UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
TRABAJO DE GERENC...
TOTO`S FRUT SALAD
1. ¿Qué objetivos de riesgos tiene consignados “Toto`sFrut Salad”?
 Aumentar las ventas en un 30%.
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OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS EN UNA EMPRESA LOCAL
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EMPRESAS POR CADA TIPO DE RIESGO DE LA ADMINISTRACIÓN Y
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Trabajo de semana 4

  1. 1. UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TRABAJO DE GERENCIA DE RIESGOS Semana 4 Alumnos:  Gonzales Orbegoso Gastañadui Pierina  Guerrero García José Fernando  Haro Bonilla Sandra  Juarez Zavaleta Vanessa  Magan Pérez Fernando DOCENTE: Dr. Jenry Hidalgo Lama Trujillo, Marzo 2014
  2. 2. TOTO`S FRUT SALAD 1. ¿Qué objetivos de riesgos tiene consignados “Toto`sFrut Salad”?  Aumentar las ventas en un 30%.  Abrir un nuevo punto de venta el Próximo año  Incrementar el número de nuevos clientes.  Incrementar posicionamiento en un 20%  Producir jugos naturales de excelente calidad. 2. ¿Qué riesgos del entorno han afectado frecuentemente a “Toto`sFrut Salad”? Cite 2  Disminución de ventas por la presencia de un competidor cercano.  Aumento de precio de las frutas en estaciones. 3. ¿Cómo gerencia su riesgo estratégico?  Ofrecer mejores ofertas que el competidor.  Familiarización con el cliente (panel de fotos de clientes). 4. ¿Cuál es el riesgo que más controla “Toto`sFrut Salad”, dada las peculiaridades de Negocio?  Controla la calidad de sus ensaladas de frutas como también de sus jugos, también la atención a sus clientes.  Controla la variación de sus precios para poder mantener la fidelización de sus clientes.
  3. 3. IDENTIFIQUE 20 RIESGOS EXTERNOS QUE IMPACTEN Y GENEREN OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS EN UNA EMPRESA LOCAL Transportes Emtrafesa RIESGO IMPACTO OPORTUNIDAD 1.Inseguridad en la carretera Inseguridad de los pasajeros al viajar Contratar a un policía por bus 2.Protestas Disminución de las ventas Realización de Transbordos 3.Inseguridad Vial Confusión en los conductores Capacitarlos constantemente, para cautivar la precaución 4.Desastres Naturales Interrupción del viaje Realizar concesiones 5.Crisis Económica Disminución de viajes Implementar paquetes viajeros más económicos. 6. Mal estado de las carreteras Deterioro de los Buses. Financiamiento por lotes de repuestos. 7.Peligro de accidentes Afecta la imagen de la empresa Cubrir con una aseguradora confiable. 8.Entrada de una nueva empresa a las mismas rutas Disminución de los ingresos Cautivar el mercado potencial con nuevas estrategias. 9. Disminución de precios de su competencia. Disminución de clientes Ofrecer paquetes de viajes con mejores ofertas. 10.Falta de financiamiento de nuevas unidades Limitación de crecimiento Entrar en nuevas rutas 11.Turismo Aumento de viajeros Aprovechar y dar buen servicio para que los turistas prefieran la empresa. 12.Atencion del personal Disminución de la cartera de clientes Lograr que los trabajadores se identifiquen con la institución 13.Avances tecnológicos Caer en lo obsoleto Renovar la flota de buses 14.Incremento de precios de repuestos Mayor costo de reparación de las unidades Aumento de precio de los pasajes 15.Incremento de precio del combustible Aumenta los costos directos Aumentan el precio de los pasajes 16.Fidelidad de los clientes Variación en las ventas Mejorar el servicio de atención al cliente 17. Mantenimiento de las carreteras Interrupción de los viajes por horas Cambiar itinerarios para evitar quedarse varados. 18.Volatilidad de la moneda Aumento de la deuda en moneda nacional Endeudarse en moneda nacional. 19. Limitación de rutas Limitación de crecimiento Fidelizar los clientes de la ruta existente 20.Cambios Climáticos Varían de acuerdo a épocas del año Aprovechar la incidencia de viajes
  4. 4. CONSIGNE 03 RIESGOS ESPECIFICOS QUE SE DAN EN LAS EMPRESAS POR CADA TIPO DE RIESGO DE LA ADMINISTRACIÓN Y PRODUCCIÓN TIPO DE RIESGOS RIESGOS ESPECIFICOS QUE SE DAN EN LA ADMINISTRACIÓN Y PRODUCCIÓN FISICOS 1.Diseño eficiente de construcción y equipo 2.Ruido 3. Temperatura extrema (calor y frio) QUIMICOS 1. Desinfectantes. 2.Liquidos inflamables 3. Gases Tóxicos ERGONOMICOS 1.Carga de bultos pesados 2.Postura forzadas 3. Diseño del puesto BIOLOGICOS 1.Virus 2.Bacterias 3. Hongos MECANICOS 1.Ineficiencia de las maquinarias 2. Filos Cortantes de las herramientas de trabajo. 3. Peligro de Aplastamiento ELECTRICOS 1.Corto circuito inesperado para las maquinarias 2. Interrupción de las telecomunicaciones 3. Instalaciones eléctricas con defectos. INCENDIO 1.Incendio de líquidos inflamables 2. Fumar en áreas o lugares que no se permite. 3. Incendios eléctricos. PSICOSOCIALES 1.Desmotivacion y bajo nivel de remuneración 2.Conducta Inadecuada 3. Estrés Laboral
  5. 5. CON UN EJEMPLO EMPRESARIAL ESPECIFICO PARA CADA COMPONENTE (VER DIAPOSITIVA) REALICE LA COMPARACIÓN CONCEPTUAL ENTRE LOS CONCEPTOS DE IMPACTO Y RIESGO Cooperativa de Ahorro y CreditoLeon XIII COMPONENTE IMPACTO RIESGO Incremento de competencia directa Medio Alto Crisis Económica Local Alto Bajo Personal Incapacitado Alto Medio Falta de transparencia de información brindada a clientes Medio Medio Fallas en el sistema Alto Medio Robo en las instalaciones de la cooperativa Alto Medio Falsificación de documentos de un cliente Medio Bajo Perdida de documentos medio medio Demandas legales alto bajo
  6. 6. CON UN EJEMPLO EMPRESARIAL ESPECIFICO PARA CADA COMPONENTE (VER DIAPOSITIVA) REALICE LA COMPARACIÓN CONCEPTUAL ENTRE LOS CONCEPTOS DE IMPACTO Y RIESGO Cooperativa de Ahorro y CreditoLeon XIII COMPONENTE IMPACTO RIESGO Incremento de competencia directa Medio Alto Crisis Económica Local Alto Bajo Personal Incapacitado Alto Medio Falta de transparencia de información brindada a clientes Medio Medio Fallas en el sistema Alto Medio Robo en las instalaciones de la cooperativa Alto Medio Falsificación de documentos de un cliente Medio Bajo Perdida de documentos medio medio Demandas legales alto bajo
  7. 7. IDENTIFIQUE RIESGOS INTERNOS QUE IMPACTEN Y GENEREN OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS EN UNA EMPRESA LOCAL Calzados MODATEC RIESGO IMPACTO OPORTUNIDAD Robos de materiales Perdida para la empresa Adecuacion de sistemas de seguridad competentes Mala asignación de recursos materiales Exceso de sobrantes o faltantes Mejorar el sistema de requerimientos y la administración de operaciones Posturas forzadas Fatiga física, lesiones de cuello Afiliación del personal a seguros laborales La crisis económica Disminuye las ventas Buscar alianzas con emprsas para ofrecer productos de mejor calidad Debil relación laboral Mal clima de trabajo Establecer un líder dentro del grupo Cambios en la demanda Variación en los niveles de ventas Buscar un valor agregado innovador al producto Escasa comunicación organizacional Deficientes sistemas de información Creación de sistemas informáticos Jornada laborales excesivas Causa estrés en el personal Organizar adecuados horarios de trabajo. Poca capacitación de personal Ineficiente labor de personal Implementación de continua informáticos Riesgo de exposición al ruido Pérdida auditiva Adquisicion de seguros laborales Falta de insumos Zapatos inacabados Innovacion de los diseños Personal ausente Retraso en la entrega de productos Creacion de nuevas políticas laborales Uso de herramientas cortantes y pesadas Cortes y golpes del personal Capacitacion al personal sobre el uso de las herramientas Uso de productos inflamables Incendios y otros accidentes Afiliacion a seguro desgrvamen Contaminacion de los ambientes laborales Deterioro de la salud del personal Instruir al personal con charlas de Salud.
  8. 8. IDENTIFIQUE DAÑOS QUE LA MATERIALIZACIÓN DEL RIESGO HA OCASIONADO EN UNA EMPRESA, DIGA SUS CONSIDERACIONES TECNICAS Y VALORE LA MAGNITUD DEL DAÑO: Cooperativa de Ahorro y Crédito LEON XIII DAÑO CONSIDERACIONES DEL DAÑO VALORACÓN DE MAGNITUD DEL DAÑO Accidente laboral Riesgo de seguridad, asociados a diferentes consecuencias o daños. Bajo Ruido Ambiental Niveles elevados de ruidos perjudican al cliente y al mismo trabajador Bajo Renuncia de socios Desacuerdo con la información y cambios en la empresa Medio Compromiso social Incumplimiento de pagos al dejar de ser socios Medio Perdidas por deterioro Inversión de útiles y Herramientas adquiridas Bajo Inseguridad en el trabajo Daños en la protección brindada por la empresa Bajo Expectativas profesionales Puestos de trabajo adquiridos por personal externo Bajo Solvencia y capacidad de pago de los clientes Es afectada en forma transitoria Bajo Cambios en la junta directiva Cambios operacional de la empresa Alto Estudio de mercado mal realizado Inversión sin retorno Alto Tensión por sobrecarga laboral Presión laboral ante situaciones rutinarias Bajo

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