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Control de producción.

El control de producción es la toma de decisiones que son necesarias para subsanar cualquier desfavorable momento que ocurra en el proceso de fabricación de tal modo que se asocie mas al plan establecido. El control de producción debe cumplirse en todo el ciclo de fabricación y será eficiente si la gerencia y toda la organización están informadas de cómo se van desenvolviendo los trabajos productivos, el tiempo requerido y la cantidad que se produce. El control de producción es un proceso importante porque mediante éste se regirá todo el proceso de fabricación hasta la culminación del producto o servicio o bienes, y es el responsable de que la industria, organización o empresa tomen un lugar de competitividad en el mercado. Veamos más del tema a continuación...

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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
EXTENSIÓN MATURIN.
ELECTIVA IV
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
PROFESORA: BACHILLER:
XIOMARA GUTIÉRREZ BUONAFINA JESSIE
C.I 25.283.958
Junio; 2017.
2
INDICE
Pág.
INTRODUCCIÓN 3
CONTENIDO
EXPLICAR EL CONCEPTO DE CONTROL DE PRODUCCIÓN 4
EXPLICAR LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 5
EXPLICAR LA FINALIDAD DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 7
EXPLICAR LAS FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 7
EXPLICAR LAS FASES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 8
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS 11
3
INTRODUCCIÓN
Hoy en día la mayoría de las empresas y organizaciones se ven en
la obligación de crear estrategias que le permitan desenvolverse en el
mundo competitivo desarrollado en el mercado actual, esto es posible
mediante un control de producción. Control es asegurar que todo el
proceso se de como está planeado aplicando distintos medios, por otro
lado la producción podemos definirla como la creación de servicios o
bienes. Este proceso habla de tres etapas su concepción, su
procesamiento y financiación. La producción es un proceso de economía
muy importante ya que mediante éste, el esfuerzo del hombre genera
riquezas.
Ahora podemos decir que el Control de Producción es reducir a un
mínimo de diferencias en comparación al plan establecido en un principio.
Se refiere esencialmente a la cantidad de fabricación de artículos y vigilar
que se haga como se planeó, es decir verificar que se cumpla con lo
esperado. Control de Producción es regir el movimiento metódico de la
materia prima desde que empieza el ciclo de fabricación de manera que se
cumplan las expectativas planteadas.
Para poder realizar un proyecto en tiempo y costos adecuados es
necesario elaborar un plan en base al cual se pueda programar y controlar
toda la obra. Partiendo de aquí podemos entender que la planeación y el
control de producción es un curso de acción que sirve como guía para la
realización del proyecto.
4
1. EXPLICAR EL CONCEPTO DE CONTROL DE
PRODUCCIÓN
El control de producción hace referencia a los artículos fabricados
en una industria y su respectiva verificación para que se cumpla con todas
las exigencias planteadas. Se trata de hacer que los materiales que llegan
a la empresa o industria salgan de esta pasando por un proceso de
reglamentación para que así alcance una posición deseada en el mercado
obteniendo una ganancia razonable y la satisfacción de los clientes.
El control de producción es la toma de decisiones que son
necesarias para subsanar cualquier desfavorable momento que ocurra en
el proceso de fabricación de tal modo que se asocie mas al plan
establecido.
El control de producción debe cumplirse en todo el ciclo de
fabricación y será eficiente si la gerencia y toda la organización están
informadas de cómo se van desenvolviendo los trabajos productivos, el
tiempo requerido y la cantidad que se produce. El control de producción
debe pronosticar la demanda que posee el producto fabricado, indicando
la cantidad en función del tiempo de producción. De todas formas
debemos tener en cuenta que el control de producción es mucho más que
simplemente planeación.
El control de una obra consiste en medir el avance de ésta,
registrarlo y compararlo continuamente con lo estimado en la
programación del proyecto. Este es un proceso continuo y le permite al
gerente de proyectos prever los posibles cambios en cuanto a la magnitud
5
de la obra, posibles problemas y por ende cambios en su costo y tiempo
determinación.
Puede darse el caso de que se requiere en forma extraordinaria
hacer un proceso constructivo que no se tenía contemplado, de esta
manera, con ayuda de la programación del proyecto, puede elaborarse
una nueva programación, minimizando el retraso de la obra así como los
costos extras que pudieran generarse. Y también, con esto programar un
nuevo flujo de efectivo.
2. EXPLICAR LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE
PRODUCCIÓN
El control de producción es un proceso importante porque mediante
éste se regirá todo el proceso de fabricación hasta la culminación del
producto o servicio o bienes, y es el responsable de que la industria,
organización o empresa tomen un lugar de competitividad en el mercado.
Lo más importante en el control de un proyecto es administrar el tiempo y
el costo del mismo.
En todo proceso de fabricación debe existir un control de
producción, de esta manera podremos tomar las decisiones necesarias si
se presenta una situación que desmejore la calidad del producto o
servicio, el control de producción nos permite determinar la demanda del
producto en función del tiempo y comprobar esa demanda con la real, nos
permite corregir los planes de producción a modo de mejorar el desarrollo
del proceso.
6
El control de producción es importante porque mediante el se verifica si se
esta cumpliendo con lo planeado en la organización permitiendo corregir
los fallos existentes en el proceso de fabricación, conociendo las
principales respuestas a estas preguntas: ¿Qué es lo que se va hacer?,
¿Quién ha de hacerlo?, ¿Cómo?, ¿Dónde?, y ¿Cuándo se va a cumplir? De
manera que todos y cada uno de las personas que hacen vida en la
industria estén al tanto de lo que se va hacer.
Es decir; El gerente de proyectos debe laborar un plan de trabajo
escrito en el que se identifique el trabajo que necesita hacerse, quién va a
hacerlo, cuándo debe hacerse y cómo hacerse, y bajo que costos. Además
de esto, también permite conocer las condiciones de las vías de
comunicación, si es que existen, las condiciones climáticas, los posibles
centros de obtención de materiales, la mejor forma de obtener la mano de
obra, los medios de transporte presentes en el lugar, entre otros factores.
Es decir, los recursos y factores externos del proyecto.
El control de producción establece formas para realizar una
evaluación continua de factores como la demanda del cliente, la situación
capital y la capacidad productiva permitiendo conocer valores, estados y
situaciones reales para ser comparadas con las esperadas.
De manera que si en la empresa, organización o industria no se
realizara correctamente un control de producción no existieran reglas y
normas que regulen los procesos productivos y la planeación de la
producción que es la función de la dirección de la empresa que sistematiza
por anticipado los factores de mano de obra, materias primas y
maquinarias y equipos sería en vano porque no permitiría hacer una
comparación real.
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  • 1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO” ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL EXTENSIÓN MATURIN. ELECTIVA IV CONTROL DE LA PRODUCCIÓN PROFESORA: BACHILLER: XIOMARA GUTIÉRREZ BUONAFINA JESSIE C.I 25.283.958 Junio; 2017.
  • 2. 2 INDICE Pág. INTRODUCCIÓN 3 CONTENIDO EXPLICAR EL CONCEPTO DE CONTROL DE PRODUCCIÓN 4 EXPLICAR LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 5 EXPLICAR LA FINALIDAD DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 7 EXPLICAR LAS FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 7 EXPLICAR LAS FASES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 8 FUENTES BIBLIOGRÁFICAS 11
  • 3. 3 INTRODUCCIÓN Hoy en día la mayoría de las empresas y organizaciones se ven en la obligación de crear estrategias que le permitan desenvolverse en el mundo competitivo desarrollado en el mercado actual, esto es posible mediante un control de producción. Control es asegurar que todo el proceso se de como está planeado aplicando distintos medios, por otro lado la producción podemos definirla como la creación de servicios o bienes. Este proceso habla de tres etapas su concepción, su procesamiento y financiación. La producción es un proceso de economía muy importante ya que mediante éste, el esfuerzo del hombre genera riquezas. Ahora podemos decir que el Control de Producción es reducir a un mínimo de diferencias en comparación al plan establecido en un principio. Se refiere esencialmente a la cantidad de fabricación de artículos y vigilar que se haga como se planeó, es decir verificar que se cumpla con lo esperado. Control de Producción es regir el movimiento metódico de la materia prima desde que empieza el ciclo de fabricación de manera que se cumplan las expectativas planteadas. Para poder realizar un proyecto en tiempo y costos adecuados es necesario elaborar un plan en base al cual se pueda programar y controlar toda la obra. Partiendo de aquí podemos entender que la planeación y el control de producción es un curso de acción que sirve como guía para la realización del proyecto.
  • 4. 4 1. EXPLICAR EL CONCEPTO DE CONTROL DE PRODUCCIÓN El control de producción hace referencia a los artículos fabricados en una industria y su respectiva verificación para que se cumpla con todas las exigencias planteadas. Se trata de hacer que los materiales que llegan a la empresa o industria salgan de esta pasando por un proceso de reglamentación para que así alcance una posición deseada en el mercado obteniendo una ganancia razonable y la satisfacción de los clientes. El control de producción es la toma de decisiones que son necesarias para subsanar cualquier desfavorable momento que ocurra en el proceso de fabricación de tal modo que se asocie mas al plan establecido. El control de producción debe cumplirse en todo el ciclo de fabricación y será eficiente si la gerencia y toda la organización están informadas de cómo se van desenvolviendo los trabajos productivos, el tiempo requerido y la cantidad que se produce. El control de producción debe pronosticar la demanda que posee el producto fabricado, indicando la cantidad en función del tiempo de producción. De todas formas debemos tener en cuenta que el control de producción es mucho más que simplemente planeación. El control de una obra consiste en medir el avance de ésta, registrarlo y compararlo continuamente con lo estimado en la programación del proyecto. Este es un proceso continuo y le permite al gerente de proyectos prever los posibles cambios en cuanto a la magnitud
  • 5. 5 de la obra, posibles problemas y por ende cambios en su costo y tiempo determinación. Puede darse el caso de que se requiere en forma extraordinaria hacer un proceso constructivo que no se tenía contemplado, de esta manera, con ayuda de la programación del proyecto, puede elaborarse una nueva programación, minimizando el retraso de la obra así como los costos extras que pudieran generarse. Y también, con esto programar un nuevo flujo de efectivo. 2. EXPLICAR LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN El control de producción es un proceso importante porque mediante éste se regirá todo el proceso de fabricación hasta la culminación del producto o servicio o bienes, y es el responsable de que la industria, organización o empresa tomen un lugar de competitividad en el mercado. Lo más importante en el control de un proyecto es administrar el tiempo y el costo del mismo. En todo proceso de fabricación debe existir un control de producción, de esta manera podremos tomar las decisiones necesarias si se presenta una situación que desmejore la calidad del producto o servicio, el control de producción nos permite determinar la demanda del producto en función del tiempo y comprobar esa demanda con la real, nos permite corregir los planes de producción a modo de mejorar el desarrollo del proceso.
  • 6. 6 El control de producción es importante porque mediante el se verifica si se esta cumpliendo con lo planeado en la organización permitiendo corregir los fallos existentes en el proceso de fabricación, conociendo las principales respuestas a estas preguntas: ¿Qué es lo que se va hacer?, ¿Quién ha de hacerlo?, ¿Cómo?, ¿Dónde?, y ¿Cuándo se va a cumplir? De manera que todos y cada uno de las personas que hacen vida en la industria estén al tanto de lo que se va hacer. Es decir; El gerente de proyectos debe laborar un plan de trabajo escrito en el que se identifique el trabajo que necesita hacerse, quién va a hacerlo, cuándo debe hacerse y cómo hacerse, y bajo que costos. Además de esto, también permite conocer las condiciones de las vías de comunicación, si es que existen, las condiciones climáticas, los posibles centros de obtención de materiales, la mejor forma de obtener la mano de obra, los medios de transporte presentes en el lugar, entre otros factores. Es decir, los recursos y factores externos del proyecto. El control de producción establece formas para realizar una evaluación continua de factores como la demanda del cliente, la situación capital y la capacidad productiva permitiendo conocer valores, estados y situaciones reales para ser comparadas con las esperadas. De manera que si en la empresa, organización o industria no se realizara correctamente un control de producción no existieran reglas y normas que regulen los procesos productivos y la planeación de la producción que es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por anticipado los factores de mano de obra, materias primas y maquinarias y equipos sería en vano porque no permitiría hacer una comparación real.
  • 7. 7 3. EXPLICAR LA FINALIDAD DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN El control de producción tiene la finalidad de constatar que se cumpla lo que se estableció en los planes mediante normas y estrategias que regulan todo el proceso de fabricación. Su aplicación incide directamente en la racionalización de la administración de los recursos y consecuentemente, en el logro de la productividad de todos los recursos de esta área. El cumplimiento total del control de la producción garantizará unos resultados favorables tanto para la organización, empresa o industria como para los clientes. Inspeccionar y supervisar que la fabricación de artículos, productos, servicios y bienes se efectúen de manera satisfactoria sin omitir ninguna toma de decisiones ya que todo el proceso de creación se basa en eso y todas las decisiones son importantes para la culminación del mismo. Determinar y analizar rápidamente las causas que pueden originar desviaciones, para que no se vuelvan a presentar esta finalidad es muy importante porque obtenemos dos ventajas una reducimos costos al evitar errores y ahorramos tiempo que podremos aprovechar en otras cosas. 4. EXPLICAR LAS FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN 1- Pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función del tiempo. El control de producción permite hacer una
  • 8. 8 predicción de las cantidades de productos y obtener una variación de este en cuanto al tiempo. 2- Comprobar a la demanda real, compararla con la planteada y corregir los planes si fuere necesario. Verificar que la demanda que existe en el mercado esta relacionada con la establecida o planeada por la organización. 3- Establecer volúmenes económicos de partidas de los artículos que se han de comprar o fabricar. Es necesario realizar una evaluación económica para fijar cual es la cantidad de materiales que se compraran o fabricaran. 4- Determinar las necesidades de producción y los niveles de existencias en determinados puntos de la dimensión del tiempo. Es decir, determinar los límites y niveles que deben mantener las operaciones de la industria en función del tiempo. 5- Comprobar los niveles de existencias, comparándolas con los que se han previsto y revisar los planes de producción si fuere necesario. Es decir, corroborar de manera profunda que los niveles de producción establecidos sean lo más parecidos a los reales. 6- Elaborar programas detallados de producción. Proyectar estrategias que se relacionen con la producción directamente. 7- Planear la distribución de productos. 5. EXPLICAR LAS FASES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN Para funcionar satisfactoriamente, el planeamiento y control de la producción exige un enorme volumen de información. En realidad, el planeamiento y control de la producción recoge datos y produce información incesantemente.
  • 9. 9 Es un centro de información para la producción. En tal sentido, el planeamiento y control de la producción presenta tres fases principales, como se representa en el siguiente esquema: La planificación comprende lo siguiente:  Determinación de objetivos (resultados, coste y tiempo).  Definición del proyecto (proyecto, hitos, sub-hitos y actividades).  Determinar los recursos necesarios.  Organización del proyecto (Equipos de proyecto). La programación comprende lo siguiente:  Secuencia de actividades.  Programación de recursos.  Asignación de recursos.
  • 10. 10 El control comprende lo siguiente:  Costes.  Calidad.  Tiempo. Después de tener elaborada la planeación de la obra se procede a realizar la programación de la misma. Puede entenderse como programación a la elaboración de una red o diagrama en el que se esquematicen todas las actividades en las que se divide el proyecto, especificando el tipo de relación entre una y otra, así como su duración. Con esta programación se tiene un tiempo estimado de terminación del proyecto. Tanto la planeación como la programación de una obra se realizan antes de comenzar el proyecto, y son herramientas importantes para poder controlar el mismo. Aunque a veces es necesario reprogramar y replanear. El control de una obra consiste en medir el avance de ésta, registrarlo y compararlo continuamente con lo estimado en la programación del proyecto.
  • 12. 12