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Sandra Liliana Parra Arias
Licenciada en biología
Universidad Pedagógica Nacional
Especialista en Gerencia del Medio
Ambiente y prevención de desastres
Universidad Sergio Arboleda
Maryory Galindo Cabra
Licenciada en biología y química
Universidad Incca de Colombia
Especialista en Bioquímica
Universidad Javeriana
¿qué es la química?
 Es la ciencia que
estudia tanto la
composición, estructur
a y propiedades de
la materia como los
cambios que ésta
experimenta durante
las reacciones
químicas y su relación
con la energía.
Época primitiva
 Los primeros pasos hacia la química
se produjeron cuando el humano
primitivo conquistó el fuego hace
45.000 años. Este descubrimiento le
permitió calentarse, protegerse de los
depredadores y cocer sus alimentos.
 interés por los metales, por ser
materiales resistentes y duraderos.
Los primeros metales conocidos
fueron el cobre y el oro, que se
encontraban directamente en la
naturaleza. El trabajo permanente con
los metales le permitió al hombre
primitivo descubrir que podían
aplanarse y formar láminas sin que se
rompieran. Así se desarrollaron las
primeras técnicas metalúrgicas.
Época primitiva
 La experimentación
constante en busca de
materiales resistentes y
fáciles de manipular con el
fin de elaborar herramientas
cotidianas, llevó a diferentes
civilizaciones a combinar, por
ejemplo, metales como el
estaño y el cobre y
descubrir que se formaba
una mezcla muy resistente a
la que llamaron bronce.
 Una vez dominó el fuego, fue
posible hacerlo y así nació la
Edad del hierro (900 a 500
a.C.).
La alquimia  Se cree que los egipcios y los
árabes fueron los primeros
alquimistas alrededor de los
años 1000 y 400 antes de
Cristo.
 Sus prácticas eran una extraña
mezcla de magia y realidad.
Creían que las sustancias
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perfeccionarse.
 Fundamentaban su ciencia en
que el universo estaba
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preparaban un quinto
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máxima exaltación y equilibrio.
 Los hombres que
estudiaban esta nueva
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mercurio y azufre para
finalmente extraer el
ambicionado oro.
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ahí que lo llamaran Piedra
filosofal.
 También buscaban una
sustancia que denominaban
el elixir de la vida, con la
cual podrían curar las
enfermedades e, incluso,
alcanzar la inmortalidad
La iatroquímica
 Como la transmutación de los
metales o conversión de un metal
en otro solo fue posible hasta el
siglo XIX, la alquimia fue perdiendo
su carácter de ciencia y fue vista
como charlatanería y engaño.
 A principios del siglo XVI, Paracelso
señaló que la misión de la alquimia:
más allá de obtener el oro, era la
curación de enfermedades y el
descubrimiento de nuevos
medicamentos.
 Esta afirmación dio lugar a una etapa
de transición entre la alquimia y la
verdadera química que se conoce
como iatroquímica o química
médica, entre 1525 y 1660.
La iatroquímica
 El objeto de estudio de la iatroquímica fue encontrar
explicaciones químicas a los procesos patológicos y
fisiológicos del cuerpo humano y proporcionar el
tratamiento para la cura de enfermedades mediante el
empleo de sustancias químicas. Los iatroquímicos
creían que la fisiología dependía del balance de los
fluidos corporales.
 Paracelso afirmaba que la finalidad de la química era
crear sustancias medicinales. Con esta nueva
preocupación, las boticas se convirtieron en
laboratorios de experimentación, donde se realizaban
preparados químicos que pudieran ser empleados
como medicamentos.
 Para curar las enfermedades de la época se usaron el
opio, el mercurio y diversas sales minerales. Sin
embargo, los tratamientos no siempre tuvieron
buenos resultados en los pacientes.
Algunos seguidores de Paracelso,
pero con ideas más claras, fueron:
 Andreas Libavius (1540-1616), médico alemán, quien preparó el cloruro de estaño
y algunos medicamentos.
 Juan Bautista van Helmont (1577-1644), médico belga, quien realizó estudios sobre
el dióxido de carbono.
 Nicolás Lemery (1645-1715), quien escribió un tratado de química (Cours de
Chymie) en donde describe distintos procedimientos propios de la química.
 Santorio Santorio (1561 -1636), inventó una balanza sensible a las variaciones de la
dieta y las producidas por el ejercicio físico. Comprobó también los
planteamientos de algunos científicos que afirmaban que la respiración podía ser
pulmonar o a través de la piel.
 George Agrícola (1496-1555), médico sajón, cuyo verdadero nombre era
Landamann, escribió un libro conocido como De Re Metallica en donde expone
todos los conocimientos de la época sobre la metalurgia. Para esta época la
metalurgia había adquirido mucha importancia en los distritos mineros, lo cual
condujo a la fabricación de ácidos, a nivel industrial, y al análisis químico de los
minerales con fines metalúrgicos.
 TAREA: Consultar ampliamente la biografía de estos personajes y sus aportes la
química.
La teoría del flogisto
 En el año 1702, el médico y químico alemán Georg Stahl
propuso la teoría del flogisto, según la cual toda sustancia
susceptible de sufrir combustión, es decir, de quemarse,
contenía un principio llamado flogisto, de modo que,
cuanto más flogisto tuviera un cuerpo, más combustible
era. Según esto, el proceso de combustión consistía en la
pérdida de este principio en el aire y se obtenía como
producto luz, calor y un residuo, como la ceniza o cal,
proveniente del cuerpo que hace combustión.
 Como algunos estudiosos de la época descubrieron que
ciertas sustancias (como el mercurio) aumentaban de
peso durante la combustión, llegaron a la conclusión de
que las sustancias se hacían más pesadas al perder
flogisto.
 Posteriormente,Antoine Laurent Lavoisier
(1743-1794) experimentó con la combustión,
midiendo la masa de las sustancias antes y
después de arder. Con base en sus
observaciones, Lavoisier rechazó la teoría del
flogisto y planteó una sorprendente explicación,
que actualmente se conoce como el principio
de conservación de la materia:
◦ La masa de las sustancias que se queman es la misma
que la de las sustancias que se producen durante la
combustión, solo hay transformación de unas en
otras.
 Lavoisier postuló que cuando una sustancia se quema,
se combina con el gas oxígeno presente en el aire y
quedan como residuos, cenizas y gases. El resultado
de sus investigaciones logró aclarar cómo ocurrían las
transformaciones de la materia.
 La implementación de la balanza para calcular la masa
de los cuerpos abrió nuevas posibilidades para la
química, al establecer relaciones cuantitativas en las
reacciones químicas y permitir así comprobar el
principio de conservación de la materia.
 (Ver video de Lavoisier)
El nacimiento de la química
moderna
 Las ideas promovidas por los alquimistas y por los
iatroquímicos desencadenaron una serie de
movimientos de carácter intelectual.
 Para los hombres de ciencia del siglo XVIII, la teoría de
los cuatro elementos ya no era suficiente para explicar
la composición y el comportamiento de la materia.
 La observación y la experimentación se convirtieron en
el punto de partida del pensamiento científico, dando
lugar al inicio de la ciencia experimental y dejando atrás
las especulaciones de la Edad Media.
 Estas nuevas ideas permitieron grandes progresos en la
matemática, la física, la filosofía y la química. Se acabó el
misterio y los escritos secretos, a partir de este
momento, se compartieron y comunicaron los nuevos
conocimientos en un lenguaje claro.
La química como actividad científica
 La química empieza a desarrollarse como actividad
científica cuando Lavoisier pone en práctica un
método científico basado en observaciones precisas y
en la experimentación para realizar sus
investigaciones. Las ideas de Lavoisier inspiraron a
químicos como Dalton, Berzelius,Avogadro yVolta,
generando un desarrollo asombroso en el campo de
la química y las ciencias en general.
 En el año 1800,AlessandroVolta (1745-1827)
descubrió la pila eléctrica, que fue el punto de partida
para el estudio de la electroquímica. John Dalton
(1766-1844) presentó la primera propuesta sólida y
aceptable de la estructura atómica.
 .
 Esta fue complementada luego por
Ernest Rutherford (1871-1937), con
lo cual se empezó a entender que el
átomo se componía de partículas
más pequeñas y que este no era
indivisible, como lo indicaba su
nombre. Basado en estos trabajos,
Niels Bohr (1885-1962) propuso el
sistema planetario del átomo,
modelo precursor del aceptado
actualmente.
 Así mismo, en el siglo XVIII se
descubrieron elementos como el
cloro, el sodio y el potasio y se
empezó a desarrollar la química
orgánica. En 1869, Dimitri
Mendeleiev (1834-1907) y Lothar
Meyer (1830-1895) propusieron la
clasificación de los elementos
químicos en una tabla periódica
La química actual Actualmente, la química se divide en diferentes ramas de
acuerdo con el campo de estudio al que se dedique: la
química orgánica y la química inorgánica, la química analítica
y la bioquímica.
 La química orgánica estudia los compuestos del carbono y la
forma como se producen sus reacciones. Dentro de estos
compuestos se encuentran los hidrocarburos, que son los
que forman el petróleo y los plásticos, los cosméticos y los
medicamentos. La química inorgánica estudia los elementos
químicos, los compuestos que forman y las reacciones que
se producen durante su transformación. La química analítica
determina, mediante un análisis cualitativo, la composición
de las sustancias, y establece la cantidad en que se
encuentran mediante un análisis cuantitativo. La bioquímica
estudia los procesos químicos que ocurren en los seres
vivos.
La química actual
 El trabajo de los químicos se fundamenta en la
metodología científica. Por lo tanto, los hombres y las
mujeres dedicados al estudio de la química se
plantean preguntas y formulan hipótesis para tratar
de responderlas; ponen a prueba sus hipótesis
mediante el diseño y la puesta en marcha de sus
pruebas experimentales; analizan los resultados
obtenidos y extraen conclusiones que pueden ser
verificables.
 Hoy en día, gran parte del trabajo científico de los
químicos se encamina hacia la llamada química verde,
que busca desarrollar materiales reciclables, es decir,
materiales que puedan ser procesados para que se
utilicen nuevamente, sin generar problemas de
contaminación.
TAREA:
 Leer el articulo “Viejos y nuevos
compromisos de la química: fragmentos
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ciencia, y preparar un escrito (resumen)
para la próxima clase.
 Consultar que es la tabla periodica y cual
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HISTORIA DE LA QUIMICA

  • 1. Sandra Liliana Parra Arias Licenciada en biología Universidad Pedagógica Nacional Especialista en Gerencia del Medio Ambiente y prevención de desastres Universidad Sergio Arboleda Maryory Galindo Cabra Licenciada en biología y química Universidad Incca de Colombia Especialista en Bioquímica Universidad Javeriana
  • 2. ¿qué es la química?  Es la ciencia que estudia tanto la composición, estructur a y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
  • 3. Época primitiva  Los primeros pasos hacia la química se produjeron cuando el humano primitivo conquistó el fuego hace 45.000 años. Este descubrimiento le permitió calentarse, protegerse de los depredadores y cocer sus alimentos.  interés por los metales, por ser materiales resistentes y duraderos. Los primeros metales conocidos fueron el cobre y el oro, que se encontraban directamente en la naturaleza. El trabajo permanente con los metales le permitió al hombre primitivo descubrir que podían aplanarse y formar láminas sin que se rompieran. Así se desarrollaron las primeras técnicas metalúrgicas.
  • 4. Época primitiva  La experimentación constante en busca de materiales resistentes y fáciles de manipular con el fin de elaborar herramientas cotidianas, llevó a diferentes civilizaciones a combinar, por ejemplo, metales como el estaño y el cobre y descubrir que se formaba una mezcla muy resistente a la que llamaron bronce.  Una vez dominó el fuego, fue posible hacerlo y así nació la Edad del hierro (900 a 500 a.C.).
  • 5. La alquimia  Se cree que los egipcios y los árabes fueron los primeros alquimistas alrededor de los años 1000 y 400 antes de Cristo.  Sus prácticas eran una extraña mezcla de magia y realidad. Creían que las sustancias podían transformarse hasta perfeccionarse.  Fundamentaban su ciencia en que el universo estaba compuesto de cuatro elementos principales: tierra, aire, fuego y agua, y con ellos preparaban un quinto elemento que contenía la potencia de los cuatro en su máxima exaltación y equilibrio.
  • 6.  Los hombres que estudiaban esta nueva ciencia buscaban, sobre todo, un material que facilitara la mezcla de mercurio y azufre para finalmente extraer el ambicionado oro. Imaginaban la mezcla como un polvo seco, procedente de alguna piedra especial, de ahí que lo llamaran Piedra filosofal.  También buscaban una sustancia que denominaban el elixir de la vida, con la cual podrían curar las enfermedades e, incluso, alcanzar la inmortalidad
  • 7. La iatroquímica  Como la transmutación de los metales o conversión de un metal en otro solo fue posible hasta el siglo XIX, la alquimia fue perdiendo su carácter de ciencia y fue vista como charlatanería y engaño.  A principios del siglo XVI, Paracelso señaló que la misión de la alquimia: más allá de obtener el oro, era la curación de enfermedades y el descubrimiento de nuevos medicamentos.  Esta afirmación dio lugar a una etapa de transición entre la alquimia y la verdadera química que se conoce como iatroquímica o química médica, entre 1525 y 1660.
  • 8. La iatroquímica  El objeto de estudio de la iatroquímica fue encontrar explicaciones químicas a los procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo humano y proporcionar el tratamiento para la cura de enfermedades mediante el empleo de sustancias químicas. Los iatroquímicos creían que la fisiología dependía del balance de los fluidos corporales.  Paracelso afirmaba que la finalidad de la química era crear sustancias medicinales. Con esta nueva preocupación, las boticas se convirtieron en laboratorios de experimentación, donde se realizaban preparados químicos que pudieran ser empleados como medicamentos.  Para curar las enfermedades de la época se usaron el opio, el mercurio y diversas sales minerales. Sin embargo, los tratamientos no siempre tuvieron buenos resultados en los pacientes.
  • 9. Algunos seguidores de Paracelso, pero con ideas más claras, fueron:  Andreas Libavius (1540-1616), médico alemán, quien preparó el cloruro de estaño y algunos medicamentos.  Juan Bautista van Helmont (1577-1644), médico belga, quien realizó estudios sobre el dióxido de carbono.  Nicolás Lemery (1645-1715), quien escribió un tratado de química (Cours de Chymie) en donde describe distintos procedimientos propios de la química.  Santorio Santorio (1561 -1636), inventó una balanza sensible a las variaciones de la dieta y las producidas por el ejercicio físico. Comprobó también los planteamientos de algunos científicos que afirmaban que la respiración podía ser pulmonar o a través de la piel.  George Agrícola (1496-1555), médico sajón, cuyo verdadero nombre era Landamann, escribió un libro conocido como De Re Metallica en donde expone todos los conocimientos de la época sobre la metalurgia. Para esta época la metalurgia había adquirido mucha importancia en los distritos mineros, lo cual condujo a la fabricación de ácidos, a nivel industrial, y al análisis químico de los minerales con fines metalúrgicos.  TAREA: Consultar ampliamente la biografía de estos personajes y sus aportes la química.
  • 10. La teoría del flogisto  En el año 1702, el médico y químico alemán Georg Stahl propuso la teoría del flogisto, según la cual toda sustancia susceptible de sufrir combustión, es decir, de quemarse, contenía un principio llamado flogisto, de modo que, cuanto más flogisto tuviera un cuerpo, más combustible era. Según esto, el proceso de combustión consistía en la pérdida de este principio en el aire y se obtenía como producto luz, calor y un residuo, como la ceniza o cal, proveniente del cuerpo que hace combustión.  Como algunos estudiosos de la época descubrieron que ciertas sustancias (como el mercurio) aumentaban de peso durante la combustión, llegaron a la conclusión de que las sustancias se hacían más pesadas al perder flogisto.
  • 11.  Posteriormente,Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) experimentó con la combustión, midiendo la masa de las sustancias antes y después de arder. Con base en sus observaciones, Lavoisier rechazó la teoría del flogisto y planteó una sorprendente explicación, que actualmente se conoce como el principio de conservación de la materia: ◦ La masa de las sustancias que se queman es la misma que la de las sustancias que se producen durante la combustión, solo hay transformación de unas en otras.
  • 12.  Lavoisier postuló que cuando una sustancia se quema, se combina con el gas oxígeno presente en el aire y quedan como residuos, cenizas y gases. El resultado de sus investigaciones logró aclarar cómo ocurrían las transformaciones de la materia.  La implementación de la balanza para calcular la masa de los cuerpos abrió nuevas posibilidades para la química, al establecer relaciones cuantitativas en las reacciones químicas y permitir así comprobar el principio de conservación de la materia.  (Ver video de Lavoisier)
  • 13. El nacimiento de la química moderna  Las ideas promovidas por los alquimistas y por los iatroquímicos desencadenaron una serie de movimientos de carácter intelectual.  Para los hombres de ciencia del siglo XVIII, la teoría de los cuatro elementos ya no era suficiente para explicar la composición y el comportamiento de la materia.  La observación y la experimentación se convirtieron en el punto de partida del pensamiento científico, dando lugar al inicio de la ciencia experimental y dejando atrás las especulaciones de la Edad Media.  Estas nuevas ideas permitieron grandes progresos en la matemática, la física, la filosofía y la química. Se acabó el misterio y los escritos secretos, a partir de este momento, se compartieron y comunicaron los nuevos conocimientos en un lenguaje claro.
  • 14. La química como actividad científica  La química empieza a desarrollarse como actividad científica cuando Lavoisier pone en práctica un método científico basado en observaciones precisas y en la experimentación para realizar sus investigaciones. Las ideas de Lavoisier inspiraron a químicos como Dalton, Berzelius,Avogadro yVolta, generando un desarrollo asombroso en el campo de la química y las ciencias en general.  En el año 1800,AlessandroVolta (1745-1827) descubrió la pila eléctrica, que fue el punto de partida para el estudio de la electroquímica. John Dalton (1766-1844) presentó la primera propuesta sólida y aceptable de la estructura atómica.  .
  • 15.  Esta fue complementada luego por Ernest Rutherford (1871-1937), con lo cual se empezó a entender que el átomo se componía de partículas más pequeñas y que este no era indivisible, como lo indicaba su nombre. Basado en estos trabajos, Niels Bohr (1885-1962) propuso el sistema planetario del átomo, modelo precursor del aceptado actualmente.  Así mismo, en el siglo XVIII se descubrieron elementos como el cloro, el sodio y el potasio y se empezó a desarrollar la química orgánica. En 1869, Dimitri Mendeleiev (1834-1907) y Lothar Meyer (1830-1895) propusieron la clasificación de los elementos químicos en una tabla periódica
  • 16. La química actual Actualmente, la química se divide en diferentes ramas de acuerdo con el campo de estudio al que se dedique: la química orgánica y la química inorgánica, la química analítica y la bioquímica.  La química orgánica estudia los compuestos del carbono y la forma como se producen sus reacciones. Dentro de estos compuestos se encuentran los hidrocarburos, que son los que forman el petróleo y los plásticos, los cosméticos y los medicamentos. La química inorgánica estudia los elementos químicos, los compuestos que forman y las reacciones que se producen durante su transformación. La química analítica determina, mediante un análisis cualitativo, la composición de las sustancias, y establece la cantidad en que se encuentran mediante un análisis cuantitativo. La bioquímica estudia los procesos químicos que ocurren en los seres vivos.
  • 17. La química actual  El trabajo de los químicos se fundamenta en la metodología científica. Por lo tanto, los hombres y las mujeres dedicados al estudio de la química se plantean preguntas y formulan hipótesis para tratar de responderlas; ponen a prueba sus hipótesis mediante el diseño y la puesta en marcha de sus pruebas experimentales; analizan los resultados obtenidos y extraen conclusiones que pueden ser verificables.  Hoy en día, gran parte del trabajo científico de los químicos se encamina hacia la llamada química verde, que busca desarrollar materiales reciclables, es decir, materiales que puedan ser procesados para que se utilicen nuevamente, sin generar problemas de contaminación.
  • 18. TAREA:  Leer el articulo “Viejos y nuevos compromisos de la química: fragmentos de una historia” de la revista Innovación y ciencia, y preparar un escrito (resumen) para la próxima clase.  Consultar que es la tabla periodica y cual es su importancia.