Ce guide vous présente toutes les informations importantes à connaître (acteurs, consommateurs et évolutions technologiques) pour comprendre le marché en ligne des produits de grande consommation et ses enjeux, dans le monde et en France. Vous retrouverez les chiffres clés et les tendances de ce secteur en ligne, ainsi qu'un focus sur la catégorie des produits alimentaires.

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produits de grande consommation

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3. EASILY SELL EVERYWHERE
Focus e-commerce : Produits de grande consommation
LE MARCHÉ EN LIGNE DES
PRODUITS DE GRANDE
CONSOMMATION EST UN
MARCHÉ CONVOITÉ ET
EN PLEINE EXPANSION QUI
N’EN EST QU’À SES DÉBUTS.
ETAT DES LIEUX DU MARCHÉ
D’après Kantar World Panel, en 2014 les ventes en ligne ne
représentent que 3,9% du e-commerce total des PGC-FLS dans le
monde, mais elles ont connu une forte progression de 28% cette
même année. Les prévisions annoncent que d’ici 2025 les ventes
en ligne du marché mondial devraient doubler et représenter 130
milliards de dollars.
Seuls 3 pays sont au-dessus de la moyenne mondiale : La Corée
du Sud avec 13,2% de part de marché, le Royaume Uni (6%) et la
France (4,3%). La Chine ne figure pas encore dans ce classement,
même si elle devrait y être d’ici peu, car la croissance des ventes en
ligne du secteur y est la plus forte, s’élevant à 34% en 2014.
Si globalement la croissance est plus forte dans les pays où le
e-commerce est déjà performant, les ventes en ligne dans certains
pays développés ne décollent pourtant pas, comme aux Etats-Unis
ou en Allemagne.
En 2016, le marché
du e-commerce mondial
des PGC devrait
atteindre 56 milliards
de dollars, soit 5,2% du
marché total.
2012
CORÉE DU SUD UK FRANCE CHINE
9.8%
13.2%
4.4%
2.6%
1.6%
2013 2014 2025
ÉVOLUTION DE LA PART
DU E-COMMERCE DANS
LE MARCHÉ DES PGC
6.0%
4.3%
2.6%

4. LES ACTEURS DU MARCHÉ
Comme acheter en ligne est un comportement habituel pour
près d’1/4 de la population mondiale et que le versant offline
du marché subit un ralentissement, les acteurs du secteur
investissent tour à tour le marché en ligne.
Avoir une présence en ligne offre de nombreux avantages,
dont celui d’acquérir plus de données sur les consommateurs.
Mieux connaître sa cible permet aux acteurs de personnaliser
leurs offres. Il sera donc intéressant d’allier dans sa stratégie
e-commerce personnalisation et un tunnel de conversion
optimisé, sans que cela concurrence les ventes en magasin
physique mais au contraire pour générer des revenus
supplémentaires.
D’après Kantar World il est important pour les acteurs de muter
rapidement. On observe en France et au Royaume-Uni, que la
part de marché en ligne de Leclerc et de Tesco
est 2 fois plus importante que celle de leurs concurrents qui
ont tardé à intégrer le marché en ligne.
Aujourd’hui Amazon n’est pas le leader incontesté du marché
: 82% des ventes sur la marketplace sont effectuées par des
vendeurs tiers. Les tarifs et la logistique ne sont donc pas
gérés par Amazon ce qui limite sa compétitivité. Cependant la
marketplace teste actuellement son offre « Amazon Fresh » ou
encore « Prime Now » et s’apprête à lancer sa propre marque
distributeur dans ce secteur.
Tout comme pour les autres acteurs du marché, la vente et la
gestion de l’alimentaire sont des enjeux très importants.
PROPORTION DES
CONSOMMATEURS
EUROPÉENS
QUI ACHÈTENT
DES PRODUITS
ALIMENTAIRES
EN LIGNE EN 2015
En Europe, l’alimentaire est
une catégorie qui prend de
l’importance chaque année.
0
10%
20%
30%
UK PAYS-BASSCANDINAVIE ESPAGNEALLEMAGNE BELGIQUE POLOGNEFRANCE ITALIE
FOCUS ALIMENTAIRE
L’e-commerce des produits alimentaires représente en 2015 environ
3% du marché alimentaire global. La vente de produits alimentaires
en ligne est un réel enjeu pour les acteurs. Par exemple, en magasin,
75% de la profitabilité des distributeurs vient des produits frais.
Ce segment est confronté à plusieurs challenges. D’abord, faire
les courses en magasin est souvent un moment apprécié par les
consommateurs. Ensuite, faire des achats alimentaires fait appel
aux sens du consommateur (la vue avec les couleurs, le toucher ou
encore l’odorat). L’aspect immatériel des achats en ligne pourrait
se faire ressentir, et l’on pourrait penser que les ventes en ligne ne
supplanteront jamais les ventes physiques. Mais ces mêmes freins
avaient aussi été évoqués pour le secteur de la mode, et pourtant
aujourd’hui, c’est la catégorie de produit la plus achetée en ligne en
Europe (sauf en Italie).
PostNord remarque que c’est une catégorie qui augmente d’une
année sur l’autre dans tous les pays européens. Si sa part reste
basse, de nombreux marchés restent à conquérir.
En Europe, l’alimentaire fait parti des 8 catégories les plus
achetées en ligne dans les pays ci-dessous :
29%
13%
7%
14%
7%
4%
11%
6%
5%
FRANCE ESPAGNEROYAUME-UNI
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