4. Cataluña es una Comunidad Autónoma española situada al nordeste de la Península Ibérica

5. y limita:

6. Al Norte con Francia y Andorra

7. Al Este con el Mar Mediterráneo

8. Al Sur con la Comunidad Valenciana

9. Al Oeste con Aragón

10. La bandera se llama la “Quadribarrada” y fue adoptada el 18 de diciembre de 1979

12. Barcelona es famosa también por l a Bolsa de Barcelona, que es la segunda más importante de España tras la Bolsa de Madrid, y por la Feria de Barcelona que organiza todo tipo de muestras y congresos de carácter internacional sobre variados sectores de la economía

13. La población de Cataluña es casi de 7.200.000 habitantes, con un porcentaje de personas de origen inmigrante del 13,4%

14. En Catalu ña, además del Castellano o Español, se habla el Catalán, una lengua de origen latino con influencias francesas y castellanas

15. La geografía de Cataluña está condicionada por el litoral mediterráneo al este, con 580 kilómetros de costa, y las grandes unidades de relieve de los Pirineos al norte

16. El relieve de Cataluña presenta tres grandes unidades morfoestructurales: los Pirineos, el Sistema Mediterráneo Catalán o Cordilleras Catalanas y la Depresión Central

17. La costa es rectilínea sin grandes accidentes. Los únicos accidentes marítimos los configura el contacto de los Pirineos con el mar. Los puertos mayores de Cataluña son: el puerto de Barcelona y el puerto de Tarragona.

18. Cataluña goza de un clima mediterráneo aunque con grandes variaciones de temperatura entre el litoral costero, con un clima templado en invierno y caluroso en verano; el interior que tiene un clima continental mediterráneo; y las zonas montañosas que tienen un clima de alta montaña

19. La red hidrográfica catalana presenta dos grandes cuencas hidrográficas : la cuenca hidrográfica del Ebro y la cuenca del Garona

20. La protección del entorno natural catalán ha crecido rápidamente durante los últimos años. Uno de los espacios protegidos es el Parque Natural de Montseny

21. En el territorio hay pocos lagos considerables. La mayoría se encuentra en el Pirineo catalán en forma de pequeñas lagunas originadas por antiguos circos glaciares. El mayor de todos es el Lago de Bañolas.

22. En Cataluña hay presentes cuatro administraciones públicas, con diferentes niveles de responsabilidad y competencias políticas: la Administración General del Estado de España, la Generalidad de Cataluña, las Diputaciones provinciales y los Ayuntamientos municipales.

23. El Gobierno de Cataluña tiene el Poder ejecutivo El Parlamento tiene el Poder legislativo El Tribunal Superior de Justicia tiene el Poder judicial en el ámbito territorial de Cataluña.

24. José Montilla Aguilera es el actual Presidente de la Generalidad de Cataluña

25. La industria

26. La construcción

27. El turismo

28. son los principales sectores económicos de Cataluña

29. Los pintores catalanes de mayor renombre internacional son Salvador Dalí, Joan Miró y Antoni Tàpies

30. La gastronomía de Cataluña está basada en la dieta mediterránea. Ofrece una gran variedad de productos tanto del mar como de la montaña y la huerta

31. Entre los platos típicos de Cataluña muy famosa es la Crema Catalana

32. Ingredientes para 4 personas: 1 l de leche 8 yemas (tuorli) de huevo 200 g de azúcar 45 g de almidón (amido) 10 g de azúcar para quemar (bruciare) la ralladura (buccia grattuggiata) de medio limón

33. Preparación Separar las yemas de las claras. Poner las yemas en una cazuela. Rayar (grattare) la piel de medio limón, pasar el conjunto por la batidora, añadir una pizca de sal y el litro de leche. Ponerlo a fuego lento y removerlo continuamente con una espátula de madera.

34. Presentación Una vez cuajado (addensato) verter la mezcla en cazuelitas de barro (terracotta), espolvorear con azúcar glas (a velo) y quemar la superficie con un hierro al rojo hasta que caramelice.

35. Cataluña también se distingue por su gran tradición vinícola. El cava del Penedés es el producto vinícolo más conocido y exportado.

36. Los deportes más populares entre los catalanes son el baloncesto, el tenis , el ciclismo, el automovilismo, el motociclismo, el golf y el esquí pero…

37. ...el fútbol es el deporte rey

38. Entre los clubs, el más importante es el Fútbol Club Barcelona

39. Las tres principales festividades de Cataluña son las siguientes:

40. 23 de abril San Jorge (Sant Jordi, en catalán): es el patrón de Cataluña es un día laborable l a festividad se celebra con la tradición del regalo de flores y libros es el equivalente al día de San Valentín

41. 24 de junio Festividad de San Juan: es un día no laborable la fiesta, en realidad, se celebra la noche anterior, con la tradición de organizar grandes fiestas con las que se recibe el verano es tradición acabar la cena comiendo coca de San Juan y brindando con cava

42. 11 de septiembre Día Nacional de Cataluña (Diada) es un día no laborable se recuerda la caída de Barcelona ante las tropas del rey Felipe V en 1714, y la posterior pérdida de las instituciones catalanas la jornada es prolífica en actos simbólicos y manifestaciones ciudadanas de carácter político

43. Fin Chiara Serci - 5^A per. - I.I.S. Capirola enero de 2009