah sejati majemuk a. Buah Nanas,Pembentukan buah mengambil daun daun pelindung dan daun2 tenda bunga b.Buah pandan,masing2 mempunyai kulit buah dengan
  14. 14. 3 lapisan,spt pada buah kelapa e.Buah bunga matahari,mrp bunga majemuk yang terdiri atas bunga mandul di tepi dan bunga2 subur di tengah.Setelah bunga subur mengalami penyerbukan,akan berubah menjadi buah kurung majemuk 5.Buah semu tunggal a.Buah jambu monyet,buah semu yang terjadi dari 1 bunga dg satu bakal buah.Pada buah ini selain bakal buahada bag lain bunga yang ikut membentuk buah,yaitu tangkai bunganya. b.Buahceplukan,Padabuahiniyangikutdalamdalampembentukan adalah kelopak bunganya 6.Buah semu ganda a.Buah Arbe.pada 1 bunga terdpt lebih dari 1 bakal buah yang bebas satu sama lain dan ada bagian lain pada bunga yang ikut tumbuh menyusun buah dan merupakan bagian dari buah yang mencolok
  15. 15. 7.Buah semu majemuk a. Buah nangka,buah ini terjadi dari bunga yangmajemuk, tetapi dari luarnya tampak seperti satu buah saja b.Buah keluwih,yang terjadi dari tangkai bunga yang tebal dan berdaging beserta daun2 tenda bunga yang pd ujungnyaberdekatan satu sama lain. c.Buah beringin,buahsemu majemuk yang terjadi dari dasar bunga bersama yang terbentuk spt periuk atau bulat dg bunga2 yang sesungguhnya di sebelah dalamnya.

×