El documento describe el período Neolítico de la Prehistoria, que abarcó desde aproximadamente el 7000 a.C. hasta el 4000 a.C. En esta época, los humanos descubrieron la agricultura y la ganadería, plantando semillas y domesticando animales para obtener alimentos. El Neolítico se caracterizó por el pulido de piedras para crear herramientas e instrumentos. Los humanos pasaron de ser cazadores-recolectores a agricultores, pudiendo obtener grandes cantidades de alimentos gracias a la invención del
5. A esta época se le llama Neolítico porque es el “periodo de la piedra nueva”. Ya que a partir de esta fecha las piedras se pulimentaban. El hombre decidía construir herramientas e instrumentos puliéndolos, aunque la principal característica de esta etapa es que el hombre descubre la agricultura y la ganadería.
6. el hombre que hasta ahora había basado su alimentación en la caza, empieza a plantar semillas y a recoger frutos y a domesticar a los animales para producir alimentos.
12. Descubre la agricultura. El hombre del Mesolítico descubre la horticultura que era una agricultura primitiva, porque no se utilizaba ninguna herramienta ni técnica agrícola. La agricultura aparece con la invención del arado, la utilización de fertilizantes, la irrigación artificial y la rotación de cultivos. De esta manera se podía obtener grandes cantidades de alimentos, lo que llevó al hombre cazador - recolector a convertirse en agricultor.