Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.
Утверждаю:                                                                                            Заведующий МДОУ д/с ...
341 Бутерброд с сыром   70    5,45    6,89    19,93     192,2   0,07   0,06    0,46    211,5    0,87                      ...
день: вторникнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,           Масса                             Э...
день: среданеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                  Прием пищи,           Масса                             Эн...
день: четвергнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,       Масса                             Энерг...
день: пятницанеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,         Масса                             Эне...
день: понедельникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,          Масса                           ...
день: вторникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,          Масса                             Эн...
день: среданеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,      Масса                             Энергети...
день: четвергнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                 Прием пищи,       Масса                             Энерг...
день: пятницанеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний               Прием пищи,             Масса                             Э...
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

title: mjenju_-_sad.pdf

150 visualizaciones

Publicado el

description: mjenju_-_sad.pdf

  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

title: mjenju_-_sad.pdf

  1. 1. Утверждаю: Заведующий МДОУ д/с № 68 ____________ / Э. А. Забродина Приказ № 60-о от «25» октября 2011 г.день: понедельникнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний № Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 112 Плов бухарский 200 3,26 9,53 56,93 389,15 0,7 0,6 2,12 54,92 1,39 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72 Печенье 40 1,99 2,55 18,6 109 0,02 0,03 0 6 0,2 5,37 12,08 87,57 546,79 0,72 0,63 2,14 65,19 2,31 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из свеклы и 19 моркови 60 0,79 5,05 4,91 75,65 0,02 0,01 3,42 22,72 0,64 Суп картофельный с 37 бобовыми 250 1,34 2,89 13,61 98,79 0,10 0,12 8,41 18,43 0,80 Капустная запеканка с 164 мясом 200 21,45 26,54 13,51 350,15 0,13 0,15 36,74 116,28 3,10 229 Соус молочный 50 1,68 2,45 4,61 56,17 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 Хлеб ржаной 50 2,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,09 0 19,5 2,15 Компот из яблок с 256 лимоном 200 0,25 0,03 25,35 104,07 0,01 0,01 2,70 9,30 0,34 28,07 37,60 81,00 782,03 0,35 0,39 51,41 237,41 7,11 15 часов биопростокваша 150 4,2 3,06 6,13 76,89 0,06 0,05 1,05 180 0,15 Ужин 132 Лапшевник с творогом 150 12,44 3,39 32,28 212,5 0,07 0,07 0,17 84,39 0,82 234 Соус молочный, сладкий 50 1,23 2,31 8,16 61,25 0,01 0,01 0,1 38,1 0,08 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72
  2. 2. 341 Бутерброд с сыром 70 5,45 6,89 19,93 192,2 0,07 0,06 0,46 211,5 0,87 19,24 12,59 72,41 514,59 0,15 0,14 0,75 338,26 2,49 Итого 57,88 66,33 250,01 1938,30 1,29 1,22 57,35 827,86 12,36
  3. 3. день: вторникнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные № рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 121 Омлет с сосисками 100 6,53 13,88 3,69 149 0,05 0,07 0,25 42,69 0,64 242 Какао с молоком 200 3,37 3,93 25,95 153,92 0,04 0,05 1,3 124,44 0,82 345 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 12,94 18,17 49,52 390,92 0,15 0,22 1,55 177,53 2,1 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из моркови с зелёным 11 горошком 60 1,14 6,07 4,76 84,26 0,06 0,08 4,21 37,55 0,62 54 Щи со свежей капустой 250 2,09 6,33 12,56 107,83 0,05 0,03 14,35 73,66 1,12 160 Голубцы ленивые с соусом 220 14,08 13,12 19,51 362 0,02 0,02 35,65 114,23 2,6 Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,07 0 19,5 2,15 255 компот из сухофруктов 200 0,56 0 27,89 113,79 0,01 0,09 0,15 56,45 1,59 21,43 26,16 83,73 765,08 0,22 0,29 54,36 301,39 8,08 15 часов свежие фрукты 120 0,43 0 12,6 57,2 0,016 0,007 20,5 20,5 0,38 биопростокваша 150 4,2 3,06 6,13 76,89 0,06 0,05 1,05 180 0,15 4,63 3,06 18,73 134,09 0,076 0,057 21,55 200,5 0,53 Ужин Тефтели рыбные с соусом 156 белым 80 8,13 4,62 7,84 103,63 0,04 0,02 0,97 11,54 0,46 216 Картофельное пюре 150 3,2 6,06 25,43 170,43 0,11 0,1 6,4 34,28 0,99 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72 345 Бутерброд с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 14,49 11,04 65,19 410,7 0,21 0,22 7,39 60,49 2,81 Итого 54,49 59,43 220,07 1718,79 0,66 0,80 86,85 746,91 13,82
  4. 4. день: среданеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 100 Каша овсяная 200 5,33 6,9 25,49 207,38 0,11 0,2 0,3 121,11 1,03 Кофейный напиток с 258 молоком 200 4,2 4,8 22,02 143,85 0,01 0,02 0,12 50,38 0,07 345 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 12,57 12,06 67,39 439,23 0,18 0,32 0,42 181,89 1,74 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из свеклы с солёными 21 огурцами 60 0,79 5,06 4,61 75,65 0,02 0,01 3,42 22,72 0,64 45 Суп картоф. с макарон. изд. 250 2,53 4,3 13,03 108,65 0,08 0,1 6,6 70,15 0,72 190 Курица в томатном соусе 80 25,35 35,64 5,44 534,29 0,07 0,05 2,1 30,21 2,13 210 Тушеная капуста 150 3,93 3,84 20,17 130,74 0,06 0,06 31,59 91,47 1,42 Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 261 Напиток из шиповника 200 0,68 0 21,01 46,81 0,02 0,01 60 11,2 4,79 36,84 49,48 83,27 993,34 0,33 0,33 103,71 245,25 11,85 15 часов свежие фрукты 120 0,43 0 12,6 57,2 0,016 0,007 20,5 20,5 0,38 биопростокваша 150 4,2 3,06 6,13 76,89 0,06 0,05 1,05 180 0,15 4,63 3,06 18,73 134,09 0,076 0,057 21,55 200,5 0,53 Ужин Рыба запеч. с картоф. по- 151 русски 220 15,09 6,2 26,5 255,89 0,19 0,15 12,21 42,02 1,66 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72 Хлеб пшеничный 55 2,99 0,54 28,91 132 0,08 0,08 0 16,6 0,96 282 булочка домашняя 60 3,96 5,12 36,14 387,6 0,09 0,1 0,22 28,12 0,82 22,16 11,86 103,59 824,13 0,36 0,33 12,45 91,01 4,16 Итого 77,20 77,46 275,88 2408,79 0,95 1,05 140,13 725,65 18,58
  5. 5. день: четвергнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 95 Каша гречневая 200 5,94 6,21 35,13 246,14 0,14 0,17 0,37 152,87 2,37 243 Какао с молоком 200 3,37 2,93 25,95 153,92 0,04 0,05 1,3 124,44 0,82 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 12,35 9,5 80,96 488,06 0,24 0,32 1,67 287,71 3,83 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат картофельный с 23 зелёным горошком 60 1,23 3,01 8,53 65,54 0,03 0,1 8,52 10,95 0,49 35 Свекольник со сметаной 250 1,93 6,34 10,05 104,16 0,05 0,05 4,56 38,94 1,32 171 Котлеты из говядины 70 14,36 21,56 6,74 331,53 0,1 0,1 5,55 16,85 2,54 Картофельное пюре с 217 морковью 180 2,93 3,16 26,51 158,2 0,14 0,05 16,2 69,94 1,29 Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 247 Кисель 200 0,27 0 30,82 124,17 0 0 0,24 15,92 1,17 24,28 34,71 101,66 880,8 0,4 0,4 35,07 172,1 8,96 15 часов ряженка 150 4,2 3,06 6,13 76,89 0,06 0,05 1,05 180 0,15 свежие фрукты 120 0,43 0 12,6 57,2 0,016 0,007 20,5 20,5 0,38 4,63 3,06 18,73 134,09 0,076 0,057 21,55 200,5 0,53 Ужин 136 Сырники из творога 150 19,35 11,12 29,1 342,23 0,06 0,09 0,61 297,74 0,91 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72 342 Бутерброд с сыром 70 5,45 5,89 19,93 192,2 0,07 0,06 0,46 211,5 0,87 24,92 17,01 61,07 583,07 0,13 0,15 1,09 513,51 2,5 Итого 67,18 65,28 265,32 2104,02 0,85 0,94 61,38 1180,82 16,12
  6. 6. день: пятницанеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 103 Каша пшенная 200 6,04 7,27 34,29 227,16 0,1 0,2 0,28 117,05 0,79 Кофейный напиток с 258 молоком 200 4,2 4,8 22,02 143,85 0,01 0,02 0,12 50,38 0,07 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 13,28 12,43 76,19 459,01 0,17 0,32 0,4 177,83 1,5 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 22 Салат из свеклы с чесноком 60 0,85 8,03 7,22 102,35 0,02 0,01 3,42 22,72 0,64 33 Рассольник домашний 250 5,03 11,3 32,38 149,6 0,07 0,05 6,57 31,25 0,97 163 Жаркое по-домашнему 220 24,79 19,98 28,29 392,02 0,02 0,05 23,5 26,48 3,36 хлеб ржаной 60 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 254 Компот из свежих плодов 200 0,25 0,03 25,35 104,07 0,01 0,01 2,70 9,30 0,34 34,48 39,98 112,25 845,24 0,2 0,22 36,19 109,25 7,46 15 часов свежие фрукты 100 0,42 0 10,57 47,67 0,014 0,007 17,14 17,14 0,32 ряженка 150 4,2 3,06 6,13 76,89 0,06 0,05 1,05 180 0,15 4,62 3,06 16,7 124,56 0,074 0,057 18,19 197,14 0,47 Ужин 273 Блинчики с джемом 165 8,00 5,66 52,5 292,88 0,2 0,2 0,39 113,67 1,9 9 Салат из моркови 60 0,07 6,04 6,04 95,6 0,01 0,05 1,41 12,45 0,49 265 Чай с лимоном 200 0,07 0,01 15,31 61,62 0 0 2,9 8,5 0,9 8,14 11,71 73,85 450,1 0,21 0,25 4,7 134,62 3,29 Итого 61,52 68,18 281,89 1896,91 0,66 0,86 61,48 625,84 13,02
  7. 7. день: понедельникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак Макароны отварные с 111 овощами 200 5,56 6,38 40,12 271,56 0,1 0,2 0,06 13,67 1,11 271 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72 Пряники 40 1,44 0,84 23,32 105 0,02 0,01 0 2,76 0,2 7,12 7,22 75,48 425,2 0,12 0,21 0,08 20,7 2,03 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из свежей капусты с 4 морковью 60 0,65 6,12 3,79 72,84 0,02 0,01 13,21 18,53 0,32 27 Борщ со сметаной 250 1,8 5,91 10,69 101,38 0,05 0,05 8,25 38,3 1,01 167 Картофельная запеканка 200 19,58 24,56 23,04 500,9 0,22 0,19 16,64 27,69 2,56 238 Соус томатный 50 0,27 1,84 2,62 28,07 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,07 0 19,5 2,15 255 Компот из сухофруктов 200 0,56 0 27,89 113,79 0,01 0,01 0,15 56,45 1,59 26,42 39,07 87,04 914,18 0,39 0,34 38,39 211,65 7,71 15 часов Биопростокваша 120 3,36 3,82 4,9 67,51 0,05 0,04 0,84 144 0,12 Свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,4 0,014 0,006 18,79 18,79 0,34 3,75 3,82 16,45 119,91 0,064 0,046 19,63 162,79 0,46 Ужин 124 Запеканка из творога 150 21,56 12,11 29,1 342,23 0,08 0,15 0,61 267,74 0,91 234 Соус молочный, сладкий 50 1,23 2,31 8,16 61,25 0,01 0,01 0,1 38,1 0,08 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 0,02 4,27 0,72 342 Бутерброд с сыром 70 4,45 6,89 19,93 192,2 0,07 0,06 0,46 211,5 0,87 27,36 21,31 69,23 644,32 0,16 0,22 1,19 521,61 2,58 Итого 65,65 72,42 251,10 2121,61 0,74 0,83 61,29 923,75 13,08
  8. 8. день: вторникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 120 Омлет с морковью 100 6,08 9,04 3,2 118,48 0,02 0,01 0,69 45,31 0,51 243 Какао с молоком 200 3,37 3,93 25,95 153,92 0,04 0,05 1,3 124,44 0,82 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 12,49 13,33 49,03 360,4 0,12 0,16 1,99 180,15 1,97 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 20 Салат из свеклы с изюмом 60 0,81 6,05 10,53 102,53 0,02 0,01 3,42 22,72 0,63 43 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7,74 15,43 140,59 0,05 0,1 6,26 38,89 0,79 154 Рыба тушеная с овощами 80 9,43 6,59 5,49 95,39 0,06 0,15 0,4 30,17 0,72 216 Картофельное пюре 180 4,3 7,21 32,56 192,35 0,11 0,1 7,5 38,21 1,25 хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 Компот из свежих яблок с 256 лимоном 200 0,25 0,03 25,35 104,07 0,01 0,01 2,70 9,30 0,34 20,66 28,26 108,37 732,13 0,33 0,47 20,28 158,79 5,88 15 часов Свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,4 0,014 0,006 18,79 18,79 0,34 Биопростокваша 120 3,36 3,82 4,9 67,51 0,05 0,04 0,84 144 0,12 3,75 3,82 16,45 119,91 0,064 0,046 19,63 162,79 0,46 Ужин 82 Пудинг овощной 150 7,55 16,08 20,69 257,75 0,12 0,15 29,4 94,86 1,22 230 соус молочный 50 1,68 3,45 4,61 56,17 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 265 Чай с лимоном 200 0,07 0,01 15,31 61,62 0 0 2,9 8,5 0,9 345 Бутерброд с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 12,34 19,9 60,49 463,54 0,19 0,26 32,44 164,94 2,84 Итого 50,24 66,31 237,24 1693,98 0,71 0,95 76,34 673,67 11,45
  9. 9. день: среданеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 105 Каша рисовая 200 5,12 6,62 32,61 210,13 0,03 0,18 1,21 31,67 0,41 258 Коф. напиток с молоком 200 4,2 4,8 22,02 143,85 0,01 0,02 0,12 50,38 0,07 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 12,36 11,78 74,51 441,98 0,1 0,3 1,33 92,45 1,12 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 2 Салат витаминный 60 0,68 6,08 6,94 85,16 0,02 0,01 10,12 21,46 0,33 36 Суп из овощей 250 1,75 5,74 12,39 82,5 0,09 0,1 14,91 2,41 0,81 193 Суфле из кур 75 24,56 28,55 1,67 362,26 0,07 0,1 2,1 30,21 2,13 221 Отварная свекла 90 1,08 3,63 5,99 63,58 0,04 0,01 3,77 40,17 0,56 221 Отварная морковь 90 1,08 3,63 5,99 63,58 0,04 0,01 3,77 40,17 0,56 Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 261 Напиток из шиповника 200 0,68 0 21,01 46,81 0,02 0,01 60 11,2 4,79 33,39 48,27 73 801,09 0,36 0,34 94,67 165,12 11,33 15 часов Свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,4 0,014 0,006 18,79 18,79 0,34 Биопростокваша 120 3,36 3,82 4,9 67,51 0,05 0,04 0,84 144 0,12 3,75 3,82 16,45 119,91 0,064 0,046 19,63 162,79 0,46 Ужин 143 Котлеты рыбные 75 10,36 1,93 6,79 85,93 0,06 0,15 0,35 18,61 0,57 214 Картофель отварной 150 3,13 7,04 27,21 182,46 0,15 0,1 21,42 13,77 1,17 265 Чай с лимоном 200 0,07 0,01 15,31 61,62 0 0 2,9 8,5 0,9 Хлеб пшеничный 55 4,36 0,54 28,91 132 0,08 0,1 0 16,6 0,96 287 Коржик молочный 60 4,09 7,02 40,6 242,1 0,08 0,1 0,14 12,23 0,83 22,01 16,54 118,82 704,11 0,37 0,45 24,81 69,71 4,43 Итого 72,51 81,41 285,68 2085,09 0,90 1,15 142,44 497,07 17,64
  10. 10. день: четвергнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 98 Каша манная 200 5,48 7,03 38,78 244,92 0,02 0,14 1,21 31,67 0,41 243 Какао с молоком 200 2,69 3,93 25,95 153,92 0,04 0,1 1,3 124,44 0,82 Яйцо отварное 40 3,82 3,9 0,22 47,1 0,01 0,1 0 5,48 0,25 Хлеб пшеничный с маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 15,03 15,22 84,83 533,94 0,13 0,44 2,51 171,99 2,12 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 1 Винегрет 60 0,76 6,08 5 77,56 0,01 0,01 1,41 12,45 0,49 34 Рассольник Ленинградский 250 5,03 11,3 32,38 149,6 0,07 0,1 6,57 31,25 0,97 173 Плов из говядины 200 22,35 20,69 33,7 418,37 0,02 0,15 0,13 2,13 0,33 Хлеб ржаной 60 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 247 Кисель 200 1,36 0 29,02 116,19 0 0 12 9,41 0,3 33,06 38,71 119,11 858,92 0,18 0,36 20,11 74,74 4,24 15 часов Биопростокваша 120 3,36 3,82 4,9 67,51 0,05 0,04 0,84 144 0,12 Ужин Запеканка морковная с 125 творогом с соусом 200 13,97 10,82 34,69 399,16 0,1 0,2 2,71 173,81 1,21 270 Чай с сахаром 200 0,12 0 12,04 48,64 0 0 1,3 6,3 0,9 342 Бутерброд с сыром 70 5,45 6,89 19,93 192,2 0,07 0,06 0,46 211,5 0,87 Фрукты свежие 80 0,4 0 8,3 38,4 0,01 0,01 13,4 13,4 0,28 19,94 17,71 74,96 678,4 0,18 0,27 17,87 405,01 3,26 Итого 72,39 76,46 286,70 2156,77 0,55 1,12 43,33 802,74 10,04
  11. 11. день: пятницанеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 106 Каша ячневая 200 7,23 6,67 39,54 246,87 0,1 0,14 0,28 117,05 0,79 Кофейный напиток с 258 молоком 200 4,2 4,8 22,02 143,85 0,01 0,02 0,12 50,38 0,07 Хлеб пшеничный с малом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64 14,47 11,83 81,44 478,72 0,17 0,26 0,4 177,83 1,5 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 13 Салат из редьки с яблоками 60 0,56 6,16 6,71 84,52 0,02 0,01 8,56 13,05 0,47 38 Суп картоф. с клёцками 250 3,75 3,29 16,84 111,94 0,08 0,05 6,6 70,15 0,72 162 Гуляш из говядины 80 19,35 24,21 6,74 331,53 0,1 0,1 5,55 16,85 2,54 204 Макароны отварные 150 5,62 6,35 42,39 253,31 0,1 0,2 0,06 13,67 1,11 Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15 253 Компот из изюма 200 0,56 0 27,89 113,79 0,01 0,09 0,15 56,45 1,59 33,4 40,65 119,58 992,29 0,39 0,55 20,92 189,67 8,58 15 часов Фрукты свежие 110 0,39 0 11,55 52,4 0,014 0,006 18,79 18,79 0,34 Биопростокваша 120 3,36 3,82 4,9 67,51 0,05 0,04 0,84 144 0,12 3,75 3,82 16,45 119,91 0,064 0,046 19,63 162,79 0,46 Ужин 72 Зразы картоф. с овощами 150 6,06 10,62 34,07 260,1 0,15 0,17 21,42 13,77 1,17 229 Соус молочный 50 1,68 3,45 4,61 56,17 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 265 Чай с лимоном 200 0,07 0,01 15,31 61,62 0 0 2,9 8,5 0,9 346 Бутерброд с джемом 70 2,13 5 31,6 189,2 0,02 0,1 0,17 7,4 0,45 9,94 19,08 85,59 567,09 0,18 0,28 24,63 80,85 2,6 Итого 62,56 76,38 305,96 2176,01 0,81 1,15 67,58 618,14 13,44

×