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PRODUCCION AVICOLA
ONFALITIS AVIAR




MAURICIO DURAN LEON 710182
 YESICA ROCIO BACCA 710185
ONFALITIS AVIAR
Dentro de las patologías
o síndromes más
frecuentes en la
incubación se encuentra
la Onfalitis, también
llamada persistencia del
saco vitelino o
inflamación del ombligo


                           ONFALITIS AVIAR
Puede definirse como una inflamación del
ombligo con persistencia anormal del saco
vitelino, es infecciosa no contagiosa y con alta
presentación y letalidad en horas posteriores al
nacimiento




                              ONFALITIS AVIAR
SACO VITELINO
El saco vitelino es una membrana que crece
sobre la yema, su función es nutrir al embrión
junto con la clara.

Esta unido al cuerpo del embrión mediante el
pedículo vitelino el cual se une a la parte media
del intestino. A través de este pedículo pasan
las venas y arterias vitelinas. Hasta el sexto día
también es un órgano de la respiración.


                               SACO VITELINO
El saco vitelino alcanza su mayor peso a los
 17 días al final de la incubación (20 días)
 este saco junto con los restos de yema
 penetran en la cavidad abdominal donde
 posteriormente se reabsorbe
 completamente.
Hasta 10 días después de nacido el pollo se
 ha observado restos del saco vitelino




                             SACO VITELINO
ETIOLOGÍA
La Onfalitis, proviene de una
infección del saco vitelino o
del ombligo no cicatrizado
En el momento de la
eclosión, el ombligo está
todavía húmedo y puede
infectarse en las bandejas de
la incubadora o bien después,
al ponerse en contacto con el
suelo


                                ETIOLOGIA
El saco vitelino
constituye para los
gérmenes un excelente
medio de cultivo; de
éste pasan al hígado,
siguiendo las venas
vitelinas, la muerte se
produce por toxi–
infección.


                          ETIOLOGIA
Pueden existir Clostridium
, en estos casos son
infecciones más agudas.
En otros casos pueden
aislarse colibacilos,
estafilococos,
estreptococos




                             ETIOLOGIA
Si el ombligo se infecta, es posible que este hecho
sea la consecuencia de la cicatrización tardía y
que el saco vitelino tenga todavía un volumen
bastante considerable en el momento de la
eclosión




                                 ETIOLOGIA
DESARROLLO DE LA
      ENFERMEDAD
Haya o no infección, la anomalía puede ser más
que un síntoma y proceder de diversas causas.
En algunos casos, puede ser de una incubación
defectuosa (temperatura, aireación, humedad)
En otros casos, pueden favorecer la
alimentación defectuosa, en lo que respecta a
vitaminas


                         DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
Se puede concluir que la
Onfalitis, necesita dos
factores principales para su
presentación
Primero: una incubación
defectuosa que modifica el
normal desarrollo
embrionario y, por
consiguiente, un retardo en
la cicatrización del ombligo


                          DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
Segundo: la presencia de
gérmenes patógenos mal
controlados.
La unión de estos factores,
originará pollitos con
infecciones graves de
cicatrización del ombligo, con
paso de gérmenes al saco
vitelino y septicemias
posteriores que originará la
muerte de los polluelos

                          DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
LESIONES

El ombligo aparece rojo
o negruzco, con una
costra seca o caseosa,
de color blanquecino
que cubre el ombligo
no cicatrizado




                          LESIONES
En ciertos casos se observa un edema
gelatinoso, ambarino, que recuerda la clara del
huevo y que se extiende bajo la piel que rodea el
ombligo




                                 LESIONES
Lo que más llama la
atención es el volumen
del saco vitelino, que
es enorme, con una
coloración verde
oscuro y fuertemente
vascularizado por las
venas vitelinas
dilatadas




                         LESIONES
El hígado es de color
amarillo con leche o
anaranjado.
También puede
presentar fajas de color
ocre.
La vesícula biliar es
voluminosa y tensa.



                           LESIONES
DIAGNÓSTICO
Los síntomas y lesiones son muy subjetivos,
aunque deberán hacerse diagnósticos
bacteriológicos a fin de excluir la salmonelosis y
otras enfermedades específicas, que sean
capaces de producir síntomas y lesiones
semejantes. Se envían muestras de hígado y saco
vitelino para bacteriología.




                                 LESIONES
IMPORTANCIA
              ECONÓMICA
Constituye, junto con la salmonelosis y la
colibacilosis las enfermedades más importantes
en el polluelo
Hay estadísticas que nos dicen que esta
enfermedad provoca las dos terceras partes de
las muertes registradas durante la primera
semana de edad y entre un 50% y 60% a la
segunda semana



                            IMPORTANCIA ECONÓMICA
En realidad, es una enfermedad de países de
avicultura desarrollada, ya que como causa
fundamental, está la incubación artificial.
El porcentaje de pérdidas en lo que se refiere a
letalidad, hay que tener en cuenta el mayor % de
pollos de segunda, así como el retardo en el
crecimiento, que aumenta la mortalidad
considerablemente.




                           IMPORTANCIA ECONÓMICA
MEDIDAS PREVENTIVAS
El tratamiento
económicamente no es
posible, hay que ir a la
eliminación de los afectados.
El control se basará,
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Onfalitis

  • 2. ONFALITIS AVIAR MAURICIO DURAN LEON 710182 YESICA ROCIO BACCA 710185
  • 3. ONFALITIS AVIAR Dentro de las patologías o síndromes más frecuentes en la incubación se encuentra la Onfalitis, también llamada persistencia del saco vitelino o inflamación del ombligo ONFALITIS AVIAR
  • 4. Puede definirse como una inflamación del ombligo con persistencia anormal del saco vitelino, es infecciosa no contagiosa y con alta presentación y letalidad en horas posteriores al nacimiento ONFALITIS AVIAR
  • 5. SACO VITELINO El saco vitelino es una membrana que crece sobre la yema, su función es nutrir al embrión junto con la clara. Esta unido al cuerpo del embrión mediante el pedículo vitelino el cual se une a la parte media del intestino. A través de este pedículo pasan las venas y arterias vitelinas. Hasta el sexto día también es un órgano de la respiración. SACO VITELINO
  • 6. El saco vitelino alcanza su mayor peso a los 17 días al final de la incubación (20 días) este saco junto con los restos de yema penetran en la cavidad abdominal donde posteriormente se reabsorbe completamente. Hasta 10 días después de nacido el pollo se ha observado restos del saco vitelino SACO VITELINO
  • 7. ETIOLOGÍA La Onfalitis, proviene de una infección del saco vitelino o del ombligo no cicatrizado En el momento de la eclosión, el ombligo está todavía húmedo y puede infectarse en las bandejas de la incubadora o bien después, al ponerse en contacto con el suelo ETIOLOGIA
  • 8. El saco vitelino constituye para los gérmenes un excelente medio de cultivo; de éste pasan al hígado, siguiendo las venas vitelinas, la muerte se produce por toxi– infección. ETIOLOGIA
  • 9. Pueden existir Clostridium , en estos casos son infecciones más agudas. En otros casos pueden aislarse colibacilos, estafilococos, estreptococos ETIOLOGIA
  • 10. Si el ombligo se infecta, es posible que este hecho sea la consecuencia de la cicatrización tardía y que el saco vitelino tenga todavía un volumen bastante considerable en el momento de la eclosión ETIOLOGIA
  • 11. DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD Haya o no infección, la anomalía puede ser más que un síntoma y proceder de diversas causas. En algunos casos, puede ser de una incubación defectuosa (temperatura, aireación, humedad) En otros casos, pueden favorecer la alimentación defectuosa, en lo que respecta a vitaminas DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
  • 12. Se puede concluir que la Onfalitis, necesita dos factores principales para su presentación Primero: una incubación defectuosa que modifica el normal desarrollo embrionario y, por consiguiente, un retardo en la cicatrización del ombligo DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
  • 13. Segundo: la presencia de gérmenes patógenos mal controlados. La unión de estos factores, originará pollitos con infecciones graves de cicatrización del ombligo, con paso de gérmenes al saco vitelino y septicemias posteriores que originará la muerte de los polluelos DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
  • 14. LESIONES El ombligo aparece rojo o negruzco, con una costra seca o caseosa, de color blanquecino que cubre el ombligo no cicatrizado LESIONES
  • 15. En ciertos casos se observa un edema gelatinoso, ambarino, que recuerda la clara del huevo y que se extiende bajo la piel que rodea el ombligo LESIONES
  • 16. Lo que más llama la atención es el volumen del saco vitelino, que es enorme, con una coloración verde oscuro y fuertemente vascularizado por las venas vitelinas dilatadas LESIONES
  • 17. El hígado es de color amarillo con leche o anaranjado. También puede presentar fajas de color ocre. La vesícula biliar es voluminosa y tensa. LESIONES
  • 18. DIAGNÓSTICO Los síntomas y lesiones son muy subjetivos, aunque deberán hacerse diagnósticos bacteriológicos a fin de excluir la salmonelosis y otras enfermedades específicas, que sean capaces de producir síntomas y lesiones semejantes. Se envían muestras de hígado y saco vitelino para bacteriología. LESIONES
  • 19. IMPORTANCIA ECONÓMICA Constituye, junto con la salmonelosis y la colibacilosis las enfermedades más importantes en el polluelo Hay estadísticas que nos dicen que esta enfermedad provoca las dos terceras partes de las muertes registradas durante la primera semana de edad y entre un 50% y 60% a la segunda semana IMPORTANCIA ECONÓMICA
  • 20. En realidad, es una enfermedad de países de avicultura desarrollada, ya que como causa fundamental, está la incubación artificial. El porcentaje de pérdidas en lo que se refiere a letalidad, hay que tener en cuenta el mayor % de pollos de segunda, así como el retardo en el crecimiento, que aumenta la mortalidad considerablemente. IMPORTANCIA ECONÓMICA
  • 21. MEDIDAS PREVENTIVAS El tratamiento económicamente no es posible, hay que ir a la eliminación de los afectados. El control se basará, fundamentalmente, en cumplir estrictamente las medidas higiénicas y sanitarias MEDIDAS PREVENTIVAS