Las Dietas

1.382 visualizaciones

Publicado el

Principales características de las dietas

0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
1.382
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
79
Acciones
Compartido
0
Descargas
39
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Las Dietas

  1. 1. LAS DIETAS Tipos y características generales
  2. 2. Definición de DIETA <ul><li>Definiciones (según la RAE): </li></ul><ul><ul><li>1. Régimen que se manda observar a los enfermos o convalecientes en el comer y beber, y, por extensión, esta comida y bebida. </li></ul></ul><ul><ul><li>2. (Coloquial) Privación completa de comer. </li></ul></ul><ul><ul><li>3. ( Biología) Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento. </li></ul></ul>
  3. 3. Una dieta debe ser: Equilibrada Completa Variada
  4. 4. Proporcionar las cantidades adecuadas los nutrientes de donde se obtiene la energía (glúcidos y lípidos, y ocasionalmente proteínas).
  5. 5. Suministrar la energía equivalente al gasto energético diario del individuo: metabolismo basal + actividad física muscular. ACTIVIDAD FÍSICA METABOLISMO BASAL
  6. 6. Distribuir la ingestión diaria de alimentos; se deben realizar entre cuatro o cinco tomas diarias. Desayuno Media mañana Almuerzo Merienda Cena
  7. 7. Asegurar un suministro de proteínas (tanto de origen animal como vegetal) adecuado dependiendo de la actividad biológica y edad del individuo.
  8. 8. Cubrir las necesidades vitamínicas con la incorporación de alimentos frescos.
  9. 9. <ul><li>Incorporar fibra vegetal que favorece el paso de los alimentos por el intestino, disminuye el colesterol de la sangre y previene la aparición de cáncer de colon, etc. </li></ul>
  10. 10. LA DIETA MEDITERRÁNEA <ul><li>Es un ejemplo de dieta equilibrada, es la alimentación tradicional de los países del Mediterráneo. </li></ul><ul><li>Se basa en el consumo preferente de aceite de oliva, cereales, pescados, legumbres, hortalizas y frutas más que de productos cárnicos y lácteos. </li></ul>
  11. 11. Beneficios de la dieta Mediterránea <ul><li>Previene contra algunas enfermedades como la diabetes y la arterioesclerosis. </li></ul><ul><li>Ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de colon. </li></ul><ul><li>Interesante en la lucha contra la obesidad y resulta más económica que las dietas de otros países occidentales. </li></ul>
  12. 12. Dietas especiales <ul><li>Se utilizan para corregir algún desequilibrio metabólico de nuestro cuerpo (aumento de colesterol en sangre, obesidad, estreñimiento) </li></ul><ul><li>En otras obedecen a planteamientos culturales (dietas vegetarianas). </li></ul><ul><li>Como ejemplos tenemos: dietas bajas en colesterol, dietas hipocalóricas (contra la obesidad), dietas vegetarianas (veganos, lactovegetarianos, etc.) </li></ul>

×