Presentado por:
Fausto Beleño
Carolay Durango
Marisol Fontalvo
Daniela herrera
Laura herrera
9-1
Presentado a:
Mónica Duch...
INTRODUCCION
* Proteínas
* Del ADN a la proteína
* Recambio proteico
* Vías de degradación de las proteínas
* Eliminación ...
Metabolismo de proteínas
Las proteínas son el principal nutriente para la
formación de los músculos del cuerpo. Además
cum...
Este proceso tiene 6 pasos importantes :
La transcripción
Procesamiento
Iniciación
Elongación
Terminación
Maduración
Del A...
INICIACION: el ribosoma se ubica en el codón de inicio del
ARNm y convoca al ARNt con su aminoácido
correspondiente.
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RECAMBIO PROTEICO
Las proteínas del cuerpo están en un continuo
proceso de renovación, a partir de aminoácidos, y
de degra...
El balance nitrogenado puede ser positivo o
negativo. Es positivo cuando la ingesta nitrogenada
supera a las perdida, como...
VIAS DE DEGRADACION DE LAS
PROTEINAS
Dos son las vías por la que son degradadas las proteínas mediante
proteasas
1:Via de ...
2:Via lisosomica. Fracciona
proteínas de vida larga, de
membrana, extracelular y organelas
tales como mitocondrias. Es ATP...
ELIMINACION DEL NITROGENO
PROTEICO
El excedente de aminoácidos del organismo tiene
que ser degradado, y para ello el organ...
(La urea es un compuesto nitrogenado el
cual es producido por el cuerpo como
resultado de la degradación de las
proteínas ...
AMINOACIDOS
Los aminoácidos son
compuestos orgánicos que
combinados forman las
proteínas
Aminoácidos esenciales y no
esenciales
*Los aminoácidos esenciales son aquellos
que el cuerpo humano NO puede generar,
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ISOLEUCINA
LEUCINA
LISINA
METIONINA
FENILALANINA
TREONINA
TRIPTOFANO
Valina
VALINA
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ARGININA
*Los aminoácidos NO esenciales
son aquellos que el cuerpo humano
puede generar, y que no necesita
hacer la ingesta directa...
ALANINA
TIROSINA
ASPARTATO
CISTEINA
GLUTAMATO
GLUTAMINA
GLICINA
PROLINA
SERINA
ASPARAGINA
REACCIONES EN EL METABOLISO
DE LOS AMINOACIDOS
Las dos reacciones principales en el
metabolismo de los aminoácidos
son: TR...
TRANSAMINACION
Es este un proceso, realizado en el
citosol y en las mitocondrias, por el que
un aminoácidos se convierte e...
DEAMINACION OXIDATIVA
Es un proceso realizado en las mitocondrias
donde se forma aminoácido que entra en el
ciclo de la ur...
AMINOACIDO(S) PRODUCTO
*Isoleucina, leucina, lisina = acetil-CoA
*Tirosina, fenilalanina = acetoacetano
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*Tirosina, fenilalanina, aspartato =
fumarato
*Aspartato, asparagina =
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Metabolismo de proteínas

  1. 1. Presentado por: Fausto Beleño Carolay Durango Marisol Fontalvo Daniela herrera Laura herrera 9-1 Presentado a: Mónica Duchesne El metabolismo de la proteína
  2. 2. INTRODUCCION * Proteínas * Del ADN a la proteína * Recambio proteico * Vías de degradación de las proteínas * Eliminación del nitrógeno proteico * Aminoácidos ( esenciales y no esenciales) • Reacciones en el metabolismo de los aminoácidos
  3. 3. Metabolismo de proteínas Las proteínas son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además cumplen una función esencial: Transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas del cuerpo. Las proteínas se componen de CARBONO,HIDROGENO,OXIGENO Y NITROGENO, siendo este el único que distingue a las proteínas de los carbohidratos y grasas. Y constituye las bases de las proteínas que son los aminoácidos
  4. 4. Este proceso tiene 6 pasos importantes : La transcripción Procesamiento Iniciación Elongación Terminación Maduración Del ADN a la Proteina
  5. 5. INICIACION: el ribosoma se ubica en el codón de inicio del ARNm y convoca al ARNt con su aminoácido correspondiente. ELONGACION: el ribosoma se desplaza un codón a la vez convocando al ARNt correspondiente y uniendo el aminoácido anterior con el nuevo. TERMINACION: el codón de detención no tiene ningún ARNt correspondiente por lo que el ribosoma detiene el proceso y libera el polipeptido formado. MADURACION: entre los aminoácidos del polipeptido se forman nuevos enlaces que le dan su configuración tridimensional y su funcionalidad de proteína Transcripción: la arn polimerasa identifica la señal de inicio en el adn abre la doble cadena y, usando una hebra como molde, sintetiza el ARNm PROCESAMIENTO: la molécula del arn sufre un corte y un empalme.
  6. 6. RECAMBIO PROTEICO Las proteínas del cuerpo están en un continuo proceso de renovación, a partir de aminoácidos, y de degradación a nuevos aminoácidos. Esta actividad ocasiona una perdida diaria neta de nitrógeno, en forma de urea que corresponde a unos 35-55 gramos de proteínas. Cuando la ingesta dietética compensa a las perdida se dice que el organismo esta en equilibrio nitrogenado
  7. 7. El balance nitrogenado puede ser positivo o negativo. Es positivo cuando la ingesta nitrogenada supera a las perdida, como sucede en CRECIMIENTO, EMBARAZO, CONVALECENCIA DE ENFERMEDADES. Es negativo si la ingesta de nitrógeno es inferior a las perdida, tal como ocurre en : DESNUTRICION,ANOREXIA PROLONGADA, POSTRAUMATISMO, QUEMADURAS, O DEFICIANCIA DE ALGUN AMINOACIDO ESENCIAL
  8. 8. VIAS DE DEGRADACION DE LAS PROTEINAS Dos son las vías por la que son degradadas las proteínas mediante proteasas 1:Via de la ubiquitina (pequeña proteína básica). Fracciona proteínas anormales y citosolicas de vida corta. Es ATP dependiente y se localiza en el citosol celular
  9. 9. 2:Via lisosomica. Fracciona proteínas de vida larga, de membrana, extracelular y organelas tales como mitocondrias. Es ATP independiente y se localiza en los lisosomas
  10. 10. ELIMINACION DEL NITROGENO PROTEICO El excedente de aminoácidos del organismo tiene que ser degradado, y para ello el organismo elimina el grupo amino, formando amoniaco, que pasa a la urea, eliminándose este elemento por la orina. Una pequeña cantidad de amoniaco puede pasar a glutamina. El principal lugar de degradación de aminoácidos es el hígado. El amoniaco es un compuesto muy toxico, y por ello el organismo lo convierte en uno no toxico
  11. 11. (La urea es un compuesto nitrogenado el cual es producido por el cuerpo como resultado de la degradación de las proteínas y es excretado a través de la orina)
  12. 12. AMINOACIDOS Los aminoácidos son compuestos orgánicos que combinados forman las proteínas
  13. 13. Aminoácidos esenciales y no esenciales *Los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo humano NO puede generar, esto implica que la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta. Existen 10 aminoácidos esenciales
  14. 14. ISOLEUCINA
  15. 15. LEUCINA
  16. 16. LISINA
  17. 17. METIONINA
  18. 18. FENILALANINA
  19. 19. TREONINA
  20. 20. TRIPTOFANO
  21. 21. Valina VALINA
  22. 22. Histidina
  23. 23. ARGININA
  24. 24. *Los aminoácidos NO esenciales son aquellos que el cuerpo humano puede generar, y que no necesita hacer la ingesta directa en una dieta. Existen 10 aminoácidos no esenciales
  25. 25. ALANINA
  26. 26. TIROSINA
  27. 27. ASPARTATO
  28. 28. CISTEINA
  29. 29. GLUTAMATO
  30. 30. GLUTAMINA
  31. 31. GLICINA
  32. 32. PROLINA
  33. 33. SERINA
  34. 34. ASPARAGINA
  35. 35. REACCIONES EN EL METABOLISO DE LOS AMINOACIDOS Las dos reacciones principales en el metabolismo de los aminoácidos son: TRANSAMINACION Y DEAMINACION OXIDATIVA
  36. 36. TRANSAMINACION Es este un proceso, realizado en el citosol y en las mitocondrias, por el que un aminoácidos se convierte en otro. Se realiza por medio de transaminasas que catalizan la transferencia del grupo alfa-amino (NH3+) de un aminoácido a un alfa-cetoacido
  37. 37. DEAMINACION OXIDATIVA Es un proceso realizado en las mitocondrias donde se forma aminoácido que entra en el ciclo de la urea y los esqueletos carbonados vienen a ser productos intermedios glucolíticos y del ciclo de Krebs Los productos de deaminación de los aminoácidos son los siguientes…
  38. 38. AMINOACIDO(S) PRODUCTO *Isoleucina, leucina, lisina = acetil-CoA *Tirosina, fenilalanina = acetoacetano *Glutamina, prolina, arginina = glu y alfa- cetoglutarato *Histidina = glu y alfa cetoglutarato *Treonina, metionina, valina = succinil- CoA
  39. 39. *Tirosina, fenilalanina, aspartato = fumarato *Aspartato, asparagina = oxaloacetrato *Serina, glicina, cisteína = piruvato *Triptófano = alanina y piruvato
  40. 40. ¡¡¡Gracias!!! queridos compañeros

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