1.4. Transformación de una receta

1. PECHUGA DE POLLO
REBOZADA AL QUESO
INGREDIENTES ORIGINALES
2 pechugas de pollo (en filetes)
130 ml de leche entera
Sal
150 gr. de queso rallado en polvo
150 gr. de pan rallado
Aceite de oliva
PREPARACIÓN ORIGINAL
For many people, charity is a direct reflection of their
own inner values. It is a deeply fulfilling exercise to be
able to give to a cause that you are passionate about. In
many cases people reflect on their own troubles and give
away to charities that they can relate to morally. It also
offers an insight into your own self and the areas where
you could improve and get help.
PECHUGA DE POLLO
A LA PLANCHA
INGREDIENTES MODIFICADOS
2 pechugas de pollo (en filetes)
3 dientes de ajo
Sal
Perejil
Aceite de oliva
Pimienta
PREPARACIÓN MODIFICADA
SOURCE:
Receta original para 4 personas
Vertir la leche en un bol junto con los filetes de pollo.
Mezclamos en un plato hondo el pan rallado y el
queso.
Pasamos los filetes por el plato para ir untándolos en
la mezcla.
Añadimos aceite en una sartén y los freímos hasta
que alcancen un tono dorado por ambos lados.
Receta transformada para 4
personas
Añadir a las pechugas crudas sal y pimienta al gusto.
Preparar un vaso pequeño con aceite y perejil.
Picar los ajos y añadirlos al vaso con el aceite.
Verter esta mezcla sobre las pechugas sazonadas.
Poner una sartén a calentar y, cuando esté bien caliente, añadir
las pechugas y cocinar muy bien por ambos lados.
https://cookpad.com/es/recetas/102902-pechugas-de-pollo-rebozadas-al-queso
https://tus-dietas.net/receta-pechuga-pollo-la-plancha/