CARBOHIDRATOS O
GLUCIDOS
Realizado por: María Esther Jacome
CARBOHIDRATOS O
GLUCIDOS

La palabra glúcido
viene del griego Glykys
que significa “dulce”.
Los
glúcidos
constituyen una f...
Se clasifican
en:

Monosacáridos

Glucosa
C6H12O6

Oligosacáridos

Disacáridos
Trisacáridos
Tretasacáridos
Ejemplo:
Lactos...
Monosacáridos

Son las azucares mas
elementales, el azúcar
mas importante por su
función
clave
en
la
naturaleza
específica...
Oligosacáridos

Son azucares que resultan de la
unión
de
x
moléculas
de
monosacáridos, por medio de la
unión de estos con ...
Polisacáridos

Están formados por la
unión
de
muchos
monosacáridos, de 11 a
cientos
de
miles.
Sus enlaces son Oglucosídico...
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Carbohidratos

  1. 1. CARBOHIDRATOS O GLUCIDOS Realizado por: María Esther Jacome
  2. 2. CARBOHIDRATOS O GLUCIDOS La palabra glúcido viene del griego Glykys que significa “dulce”. Los glúcidos constituyen una fuente importante de energía para los organismos vivos.
  3. 3. Se clasifican en: Monosacáridos Glucosa C6H12O6 Oligosacáridos Disacáridos Trisacáridos Tretasacáridos Ejemplo: Lactosa C12H22O11 Polisacáridos Celulosa Almidón (C6H10O5 ) Se encuentran solo en células vegetales Glucógeno ( C6H10O5) Se encuentran solo en células animales
  4. 4. Monosacáridos Son las azucares mas elementales, el azúcar mas importante por su función clave en la naturaleza específicamente la fotosíntesis es la Glucosa C6H12O6 ,
  5. 5. Oligosacáridos Son azucares que resultan de la unión de x moléculas de monosacáridos, por medio de la unión de estos con la perdida de moléculas de agua . Lactosa (leche), maltosa (malta), celobiosa (derivado de la celulosa), sacarosa (azúcar de caña )
  6. 6. Polisacáridos Están formados por la unión de muchos monosacáridos, de 11 a cientos de miles. Sus enlaces son Oglucosídicos con pérdida de una molécula de agua por enlace.

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