A vitamina A desempenha papel essencial na visão, crescimento e desenvolvimento. Sua falta pode causar atraso no crescimento, espessamento da pele e cegueira. Encontra-se em alimentos como fígado, goiaba e leite.
1. Vitamina A
A vitamina A é um micronutriente que
desempenha papel essencial na visão,
crescimento, desenvolvimento do osso,
desenvolvimento e manutenção do tecido
epitelial, processo imunológico e reprodução.
2. Onde encontrá-la:
Fígado, goiaba, leite, mamão, manga,
abacate, abóbora, acelga, batata-doce,
brócolis, caju, cenoura, couve, Escarola,
espina, manteiga, maçã, melão, óleo de
fígado de bacalhau, gema de ovos,
pêssego, queijos gordurosos, sardinha, etc.
3. A falta de vitamina A causa:
Atraso no crescimento do organismo.
Faz com que o epitélio da pele e de outras partes
do corpo se torne espesso.
Causa cegueira, pois a membrana do olho se
torna opaca.