Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.
Kandungan & Manfaat Makanan Khas Daerah
SIOMAY
BANDUNG
Disusun oleh Kelas XI MIA C:
 El Medina Aulia Putri(08)
 Hakim Su...
Waktu : Rabu, 28 Januari 2016
Tempat : Depan Giant
Observasi & Wawancara
Siomay Bandung Pak Arifin berdiri sejak
tahun 2010 dan bertempat di depan Giant.
Resep membuat siomay ia dapatkan dari
kel...
Lokasi
Alat :
1. Blender
2. Pisau
3. Telenan
4. Panci
5. Sendok
Alat & Bahan
Bahan Siomay :
1. Tepung Sagu/Pati
2. Ikan Tenggiri
...
Alat & Bahan
1. Blender daging ikan tenggiri, bawang
merah, dan bawang putih hingga halus
2. Menambahkan garam, micin, dan masako
pada ...
7. Sajikan siomay dengan kentang, tahu,
telur rebus.
8. Siram siomay dengan bumbu kacang dan
kecap sebagai pelengkap.
Cara...
Cara Membuat
Cara Membuat
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Vitamin A, E, C, B2, B3, B6
• Mineral Fosfor (P), Sulfur (S), Tembaga
(Cu), Yodium (I), ...
1. Siomay dapat dijadikan sebagai camilan
sehat pengganjal perut ketika lapar.
2. Siomay termasuk makanan sehat karena
men...
• Vitamin A untuk kesehatan mata, kulit,
gigi, dan tulang
• Vitamin E untuk mencegah kerusakan
(penuaan) kulit
• Vitamin C...
• Mineral untuk memelihara kesehatan
tulang; membuat antibodi; menjaga
kontraksi otot, kerja sel saraf, dan
tekanan osmosi...
TERIMA
KASIH 
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Kandungan dan Manfaat Makanan Khas Daerah - Siomay Bandung

- Don't copy freely -
- Add the source -
- Sorry it is not perfect -

  • Inicia sesión para ver los comentarios

  • Sé el primero en recomendar esto

Kandungan dan Manfaat Makanan Khas Daerah - Siomay Bandung

  1. 1. Kandungan & Manfaat Makanan Khas Daerah SIOMAY BANDUNG Disusun oleh Kelas XI MIA C:  El Medina Aulia Putri(08)  Hakim Subekti (12)  Najmita Riadiana (21)
  2. 2. Waktu : Rabu, 28 Januari 2016 Tempat : Depan Giant Observasi & Wawancara
  3. 3. Siomay Bandung Pak Arifin berdiri sejak tahun 2010 dan bertempat di depan Giant. Resep membuat siomay ia dapatkan dari keluarganya. Alasan Pak Arifin memilih berjualan siomay karena siomay itu enak dan tidak berminyak. Pukul 9 pagi siomay telah jadi tetapi baru dijual di depan Giant pada pukul 10 pagi. Pak Arifin mengaku mendapat keuntungan 400 ribu rupiah dalam satu hari. Sumber Informasi
  4. 4. Lokasi
  5. 5. Alat : 1. Blender 2. Pisau 3. Telenan 4. Panci 5. Sendok Alat & Bahan Bahan Siomay : 1. Tepung Sagu/Pati 2. Ikan Tenggiri 3. Kol 4. Putih Telur Ayam 5. Bawang Merah (dihaluskan) 6. Bawang Putih (dihaluskan) 7. Garam 8. Micin 9. Masako Bahan Pelengkap Siomay : 1. Kentang 2. Tahu 3. Telur Rebus 4. Bumbu Kacang 5. Kecap
  6. 6. Alat & Bahan
  7. 7. 1. Blender daging ikan tenggiri, bawang merah, dan bawang putih hingga halus 2. Menambahkan garam, micin, dan masako pada adonan ikan tenggiri yang sudah halus. Aduk hingga rata. 3. Menambahkan bawang putih, bawang merah, dan putih telur. Aduk hingga rata. 4. Membentuk adonan menjadi bulat-bulat. 5. Bungkus adonan dengan kulit pangsit. 6. Kukus siomay, kentang, dan tahu hingga Cara Membuat
  8. 8. 7. Sajikan siomay dengan kentang, tahu, telur rebus. 8. Siram siomay dengan bumbu kacang dan kecap sebagai pelengkap. Cara Membuat (Lanjutan)
  9. 9. Cara Membuat
  10. 10. Cara Membuat
  11. 11. • Karbohidrat • Protein • Lemak • Vitamin A, E, C, B2, B3, B6 • Mineral Fosfor (P), Sulfur (S), Tembaga (Cu), Yodium (I), Mangan (Mn), dan Besi (Fe) Nutrisi yang Terkandung
  12. 12. 1. Siomay dapat dijadikan sebagai camilan sehat pengganjal perut ketika lapar. 2. Siomay termasuk makanan sehat karena mengandung nutrisi bagi tubuh antara lain: • Karbohidrat sebagai sumber energi utama tubuh • Protein sebagai zat pembangun sel-sel tubuh • Lemak sebagai cadangan energi Manfaat
  13. 13. • Vitamin A untuk kesehatan mata, kulit, gigi, dan tulang • Vitamin E untuk mencegah kerusakan (penuaan) kulit • Vitamin C untuk pertahanan tubuh • Vitamin B2, B3, dan B6 untuk memproduksi energi, menjaga sistem pencernaan, serta menjaga kesehatan rambut dan kuku Manfaat (Lanjutan)
  14. 14. • Mineral untuk memelihara kesehatan tulang; membuat antibodi; menjaga kontraksi otot, kerja sel saraf, dan tekanan osmosis sel; serta sebagai aktivator enzim Manfaat (Lanjutan)
  15. 15. TERIMA KASIH 

×