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  1. 1. MACRO NUTRIENTES Presentado Por: Luisa Fernanda Barrera Grado: Decimo J.M Profesora: Gladys Pineda Tecnologia E Informatica
  2. 2. ¿Que son? O En nutrición, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos.​ Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos. Se diferencian de los micronutrientes, las vitaminas y minerales.
  3. 3. Tipos O Carbohidratos O Grasas O Proteínas
  4. 4. Carbohidratos O Los alimentos que contienen carbohidratos pueden elevar la glucosa en la sangre. Si está al tanto de cuántos gramos de carbohidratos consume y se fija el límite máximo que puede comer, esto lo ayudará a mantener el nivel deseado de glucosa en la sangre.
  5. 5. Grasas O Las grasas son un grupo de macronutrientes muy variado y están presentes tanto en alimentos de origen animal como vegetal. Con 9 calorías por gramo, la grasa es la fuente de calorías más densa que requiere el cuerpo humano.
  6. 6. Proteínas O Los nutrientes de gran importancia biológica que son las proteínas, son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además de la formación de tejidos, las proteínas también regulan varias funciones del organismo.
  7. 7. MICRO NUTRIENTES
  8. 8. ¿Qué es? O Son aquellas sustancias que ingeridas en pequeñas cantidades, permite regular procesos metabólicos y bioquímicos en nuestro organismo; son vitaminas y minerales con carácter orgánico e inorgánico que cumplen una función esencial en nuestros procesos nutritivos, pese a que no aportan energía.
  9. 9. Tipos O Vitaminas O Minerales O Antioxidantes
  10. 10. Vitaminas O Las vitaminas son sustancias inorgánicas que están presentes en los alimentos y nos resultan absolutamente imprescindibles para la vida. Con las vitaminas se puede y debe usar el término 'esencial', que quiere decir que son necesarias para nuestro organismo.
  11. 11. Minerales O Los minerales son sustancias inorgánicas distribuidas ampliamente por la naturaleza y presentes también en los alimentos. Son componentes esenciales para el ser humano, ya que no somos capaces de sintetizarlos en nuestro organismo a partir de otros compuestos
  12. 12. Antioxidantes O Los antioxidantes son sustancias químicas que ayudan a detener o limitar el daño causado por los radicales libres. Su cuerpo utiliza antioxidantes para equilibrar los radicales libres. Esto les impide causar daño a otras células.

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