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Décanter et filtrer

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Chapitre 5. Décanter et filtrer. M. Balcerek

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Décanter et filtrer

  1. 1. Chap 5 : Décanter et filtrer.
  2. 2. ? ? ? ? ? ? ? ? Alors ? On veut séparer la pulpe du jus. On laisse reposer, la pulpe tombe au fond. Orange juice Réfléchir
  3. 3. Chap 5 : Décanter et filtrer. 1 La décantation Une décantation permet de séparer les constituants les plus denses du reste du mélange hétérogène. Remarque : pour accélérer une décantation on peut utiliser une centrifugeuse.
  4. 4. Activité 1 Protocole : 1. Plier le papier filtre de façon à ce qu’il prenne la forme de l’entonnoir. 2. Placer l’entonnoir sur un tube à essai. 3. Filtrer le jus d’orange.Jus d’orange décanté Jus d’orange filtré Tube à essais PulpeEntonnoir
  5. 5. Chap 5 : Décanter et filtrer. 2 La filtration Une filtration permet de séparer les particules solides en suspension du reste du liquide. Remarque : pour accélérer une filtration on peut filtrer sous pression réduite. mélange hétérogène filtre entonnoir bécher filtrat
  6. 6. Activité 2 Comment séparer un mélange hétérogène eau-huile ? Il faut utiliser une ampoule à décanter.
  7. 7. Chap 5 : Décanter et filtrer. 3 Utilisation d’une ampoule à décanter. Une ampoule à décanter s’utilise pour séparer des liquides non miscibles. Huile eau
  8. 8. Exercices p 67, 68, 69 n° 2, 5, 11, 13, 15, 17

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