El documento describe los mecanismos de absorción y transporte de agua en las plantas. Explica que el xilema transporta agua ascendentemente desde la raíz, mientras que el floema transporta materia orgánica de las hojas a otros órganos. El experimento demostró que cuando se obstruyó el xilema o floema, la absorción de agua fue menor que en el testigo, y fue aún menor cuando se cubrió la flor con una bolsa para obstruir la transpiración.

1. Mecanismos de
absorción de
agua en las
plantas.
Práctica 2
Equipo 1

2. Introducción
 Si el agua absorbida por los pelos radicales que llega a
atravesar la endodermis continuara pasando de célula a
célula, el transporte sería muy lento (y dependería también
del tamaño del vegetal), por lo que las plantas han
desarrollado para ello tejidos conductores.
 Hay dos tipos de materiales a transportar y a cada uno de
ellos corresponde un tejido encargado de transportarlo:
 Xilema o leño: transporte ascendente de agua e iones
desde la raíz
 Floema: transporta materia orgánica de las partes verdes a
los distintos órganos.

3. Xilema
 El xilema al llegar a su madurez funcional está
constituido por células muertas y alargadas que, al no
tener contenido citoplasmático, facilitan el transporte.
 El agua asciende por el xilema por la fuerza de
la transpiración, agua que se pierde por las hojas.
 El agua que se pierde a nivel de las hojas produce
la difusión de moléculas de agua adicionales
provenientes del xilema de las hojas, creando un
arrastre de las moléculas de agua a lo largo de la
columna de agua que se encuentra en el xilema.

4. La teoría de la cohesión -
adhesión
 La transpiración "tira" la columna de agua que se
encuentra dentro del xilema. Las moléculas de agua que
se pierden son reemplazadas por el agua del xilema de
las hojas, causando un arrastre de agua en el xilema. La
adhesión del agua a las paredes celulares del xilema
facilita el movimiento hacia arriba dentro del mismo.
 Esta combinación de fuerzas adhesivas y cohesivas
explican la forma en que se mueve el agua y dan el
nombre a la teoría.

6. Floema
 El floema consiste en varios tipos celulares: elementos
cribosos (células cribosas en las Gimnospermas y tubos
cribosos en Angiospermas), células acompañantes, y el
parénquima vascular.
 El alimento se mueve a través del floema por un
mecanismo de presión. El azúcar se mueve (en una
etapa que requiere energía) desde una fuente
(generalmente las hojas) a un sumidero (generalmente
raíces) por presión osmótica.

8. Objetivo
 Observarcomo se lleva a cabo la
absorción de agua por la transpiración
 Observarcuales son los tejidos
responsables en el transporte de agua.

9. Materiales y métodos
 Tubo de ensaye
 Navaja de afeitar
 Solución de azul de metileno al 0.1%
 Solución de NaCl al 10 %
 Flores de clavel
 Vaselina
 Palitos de madera para aplicar vaselina

10.  Tome4 flores de clavel que siempre se
hayan conservado en agua.
 Córtelesun poco de tallo y vuelva a
colocarlas en agua.
A dos de las ramas elimíneles 3cm de
corteza a partir de la zona de la base
 Aplique
vaselina en exceso en las zonas
indicadas.

11.  Sumerjalas ramas en tubos de ensaye
con agua conforme los siguientes
tratamientos:
 Rama testigo, sin vaselina.
 Rama cubierta con una bolsa de plástico:
tallo sin vaselina.
 Rama con vaselina en la corteza.
 Rama con vaselina en la madera.

12. Resultados
Trata 24h.
mient
o Eq.1 Eq.2 Eq.3 Eq:4 Eq.5 Eq.6 Media
Testig
o 2 3 3 3 3 3 2.83
3
Bolsa 1 3 1.5 1 1.5 2 1.66
ml de agua consumida.
2.5
O.Xile
ma 2 1 2.5 4 3.4 4 2.81 2
O.Floe 1.5
ma 2.5 2 3 3 1 3 2.41
1 Media
0.5
Según las medias obtenidas en 0
Testigo Bolsa O.Xilema O.Floema
el tratamiento que se registro
Tratamiento
menor absorción de agua fue
en que se le colocó la bolsa a
la flor, esto a las 24h.

13. Resultados.
48h
Tratami
ento Eq.1 Eq.2 Eq.3 Eq:4 Eq.5 Eq.6 Media
2.91666
Testigo 2 2 3 5 3.5 2 6667 3.5
3
Bolsa 1 3 1.5 2 1.4 1 1.65
ml de agua consumida.
O.Xilem 2.5
a 2 0 3 6 2.6 2 2.6
2
O.Floe
ma 2.5 3 3 2 2 1 2.25 1.5
Media
1
Después de 48h de someter las flores 0.5
a los diferentes tratamientos, se 0
observo que de igual manera el Testigo Bolsa O.Xilema O.Floema
tratamiento de la bolsa fue la que Tratamiento
menor cantidad de ml agua
consumió, indicando esto un menor
transporte de agua.

14. Discusión
 El agua en el proceso de transpiración debe de moverse
desde el suelo a las hojas y este movimiento se lleva a
cabo en las plantas por los sistemas xilema y floema; que
son los encargados de transportar agua por toda la
planta.
 Con el experimento que se realizó y los datos obtenidos del
mismo, pudimos observar que cuando se realizó la
obstrucción de xilema o del floema, la cantidad de
sustancia absorbida por la planta fue menor a
comparación de la absorbida por el testigo.
 Cuando se cubrió a la flor por medio de una bolsa fue aun
menor que en todos los casos, esto debido a que se
obstruyó el proceso de transpiración y por lo tanto la
demanda de agua resulto menor.

15. Conclusión.
 Estapráctica nos permitió observar como
es que las plantas transportan el agua y
los nutrientes por medio de sus órganos
especializados para realizar este proceso.
 Además de observar cual de los dos
sistemas encargados del transporte tiene
mayor actividad, siendo este el xilema al
absorber mayor cantidad de sustancia.

16. Bibliografía
 Absorción y transporte de agua (plantas). [En línea]. Disponible en:
http://www.ecured.cu/index.php/Absorci%C3%B3n_y_transporte_d
e_agua_%28Plantas%29
 Histomorfología vegetal. [En línea]. Disponible en :
histovegetalmj.blogspot.mx/2009_11_01_arcive.html
 Universidad Nacional de la Plata, tejidos de conducción: xilema y
floema. [En línea]. Disponible en:
http://mvegetal.weebly.com/uploads/8/6/3/4/863437/5_xilema_y_f
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 Conferencia 79. Requerimientos de agua y Nutrición de cultivos de
flores. Edgar Amézquita. [En línea]. Disponible en:
www.mag.go.cr/congreso.agronomico_XI/a50-6907-III_215.pdf