El documento describe un aceite de oliva virgen extra llamado Macaguifama con textura firme que se usa como base para montaditos. El aceite tiene numerosas propiedades saludables debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y compuestos antioxidantes. Luego enumera varios tipos de montaditos que incluyen ingredientes como pimientos, atún, alcachofas, mejillones y quesos, todos untados sobre la base de aceite de oliva Macaguifama.