alimentos microorganismos eta vibrio brucella listeria campylobacter clostridium perfringens escherichia coli yersinia salmonella enterobacterias shigella marcadores contaminacion microbiologia analisis muestreo recuento alteracin contaminacin fermentacin deteriorantes patgenos benficos indicadores calidad crecimiento intrinsecos extrinsecos laboratorio
Ver más