TEDxCampos 2012 - Alex Atala
Alex Atala se apresenta no TEDx Campos falando sobre a interpretação cultural do sabor. Ele defende que a aceitação de um aroma varia de acordo com a sociedade e a época e, de peixe cru a formigas, "qualquer coisa que você não compreende na cozinha, provavelmente seria facilmente entendida se apresentada na sua primeira infância". Ele ainda acrescenta que o principal elo entre a natureza e a cultura passa pela cozinha. Apresentação feita pela MonkeyBusiness // MonkeyBusiness is an brazilian agency that is specialized in presentations. All our energy is focused on creating memorable slides, which hold the attention of your audience and express your ideas. // MonkeyBusiness é uma agência especializada em apresentações. Toda nossa energia é focada em criar slides inesquecíveis, que prendem a atenção do seu público e vendem suas idéias. Postado aqui por MonkeyBusiness - Nós fazemos a sua apresentação: www.monkeybusiness.com.br www.macacosmebloguem.com.br www.facebook.com/mkbusiness www.twitter.com/mkbusiness
