SlideShare a Scribd company logo
1 of 17
Download to read offline
Niniejszy darmowy ebook zawiera fragment
                  pełnej wersji pod tytułem:
                       „Sztuka bycia zdrowym”
   Aby przeczytać informacje o pełnej wersji, kliknij tutaj:


               Darmowa publikacja dostarczona przez

                                eBookInfo.pl
Niniejsza publikacja może być kopiowana, oraz dowolnie rozprowadzana tylko
i wyłącznie w formie dostarczonej przez Wydawcę. Zabronione są jakiekolwiek
zmiany w zawartości publikacji bez pisemnej zgody wydawcy. Zabrania się jej od-
sprzedaży, zgodnie z regulaminem Wydawnictwa Złote Myśli.
    © Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Małgorzata Kot
                                  rok 2010
Data: 25.08.2010

Tytuł: Sztuka bycia zdrowym – fragment utworu
Autor: Wallace D. Wattles

Tytuł oryginału: The science of being well
Tłumaczenie: Małgorzata Kot

Projekt okładki: Janusz Skierkowski
Redakcja: Magdalena Michalak, Sylwia Fortuna

Wydawnictwo Złote Myśli sp. z o.o.
ul. Daszyńskiego 5
44-100 Gliwice
WWW: www. ZloteMysli.pl
EMAIL: kontakt@zlotemysli.pl

Autor oraz Wydawnictwo „Złote Myśli” dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej
książce informacje były kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowie-
dzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane z tym ewentualne naruszenie
praw patentowych lub autorskich. Autor oraz Wydawnictwo „Złote Myśli” nie po-
noszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzy-
stania informacji zawartych w książce.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
All rights reserved.
SPIS TREŚCI

Słowo wstępne........................................................................5
Rozdział 1 Źródło Zdrowia.......................................................9
Rozdział 2 Podstawy wiary....................................................15
Rozdział 3 Życie i jego organizmy.........................................23
Rozdział 4 Co myśleć............................................................29
Rozdział 5 Wiara...................................................................37
Rozdział 6 Użycie woli...........................................................45
Rozdział 7 Zdrowie od Boga..................................................51
Rozdział 8 Streszczenie działań intelektualnych....................57
Rozdział 9 Kiedy jeść.............................................................61
Rozdział 10 Co jeść...............................................................67
Rozdział 11 Jak jeść..............................................................75
Rozdział 12 Łaknienie i zachcianki........................................81
Rozdział 13 Podsumowanie...................................................87
Rozdział 14 Oddychanie........................................................93
Rozdział 15 Sen....................................................................99
Rozdział 16 Dodatkowe zalecenia.......................................103
Rozdział 17 Streszczenie Sztuki Bycia Zdrowym.................111
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles




ROZDZIAŁ 10
Co jeść

Współczesna medycyna i higiena nadal nie znają odpowiedzi
na pytanie: co powinienem jeść1? Rywalizacja pomiędzy wege-
tarianami i mięsożercami, zwolennikami surowego jedzenia
i tymi, którzy zalecają gotowanie oraz wielu innych teoretycz-
nych „szkół”, zdaje się nie mieć końca. Biorąc pod uwagę całą
lawinę dowodów zarówno za, jak i przeciw poszczególnym teo-
riom, jasno wynika, że opierając się na osiągnięciach naukow-
ców, nigdy nie będziemy wiedzieli, co jest naturalnym pożywie-
niem dla człowieka. Abstrahując od tej kontrowersji, możemy
postawić pytanie o samą naturę i odkryjemy, że nie pozostawi-
ła nas ona bez odpowiedzi.
Większość błędów dietetyków bierze się z fałszywych założeń
o naturalnym stanie człowieka. Zakłada się, że cywilizacja i roz-
wój umysłowy nie są zjawiskami naturalnymi; że człowiek, któ-
ry żyje w nowoczesnym domu, w mieście, który zarabia na ży-
cie, pracując w odpowiadającym tym warunkom zawodzie albo
przemyśle, wiedzie nienaturalne życie i jest w takim środowi-
sku; że jedyny naturalny stan dla człowieka to bycie nagim

1
   Należy pamiętać, że książka powstała w 1910 r., a stan wiedzy medycznej
tamtego czasu nie zawsze ma pokrycie z współczesnymi teoriami i doświad-
czeniem [przyp. red.].

                                    4
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


„dzikusem”, i że im dalej jesteśmy od „dzikusa”, tym dalej je-
steśmy od natury. Takie podejście jest błędne. Człowiek, który
czerpie korzyści, jakie przynosi mu sztuka i nauka, wiedzie jak
najbardziej naturalne życie, ponieważ spełnia się we wszyst-
kich jego dziedzinach. Człowiek, który mieszka w mieście w do-
brze usytuowanym, nowocześnie wyposażonym mieszkaniu,
wiedzie o niebo bardziej naturalne życie niż Aborygen, miesz-
kający w pustym drzewie lub jamie w ziemi.
Wielka Inteligencja, która jest we wszystkim i wszystko przeni-
ka, w praktyczny sposób odpowiada na pytanie, co powinniśmy
jeść. Ustanawiając porządek natury, zdecydowała, że pokarm
człowieka powinien być zgodny ze strefą, w której mieszka.
W zimnych regionach dalekiej Północy zalecane są pokarmy
dostarczające energii. Rozwój mózgu jest stosunkowo niewiel-
ki, a życie w dużej mierze opiera się na pracy mięśni, zatem
Eskimosi odżywiają się głównie tranem i tłuszczem zwierząt
morskich. Żadna inna dieta nie jest w ich przypadku możliwa,
nie mają dostępu do owoców, orzechów czy warzyw, a nawet
gdyby mieli, i tak nie mogliby się nimi żywić w klimacie, w któ-
rym żyją. Zatem, pomimo argumentów wegetarian, Eskimosi
nadal odżywiać się będą tłuszczem pochodzenia zwierzęcego.
Z drugiej strony, zbliżając się do obszarów zwrotnikowych, od-
krywamy, że pokarmy wysokokaloryczne są mniej pożądane;
ludzie w naturalny sposób skłaniają się ku diecie wegetariań-
skiej. Miliony żywią się ryżem i owocami, bowiem przestrzega-
nie na obszarach równikowych eskimoskiej diety doprowadzi-
łoby do rychłej śmierci. „Naturalna” dieta na równiku daleka
jest od naturalnej diety na biegunie północnym. Ludzie za-

                               5
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


mieszkujący każdy z tych regionów, gdyby nie ingerowali w ich
życie naukowcy z dziedziny medycyny czy dietetyki, kierowani
byliby Wszechinteligencją, która wszędzie dąży do pełni życia,
i odżywialiby się w taki sposób, aby wspomagać doskonałe
zdrowie. Widzimy więc, że Bóg, współpracując z naturą i ewo-
lucją społeczeństwa ludzkiego i jego nawyków, odpowiedział na
pytanie, co powinniśmy jeść. Radzę zatem wziąć Jego radę do
siebie bardziej niż jakiekolwiek ludzkie opinie.
W strefie umiarkowanej istnieje duże zapotrzebowanie na roz-
wój ludzkiego ducha, umysłu i ciała, dlatego to właśnie tutaj
znajdujemy największą różnorodność pokarmów dostarczanych
przez naturę. Naprawdę dosyć bezcelowe i zbyteczne są rozwa-
żania o tym, co ludzie powinni jeść, ponieważ nie mają wyboru
— muszą jeść podstawowe produkty dostępne w szerokości geo-
graficznej, w której mieszkają. Niemożliwe jest, aby wszystkim
ludziom zapewnić dietę składającą się z nasion i owoców albo
z wyłącznie surowych pokarmów. Faktem, który to potwierdza,
jest to, że nie było to zamierzeniem natury, bo skoro zmierza
ona w kierunku rozwoju życia, to nie uczyniłaby produktów nie-
zbędnych do niego niemożliwymi do uzyskania. Mogę zatem po-
wiedzieć, że odpowiedziałem na pytanie: „co powinienem jeść?”.
Jedz produkty zbożowe, warzywa, mięso, owoce; jedz rzeczy,
które ludzie spożywają na całym świecie, ponieważ w tej kwestii
ich wybór jest wolą Boga. Zostali oni ogólnie ukierunkowani na
wybór określonych pokarmów i przyrządzanie ich w mniej wię-
cej podobny sposób. Możesz zatem założyć, że spożywają w mia-
rę prawidłowe pożywienie i przygotowują je odpowiednio. Pod
tym względem kierowali się wolą Boga. Długa jest lista pokar-


                               6
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


mów, które są powszechnie spożywane, musisz zatem wybrać
z niej to, co najbardziej odpowiada twoim upodobaniom. Jeśli to
zrobisz, okaże się, że jesteś w posiadaniu nieomylnego przewod-
nika — tak jak zilustruję to w dwóch kolejnych rozdziałach.
Jeżeli nie jesz, dopóki nie jesteś głodny w efekcie wykonywanej
pracy, nie będziesz miał ochoty na nienaturalne czy niezdrowe
jedzenie. Drwal, który nieustannie macha siekierą od siódmej
rano do południa, już od progu nie domaga się kremowych ba-
beczek ani słodyczy; chce zjeść wieprzowinę z fasolą albo stek
wołowy z ziemniakami czy chleb kukurydziany z kapustą; za-
mawia konkretne posiłki. Próba zaoferowania mu kilku łupa-
nych orzechów włoskich i sałaty spotka się z pogardą — nie jest
to pożywienie typowe dla pracującego człowieka. Co za tym
idzie, jeśli nie jest to naturalne pożywienie dla pracującego
człowieka, nie jest też wskazane dla żadnego innego człowieka,
ponieważ łaknieine spowodowane pracą jest jedynym prawdzi-
wym łaknieniem i wymaga takich samych substancji odżyw-
czych, by został zaspokojony, bez względu na to, czy pojawi się
u drwala czy finansisty, u mężczyzny, kobiety czy dziecka.
Błędem jest sądzić, że jedzenie musi zostać starannie dobrane
do rodzaju pracy, jaką dana osoba wykonuje. Nieprawda, że
drwal potrzebuje konkretnego jedzenia, a księgowy „lekkich”
potraw. Jeżeli jesteś księgowym lub innym pracownikiem na-
ukowym i nie jesz, dopóki nie zgłodniejesz w efekcie wykony-
wanej pracy, będziesz potrzebował dokładnie takiego samego
pożywienia, jakiego potrzebuje drwal. Twoje ciało składa się
z dokładnie z takich samych organów jak ciało drwala i potrze-
buje takich samych surowców do budowania komórek. Dlacze-

                               7
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


go zatem mielibyśmy karmić drwala szynką, jajkami i kukury-
dzianym chlebem, a ciebie sucharami czy tostami?
To prawda, że większość strat energetycznych drwala związana
jest z pracą mięśni, podczas gdy twoich z pracą mózgu i komó-
rek nerwowych. Prawdą jest też, że dieta drwala zawiera
wszystkie budulce niezbędne dla mózgu i komórek nerwowych
w o wiele lepszych proporcjach, niż można je znaleźć w „lek-
kich” potrawach. Największe osiągnięcia umysłowe mieli wła-
śnie ludzie będący na diecie dla pracujących fizycznie. Najzna-
komitsi światowi myśliciele odżywiali się niezmiennie zwy-
kłym, konkretnym jedzeniem popularnym wśród mas.
Pozwólmy księgowemu czekać, aż poczuje głód spowodowany
pracą, zanim coś zje, a wtedy, jeżeli tylko będzie miał ochotę,
niech zje szynkę, jajka i chleb kukurydziany. Niech jednak pa-
mięta, że nie potrzebuje nawet jednej dwudziestej tego, co zje
drwal. Niestrawność pracownika umysłowego nie jest spowodo-
wana jedzeniem konkretnych posiłków, ale jedzeniem takiej ilo-
ści, która potrzebna jest do budowania masy mięśniowej. Nie-
strawności nie powoduje jedzenie dla zaspokojenia głodu, ale je-
dzenie dla zaspokojenia apetytu. Jeżeli będziesz jadł w sposób
opisany w następnym rozdziale, twój smak wkrótce stanie się
tak naturalny, że nie będziesz MIAŁ OCHOTY na coś, czego nie
możesz zjeść bez wyrzutów sumienia, i raz na zawsze będziesz
mógł wyrzucić ze swojego umysłu pytanie, co jeść — po prostu
jedz to, na co masz ochotę. W rzeczywistości to jest jedyna droga
postępowania, jeżeli masz nie myśleć o niczym innym, jak tylko
o zdrowiu; nie możesz przecież myśleć o zdrowiu, jeżeli masz
ciągłe wątpliwości co do tego, czy masz odpowiedni jadłospis.

                               8
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


„Nie zastanawiajcie się nad tym, co powinniście zjeść” — po-
wiedział Jezus — i mówił mądrze. Jedzenie, które znaleźć moż-
na na stole zwykłej rodziny z klasy średniozamożnej lub pracu-
jącej, dostarczy doskonałych substancji odżywczych dla twoje-
go ciała, jeżeli będziesz jadł o odpowiednich porach i w odpo-
wiedni sposób. Jeśli masz ochotę na mięso, zjedz je; jeśli nie,
nie jedz. I niech ci się nie wydaje, że musisz je w jakiś specjalny
sposób czymś zastąpić. Możesz cieszyć się doskonałym zdro-
wiem, jedząc to, co zostanie na stole, kiedy zostanie zabrane
z niego mięso.
Nie musisz przejmować się „zróżnicowaną” dietą, aby dostar-
czyć organizmowi wszystkich niezbędnych elementów. Chiń-
czycy i Hindusi mają doskonale rozwinięte, zdrowe organizmy
oraz wspaniałe możliwości umysłowe, będąc na mało zróżnico-
wanej diecie, której znakomitą podstawę stanowi ryż. Szkoci są
silni zarówno fizycznie, jak i psychicznie, jedząc ciastka owsia-
ne, a Irlandczycy mają krzepkie ciała i doskonałe umysły, odży-
wiając się ziemniakami i wieprzowiną. Ziarna pszenicy zawie-
rają praktycznie wszystko, co jest konieczne dla rozwoju mózgu
i ciała. Człowiek może bardzo dobrze funkcjonować na mono-
diecie, składającej się z białej fasoli.
Stwórz pojęcie doskonałego zdrowia dla siebie i nie dopuszczaj
żadnej myśli, która nie jest zgodna z koncepcją zdrowia.
NIGDY nie jedz, dopóki nie ZGŁODNIEJESZ W EFEKCIE PRA-
CY. Zapamiętaj, że nic ci się nie stanie, jeśli przez jakiś czas bę-
dziesz głodny, ale na pewno może ci zaszkodzić jedzenie, kiedy
nie jesteś głodny.


                                 9
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


Nie zastanawiaj się, co powinieneś albo czego nie powinieneś
jeść; po prostu zjedz to, co zostało ci podane, wybierając to, co
najbardziej ci smakuje. Inaczej mówiąc: zjedz to, co chcesz.
Możesz tak robić i osiągnąć wspaniałe rezultaty, jeśli będziesz
jeść w odpowiedni sposób. A jak to zrobić, opiszę w kolejnym
rozdziale.




                               10
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles




ROZDZIAŁ 11
Jak jeść

Faktem jest, że człowiek w naturalny sposób przeżuwa swoje
posiłki. Nieliczni zwolennicy pojawiających się od czasu do cza-
su fanaberii, utrzymujący, że powinniśmy wrzucać w siebie je-
dzenie, tak jak robią to psy lub inne zwierzęta, raczej nie znaj-
dą posłuchu. Wiemy bowiem, że należy przeżuwać pokarm.
Skoro naturalnym jest przeżuwanie jedzenia, to im bardziej do-
kładnie będziemy je żuć, tym bardziej naturalny będzie proces
odżywiania. Jeżeli będziesz żuł jedzenie, aż stanie się płynne,
nie musisz się martwić o to, co jesz, ponieważ otrzymasz odpo-
wiednie substancje odżywcze z każdego zwykłego posiłku.
Czy przeżuwanie będzie nieprzyjemnym i pracowitym obowiąz-
kiem, czy czystą przyjemnością, zależy tylko od mentalnego na-
stawienia, z którym zasiądziesz do posiłku.
Jeżeli twój umysł i uwaga skoncentrowane są na innych rze-
czach, jeżeli jesteś zaniepokojony albo zmartwiony sytuacją
w pracy lub sprawami domowymi, nie będziesz mógł spokojnie
zjeść swojego posiłku, nie „wrzucając” go w siebie. Musisz na-
uczyć się jeść w taki sposób, że nie będziesz martwić się ani
sprawami zawodowymi, ani osobistymi. Jesteś w stanie się
tego nauczyć, jak również tego, jak podczas posiłku całą swoją
uwagę skupić na czynności jedzenia.


                               11
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


Kiedy jesz, miej na uwadze tylko i wyłącznie czerpanie radości
ze swojego posiłku. Oczyść swój umysł ze wszystkich innych
myśli i nie pozwól, by cokolwiek odwróciło twoją uwagę od je-
dzenia i jego smaku, aż do momentu, kiedy skończysz posiłek.
Przekonaj siebie, że postępując według tych wskazówek, mo-
żesz mieć PEWNOŚĆ, że jedzenie, które spożywasz, jest właści-
we i w pełni zgodne z tobą.
Siadaj do stołu z radością i nałóż sobie umiarkowaną porcję je-
dzenia. Wybierz to, co wygląda dla ciebie najbardziej przeko-
nująco. Nie wybieraj jedzenia tylko dlatego, że myślisz, że bę-
dzie dla ciebie dobre. Zdecyduj się na to, co będzie ci smakowa-
ło. Jeżeli masz poczuć się dobrze i utrzymać taki stan, musisz
przestać robić rzeczy, które uważasz, że będą dobre dla twojego
zdrowia i robić to, na co masz ochotę. Wybierz jedzenie, na
które masz największą ochotę; podziękuj Bogu, że nauczyłeś się
jeść w taki sposób, żeby idealnie trawić i nabierz na widelec
średni kęs.
Nie koncentruj swojej uwagi na czynności przeżuwania; skup
się na SMAKU jedzenia. Smakuj i delektuj się nim, aż osiągnie
płynną konsystencję i przesunie się w dół gardła w efekcie mi-
mowolnego przełykania. Bez względu na to, jak długo to zaj-
muje, nie myśl o czasie. Myśl o smaku. Nie pozwól swoim
oczom wędrować po stole, rozmyślając o tym, co zjesz za chwi-
lę; nie martw się, że nie wystarczy i że nie spróbujesz wszyst-
kiego. Nie zastanawiaj się nad smakiem kolejnej potrawy;
skoncentruj się na smaku tego, co masz w danej chwili
w ustach. Oto cały sekret.



                               12
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


Naukowe i zdrowe jedzenie jest zachwycającym procesem, jeśli tyl-
ko nauczysz się, jak to robić — jeśli pokonasz zły nawyk pożerania
nieprzeżutego pokarmu. Najlepiej nie prowadzić wielu rozmów
przy jedzeniu. Bądź radosny, ale nie rozgadany. Porozmawiasz, jak
skończysz jeść.
W większości przypadków niezbędne jest użycie woli, by nabyć
zwyczaju poprawnego jedzenia. Zwyczaj pożerania jest niena-
turalny i bez wątpienia wynika z lęku. Obawa, że zostaniemy
pozbawieni jedzenia; obawa, że nie dostaniemy porcji smacz-
nej potrawy; obawa, że tracimy cenny czas — są przyczynami
pośpiechu. Następnie pojawia się oczekiwanie na przysmaki,
które zostaną podane na deser i pragnienie otrzymania ich jak
najszybciej. Jest jeszcze rozkojarzenie, spowodowane zajmo-
waniem umysłu innymi myślami w trakcie jedzenia. Wszystkie
te rzeczy muszą zostać przezwyciężone.
Kiedy zorientujesz się, że twój umysł wędruje w inną stronę,
zatrzymaj go. Pomyśl na chwilę o jedzeniu i o tym, jak wspa-
niale smakuje. O doskonałym trawieniu i asymilacji, które na-
stąpią po posiłku, i wróć do jedzenia. Zaczynaj od początku,
choćbyś musiał zrobić tak dwadzieścia razy w trakcie jednego
posiłku; zaczynaj od początku, choćbyś musiał tak robić za każ-
dym razem przez tygodnie i miesiące. Pewne jest, że MOŻESZ
wyrobić w sobie „nawyk Fletchera”, jeśli tylko będziesz wy-
trwały, a kiedy to już się stanie, doświadczysz zdrowej przyjem-
ności, której do tej pory nie znałeś.
Jest to najważniejszy element i nie wolno zostawiać go, aż grun-
townie zaszczepię go w twoim umyśle. Mając odpowiednie mate-


                                13
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


riały i doskonałe przygotowanie, Źródło Zdrowia będzie pozytyw-
nie budować twoje doskonale zdrowe ciało; a nie możesz lepiej
przygotować budulca niż w sposób, który tu przedstawiłem. Jeżeli
masz osiągnąć doskonałe zdrowie, MUSISZ jeść w taki sposób;
możesz to zrobić — jest to tylko kwestia odrobiny wytrwałości.
Jaki jest sens mówić o mentalnej samokontroli, jeśli nie jesteś
w stanie opanować się w kwestii tak prostej, jaką jest „wrzucanie”
w siebie posiłku? Jaki jest sens mówić o koncentracji, jeśli nie
możesz utrzymać swoich myśli skupionych na czynności jedzenia
przez tak krótki czas jak piętnaście lub dwadzieścia minut, tym
bardziej jeśli sprzyja ci przyjemność, którą czerpiesz ze smaku?
Idź i zdobywaj. W ciągu kilku tygodni albo, w niektórych przy-
padkach, miesięcy zobaczysz, że nawyk naukowego jedzenia
został ugruntowany. Wkrótce będziesz w tak doskonałej formie
umysłowej i fizycznej, że nic już nie będzie w stanie sprawić,
abyś powrócił do niewłaściwego, starego sposobu jedzenia.
Widzimy, że jeżeli człowiek będzie myślał wyłącznie o doskona-
łym zdrowiu, jego wewnętrzne funkcje będą wykonywane
w zdrowy sposób; widzimy również, że aby myśleć o zdrowiu,
należy zdrowo wykonywać dobrowolne czynności życiowe. Naj-
ważniejszą z nich jest czynność jedzenia. Widzimy również, że
jak dotychczas, zdrowe jedzenie nie jest specjalnie trudne.
Podsumuję teraz wskazówki dotyczące tego, kiedy, co i jak jeść.
NIGDY nie jedz, dopóki nie poczujesz łaknienia SPOWODO-
WANEGO PRACĄ, bez względu na to, jak długo jesteś bez je-
dzenia. Zalecenie to oparte jest na tym, że kiedy tylko jedzenie
potrzebne jest twojemu organizmowi i ma on możliwość je


                                14
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


strawić, podświadomość poinformuje cię o tym poprzez odczu-
cie łaknienia. Naucz się odróżniać prawdziwe łaknienie od
ochoty czy zachcianki spowodowanej nienaturalnym apetytem.
Łaknienie nigdy nie jest nieprzyjemnym uczuciem, nie towa-
rzyszy mu słabość, omdlenia ani ssanie w żołądku; jest ono mi-
łym uczuciem oczekiwania na jedzenie — odczuwalne jest
głównie w ustach i w gardle. Nie pojawia się o stałych godzi-
nach ani w określonych odstępach czasu; przychodzi, kiedy
podświadomość gotowa jest przyjąć, strawić i zasymilować je-
dzenie.
Zjedz to, na co masz ochotę, dokonując wyboru spośród pod-
stawowych produktów dostępnych w szerokości geograficznej,
w której mieszkasz. Najwyższa Inteligencja kieruje człowieka
tak, aby wybierał te właśnie pokarmy, są one bowiem dla
wszystkich najodpowiedniejsze. Mówię tu oczywiście o tych
produktach, które przyjmujemy, aby zaspokoić głód, a nie
o tych, które zjadamy wyłącznie dla zaspokojenia zachcianek
lub wypaczonych smaków. Instynkt, kierujący ludzkość do wy-
korzystania podstawowego jedzenia dla zaspokojenia głodu,
jest świętością. Bóg nie popełnia błędów, więc jeśli będziesz
jadł te pokarmy, nie popełnisz błędu.
Spożywaj swój posiłek z radosną ufnością, czerpiąc maksymal-
ną przyjemność ze smaku każdego kęsa. Przeżuwaj każdy ka-
wałek, aż osiągnie płynną konsystencję, skupiając się na przy-
jemności, którą dostarcza ci ta czynność. To jest jedyny sposób
jedzenia, dzięki któremu osiągniesz pełny sukces. A jeśli dana
czynność wykonywana jest w taki sposób, efekt końcowy nie
może okazać się niepowodzeniem. Zasada osiągnięcia zdrowia

                               15
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles


jest taka sama jak zasada osiągnięcia bogactwa: jeśli każda
twoja czynność jest owocna sama w sobie, suma wszystkich
twoich działań również musi być sukcesem. Jedząc z nastawie-
niem takim, jakie tu przedstawiłem, nic więcej nie można do-
dać do tej czynności. Wykonywana jest ona znakomicie i przy-
niesie sukces. Jeżeli czynność jedzenia jest owocna, prawidło-
we będą procesy trawienia, asymilacji i budowania zdrowego
ciała. Przejdziemy teraz do ilości jedzenia, która jest nam po-
trzebna.




                               16
SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej
Wallace D. Wattles




Jak skorzystać z wiedzy
zawartej w pełnej wersji ebooka?

Jeśli nadal nie jesteś przekonany, że możesz być zdrowy
i obejść się bez żadnych pigułek, pastylek i proszków, żyć
w zgodzie z własnym organizmem i w sposób, w jaki zaprojek-
towała Cię Natura, zajrzyj do pełnej wersji tej książki. Być
może okaże się, że zdrowie cały czas nosisz w sobie…


    http://byc-zdrowym.zlotemysli.pl

Ufam, że nie ustąpisz, aż bezcenne błogosławieństwo
  doskonałego zdrowia stanie się twoim udziałem.
                   — Wallace D. Wattles




                               17

More Related Content

Featured

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by HubspotMarius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTExpeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

Sztuka bycia zdrowym

  • 1.
  • 2. Niniejszy darmowy ebook zawiera fragment pełnej wersji pod tytułem: „Sztuka bycia zdrowym” Aby przeczytać informacje o pełnej wersji, kliknij tutaj: Darmowa publikacja dostarczona przez eBookInfo.pl Niniejsza publikacja może być kopiowana, oraz dowolnie rozprowadzana tylko i wyłącznie w formie dostarczonej przez Wydawcę. Zabronione są jakiekolwiek zmiany w zawartości publikacji bez pisemnej zgody wydawcy. Zabrania się jej od- sprzedaży, zgodnie z regulaminem Wydawnictwa Złote Myśli. © Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Małgorzata Kot rok 2010 Data: 25.08.2010 Tytuł: Sztuka bycia zdrowym – fragment utworu Autor: Wallace D. Wattles Tytuł oryginału: The science of being well Tłumaczenie: Małgorzata Kot Projekt okładki: Janusz Skierkowski Redakcja: Magdalena Michalak, Sylwia Fortuna Wydawnictwo Złote Myśli sp. z o.o. ul. Daszyńskiego 5 44-100 Gliwice WWW: www. ZloteMysli.pl EMAIL: kontakt@zlotemysli.pl Autor oraz Wydawnictwo „Złote Myśli” dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje były kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowie- dzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz Wydawnictwo „Złote Myśli” nie po- noszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzy- stania informacji zawartych w książce. Wszelkie prawa zastrzeżone. All rights reserved.
  • 3. SPIS TREŚCI Słowo wstępne........................................................................5 Rozdział 1 Źródło Zdrowia.......................................................9 Rozdział 2 Podstawy wiary....................................................15 Rozdział 3 Życie i jego organizmy.........................................23 Rozdział 4 Co myśleć............................................................29 Rozdział 5 Wiara...................................................................37 Rozdział 6 Użycie woli...........................................................45 Rozdział 7 Zdrowie od Boga..................................................51 Rozdział 8 Streszczenie działań intelektualnych....................57 Rozdział 9 Kiedy jeść.............................................................61 Rozdział 10 Co jeść...............................................................67 Rozdział 11 Jak jeść..............................................................75 Rozdział 12 Łaknienie i zachcianki........................................81 Rozdział 13 Podsumowanie...................................................87 Rozdział 14 Oddychanie........................................................93 Rozdział 15 Sen....................................................................99 Rozdział 16 Dodatkowe zalecenia.......................................103 Rozdział 17 Streszczenie Sztuki Bycia Zdrowym.................111
  • 4. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles ROZDZIAŁ 10 Co jeść Współczesna medycyna i higiena nadal nie znają odpowiedzi na pytanie: co powinienem jeść1? Rywalizacja pomiędzy wege- tarianami i mięsożercami, zwolennikami surowego jedzenia i tymi, którzy zalecają gotowanie oraz wielu innych teoretycz- nych „szkół”, zdaje się nie mieć końca. Biorąc pod uwagę całą lawinę dowodów zarówno za, jak i przeciw poszczególnym teo- riom, jasno wynika, że opierając się na osiągnięciach naukow- ców, nigdy nie będziemy wiedzieli, co jest naturalnym pożywie- niem dla człowieka. Abstrahując od tej kontrowersji, możemy postawić pytanie o samą naturę i odkryjemy, że nie pozostawi- ła nas ona bez odpowiedzi. Większość błędów dietetyków bierze się z fałszywych założeń o naturalnym stanie człowieka. Zakłada się, że cywilizacja i roz- wój umysłowy nie są zjawiskami naturalnymi; że człowiek, któ- ry żyje w nowoczesnym domu, w mieście, który zarabia na ży- cie, pracując w odpowiadającym tym warunkom zawodzie albo przemyśle, wiedzie nienaturalne życie i jest w takim środowi- sku; że jedyny naturalny stan dla człowieka to bycie nagim 1   Należy pamiętać, że książka powstała w 1910 r., a stan wiedzy medycznej tamtego czasu nie zawsze ma pokrycie z współczesnymi teoriami i doświad- czeniem [przyp. red.]. 4
  • 5. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles „dzikusem”, i że im dalej jesteśmy od „dzikusa”, tym dalej je- steśmy od natury. Takie podejście jest błędne. Człowiek, który czerpie korzyści, jakie przynosi mu sztuka i nauka, wiedzie jak najbardziej naturalne życie, ponieważ spełnia się we wszyst- kich jego dziedzinach. Człowiek, który mieszka w mieście w do- brze usytuowanym, nowocześnie wyposażonym mieszkaniu, wiedzie o niebo bardziej naturalne życie niż Aborygen, miesz- kający w pustym drzewie lub jamie w ziemi. Wielka Inteligencja, która jest we wszystkim i wszystko przeni- ka, w praktyczny sposób odpowiada na pytanie, co powinniśmy jeść. Ustanawiając porządek natury, zdecydowała, że pokarm człowieka powinien być zgodny ze strefą, w której mieszka. W zimnych regionach dalekiej Północy zalecane są pokarmy dostarczające energii. Rozwój mózgu jest stosunkowo niewiel- ki, a życie w dużej mierze opiera się na pracy mięśni, zatem Eskimosi odżywiają się głównie tranem i tłuszczem zwierząt morskich. Żadna inna dieta nie jest w ich przypadku możliwa, nie mają dostępu do owoców, orzechów czy warzyw, a nawet gdyby mieli, i tak nie mogliby się nimi żywić w klimacie, w któ- rym żyją. Zatem, pomimo argumentów wegetarian, Eskimosi nadal odżywiać się będą tłuszczem pochodzenia zwierzęcego. Z drugiej strony, zbliżając się do obszarów zwrotnikowych, od- krywamy, że pokarmy wysokokaloryczne są mniej pożądane; ludzie w naturalny sposób skłaniają się ku diecie wegetariań- skiej. Miliony żywią się ryżem i owocami, bowiem przestrzega- nie na obszarach równikowych eskimoskiej diety doprowadzi- łoby do rychłej śmierci. „Naturalna” dieta na równiku daleka jest od naturalnej diety na biegunie północnym. Ludzie za- 5
  • 6. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles mieszkujący każdy z tych regionów, gdyby nie ingerowali w ich życie naukowcy z dziedziny medycyny czy dietetyki, kierowani byliby Wszechinteligencją, która wszędzie dąży do pełni życia, i odżywialiby się w taki sposób, aby wspomagać doskonałe zdrowie. Widzimy więc, że Bóg, współpracując z naturą i ewo- lucją społeczeństwa ludzkiego i jego nawyków, odpowiedział na pytanie, co powinniśmy jeść. Radzę zatem wziąć Jego radę do siebie bardziej niż jakiekolwiek ludzkie opinie. W strefie umiarkowanej istnieje duże zapotrzebowanie na roz- wój ludzkiego ducha, umysłu i ciała, dlatego to właśnie tutaj znajdujemy największą różnorodność pokarmów dostarczanych przez naturę. Naprawdę dosyć bezcelowe i zbyteczne są rozwa- żania o tym, co ludzie powinni jeść, ponieważ nie mają wyboru — muszą jeść podstawowe produkty dostępne w szerokości geo- graficznej, w której mieszkają. Niemożliwe jest, aby wszystkim ludziom zapewnić dietę składającą się z nasion i owoców albo z wyłącznie surowych pokarmów. Faktem, który to potwierdza, jest to, że nie było to zamierzeniem natury, bo skoro zmierza ona w kierunku rozwoju życia, to nie uczyniłaby produktów nie- zbędnych do niego niemożliwymi do uzyskania. Mogę zatem po- wiedzieć, że odpowiedziałem na pytanie: „co powinienem jeść?”. Jedz produkty zbożowe, warzywa, mięso, owoce; jedz rzeczy, które ludzie spożywają na całym świecie, ponieważ w tej kwestii ich wybór jest wolą Boga. Zostali oni ogólnie ukierunkowani na wybór określonych pokarmów i przyrządzanie ich w mniej wię- cej podobny sposób. Możesz zatem założyć, że spożywają w mia- rę prawidłowe pożywienie i przygotowują je odpowiednio. Pod tym względem kierowali się wolą Boga. Długa jest lista pokar- 6
  • 7. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles mów, które są powszechnie spożywane, musisz zatem wybrać z niej to, co najbardziej odpowiada twoim upodobaniom. Jeśli to zrobisz, okaże się, że jesteś w posiadaniu nieomylnego przewod- nika — tak jak zilustruję to w dwóch kolejnych rozdziałach. Jeżeli nie jesz, dopóki nie jesteś głodny w efekcie wykonywanej pracy, nie będziesz miał ochoty na nienaturalne czy niezdrowe jedzenie. Drwal, który nieustannie macha siekierą od siódmej rano do południa, już od progu nie domaga się kremowych ba- beczek ani słodyczy; chce zjeść wieprzowinę z fasolą albo stek wołowy z ziemniakami czy chleb kukurydziany z kapustą; za- mawia konkretne posiłki. Próba zaoferowania mu kilku łupa- nych orzechów włoskich i sałaty spotka się z pogardą — nie jest to pożywienie typowe dla pracującego człowieka. Co za tym idzie, jeśli nie jest to naturalne pożywienie dla pracującego człowieka, nie jest też wskazane dla żadnego innego człowieka, ponieważ łaknieine spowodowane pracą jest jedynym prawdzi- wym łaknieniem i wymaga takich samych substancji odżyw- czych, by został zaspokojony, bez względu na to, czy pojawi się u drwala czy finansisty, u mężczyzny, kobiety czy dziecka. Błędem jest sądzić, że jedzenie musi zostać starannie dobrane do rodzaju pracy, jaką dana osoba wykonuje. Nieprawda, że drwal potrzebuje konkretnego jedzenia, a księgowy „lekkich” potraw. Jeżeli jesteś księgowym lub innym pracownikiem na- ukowym i nie jesz, dopóki nie zgłodniejesz w efekcie wykony- wanej pracy, będziesz potrzebował dokładnie takiego samego pożywienia, jakiego potrzebuje drwal. Twoje ciało składa się z dokładnie z takich samych organów jak ciało drwala i potrze- buje takich samych surowców do budowania komórek. Dlacze- 7
  • 8. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles go zatem mielibyśmy karmić drwala szynką, jajkami i kukury- dzianym chlebem, a ciebie sucharami czy tostami? To prawda, że większość strat energetycznych drwala związana jest z pracą mięśni, podczas gdy twoich z pracą mózgu i komó- rek nerwowych. Prawdą jest też, że dieta drwala zawiera wszystkie budulce niezbędne dla mózgu i komórek nerwowych w o wiele lepszych proporcjach, niż można je znaleźć w „lek- kich” potrawach. Największe osiągnięcia umysłowe mieli wła- śnie ludzie będący na diecie dla pracujących fizycznie. Najzna- komitsi światowi myśliciele odżywiali się niezmiennie zwy- kłym, konkretnym jedzeniem popularnym wśród mas. Pozwólmy księgowemu czekać, aż poczuje głód spowodowany pracą, zanim coś zje, a wtedy, jeżeli tylko będzie miał ochotę, niech zje szynkę, jajka i chleb kukurydziany. Niech jednak pa- mięta, że nie potrzebuje nawet jednej dwudziestej tego, co zje drwal. Niestrawność pracownika umysłowego nie jest spowodo- wana jedzeniem konkretnych posiłków, ale jedzeniem takiej ilo- ści, która potrzebna jest do budowania masy mięśniowej. Nie- strawności nie powoduje jedzenie dla zaspokojenia głodu, ale je- dzenie dla zaspokojenia apetytu. Jeżeli będziesz jadł w sposób opisany w następnym rozdziale, twój smak wkrótce stanie się tak naturalny, że nie będziesz MIAŁ OCHOTY na coś, czego nie możesz zjeść bez wyrzutów sumienia, i raz na zawsze będziesz mógł wyrzucić ze swojego umysłu pytanie, co jeść — po prostu jedz to, na co masz ochotę. W rzeczywistości to jest jedyna droga postępowania, jeżeli masz nie myśleć o niczym innym, jak tylko o zdrowiu; nie możesz przecież myśleć o zdrowiu, jeżeli masz ciągłe wątpliwości co do tego, czy masz odpowiedni jadłospis. 8
  • 9. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles „Nie zastanawiajcie się nad tym, co powinniście zjeść” — po- wiedział Jezus — i mówił mądrze. Jedzenie, które znaleźć moż- na na stole zwykłej rodziny z klasy średniozamożnej lub pracu- jącej, dostarczy doskonałych substancji odżywczych dla twoje- go ciała, jeżeli będziesz jadł o odpowiednich porach i w odpo- wiedni sposób. Jeśli masz ochotę na mięso, zjedz je; jeśli nie, nie jedz. I niech ci się nie wydaje, że musisz je w jakiś specjalny sposób czymś zastąpić. Możesz cieszyć się doskonałym zdro- wiem, jedząc to, co zostanie na stole, kiedy zostanie zabrane z niego mięso. Nie musisz przejmować się „zróżnicowaną” dietą, aby dostar- czyć organizmowi wszystkich niezbędnych elementów. Chiń- czycy i Hindusi mają doskonale rozwinięte, zdrowe organizmy oraz wspaniałe możliwości umysłowe, będąc na mało zróżnico- wanej diecie, której znakomitą podstawę stanowi ryż. Szkoci są silni zarówno fizycznie, jak i psychicznie, jedząc ciastka owsia- ne, a Irlandczycy mają krzepkie ciała i doskonałe umysły, odży- wiając się ziemniakami i wieprzowiną. Ziarna pszenicy zawie- rają praktycznie wszystko, co jest konieczne dla rozwoju mózgu i ciała. Człowiek może bardzo dobrze funkcjonować na mono- diecie, składającej się z białej fasoli. Stwórz pojęcie doskonałego zdrowia dla siebie i nie dopuszczaj żadnej myśli, która nie jest zgodna z koncepcją zdrowia. NIGDY nie jedz, dopóki nie ZGŁODNIEJESZ W EFEKCIE PRA- CY. Zapamiętaj, że nic ci się nie stanie, jeśli przez jakiś czas bę- dziesz głodny, ale na pewno może ci zaszkodzić jedzenie, kiedy nie jesteś głodny. 9
  • 10. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles Nie zastanawiaj się, co powinieneś albo czego nie powinieneś jeść; po prostu zjedz to, co zostało ci podane, wybierając to, co najbardziej ci smakuje. Inaczej mówiąc: zjedz to, co chcesz. Możesz tak robić i osiągnąć wspaniałe rezultaty, jeśli będziesz jeść w odpowiedni sposób. A jak to zrobić, opiszę w kolejnym rozdziale. 10
  • 11. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles ROZDZIAŁ 11 Jak jeść Faktem jest, że człowiek w naturalny sposób przeżuwa swoje posiłki. Nieliczni zwolennicy pojawiających się od czasu do cza- su fanaberii, utrzymujący, że powinniśmy wrzucać w siebie je- dzenie, tak jak robią to psy lub inne zwierzęta, raczej nie znaj- dą posłuchu. Wiemy bowiem, że należy przeżuwać pokarm. Skoro naturalnym jest przeżuwanie jedzenia, to im bardziej do- kładnie będziemy je żuć, tym bardziej naturalny będzie proces odżywiania. Jeżeli będziesz żuł jedzenie, aż stanie się płynne, nie musisz się martwić o to, co jesz, ponieważ otrzymasz odpo- wiednie substancje odżywcze z każdego zwykłego posiłku. Czy przeżuwanie będzie nieprzyjemnym i pracowitym obowiąz- kiem, czy czystą przyjemnością, zależy tylko od mentalnego na- stawienia, z którym zasiądziesz do posiłku. Jeżeli twój umysł i uwaga skoncentrowane są na innych rze- czach, jeżeli jesteś zaniepokojony albo zmartwiony sytuacją w pracy lub sprawami domowymi, nie będziesz mógł spokojnie zjeść swojego posiłku, nie „wrzucając” go w siebie. Musisz na- uczyć się jeść w taki sposób, że nie będziesz martwić się ani sprawami zawodowymi, ani osobistymi. Jesteś w stanie się tego nauczyć, jak również tego, jak podczas posiłku całą swoją uwagę skupić na czynności jedzenia. 11
  • 12. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles Kiedy jesz, miej na uwadze tylko i wyłącznie czerpanie radości ze swojego posiłku. Oczyść swój umysł ze wszystkich innych myśli i nie pozwól, by cokolwiek odwróciło twoją uwagę od je- dzenia i jego smaku, aż do momentu, kiedy skończysz posiłek. Przekonaj siebie, że postępując według tych wskazówek, mo- żesz mieć PEWNOŚĆ, że jedzenie, które spożywasz, jest właści- we i w pełni zgodne z tobą. Siadaj do stołu z radością i nałóż sobie umiarkowaną porcję je- dzenia. Wybierz to, co wygląda dla ciebie najbardziej przeko- nująco. Nie wybieraj jedzenia tylko dlatego, że myślisz, że bę- dzie dla ciebie dobre. Zdecyduj się na to, co będzie ci smakowa- ło. Jeżeli masz poczuć się dobrze i utrzymać taki stan, musisz przestać robić rzeczy, które uważasz, że będą dobre dla twojego zdrowia i robić to, na co masz ochotę. Wybierz jedzenie, na które masz największą ochotę; podziękuj Bogu, że nauczyłeś się jeść w taki sposób, żeby idealnie trawić i nabierz na widelec średni kęs. Nie koncentruj swojej uwagi na czynności przeżuwania; skup się na SMAKU jedzenia. Smakuj i delektuj się nim, aż osiągnie płynną konsystencję i przesunie się w dół gardła w efekcie mi- mowolnego przełykania. Bez względu na to, jak długo to zaj- muje, nie myśl o czasie. Myśl o smaku. Nie pozwól swoim oczom wędrować po stole, rozmyślając o tym, co zjesz za chwi- lę; nie martw się, że nie wystarczy i że nie spróbujesz wszyst- kiego. Nie zastanawiaj się nad smakiem kolejnej potrawy; skoncentruj się na smaku tego, co masz w danej chwili w ustach. Oto cały sekret. 12
  • 13. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles Naukowe i zdrowe jedzenie jest zachwycającym procesem, jeśli tyl- ko nauczysz się, jak to robić — jeśli pokonasz zły nawyk pożerania nieprzeżutego pokarmu. Najlepiej nie prowadzić wielu rozmów przy jedzeniu. Bądź radosny, ale nie rozgadany. Porozmawiasz, jak skończysz jeść. W większości przypadków niezbędne jest użycie woli, by nabyć zwyczaju poprawnego jedzenia. Zwyczaj pożerania jest niena- turalny i bez wątpienia wynika z lęku. Obawa, że zostaniemy pozbawieni jedzenia; obawa, że nie dostaniemy porcji smacz- nej potrawy; obawa, że tracimy cenny czas — są przyczynami pośpiechu. Następnie pojawia się oczekiwanie na przysmaki, które zostaną podane na deser i pragnienie otrzymania ich jak najszybciej. Jest jeszcze rozkojarzenie, spowodowane zajmo- waniem umysłu innymi myślami w trakcie jedzenia. Wszystkie te rzeczy muszą zostać przezwyciężone. Kiedy zorientujesz się, że twój umysł wędruje w inną stronę, zatrzymaj go. Pomyśl na chwilę o jedzeniu i o tym, jak wspa- niale smakuje. O doskonałym trawieniu i asymilacji, które na- stąpią po posiłku, i wróć do jedzenia. Zaczynaj od początku, choćbyś musiał zrobić tak dwadzieścia razy w trakcie jednego posiłku; zaczynaj od początku, choćbyś musiał tak robić za każ- dym razem przez tygodnie i miesiące. Pewne jest, że MOŻESZ wyrobić w sobie „nawyk Fletchera”, jeśli tylko będziesz wy- trwały, a kiedy to już się stanie, doświadczysz zdrowej przyjem- ności, której do tej pory nie znałeś. Jest to najważniejszy element i nie wolno zostawiać go, aż grun- townie zaszczepię go w twoim umyśle. Mając odpowiednie mate- 13
  • 14. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles riały i doskonałe przygotowanie, Źródło Zdrowia będzie pozytyw- nie budować twoje doskonale zdrowe ciało; a nie możesz lepiej przygotować budulca niż w sposób, który tu przedstawiłem. Jeżeli masz osiągnąć doskonałe zdrowie, MUSISZ jeść w taki sposób; możesz to zrobić — jest to tylko kwestia odrobiny wytrwałości. Jaki jest sens mówić o mentalnej samokontroli, jeśli nie jesteś w stanie opanować się w kwestii tak prostej, jaką jest „wrzucanie” w siebie posiłku? Jaki jest sens mówić o koncentracji, jeśli nie możesz utrzymać swoich myśli skupionych na czynności jedzenia przez tak krótki czas jak piętnaście lub dwadzieścia minut, tym bardziej jeśli sprzyja ci przyjemność, którą czerpiesz ze smaku? Idź i zdobywaj. W ciągu kilku tygodni albo, w niektórych przy- padkach, miesięcy zobaczysz, że nawyk naukowego jedzenia został ugruntowany. Wkrótce będziesz w tak doskonałej formie umysłowej i fizycznej, że nic już nie będzie w stanie sprawić, abyś powrócił do niewłaściwego, starego sposobu jedzenia. Widzimy, że jeżeli człowiek będzie myślał wyłącznie o doskona- łym zdrowiu, jego wewnętrzne funkcje będą wykonywane w zdrowy sposób; widzimy również, że aby myśleć o zdrowiu, należy zdrowo wykonywać dobrowolne czynności życiowe. Naj- ważniejszą z nich jest czynność jedzenia. Widzimy również, że jak dotychczas, zdrowe jedzenie nie jest specjalnie trudne. Podsumuję teraz wskazówki dotyczące tego, kiedy, co i jak jeść. NIGDY nie jedz, dopóki nie poczujesz łaknienia SPOWODO- WANEGO PRACĄ, bez względu na to, jak długo jesteś bez je- dzenia. Zalecenie to oparte jest na tym, że kiedy tylko jedzenie potrzebne jest twojemu organizmowi i ma on możliwość je 14
  • 15. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles strawić, podświadomość poinformuje cię o tym poprzez odczu- cie łaknienia. Naucz się odróżniać prawdziwe łaknienie od ochoty czy zachcianki spowodowanej nienaturalnym apetytem. Łaknienie nigdy nie jest nieprzyjemnym uczuciem, nie towa- rzyszy mu słabość, omdlenia ani ssanie w żołądku; jest ono mi- łym uczuciem oczekiwania na jedzenie — odczuwalne jest głównie w ustach i w gardle. Nie pojawia się o stałych godzi- nach ani w określonych odstępach czasu; przychodzi, kiedy podświadomość gotowa jest przyjąć, strawić i zasymilować je- dzenie. Zjedz to, na co masz ochotę, dokonując wyboru spośród pod- stawowych produktów dostępnych w szerokości geograficznej, w której mieszkasz. Najwyższa Inteligencja kieruje człowieka tak, aby wybierał te właśnie pokarmy, są one bowiem dla wszystkich najodpowiedniejsze. Mówię tu oczywiście o tych produktach, które przyjmujemy, aby zaspokoić głód, a nie o tych, które zjadamy wyłącznie dla zaspokojenia zachcianek lub wypaczonych smaków. Instynkt, kierujący ludzkość do wy- korzystania podstawowego jedzenia dla zaspokojenia głodu, jest świętością. Bóg nie popełnia błędów, więc jeśli będziesz jadł te pokarmy, nie popełnisz błędu. Spożywaj swój posiłek z radosną ufnością, czerpiąc maksymal- ną przyjemność ze smaku każdego kęsa. Przeżuwaj każdy ka- wałek, aż osiągnie płynną konsystencję, skupiając się na przy- jemności, którą dostarcza ci ta czynność. To jest jedyny sposób jedzenia, dzięki któremu osiągniesz pełny sukces. A jeśli dana czynność wykonywana jest w taki sposób, efekt końcowy nie może okazać się niepowodzeniem. Zasada osiągnięcia zdrowia 15
  • 16. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles jest taka sama jak zasada osiągnięcia bogactwa: jeśli każda twoja czynność jest owocna sama w sobie, suma wszystkich twoich działań również musi być sukcesem. Jedząc z nastawie- niem takim, jakie tu przedstawiłem, nic więcej nie można do- dać do tej czynności. Wykonywana jest ona znakomicie i przy- niesie sukces. Jeżeli czynność jedzenia jest owocna, prawidło- we będą procesy trawienia, asymilacji i budowania zdrowego ciała. Przejdziemy teraz do ilości jedzenia, która jest nam po- trzebna. 16
  • 17. SZTUKA BYCIA ZDROWYM — darmowy fragment — kliknij po więcej Wallace D. Wattles Jak skorzystać z wiedzy zawartej w pełnej wersji ebooka? Jeśli nadal nie jesteś przekonany, że możesz być zdrowy i obejść się bez żadnych pigułek, pastylek i proszków, żyć w zgodzie z własnym organizmem i w sposób, w jaki zaprojek- towała Cię Natura, zajrzyj do pełnej wersji tej książki. Być może okaże się, że zdrowie cały czas nosisz w sobie… http://byc-zdrowym.zlotemysli.pl Ufam, że nie ustąpisz, aż bezcenne błogosławieństwo doskonałego zdrowia stanie się twoim udziałem. — Wallace D. Wattles 17