Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.

Kue Kering Nabati - Nanastar (Nastar Nanas)

- Don't copy freely -
- Add the source -
- Sorry it is not perfect -

  • Inicia sesión para ver los comentarios

  • Sé el primero en recomendar esto

Kue Kering Nabati - Nanastar (Nastar Nanas)

  1. 1. Kue kering nabati “NANASTAR” Nanas Nastar Kelompok 1 XI MIA C Desi Nur Oktavia (05) El Medina Aulia Putri (08) HakimSubekti (12) Riza Aziziah (26)
  2. 2. • Diisi dengan selai yang termasuk bahan nabati, sesuai dengan tugaskami • Kuekeringkhas lebaran • Banyak digemarimasyarakat • Bahan baku mudah ditemuidan harganyaterjangkau • Proses pembuatancukup mudah • Rasanya enak Latar belakang
  3. 3. • Waktu : I. Minggu, 17 April 2016 II. Kamis, 21April 2016 • Tempat : Rumah ElMedina Jalan Supriadi Gg. Jepara II No. 10 • Peserta : Desi, El Medina, Hakim, dan Riza Laporan kegiatan
  4. 4. Bahan - bahan • 250 gr terigu • 150 gr maizena • 100 gram susu bubuk • 150 gr butter • 100 gr margarin • 90 gr gula halus • 1/2 sdt vanilla bubuk • 3 kuningtelur • selai nanas Olesan : • 1 kuningtelur • Kejuparut secukupnya
  5. 5. • Timbangan • Baskom • Piring • Sendok • Spatula • Kuas • Loyang • Oven • Kompor gas • Mixer • Parutankeju • Plastik • Cup kue • Gunting • Isolasi • Saringan Alat - Alat
  6. 6. 1. Menimbangbahan-bahanyang dibutuhkan. 2. Tepung terigudan tepung maizenadisangraiselama ±5 menit. 3. Campur susu bubukkedalamtepung.Ayak. 4. Mengocokmargarin,butter,gulahalus, dan vanilla bubuk dengankecepatantinggisampaitercampurrata. 5. Menurunkan kecepatanmixerkespeedpalingrendah. Memasukkankuning telursatu persatu. 6. Mixer dimatikan. Langkah - langkah
  7. 7. 1. Memasukkancampuran terigu,maizena,dan susu bubuk. Diadukdenganspatula. 2. Panaskanoven dengansuhu 150 derajat. 3. Mencetakadonan bulat-bulat,diisiselainanas, laluditatadi loyang. 4. Oven selama15menitlaludikeluarkanuntuk diolesi kuning telur. 5. Oven lagiselama20 -30menitsampaikecoklatan. 6. NastarSelai Nanassiap disajikan  Lanjutan....
  8. 8. 1 2 3 4 5 6
  9. 9. 7 8 9 1 0 1 1 1 2
  10. 10. • Modal = Rp 30.000,00 • Jumlah Nastar = 82 – 6 = 76 • JumlahKemasan = 19 (4 nastar/kemasan) • Harga Jual = Rp 2.500,00 • Pendapatan = Rp 47.500,00 • Untung = Rp 17.500,00 Rincian biaya

×