Consejos para una buena alimentación
Datos preocupantes: <ul><li>8% de los jóvenes españoles acude a  clase sin haber desayunado. </li></ul><ul><li>Pasan 3 hor...
¿Es realmente importante? <ul><li>¡¡¡¡ Muy importante !!!! Fundamental para nuestra salud : </li></ul><ul><li>Estado de án...
¿POR QUÉ COMEMOS?
Motivo de la alimentación: Aportar nutrientes Nutrientes:  Sustancias que necesita  el cuerpo para realizar  las funciones...
Nutrientes: <ul><li>Proteínas 12-15% </li></ul><ul><li>(nuevos tejidos) </li></ul><ul><li>Grasas 30-35% </li></ul><ul><li>...
Nutrientes: <ul><li>Vitaminas. Necesarias para múltiples funciones </li></ul><ul><li>Minerales. Imprescindibles: huesos, d...
¿QUÉ DEBEMOS COMER?
Recomendaciones de la S.E.N.C. Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
 
¿Qué comer?
No olvidemos el agua... Fundamental: de 6 a 8 vasos diarios de líquido Evitad bebidas carbonatadas
Las frutas y verduras... <ul><li>Nos aportan: </li></ul><ul><li>Agua </li></ul><ul><li>Vitaminas (pelo, uñas, piel) </li><...
¿Complejos vitamínicos?
¿CUÁNDO DEBEMOS COMER?
¿Cuántas comidas? ¿ 3 ? ¿ 4 ? ¿ 5 ?
 
Número ideal Incluyendo  SIEMPRE  fruta y/o verdura en cada comida 5 Visitad  www.5aldia.com
En una encuesta anónima  realizada a los alumnos de los cursos 5º y 6º de Primaria  en el mes de marzo, han contestado:
 
 
 
 
 
 
¿No te gusta la fruta? Naranja Plátano Mandarina Pera Melocotón Paraguaya Kiwi Chirimoya Ciruela Manzana Uva Fresa Melón S...
¿No te gusta la verdura? Acelgas Lechuga Espinacas Judías verdes Escarola Puerros Espárragos Coliflor Repollo Lombarda Ber...
Aspectos  importantes
¡ Evitad chucherías ! <ul><li>Muchas calorías </li></ul><ul><li>Pocos nutrientes ( “alimento” ) </li></ul><ul><li>Mayor ri...
<ul><li>Enfermedad  infecciosa crónica multifactorial </li></ul><ul><li>Si no se tratan crecen </li></ul><ul><li>Puede ocu...
Los frutos secos... <ul><li>Nos aportan: </li></ul><ul><li>Proteínas </li></ul><ul><li>Ácidos grasos insaturados </li></ul...
¿CÓMO DEBEMOS COMER?
Hay que crear hábitos alimentarios Toda conducta que se repite y mantiene en el tiempo se transforma en un hábito. Se nece...
Desayuno: <ul><li>15 a 20 min (levantarse con tiempo) </li></ul><ul><li>Siempre completo: </li></ul>Imprescindible Leche o...
En la encuesta  realizada a los alumnos de  5º y 6º  han contestado:
 
 
 
 
 
 
En todos los grupos hay  un elevado porcentaje de alumnos que no realiza un desayuno completo
 
 
Animadles a participar en tareas de la cocina
En el recreo… …  O, mejor, una pieza de fruta Bocadillo pequeño  con pan tradicional… EVITAD BOLLERÍA INDUSTRIAL
La digestión empieza en la boca... Hay que MASTICAR DESPACIO. No animar a acabar el primero o comer deprisa.
Para evitar estreñimiento... <ul><li>Alimentación </li></ul><ul><li>Ingesta de agua </li></ul><ul><li>Ejercicio físico </l...
Refrán: Desayuna como un rey Come como un príncipe Cena como un mendigo
Ejercicio físico,... imprescindible Con regularidad “ Mens sana in corpore sano” <ul><li>Aumento elasticidad </li></ul><ul...
Ejercicio físico,...  Individual: Correr, patinar, nadar,…. Colectivo: tenis, fútbol, baloncesto,…
No  olvides que debes educar con el EJEMPLO…
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Educación alimentación 2010

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Clase impartida a alumnos de 5º y 6º de Primaria por enfermera. Abril 2010. Mar Martínez Otero.

Publicado en: Salud y medicina
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Educación alimentación 2010

  1. 1. Consejos para una buena alimentación
  2. 2. Datos preocupantes: <ul><li>8% de los jóvenes españoles acude a clase sin haber desayunado. </li></ul><ul><li>Pasan 3 horas viendo televisión o jugando a video-juegos. </li></ul>Fuente: Ministerio de Sanidad y Consumo Motivo de abordar este tema: <ul><li>20-30% realiza un desayuno insuficiente. </li></ul>
  3. 3. ¿Es realmente importante? <ul><li>¡¡¡¡ Muy importante !!!! Fundamental para nuestra salud : </li></ul><ul><li>Estado de ánimo </li></ul><ul><li>Energía y atención </li></ul><ul><li>Nivel de salud: </li></ul><ul><li>Catarros </li></ul><ul><li>Sobrepeso / delgadez </li></ul><ul><li>Trastornos digestivos </li></ul><ul><li>Diabetes,hipertensión,anemia </li></ul><ul><li>Algunos tipos de cáncer </li></ul>
  4. 4. ¿POR QUÉ COMEMOS?
  5. 5. Motivo de la alimentación: Aportar nutrientes Nutrientes: Sustancias que necesita el cuerpo para realizar las funciones vitales
  6. 6. Nutrientes: <ul><li>Proteínas 12-15% </li></ul><ul><li>(nuevos tejidos) </li></ul><ul><li>Grasas 30-35% </li></ul><ul><li>(calor + protección) </li></ul><ul><li>Hidratos de carbono 50-55% </li></ul><ul><li>(energía + fibra) </li></ul>Saturadas / insaturadas Simples : glucosa Complejos : almidón
  7. 7. Nutrientes: <ul><li>Vitaminas. Necesarias para múltiples funciones </li></ul><ul><li>Minerales. Imprescindibles: huesos, dientes, glóbulos rojos,… </li></ul>
  8. 8. ¿QUÉ DEBEMOS COMER?
  9. 9. Recomendaciones de la S.E.N.C. Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
  10. 11. ¿Qué comer?
  11. 12. No olvidemos el agua... Fundamental: de 6 a 8 vasos diarios de líquido Evitad bebidas carbonatadas
  12. 13. Las frutas y verduras... <ul><li>Nos aportan: </li></ul><ul><li>Agua </li></ul><ul><li>Vitaminas (pelo, uñas, piel) </li></ul><ul><li>Fibra </li></ul><ul><li>Minerales </li></ul>CONSUMO DIARIO
  13. 14. ¿Complejos vitamínicos?
  14. 15. ¿CUÁNDO DEBEMOS COMER?
  15. 16. ¿Cuántas comidas? ¿ 3 ? ¿ 4 ? ¿ 5 ?
  16. 18. Número ideal Incluyendo SIEMPRE fruta y/o verdura en cada comida 5 Visitad www.5aldia.com
  17. 19. En una encuesta anónima realizada a los alumnos de los cursos 5º y 6º de Primaria en el mes de marzo, han contestado:
  18. 26. ¿No te gusta la fruta? Naranja Plátano Mandarina Pera Melocotón Paraguaya Kiwi Chirimoya Ciruela Manzana Uva Fresa Melón Sandía Piña Gran variedad de preparación: cruda, con azúcar, en batido, con yogur,... Cereza Albaricoque Higo
  19. 27. ¿No te gusta la verdura? Acelgas Lechuga Espinacas Judías verdes Escarola Puerros Espárragos Coliflor Repollo Lombarda Berenjena Champiñón Calabacín Pimientos Tomate Gran variedad de preparación: cocida, ensalada, a la plancha, puré,... Guisantes Brócoli Alcachofa
  20. 28. Aspectos importantes
  21. 29. ¡ Evitad chucherías ! <ul><li>Muchas calorías </li></ul><ul><li>Pocos nutrientes ( “alimento” ) </li></ul><ul><li>Mayor riesgo de caries </li></ul>Consumo ocasional
  22. 30. <ul><li>Enfermedad infecciosa crónica multifactorial </li></ul><ul><li>Si no se tratan crecen </li></ul><ul><li>Puede ocurrir con ausencia de dolor </li></ul><ul><li>Tto: empaste por el dentista </li></ul>Caries
  23. 31. Los frutos secos... <ul><li>Nos aportan: </li></ul><ul><li>Proteínas </li></ul><ul><li>Ácidos grasos insaturados </li></ul><ul><li>Fibra </li></ul>¡Buena alternativa a chucherías!
  24. 32. ¿CÓMO DEBEMOS COMER?
  25. 33. Hay que crear hábitos alimentarios Toda conducta que se repite y mantiene en el tiempo se transforma en un hábito. Se necesita un esfuerzo para conseguirlo, ahora estáis a tiempo de hacerlo.
  26. 34. Desayuno: <ul><li>15 a 20 min (levantarse con tiempo) </li></ul><ul><li>Siempre completo: </li></ul>Imprescindible Leche o yogur Galletas, cereales o pan Zumo natural o fruta + +
  27. 35. En la encuesta realizada a los alumnos de 5º y 6º han contestado:
  28. 42. En todos los grupos hay un elevado porcentaje de alumnos que no realiza un desayuno completo
  29. 45. Animadles a participar en tareas de la cocina
  30. 46. En el recreo… … O, mejor, una pieza de fruta Bocadillo pequeño con pan tradicional… EVITAD BOLLERÍA INDUSTRIAL
  31. 47. La digestión empieza en la boca... Hay que MASTICAR DESPACIO. No animar a acabar el primero o comer deprisa.
  32. 48. Para evitar estreñimiento... <ul><li>Alimentación </li></ul><ul><li>Ingesta de agua </li></ul><ul><li>Ejercicio físico </li></ul><ul><li>Establecer horario </li></ul>
  33. 49. Refrán: Desayuna como un rey Come como un príncipe Cena como un mendigo
  34. 50. Ejercicio físico,... imprescindible Con regularidad “ Mens sana in corpore sano” <ul><li>Aumento elasticidad </li></ul><ul><li>Mayor resistencia a fatiga </li></ul><ul><li>Mejor circulación y T/A </li></ul><ul><li>Mayor capacidad pulmonar </li></ul><ul><li>Prevención enfermedades </li></ul>
  35. 51. Ejercicio físico,... Individual: Correr, patinar, nadar,…. Colectivo: tenis, fútbol, baloncesto,…
  36. 52. No olvides que debes educar con el EJEMPLO…

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