SlideShare una empresa de Scribd logo

Menú espacio galipán para web

1 de 17
Descargar para leer sin conexión
Menú
Paleta de sabores
Contenido

1.   Opciones de Menú Almuerzos y Cenas
2.   Contornos y Ensaladas
3.   Desayunos
4.   Refrigerios
5.   Postres
6.   Pasapalos
7.   Bebidas Alcoholicas
8.   Bebidas No Alcoholicas
Almuerzos o Cenas
          Menú A                                     Menú B
   Opciones de Entradas                           Opciones de Entradas
       Crema de Ajoporro                              Crema de Verduras
       Crema de Verduras                               Sopa de Costillas
        Sopa Campesina                                    Minestrone
         Ensalada César                                 Ensalada César
      Ensalada de la Huerta                      Ensalada Exótica de Espinaca

Opciones de Plato Principal                   Opciones de Plato principal
  Asado Estilo Mantuano                          Milanesa de pollo a la
 Guarnición: Platanitos horneados,
   arroz blanco y repollo gitano
                                                      parmesana
                                                   Guarnición: Puré de papas
                                                    y vegetales salteados.
     Estrogonof de Pollo
  Guarnición: Aroz a la jardinera
    y crostini a la parmesana
                                             Scalopina de lomito al oporto
                                              Guarnición: Lazo tricolor al fromaggio

Filet de Atún Encebollado                     Pez Aguja en Mantequilla de
  Guarnición: Vegetales al vapor
        y papas torneadas                              Gambas
                                                  Guarnición: Vegetales Hawai
                                                        y Arroz blanco.
             Panes
             Café                                           Panes
                                                            Café
Almuerzos o Cenas Vegetarianas
        Menú Av                 Menú Bv
   Opciones de Entradas            Opciones de Entradas

     Crema de Auyama                 Crema de Ajoporro
Ensalada Exotica de Espinaca         Crema de verduras
    Ensalada de la Huerta           Crema de calabacín
                                      Ensalada César
 Opciones de Plato Principal   Ensalada Exótica de Espinacas

    Vegetales tipo Buda         Opciones de Plato principal
     Calabacín Relleno
        Pasta Capresa               Pimientos Rellenos
Pasta Integral Cuatro Quesos         Tomates Rellenos
   Pabellón Vegetariano                 Ragú Light
                                  Berengena Parmesana
       Dos Contornos                Berengena Rellena
           Panes
           Café                       Dos Contornos:
                                          Panes
                                           Café
Almuerzos o Cenas
      Menú C                                                Menú D
   Opciones de Entrada                                Opciones de Entrada
        Crema de Apio                                  Crema de Champiñones
    Crema de Champiñones                                    Crema de Apio
       Sopa Campesina                                         Minestrones
       Ensalada Capresa                              Ensalada Exótica de Espinaca
     Ensalada de la Huerta                                 Ensalada Richelin
Opciones de Plato Principal                       Opciones de Plato Principal
  Medallones de lomito                                      Filet Migñon
   en pimienta verde                                 Guarnición: Vegetales brunoise
  Guarnición: Papas salteadas y                          y papa a la francesa
       tomaticos rellenos
                                                    Rule de pavo muselina
Filet de dorado en salsa de                       de frutos secos y reducción
 Vieiras y Chip de platano                       de marzala y ciruelas pasas.
     Guarnición: Arroz verde                     Guarnición: Ratatoville y puré de papas
      y coles de brucelas.

                                                 Dorado en salsa de ají dulce:
            Panes                                   Guarnición: timbal de vegetales
            Café                                      y listones de platano frito.

                                                                Panes
                                                                Café
Almuerzos o Cenas
                                    Menú E
                         Opciones de Entrada

                        Sopa de Tamarindo
                Crema de Calabacín con Camarones
        Sopa de Salmón Ahumado a la Crema Chacntillí de Lima
                         Scargot Provensal
                       Ensalada Machupichu
                          Ensalada Roma

                      Opciones de Plato Principal

            Cordero del Café con papas doradas y vegetales

  Suprema de Pollo rellena con jamón serrano, queso crema y ciboulett
  acompañada de vegetales al gril y ravioli de berengenas ahumadas y
                            pesto de nueces

 Lomito Batrus (aromática salsa de papelón de araure, aceitunas negras y
    vinotinto), acompañado de puré de batata y vegetales brunoise.

                   Langostinos Encamisados con Yuca

Filet de Dorado acompañado de cama de vegeales estilo mongol, pltanitos
                       dulces y chip de pátano.

                                 Panes
                                 Café
Publicidad

Recomendados

Armando scannone recopilación de recetas
Armando scannone   recopilación de recetasArmando scannone   recopilación de recetas
Armando scannone recopilación de recetasFree lancer
 
Menú banquetes y eventos 3 Ases
Menú banquetes y eventos 3 AsesMenú banquetes y eventos 3 Ases
Menú banquetes y eventos 3 AsesGrupo3Ases
 
Menú De Espacio GalipáN Enero2010asp
Menú De Espacio GalipáN Enero2010aspMenú De Espacio GalipáN Enero2010asp
Menú De Espacio GalipáN Enero2010aspStartcoaching
 
Menu banquetes de susi
Menu banquetes de susiMenu banquetes de susi
Menu banquetes de susizizou899
 
Dossier bodas villalba 2012
Dossier bodas villalba 2012Dossier bodas villalba 2012
Dossier bodas villalba 2012Hoteles Reverón
 
Fatto con Amore Carta pedidos primavera-verano 2015 - Santiago de Chile
Fatto con Amore   Carta pedidos primavera-verano 2015 - Santiago de ChileFatto con Amore   Carta pedidos primavera-verano 2015 - Santiago de Chile
Fatto con Amore Carta pedidos primavera-verano 2015 - Santiago de ChileValmir Martins
 

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (11)

Fiesta gala
Fiesta gala Fiesta gala
Fiesta gala
 
Cocina arzak completo [spanish]
Cocina   arzak completo [spanish]Cocina   arzak completo [spanish]
Cocina arzak completo [spanish]
 
Nuestra Carta El Paraíso Restaurante Country Club en Estepona Español Tempora...
Nuestra Carta El Paraíso Restaurante Country Club en Estepona Español Tempora...Nuestra Carta El Paraíso Restaurante Country Club en Estepona Español Tempora...
Nuestra Carta El Paraíso Restaurante Country Club en Estepona Español Tempora...
 
Arzak.Recetas
Arzak.RecetasArzak.Recetas
Arzak.Recetas
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Cartas programadas
Cartas programadasCartas programadas
Cartas programadas
 
Celebrar su boda en el Hotel Spa Villalba, en Vilaflor, Tenerife
Celebrar su boda en el Hotel Spa Villalba, en Vilaflor, TenerifeCelebrar su boda en el Hotel Spa Villalba, en Vilaflor, Tenerife
Celebrar su boda en el Hotel Spa Villalba, en Vilaflor, Tenerife
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Cocteles
CoctelesCocteles
Cocteles
 
Menu Design • EL GALEON
Menu Design • EL GALEONMenu Design • EL GALEON
Menu Design • EL GALEON
 

Similar a Menú espacio galipán para web

Similar a Menú espacio galipán para web (20)

Armando scannone recopilación de recetas
Armando scannone   recopilación de recetasArmando scannone   recopilación de recetas
Armando scannone recopilación de recetas
 
Arzak rec
Arzak recArzak rec
Arzak rec
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Recetas Arzak
Recetas Arzak Recetas Arzak
Recetas Arzak
 
Arzak recetas
Arzak recetasArzak recetas
Arzak recetas
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Arzak.recetas
Arzak.recetasArzak.recetas
Arzak.recetas
 
Arzak recetas de cocina
Arzak   recetas de cocinaArzak   recetas de cocina
Arzak recetas de cocina
 
Menú 2012
Menú 2012Menú 2012
Menú 2012
 
Cocina+ +arzak+completo
Cocina+ +arzak+completo Cocina+ +arzak+completo
Cocina+ +arzak+completo
 
Tipos de Carta
Tipos de CartaTipos de Carta
Tipos de Carta
 
Rectas cocina zerezas's
Rectas cocina zerezas'sRectas cocina zerezas's
Rectas cocina zerezas's
 
Menu Febrero 2011
Menu Febrero 2011Menu Febrero 2011
Menu Febrero 2011
 
Macaguifama Alimentos aptos para celiacos
Macaguifama Alimentos aptos para celiacosMacaguifama Alimentos aptos para celiacos
Macaguifama Alimentos aptos para celiacos
 
Mediterraneando (Planning Junio)
Mediterraneando (Planning Junio)Mediterraneando (Planning Junio)
Mediterraneando (Planning Junio)
 
Armandoscannone recopilacinderecetas-110629232748-phpapp02
Armandoscannone recopilacinderecetas-110629232748-phpapp02Armandoscannone recopilacinderecetas-110629232748-phpapp02
Armandoscannone recopilacinderecetas-110629232748-phpapp02
 
Menu Para La Menopausia
Menu Para La MenopausiaMenu Para La Menopausia
Menu Para La Menopausia
 
Menú De Espacio GalipáN Sc
Menú De Espacio GalipáN ScMenú De Espacio GalipáN Sc
Menú De Espacio GalipáN Sc
 
Assesmente menu
Assesmente menuAssesmente menu
Assesmente menu
 

Más de Mary Carmen Padrón (11)

Navidad 2010 web
Navidad 2010 webNavidad 2010 web
Navidad 2010 web
 
Navidad 2010
Navidad 2010Navidad 2010
Navidad 2010
 
Un Futuro Posible Para Venezuela
Un Futuro Posible Para VenezuelaUn Futuro Posible Para Venezuela
Un Futuro Posible Para Venezuela
 
Navidad 2009
Navidad 2009Navidad 2009
Navidad 2009
 
La MúSica En Espacio Galipán
La MúSica En Espacio GalipánLa MúSica En Espacio Galipán
La MúSica En Espacio Galipán
 
Bebidas2
Bebidas2Bebidas2
Bebidas2
 
GaleríA
GaleríAGaleríA
GaleríA
 
Bebida
BebidaBebida
Bebida
 
Exteriores de Espacio Galipán
Exteriores de Espacio GalipánExteriores de Espacio Galipán
Exteriores de Espacio Galipán
 
Las Flores en Espacio Galipán
Las Flores en Espacio GalipánLas Flores en Espacio Galipán
Las Flores en Espacio Galipán
 
La Barra
La BarraLa Barra
La Barra
 

Menú espacio galipán para web

  • 2. Contenido 1. Opciones de Menú Almuerzos y Cenas 2. Contornos y Ensaladas 3. Desayunos 4. Refrigerios 5. Postres 6. Pasapalos 7. Bebidas Alcoholicas 8. Bebidas No Alcoholicas
  • 3. Almuerzos o Cenas Menú A Menú B Opciones de Entradas Opciones de Entradas Crema de Ajoporro Crema de Verduras Crema de Verduras Sopa de Costillas Sopa Campesina Minestrone Ensalada César Ensalada César Ensalada de la Huerta Ensalada Exótica de Espinaca Opciones de Plato Principal Opciones de Plato principal Asado Estilo Mantuano Milanesa de pollo a la Guarnición: Platanitos horneados, arroz blanco y repollo gitano parmesana Guarnición: Puré de papas y vegetales salteados. Estrogonof de Pollo Guarnición: Aroz a la jardinera y crostini a la parmesana Scalopina de lomito al oporto Guarnición: Lazo tricolor al fromaggio Filet de Atún Encebollado Pez Aguja en Mantequilla de Guarnición: Vegetales al vapor y papas torneadas Gambas Guarnición: Vegetales Hawai y Arroz blanco. Panes Café Panes Café
  • 4. Almuerzos o Cenas Vegetarianas Menú Av Menú Bv Opciones de Entradas Opciones de Entradas Crema de Auyama Crema de Ajoporro Ensalada Exotica de Espinaca Crema de verduras Ensalada de la Huerta Crema de calabacín Ensalada César Opciones de Plato Principal Ensalada Exótica de Espinacas Vegetales tipo Buda Opciones de Plato principal Calabacín Relleno Pasta Capresa Pimientos Rellenos Pasta Integral Cuatro Quesos Tomates Rellenos Pabellón Vegetariano Ragú Light Berengena Parmesana Dos Contornos Berengena Rellena Panes Café Dos Contornos: Panes Café
  • 5. Almuerzos o Cenas Menú C Menú D Opciones de Entrada Opciones de Entrada Crema de Apio Crema de Champiñones Crema de Champiñones Crema de Apio Sopa Campesina Minestrones Ensalada Capresa Ensalada Exótica de Espinaca Ensalada de la Huerta Ensalada Richelin Opciones de Plato Principal Opciones de Plato Principal Medallones de lomito Filet Migñon en pimienta verde Guarnición: Vegetales brunoise Guarnición: Papas salteadas y y papa a la francesa tomaticos rellenos Rule de pavo muselina Filet de dorado en salsa de de frutos secos y reducción Vieiras y Chip de platano de marzala y ciruelas pasas. Guarnición: Arroz verde Guarnición: Ratatoville y puré de papas y coles de brucelas. Dorado en salsa de ají dulce: Panes Guarnición: timbal de vegetales Café y listones de platano frito. Panes Café
  • 6. Almuerzos o Cenas Menú E Opciones de Entrada Sopa de Tamarindo Crema de Calabacín con Camarones Sopa de Salmón Ahumado a la Crema Chacntillí de Lima Scargot Provensal Ensalada Machupichu Ensalada Roma Opciones de Plato Principal Cordero del Café con papas doradas y vegetales Suprema de Pollo rellena con jamón serrano, queso crema y ciboulett acompañada de vegetales al gril y ravioli de berengenas ahumadas y pesto de nueces Lomito Batrus (aromática salsa de papelón de araure, aceitunas negras y vinotinto), acompañado de puré de batata y vegetales brunoise. Langostinos Encamisados con Yuca Filet de Dorado acompañado de cama de vegeales estilo mongol, pltanitos dulces y chip de pátano. Panes Café
  • 7. Ensaladas DESCRIPCIÓN DE ENSALADAS • Richelin: Mixrura de lechuga, palmito, pera, piña queso de cabra, soya, balsamico, mostaza y miel. • Huerta: fresas, mixtura de lechuga, oliva almendras fileteadas, balsamico y queso mozarella. • Capresa: tomate manzano, mozarella de bufala, pesto albahaca, oliva, pimienta negra y sal. • Exótica: espinaca, piña, pimentón rojo, aceite de oliva vinagre balsámico, pimienta negra y sal. • Cesar: lechuga romana, aceite de oliva, anchoas, sal, jugo de limón, yema de huevo, crotones, tocineta y queso parmigiano rigiano.
  • 8. Mariscos y Arroz • Arroz a la marinera • Paella valenciana • Asopado de mariscos
  • 9. Desayunos Americano Criollo Tocineta Caraotas negras Jamón Carne mechada Huevos Perico Queso amarillo Mini arepas Mantequilla Queso blanco rayado Mantequilla Mermelada Jugo de naranja Tostadas de pan Café Jugo de naranja Café
  • 10. Desayunos Continental Tipo Buffet Panecillos dulces y Arepitas salados Carne mechada queso amarillo, paisa, Salchichas jamón de pierna y Caraotas negras jamón de pavo. Huevos revueltos Mermeladas Bandeja de quesos Leche, Café, Té e Bandeja de jamón Infusiones. Bandeja de frutas Pan de sándwich Jugos Variedad de jugos Café, Leche, Té Cereales
  • 11. Desayunos Otras Opciones • Yogurt con granola, miel y fruta de temporada, café. • Omelet de champiñones, queso, espinacas o jamón • Sándwich Tipo Deli
  • 12. Refrigerios • Bocadillos salados, café y jugos naturales • Jugos naturales, café y pasta seca • Pastelería fina francesa dulce o salada acompañada de jugos naturales y café • Tartaletas mixtas (champiñones, cebollas, jamón serrano, espinaca) con jugos naturales y café • Bruquetas mixtas (Tradicional con tomate, albahaca, aceitunas negras y mozarella, champiñones, con jamón y anchoa) con jugos naturales y café • Sanwich Deli surtidos con jugos naturales para un refrigerio tipo merienda. • Tequeños y pastelitos de carne y queso con jugos naturales y café • Chocolate caliente con trocitos de queso blanco
  • 13. Pasapalos o Entradas Sándwiches Deli con una variedad de panes, encurtidos y fiambres. Pasapalos variados (cuatro por personas) *Plato de quesos (para 4 aprox.) *Plato de fiambres *Plato de quesos y fiambres *Carpaccio de lomito (para dos aprox.) *Carpaccio de salmón (para dos aprox) *Carpaccio de calabacín (para dos aprox) *Canapés variados
  • 14. Pasapalos FRIOs Calientes • Chupetitas de Pollo • Canapé de Salmón • Ciruela con Tocineta, ojo Ahumado de buey • Canapé Mousse de • Croquetas de Pescado Roquefort • Deditos de queso con • Huevitos de codorniz con mermelada de guayaba salsa rosada • Minibrochetas de lomito • Mini empanaditas • Roast Beef con Guasacaca • Mini lumpias en salsa agria • Rollitos de Jamón y Queso • Mini tartaleta de cebolla Crema • Mini tartaletas de • Tartaletas frías de Mouse de champiñones Atun • Tequeños de la casa
  • 15. Postres • Manjar del Café: Exquisitez de la casa elaborado con pétalos de tomate de árbol silvestre flotando en su propio néctar, acompañados con crema chantillí y toping de chocolate. Para chuparse los dedos. • Fondan de Chocolate con helado • Milhojas • Selva negra • Strudel de Manzana con helado • Pie de Limón • Fresas con chocolate y crema • Cascos de guayaba con queso crema
  • 16. Bebidas no Alcoholicas Refrescos Jugos Naturales con frutas de Galipán Chocolate Caliente Café Expreso Merengadas Infusiones Nestea Papelón con Limón Agua Mineral
  • 17. Servicio • Transporte Hotel Avila- Espacio Galipán, ida y vuelta filipinas para 10 personas • Espacio Galipán está exenta del cobro de IVA. • Cargamos un porcentaje por costos asociados a la operación en Galipán: transporte de personal y logístico y comunicaciones. • No se cobra el servicio. Si está satisfecho con el servicio, recuerde dejar su propina para el personal de sala y cocina.