1. CREACIÓN CAFETERÍA 2
Id Modo de Nombre de tarea Duración Comienzo Fin 19 nov '12 Predecesoras 26 nov '12 03 dic '12
tarea D L M X J V S D L M X J V
1 CREACIÓN CAFETERÍA 6 días lun 26/11/12 lun 03/12/12 95%
2 buscar la necesidad 2 días lun 26/11/12 mar 27/11/12 100%
3 plantear varias ideas 1 día mié 28/11/12 mié 28/11/12 2 100%
4 escoger una idea compatible 1 día jue 29/11/12 jue 29/11/12 3CF 100%
5 aprobación de la idea 1 día vie 30/11/12 vie 30/11/12 4,3 100%
6 realizar por escrito la idea 1 día lun 03/12/12 lun 03/12/12 5,4,2 83%
7 firmar el acuerdo en un acta 1 día lun 03/12/12 lun 03/12/12 6FF 83%
8 PLANTEAR OBJETIVOS 3 días mar 04/12/12 vie 07/12/12 1,7,2
9 objetivos específicos 2 días mar 04/12/12 jue 06/12/12 7,2 15%
10 generales 1 día vie 07/12/12 vie 07/12/12 9 0%
11 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 14 días lun 10/12/12 vie 28/12/12 8,10,1,2
12 realizar las encuestas 5 días lun 10/12/12 vie 14/12/12 10
13 tabulación de encuestas 1 día lun 17/12/12 lun 17/12/12 12,2
14 análisis de datos obtenidos 1 día mar 18/12/12 mar 18/12/12 13
15 proyección de la demanda 1 día mié 19/12/12 mié 19/12/12 14 0
16 proyección de la oferta 1 día jue 20/12/12 jue 20/12/12 15
17 análisis de competencia 1 día vie 21/12/12 dom 23/12/1216
18 analisis de costos y gastos 2 días mié 26/12/12 jue 27/12/12 17
19 PLAN DE MERCADEO 7 días mié 02/01/13 jue 10/01/13 8,11,18,2
20 análisis factores interno 1 día mié 02/01/13 mié 02/01/13 12FF,13,14,15,16,17,18,11
21 análisis factores externos 2 días jue 03/01/13 vie 04/01/13 20
22 propuestas de marketing 1 día lun 07/01/13 lun 07/01/13 21
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 1

2. CREACIÓN CAFETERÍA 2
Id Modo de Nombre de tarea Duración Comienzo Fin 19 nov '12 Predecesoras 26 nov '12 03 dic '12
tarea D L M X J V S D L M X J V
23 análisis de estrategias 1 día mar 08/01/13 mar 08/01/13 22
24 señalar la publicidad 1 día mié 09/01/13 mié 09/01/13 23
25 especificar la promoción 1 día jue 10/01/13 jue 10/01/13 24
26 planteamiento del precio 1 día mié 09/01/13 jue 10/01/13 25CF
27 ESTUDIO TECNICO 4 días vie 11/01/13 mié 16/01/13 19,26
28 Localización del proyecto 1 día vie 11/01/13 vie 11/01/13 26
29 verificación de instalaciones 1 día lun 14/01/13 lun 14/01/13 28
eléctricas,sanitarias
30 verificación de servicios básicos 1 día mar 15/01/13 mar 15/01/13 29
31 verificación de paredes, puertas y 1 día mié 16/01/13 mié 16/01/13 30
ventanas
32 CAPITAL 2 días jue 17/01/13 vie 18/01/13 27,31
33 depósito en la cuenta corriente 1 día jue 17/01/13 jue 17/01/13 31
34 aportación de bienes 1 día vie 18/01/13 vie 18/01/13 33
35 PRESUPUESTO DE INVERSIÓN 3 días lun 21/01/13 mié 23/01/13 32,34
36 Priorizar los gastos operacionales 1 día lun 21/01/13 lun 21/01/13 34
37 organizar los gastos no 1 día mar 22/01/13 mar 22/01/13 36
operacionales
38 plantear gastos de organización 1 día mié 23/01/13 mié 23/01/13 37
39 ÁMBITO LEGAL 5 días jue 24/01/13 mié 30/01/13 35,38
40 superintendencia de compañías 1 día jue 24/01/13 jue 24/01/13 36,37,38
41 sri 1 día vie 25/01/13 vie 25/01/13 40
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 2

3. CREACIÓN CAFETERÍA 2
Id Modo de Nombre de tarea Duración Comienzo Fin 19 nov '12 Predecesoras 26 nov '12 03 dic '12
tarea D L M X J V S D L M X J V
42 municipio 1 día vie 25/01/13 vie 25/01/13 41CF
43 notaria 1 día jue 24/01/13 vie 25/01/13 42CF
44 iess 1 día mié 23/01/13 jue 24/01/13 43CF
45 PRO-FORMAS 3 días jue 31/01/13 lun 04/02/13 39,44
46 insumos 1 día jue 31/01/13 jue 31/01/13 33,36,38,44
47 accesorios 1 día vie 01/02/13 vie 01/02/13 33,46
48 utensillos 1 día lun 04/02/13 lun 04/02/13 33,47
49 muebles y enseres 1 día vie 01/02/13 lun 04/02/13 33,48CF
50 COMPRAS DE MATERIALES Y 3 días mar jue 07/02/13 33,45,49
ACCESORIOS 05/02/13
51 Insumos y materia primas 1 día mar 05/02/13 mar 05/02/13 33,46,47,48,49
52 accesorios de cocina 1 día mié 06/02/13 mié 06/02/13 51
53 muebles de cocina y vitrinas 1 día jue 07/02/13 jue 07/02/13 52
54 INAUGURACIÓN DEL LOCAL 2 días vie 08/02/13 lun 11/02/13 50,53
55 repartir volantes 1 día vie 08/02/13 vie 08/02/13 50,51,52,53
56 poner anuncios y música 1 día lun 11/02/13 lun 11/02/13 55
57 ATENCIÓN AL CLIENTE Y VENTAS 4 días lun 11/02/13 vie 15/02/13 56
58 preguntar al cliente lo que desea 1 día lun 18/02/13 lun 18/02/13 55,56
59 preparar el pedido 1 día mar 19/02/13 mar 19/02/13 58
60 pasarlo a la mesa 1 día mié 20/02/13 mié 20/02/13 59
61 cobrar al cliente 1 día jue 21/02/13 jue 21/02/13 60
62 Proyecto menus 47 días lun 11/02/13mié 17/04/1361
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 3

4. CREACIÓN CAFETERÍA 2
Id Modo de Nombre de tarea Duración Comienzo Fin 19 nov '12 Predecesoras 26 nov '12 03 dic '12
tarea D L M X J V S D L M X J V
1 fijar los precios del menu 12 días lun 11/02/13 mié 27/02/13 35,36
2 definir nicho de mercado 1 día lun 11/02/13 mar 12/02/13
3 definir costos 3 días mar 12/02/13 mié 13/02/13 2
4 definir gastos 2 días mié 13/02/13 jue 14/02/13 3
5 definir potenciales clientes 4 días sáb 16/02/13 jue 21/02/13 4
6 definir el estilo del menú 1 día lun 25/02/13 mar 26/02/13 5
7 establecer margenes de 1 día mar 26/02/13 mié 27/02/13 6
utilidad
8 secciones de menús 6 días mié 27/02/13 jue 07/03/13 1
9 observar a la competencia 3 días mié 27/02/13 lun 04/03/13 2,3,4,5,6
10 identificar secciones 2 días lun 04/03/13 mié 06/03/13 9
11 poner platillos variados 1 día mié 06/03/13 jue 07/03/13 10
12 descripcion del menú 8 días jue 07/03/13 mar 19/03/13 8
13 definir el orden de platillos 1 día jue 07/03/13 vie 08/03/13 11
14 poner platillos nombres 2 días vie 08/03/13 mar 12/03/13 13
creativos
15 incluir precios en las cartas 2 días mar 12/03/13 jue 14/03/13 14
16 describir nuestro menú 1 día jue 14/03/13 vie 15/03/13 15
17 presentacion de ingredientes 1 día vie 15/03/13 lun 18/03/13 16
18 poner texturas en graficos 1 día lun 18/03/13 mar 19/03/13 17
19 diseño y presentación del menú10 días mar 19/03/13 mar 02/04/13 12
20 crear un bosquejo del menú 2 días mar 19/03/13 jue 21/03/13 17
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 4

5. CREACIÓN CAFETERÍA 2
Id Modo de Nombre de tarea Duración Comienzo Fin 19 nov '12 Predecesoras 26 nov '12 03 dic '12
tarea D L M X J V S D L M X J V
21 diseñar una carta llamativa 3 días jue 21/03/13 mar 26/03/13 20
22 incluir graficos del platilllo 1 día mar 26/03/13 mié 27/03/13 21
23 elaborar plantillas del menú 1 día mié 27/03/13 jue 28/03/13 22
24 escoger el tipo de letra 1 día jue 28/03/13 vie 29/03/13 23
25 seleccionar un diseño 1 día vie 29/03/13 lun 01/04/13 24
26 definir tamaño y color 1 día lun 01/04/13 mar 02/04/13 25
27 revisión periodica del menú 11 días mar 02/04/13 mié 17/04/13 19
28 revisar costos actuales 2 días mar 02/04/13 jue 04/04/13 25,26
29 revisar gastos actuales 2 días jue 04/04/13 lun 08/04/13 28
30 revisar inflación actual 1 día lun 08/04/13 mar 09/04/13 29
31 revisar cambios en el menú 3 días mar 09/04/13 vie 12/04/13 30
32 incorporar nuevos platillos 2 días vie 12/04/13 mar 16/04/13 31
33 cambios de diseños pasados 1 día mar 16/04/13 mié 17/04/13 32
34
35
36
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 5

6. CREACIÓN CAFETERÍA 2
12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene
V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L
5%
3%
3%
15%
0%
48%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
5%
0%
20%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 6

7. CREACIÓN CAFETERÍA 2
12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene
V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 7

8. CREACIÓN CAFETERÍA 2
12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene
V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L
9
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 8

9. CREACIÓN CAFETERÍA 2
12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene
V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L
0
0
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 9

10. CREACIÓN CAFETERÍA 2
12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene
V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 10

11. CREACIÓN CAFETERÍA 2
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 11

12. CREACIÓN CAFETERÍA 2
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J
%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 12

13. CREACIÓN CAFETERÍA 2
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 13

14. CREACIÓN CAFETERÍA 2
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J
33%
25%
100%
10%
0%
0%
0%
0
0%
0%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 14

15. CREACIÓN CAFETERÍA 2
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 15

16. CREACIÓN CAFETERÍA 2
mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 16

17. CREACIÓN CAFETERÍA 2
mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 17

18. CREACIÓN CAFETERÍA 2
mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
9%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 18

19. CREACIÓN CAFETERÍA 2
mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 19

20. CREACIÓN CAFETERÍA 2
mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Tareas críticas Sólo fin Resumen manual
División crítica Sólo duración Resumen del proyecto
Progreso de tarea crítica Línea base Tareas externas
Tarea División de la línea base Hito externo
División Hito de línea base Tarea inactiva
Progreso de tarea Hito Hito inactivo
Tarea manual Progreso del resumen Resumen inactivo
Sólo el comienzo Resumen Fecha límite
Página 20