“System Timoshivka” Schweinezucht ohne Antibiotika

1. “System Timoshivka” SchweinezuchtohneAntibiotika
Thomas Brunner, Michael Knoch
Tow Agroplus2006
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2. Eckdaten
Businessplan Agroplus 2006 11/3/2014
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•EhemaligeSchweinezuchtkolchoseTimoshivka
•1200ha Ackerbauseit2006
•Schweinezuchtseit2011
•400 Zuchtsauen–SPF Bestand
•Zucht(Edelschweinu. F1) -> Mast

3. Thomas Brunner
Oesterreichermitlandw. Hintergrund
9 JahrebeiHenkel AG, Marketing
Seit11 Jahrenin UA
Seit4 JahrenGeschaeftsfuehrerTow Agroplus2006
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4. Michael Knoch
Aufgewachsenin der DDR
ErfahrungSchweinegrossanlagenin DDR
Schwerpkt. Fuetterung, Management, Tiergesundheit,
BASF: Agrarforschung& EntwicklungSchweinLimburgerhof
TU Muenchen: Gentechniku. Fuetterungsforschung
SchaumannSchweiz: (BereichsleiterSchwein, ProjektleiterOsteuropa, LeiterForschungSchweiz)
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5. Antibiotika
WunderwaffeAntibiotika–hauptverantwortlichfuerLebenserwartungin Europa von ueber80 Jahren
In Gefahr! MRSA (“Krankenhauskeim)
25.000 Tote p.a. in EU aufgrundAntibiotikaresistenzen
vgl. 27.800 Verkehrstote2012 in der EU
Antibiotikavielzubillig! *
1990: 18 Pharmakonzernein Antibiotikaforschung
2014: 3 Pharmakonzerneweltweit
1980-1984: 20 Antibiotikaneuzulassungen
2005-2009: 3 Neuzulassungen
VieleErregerausder Tiermast!
* GEO, 10/2014
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6. Antibiotika”Missbrauch”
Antibiotikasolltetherapeutischnichtprofilaktischeingesetztwerden
FlaechendeckenderprofilaktischerAntibiotikaeinsatzin der modernenViehwirtschaftalsDogma
Glaube, dassMassentierhaltungohneAntibiotikanichtfunktioniert
SehrvielProblemverdeckung–> dadurchProblemeimmergravierender
HoheunnoetigeVeterinaeru. Folgekosten
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7. GruendefuerhohenAntibiotikaeinsatz
SteigendeNachfragenachFleisch; angebotsseitigkeinWachstumueberLeistung
MangelndesManagement
FalscheFuetterung(Zeitpunkte)
FehlendesunterbezahltesFachpersonal
FehlendeTierbeobachtung
FehlendeHygiene (Schwarz-Weiss Bereiche)
Antibiotikavielzubillig!
NichtUrsachesondernWirkungwirdbekaempft
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8. Antibiotikaphilosophie
NichtgegenAntibiotikasondern
gegenfalschenEinsatz& Menge
gegenAntibiotikaalsErsatz fuermangelndeQualifikationu. Unterbezahlungdes Personals
gegenErsatz fuermangelndesTierverstaendnis
gegenErsatz fuerpunktgenaueFuetterung
nurtherapeutischerkeinprofilaktischerEinsatz(1%)
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9. Erfolgsmix–RichtigePrioritaeten
Stalltechnik
Fuetterung
Management –The Basics
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Genetik

10. Arbeitsphilosophie
Geld verdienenu. nichtbiologischeRekordebrechen
Bekaempfungder Problem Ursachen
StaendigesFeilenam Management
So einfachwiemoeglich, aberdafuersehrgenau
HoheLeistungin jedemBereich, da jedePhase immense Auswirkungauf das Gesamtresultathat
QualifiziertesPersonal unersetzbar
Nulltoleranz, mitMedikamentenfalscheFuetterungauszubalancieren
PunktgenaueSchulung
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11. Fotostrecke 12

29. BisherigeErgebnisse
3 JahreohneAntibiotika(99% allerSchweine)
SPF Bestandauchnach2 Jahren
SchutzimpfungennurRotlaufu. Parvo
VolleAuslastungder Genetik
KonstanterhoherFleischanteil(74-75% nachukrainischemSystem)
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30. UnmittelbareVorteile
SehrgeringeVeterinaerkosten
GeringeAusfaelleimProduktionsprozess, tierfreundlicheZucht
VolleAuslastungdes Genetikpotentials
KonstanteverkaufteFerkelanzahl(+30% vsGrossanlagenin UA)
HoechstpreiseaufgrundkonstanterTopqualitaet, Kundentreue
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31. MittelbareVorteile
HoherGesundheitsstatus
Top Zuchtergebnisse
Fleischqualitaetu. Konsumentennachfrage
AktiverTierschutzfuerdie TierenichtnurAlibi fuerden Konsumenten
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32. Zusammenfassung
MassentierhaltungdecktFleischbedarf
MassentierhaltungohneAntibiotika(nurtheraupeutisch) moeglich
Top Management (Personal, Bezahlung)
Punktgenauequalitative Fuetterung
Kostenguenstigereu. profitablereProduktion
TierfreundlicheProduktionmoeglich
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33. UkrainischeSpezifika
Zukunftder europaeischenLandwirtschaftliegtin der Ukraine, Russland, Kazachstan
Viehwirtschaft-kommunistischeLaenderwarenfuehrend
SehrgutePreisein Viehwirtschaft
Ukraine = Dokumentenland= sehrvielBuerokratie
Korruption, schwacheGesetzgebung/Exekution
Personal
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34. Bioenergie
Sehrinteressant, da vieleRessourcen
KaumEnergieeffizienz
HoherGaspreis, treibtrestl. Preise
Groessenordnungder LandwirtschafterlaubtauchkostenintensivereProjekte(Biogasanlagen)
Transparenzstaatl. Foerderungen???
VielInsiderwissen
Buerokratie, schwacheInfrastrukturiVgl. zuEuropa
Renditehoehevs. Amortisationszeitu. Zinskostenin UA
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