5. ცხოვრების ტემპის აჩქარებასთან ერთად ჩვენში სულ უფრო მყარად იკიდებს ფეხს "დასავლურ
ცხოვრების წესთან" დაკავშირებული კვებითი ჩვევები, მათ შორის - სწრაფი კვებაც.
ფასტ ფუდი „ქუჩის საკვების“ რომლის ფესვებიც ამერიკაშია, სადაც მაკდონალდსის იმპერიამ თავისი
პირველი რესტორანი გახსნა.
წლების განმავლობაში ის მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. კარტოფილი ფრი, თეთრ პურში გახვეული
შემწვარი ხორცი, კოკა-კოლა და დესერტი ნაყინი - მენიუ, რომელიც გვაჯილდოებს გარანტირებული
ერთ-ორი კილოგრამით. სამაგიეროდ, ძალიან გემრიელი და სასიამოვნო საჭმელია.

6. - დღევანდელი ცხოვრების ტემპი, დაძაბული დღის რეჟიმი, თავისუფალ
დროს არ უტოვებს ადამიანს, ამიტომ მოსახლეობის დიდ ნაწილს
ქუჩაში უწევს კვება, სწრაფად და მარტივად.
- შიმშილის დროს ადამიანი არ ფიქრობს, რას ჭამს, რამდენს ჭამს და
რამდენად აზიანებს ორგანიზმს არასასურველი საკვებით. უმეტეს
შემთხვევაში იმდენად ძლიერია ფასტ ფუდზე დამოკიდებულება, რომ
მისი უარყოფა ჭირს.

7. ბოლო წლებში საქართველოს ქალაქებში,
ლამის ყოველ ფეხის ნაბიჯზე, გაიხსნა
სწრაფი კვების ობიექტი. ცხოვრების
თანამედროვე რიტმიდან გამომდინარე,
ასეთი დაწესებულებებით უამრავი
ადამიანი სარგებლობს, თუმცა რამდენად
უსაფრთხოა ასეთი კვება ? ამასთან
დაკავშირების გამოთქმულია უამრავი
მოსაწრება.

8. მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის ექიმები კარგა ხანია
მივიდნენ იმ დასკვნამდე, რომ სწრაფი კვების
პროდუქტების რეგულარული მოხმარება ზიანს
აყენებს ჩვენს ორგანიზმს. რასაკვირველია,
თანამედროვე ადამიანისთვის ძნელია, სულ
მთლად აიკრძალოს "ქუჩის საკვების" გამოყენება,
მაგრამ მისი ძირითად საკვებად ქცევა ნიშნავს
თავი გავწიროთ ჯანმრთელობის სერიოზული
პრობლემებისთვის.

9. ფასტ ფუდი შეიცავს დიდი
რაოდენობით ტრანსცხიმებს,
კონსერვანტებს, მარილს,
ემულგატორებს, არომატიზატორებს,
გემოს გამაძლიერებლებს,
გენმოდიფიცირებული საქონლის
ხორცს. აღნიშნული პროდუქტი
მდიდარია ქოლესტერინით
…დაადასტურა, რომ „ფასტ ფუდის“ სისტემატური
მიღება ამცირებს კონცენტრაციის უნარს, მუდმივ
დაღლილობას კი, ჯანსაღი ძილიც ვერ ერევა. რაც
არცაა გასაკვირი, რადგან მოთენთილობას
ტრიპტოფანი – ამინომჟავების გარკვეული ტიპი
იწვევს, რომელიც ჭარბი ნახშირწყლების წყალობით,
სწრაფად აღწევს ტვინში და რაც უფრო ხშირად
მიირთმევთა მაგვარ, საკვებს მით უფრო სწრაფად
იღლებით.

10. „სწრაფი კვების ობიექტებში დამზადებული
საკვები ზრდის კუჭის მოცულობას და,
შესაბამისად, ადამიანს უჩნდება უფრო მეტი
საკვების მიღების მოთხოვნილება.
ასეთი საკვების რეგულარული მიღება
მავნებელია ჯანმრთელობისთვის, რადგან
არღვევს კალციუმის შეწოვის პროცესს
ორგანიზმში, შეიცავს ტრანსცხიმებს,
მარილებს და შაქრის ჭარბ რაოდენობას, აქვს
მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, ქმნის
ჭარბი წონის განვითარების რისკს, იწვევს
ქოლესტერინის ზრდას, არის მრავალი
დაავადების გამომწვევი, კერძოდ:
ონკოლოგიური დაავადებების,
კუჭნაწლავის, გულის იშემიური
დაავადების, შაქრიანი დიაბეტის,
ათეროსკლეროზის, ნერვული სისტემის
დაზიანების და ა.შ."

11. სწრაფი კვება პირდაპირი გზაა სიმსუქნისაკენ. ამ
პროდუქტებს აქვთ დაბალი კვებითი ღირებულება
და მაღალი კალორიულობა, არაბალანსირებული
შემადგენლობა, რასაც განაპირობებს მის შემადგე.
ნლობაში შემავალი ცხიმები და მარტივი
ნახშირწყლები
„ფასტ ფუდი“ დიდი ხანია სიმსუქნის სინონიმად
ითვლება. საკმარისია შეხედოთ ბურგერის,
ჩიფსების ან ჰოთ-დოგის შემადგენლობას და
მიხვდებით, რომ შეუძლებელია ამგვარი საკვებით
ჯანსაღი წონის შენარჩუნება. თავის დაღწევა მისი
„ტყვეობიდან“ კი საკმაოდ რთულია, რადგან
სწრაფი ნახშირწყლები, რომელთაც „ფასტ
ფუდის“ ცალკეული ინგრედიენტები შეიცავს,
არასდროს ანაყრებს და რაც მეტს მიირთმევთ,
მით უფრო მეტის ჭამა გინდათ
ჭარბი წონა

12. სიმსივნის რისკი – მეცნიერები უკვე რამდენიმე ათწლეულია ამტკიცებენ,
რომ „ფასტ ფუდი“ ტოქსიკურ ქიმიურ ნივთიერებებს – ფტალატებს შეიცავს,
რომელიც საწარმოო ქიმიკატების კლასს მიეკუთვნება და ერთ-ერთი ყველაზე
ძლიერია კანცეროგენებს შორის.

13. .
საბოლოოდ, შეიძლება ითქვას, რომ თუ გვსურს, გამოვიყურებოდეთ ლამაზად
და ვიყოთ ჯანმრთელები, უარი უნდა ვთქვათ სწრაფ კვებაზე და უპირატესობა
მივანიჭოთ ჯანსაღ და ნატურალურ პროდუქტებს. მთავარია, დაბალანსებული
და რაციონალური კვების რეჟიმი.

15. გმადლობთ ყურადღებისათვის !
VIII-კლასის მოსწავლე ნიკა მამუჭაძე