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METODOS DE EXTRACCION E IDENTIFICACION
FARMACONOGSIA RECOLECCION PLANTAS
DOCENTE Q.F EDITH ORELLANA POCAMUCHA
CICLO V
HUANCAYO - PERU
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FARMACOGNOSIA
Es la ciencia que se ocupa del estudio
de las drogas y las sustancias
medicamentosas de origen natural:
vegetal, microbiano (hongos,
bacterias) y animal. Estudia sustancias
terapéuticas y tóxicas, excipientes y
otras de interés farmacéutico o
tecnológico. Es una rama de la
farmacología.
FITOQUIMICA
Estudia cada grupo de la planta, desde su
estructura química molecular, hasta las
propiedades biológicas de los vegetales Realiza
relevamientos y análisis de los componentes
químicos de las plantas, como los principios
activos, los olores, pigmentos, entre otros.
Esenciales
Resinas
Alcaloides
Lipidos
Heterósidos
Aceites
Cumarinas
Taninos
Enzimas
Hidratos
De Carbono
Estudia las Drogas Naturales de origen Vegetal y Animal que
contienen distintos grupos fitoquímicos
¿Que estudia la Farmacognosia?
 Nombre botánico de la planta medicinal
Naranja: Citrus x sinensis
Ruda: Ruta graveolens
 Origen y distribución de las plantas medicinales
Yuca: Origen americano/trópicos de
Venezuela, Colombia hasta el Noroeste de
Brasil.
 Característica morfológica de la planta
medicinal y la droga entre si.
 Condiciones de cultivo, selección, mejora y
recolección de las plantas.
Estudia los p. a
de acuerdo a su
estructura
quimica.
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general los p.a, desde
su origen hasta su
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  • 1. CARRERA PROFESIONAL TECNICO EN FARMACIA METODOS DE EXTRACCION E IDENTIFICACION FARMACONOGSIA RECOLECCION PLANTAS DOCENTE Q.F EDITH ORELLANA POCAMUCHA CICLO V HUANCAYO - PERU
  • 3. FARMACOGNOSIA Es la ciencia que se ocupa del estudio de las drogas y las sustancias medicamentosas de origen natural: vegetal, microbiano (hongos, bacterias) y animal. Estudia sustancias terapéuticas y tóxicas, excipientes y otras de interés farmacéutico o tecnológico. Es una rama de la farmacología. FITOQUIMICA Estudia cada grupo de la planta, desde su estructura química molecular, hasta las propiedades biológicas de los vegetales Realiza relevamientos y análisis de los componentes químicos de las plantas, como los principios activos, los olores, pigmentos, entre otros.
  • 4. Esenciales Resinas Alcaloides Lipidos Heterósidos Aceites Cumarinas Taninos Enzimas Hidratos De Carbono Estudia las Drogas Naturales de origen Vegetal y Animal que contienen distintos grupos fitoquímicos
  • 5. ¿Que estudia la Farmacognosia?  Nombre botánico de la planta medicinal Naranja: Citrus x sinensis Ruda: Ruta graveolens  Origen y distribución de las plantas medicinales Yuca: Origen americano/trópicos de Venezuela, Colombia hasta el Noroeste de Brasil.  Característica morfológica de la planta medicinal y la droga entre si.  Condiciones de cultivo, selección, mejora y recolección de las plantas.
  • 6. Estudia los p. a de acuerdo a su estructura quimica. Estudia de manera general los p.a, desde su origen hasta su conservación y usos. Farmacognosia Especial Farmacognosia General Clasificación de la Farmacognosia
  • 7. PLANTAS MEDICINALES Desde la más remota antigüedad, el ser humano ha utilizado las plantas Es cualquier planta que en una o más de sus partes contiene sustancias que la hacen útil para mejorar la salud de las personas o los animales En la actualidad, ha aumentado la actividad de las industrias farmacéuticas para fabricar los llamados "fitofármacos"; estos compuestos pueden ser mezclas complejas de sustancias activas de fuentes naturales (plantas) que tienen una acción similar a la de los compuestos químicos destinados al tratamiento específico de determinadas enfermedades.
  • 8. DROGA VEGETAL Se le llama así a la parte o partes concretas de la planta que le confieren su utilidad terapéutica. Así cuando definamos una planta como medicinal debemos mencionar obligatoriamente la parte de esta planta que sustenta la actividad curativa. Ejemplos: Manzanilla (Matricaria recutita L.) la parte utilizada o droga vegetal de esta planta son las flores, pero no las hojas ni el tallo por tanto, sin en una infusión de manzanilla no hay flores, no habrá actividad terapéutica ¿QUÉ ES LA DROGA? Una droga es toda materia prima de origen biológico que directa o indirectamente sirve para la elaboración de medicamentos, siendo el principio activo la sustancia responsable de la actividad farmacológica de la droga.
  • 9. PRINCIPIO ACTIVO son la sustancia que se encuentran en las distintas partes de las plantas y que alteran o modifican el funcionamiento de órganos y sistema del cuerpo humano. La cual se debe el efecto farmacológico de un medicamento MEDICAMENTO T oda sustancia medicinal (natural o sintética) con propiedades para prevenir, curar, diagnosticar una enfermedad
  • 10. RECOLECCION DE LAS PLANTAS MEDICINALES Debemos conocer muy bien las plantas para su recolección. Solo debemos recolectar plantas sanas, limpias y sin insectos. Se recomienda hacerlo los días soleados, es decir, ya que en lo posible las hierbas no deben estar húmedas. Evitar los campos químicamente abonados, también aquellos que estén próximos a carreteras muy transitadas y a instalaciones industriales. No se deben arrancar las plantas de raíz. Factores a tener en cuenta: • Madurez de la planta • Desarrollo estacional • Horas de sol • Pluviosidad Forma de realización • Manual • Mecanizada
  • 11. Las sustancias curativas (fitomedicamentos) se elaboran en las hojas de la planta, pero llegan a concentrarse en alguna parte de ella: raíz o rizomas, tallo, hojas, corteza, flores, frutos o semillas. También pueden estar presentes en sus resinas de drenaje. El momento adecuado de la recolección: • HOJAS: antes y durante la floración, antes de que las flores se hayan desarrollado. • FLOR: al principio de la floración, antes de que la corola se encuentre completamente abierta. • FRUTAS: se recogen en época de maduración. • RAICES: se recolectan en otoño, cuando hayan caído las hojas, o en primavera cuando empiecen a brotar. • TALLOS se cortan después de que han brotado las hojas, pero antes de que hayan salido las flores. • CORTEZA es mejor cogerla al principio de la primavera, antes de la floración
  • 12. PLANTAS MEDICINALES USOS PORCENTUAL DE SUS PARTES • 32 % : Medicinas preparadas de hojas • 26 % : Se saca de la corteza • 19 % : Se obtiene de las raíces • 07 % : De los frutos • 07 % : De la Savia o látex • 05 % : De los tallos • • 04 % : Medicina de las flores
  • 13. RECOMENDACIONES PARA LA RECOLECCION DE RAIZ,RIZOMA,BULBOS  La raíz, bulbo, rizoma o tubérculo deben extraerse durante el período de reposo vegetativo de la planta, después que la parte aérea se ha secado.  En esta etapa los órganos subterráneos, son mas ricos en sustancias activas o están en mayor concentración.
  • 14. PLANTAS MEDICINALES : EN LA QUE SE UTILIZA LA CORTEZA DEL TALLO  La forma de los cortes ( de extracción) deben hacerse en forma vertical, nunca horizontal, para no alterar la circulación de la savia y asegurar la vida del árbol.  Se “cosecha” de los árboles que han alcanzado su madurez total.  Deben emplearse herramientas cortantes limpias y afiladas
  • 15. RECOMENDACIONES PARA LA RECOLECCION DE HOJAS  Deben recolectarse antes de la floración ó cuando ésta, recién se ha iniciado.  Deben descartarse las hojas amarillentas o manchadas (acción de parásitos u hongos)  Deben recolectarse al amanecer (antes de que salga el sol).  En el secado artesanal, evitar el sol directo.
  • 16. PLANTAS MEDICINALES EN LAS QUE SE USAN LAS FLORES  Las flores deben recolectase en su estado juvenil (lozanas y vistosas)  Deben arrancarse de la planta, antes de la fructificación para aprovechar la mayor cantidad de pétalos.  Se recolectan preferentemente en forma manual. Se usan frescas o luego de secarlas
  • 19. CONSERVACIÓN • Para conservarlas secas: es recomendable utilizar frascos de vidrio (verde preferentemente), bolsas o cajas de cartón y almacenarlas en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz. • No utilizar bolsas plásticas para guardarlas, ya que pueden sudar y con esto perder muchas de sus propiedades • Etiquetar con nombre y procedencia de la planta, año de recolección, propiedades, forma de uso. • Control del tiempo de almacenamiento, no utilizar plantas secas con más de dos años de envasado. • Lugar fresco o seco • Preservar de la luz • Evitar actuación de insectos, roedores, etc. • Evitar desarrollo de hongos, insectos, etc. CONSERVACION Desecación Las hierbas se cortan en pedacitos y se extienden sobre un paño de tela o un papel y se dejan secar, en lo posible, a la sombra o en una pieza cálida, seca y aireada. • A temperatura ambiente • Calor artificial • Radiaciones infrarrojas • Estufas a vacío • Microondas