1. MAG
Professional
Consulting

2. QUÉ HACEMOS.
Ayudamos a que las empresas adopten prácticas y
estándares de calidad mundial, ofreciendo a la industria
de
la
hospitalidad
servicios
de
desarrollo
organizacional, programas de estandarización de
servicio, elaboración de manuales de procedimientos,
cursos de capacitación para sus colaboradores de línea
y ejecutivos y próximamente programas de Educación
continua.

3. Capacitación
Especializada
360
Hotel
Consulting.
Auditorias
AAA / LHW
360
Management
Restaurant
Implementación
CRM
Guest Experience
SGC
I.S.O 90012008
Desarrollo
Organizacional
Gerencia
Div Cuartos
Educación
Continúa
Gerente de
Hotel
Consultaría y Asesoría
Hoteles y Restaurantes
División
Cuartos
Recepción
Ama de
llaves
Dirección de
Alimentos y
bebidas
Dsitinvo M
Moderniza
Gerencia
ejecutiva de
ama de llaves.
Alimentos y bebidas
Capitanes Siglo XXI
Dependiente de comedor
Calidad mundial
Capacitación y
desarrollo
Cursos.
Liderazgo
Planeación
Ventas
Alimentos y
bebidas
Gerencia div
cuartos
Satisfacción al
cliente
Estructuras
organizacionales
Revenue
Manegement

4. Nuestro modelo
Planeación
Estratégica

5. Ventas y Marke
Ventas y Marketing
.

6. Digit
Marketing
Estrategias para maximizar sus ingresos a través
de canales electrónicos.
El Mundo digital está cambiando, y MAGB Professional
Consulting cuenta las alianzas comerciales de expertos en
Marketing digital, impulsa el tráfico de tu sitio WEB y redes
sociales
,contamos con la estrategia digital 2.0 más
eficiente e innovadora, está estrategia permitirá captar más
huéspedes y aumenta la ocupación de tu hotel acércate a
nosotros.

8. 360
0
Hotel Consulting & Management
Restaurant.

9. H
o
t
e
l
C
o
n
s
u
l
t
i
n
g
CONSULTORÍA 360º.
Hotel & Management Restaurants,
MAGB Consultores a diseñado para la industria de la hospitalidad
una nueva forma de asesorarlo y apoyarlos para que fortalezcan su
sistema de planeación organizacional operativa, liderazgo
organizacional, y adopten un su sistema de gestión de calidad total
en su empresa, obtendrán mejores habilidades y conocimientos en la
gestión operativa y administrativa de su hotel, restaurantes y centros
de consumo, permitiéndole obtener beneficios importantes en el
desempeño global de su organización, este esquema de trabajo le
permitirá controlar y desarrollar a los mejores niveles sus
indicadores de control y eficiencia tales como :
Satisfacción a clientes.
Mayores ventas.
Mejor penetración en el mercado.
Control de costos y gastos.
Mejorara su clima organizacional.

10. Certificacion
Programas de Educación continua y formación
especializada.

11. Certificación Técnica Hotelera MAGB
La visión de MAGB Professional Consulting está
orientada
a desarrollar proyectos de formación
profesional para la industria de la hospitalidad a
través de programas especiales con vínculos
académicos y desarrollo de prácticas de formación en
los principales destinos turísticos de nuestro país con
las mejores cadenas hoteleras de esta manera
contribuiremos al desarrollo y
crecimiento del
estudiante y / o profesional del servicio.

12. Proceso
Académico
Charlas
informativas
a los alumnos
Solicitud de
Inscripciones
Carta de
aceptación de la
Entrega de
Materiales
Desarrollo del
Programa
Proceso de
Evaluación
Institución
Educativa
Prácticas
Examen 1
Seminarios,
cursos o
talleres de
reforzamiento
Examen 2
ACTO
PROTOCOLAR
Entrega de
certificados
Constancia de
calificaciones
Examen 3
Examen 4
Trabajo de
Investigación
Examen Final
Examen 5
Credencial

13. Universidades con las que estamos considerando nuestro proye
Convenios Hoteles.
En el estado B.C y en los
Destinos turísticos y de
negocios más i
importantes de México, como:
Cancún.
Cozumel.
Puerto Vallarta
Monterrey.

14. Convenio con corporativos hoteleros

15. Programas Académicos
Gerencia General de Hotel.
• Dirección de Alimentos y
Bebidas.
•Gerencia division cuartos.
• Maitre’ d Hotel restaurantes.
•Gerencia Ejecutiva Ama de
llaves.

17. MAG
Equipo de asesores

18. Director General
Miguel Ángel García Barrón. A lo largo de su trayectoria, ha tenido la oportunidad de colaborar y adquirir experiencia en
cadenas hoteleras ocupando puestos a nivel ejecutivo como director de alimentos y bebidas. Director de operaciones y director
de hotel en compañías de prestigio tanto nacional como internacional tales Hilton, Westin, Sol Meliá, Occidental Hotels and
Resorts, Radisson,Small Luxury Hotels y hoteles independientes, así como haber participado en la implantación de Sistemas de
Gestión de Calidad en la Organización como: ISO 9001:2000, Modelo nacional de Calidad y Competitividad, 4 y 5 diamantes de
la AAA, Distintivo H, Placa cristal; además de contar con una certificación en HACCP en San diego California U..S.A.
Actualmente es socio fundador y director general de MAGB Professional Consulting y colabora con la federación Turística de
Quintana Roo. En proyectos especiales ayudando a que las empresas en la industria de la hospitalidad adopten prácticas y
estándares de clase mundial, fortaleciendo el liderazgo de las empresas y su planeación estratégica organizacional.
Su experiencia la ha complementado y fortalecido a través de entrenamientos ejecutivos así como el hecho de haber participado
en proyectos internacionales que le han permitido desarrollarse a nivel ejecutivo con éxito, razón por la cual, durante 15 años
he desempeñado como director de operaciones de 2 hoteles director de alimentos y bebidas de hoteles grand turismo, director
general de hotel, y Consultor hotelero de esa manera ha podido construir una carrera con un liderazgo efectivo y ejemplar
dentro de sus componentes e impulsores de su sistema de trabajo son :
Cultura organizacional.
Planeación estratégica organizacional y operativa.
Fortalecimiento de las relaciones humanas.
Enfoque de sistemas (cadenas de valor de los diferentes puntos de servicio, cadena de valor de procesos clave).
Sistema de gestión de la calidad.
Desarrollo de Colaboradores (inspirados en la cultura y el compromiso de servicio hacia los clientes).
Desarrollo de líderes (conocimientos, habilidades y actitudes),
Saber controlar y cumplir con los principales indicadores de desempeño de una operación hotelera y restaurantera.
Enfoque de sistemas.
Gran actuación en la toma de Decisiones y Planeación Estratégica dentro de cualquier ambiente de Negocios.

19. Con más de 8000 horas de asesoría
y capacitación

20. Con más de 8000 horas de asesoría
y capacitación

21. Nuestros clientes

22. Nuestros clientes

23. Nuestras Oficinas
Salas de capacitación
Áreas de atención a Clientes
Paseo de los Heroes 10231- 301 Zona Rio Tijuana Baja California

24. Oficina y salas de
desarrollo de talentos
Desarrollo organizacional
Programas.
Capacitación especializada para hotel
Capacitación especializada
restaurantes
Programas de educación continua.
Programa de certificación Moderniza.
Programas de certificación on line.
Asesoria y consultoria 360 .

25. Áreas de atención a Clientes

27. Catálogo de cursos 2014
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•
Ventas y Mercadotecnia. Sector Hotelero
Planeación Estratégica
Inteligencia Emocional
Gestión de Recursos Humanos
Gestión Estratégica del Tiempo
Ama de Llaves
División Cuartos
Hospitalidad Proactiva
Atención de Quejas
Personal de Contacto
Postura y Atención
Alimentos y Bebidas. Gerencia de Restaurantes
Excelencia en el servicio
Embajadores de calidad
Revenue Management

28. Liderazgo Efecti

29. Ama de llaves

30. Desarrollo Módulo 1.
Liderazgo efectivo ante un nuevo siglo.
Curso de Alimentos y Bebidas






21 cualidades de un líder
Habilidades gerenciales .
Coaching y comunicación efectiva
Conducta motivacionales.
Las competencias más buscadas de un líder .
Inteligencia emocional.
Desarrollo Módulo 2.
Procesos y eliminación de desperdicios.
 Estandarización de Procesos en el servicio de
restaurante.
 Pasos para la Estandarización de Procesos de
producción en alimentos.
 Importancia de la frecuencia de servicio.
 ¿Por qué los estándares no son seguidos?
 5’S en la cocina.
 Implementación y documentación de estándares.
Desarrollo del Módulo 3.





La importancia de la administración visual.
Indicadores y metas operativas.
Revisión y entrega del manual Culinario.
Montaje y estructura de buffet.
Innovaciones en el servicio e integración de
equipos de bienvenida de alto impacto.

31. 1. Los factores claves para generar una cultura de excelente servicio.
2. La fórmula para mejorar la calidad de la comunicación, con los clientes internos y
externos.
3. Cómo lograr que el personal tenga verdadero interés en proporcionar un
excelente servicio
4. Los ingredientes esenciales para lograr una excelente relación con los clientes.
5. El método exacto para manejar las quejas con excelentes resultados.
6. El secreto fundamental para enfrentar exitosamente los problemas relacionados
con el servicio.
7. Cómo mejorar la actitud del personal que entrega el servicio.
8. Profesionalismo en el servicio y la atención al cliente
9. Ejercicios prácticos en cada uno de los temas expuestos.
Los ejercicios están dirigidos a la aplicación de los conocimientos aprendidos para
mejorar la calidad en el servicio.
Duración: 8 horas, el 20% del tiempo se dedica a la realización de ejercicios prácticos.
Dirigido a: A todo el personal y ejecutivos relacionados con el servicio al cliente
Servicio y satisfacción al cliente

32. Modulo 1.
1.
Conversación de alto nivel con el
segmento corporativo
Oportunidad de grupos y convecciones.
Elaboración de propuesta.
Negociación y acuerdos.
Guía para desarrollar una cuenta.
Mida y aprenda, identificación del
problema de raíz.
2.
3.
4.
5.
6.
•Modulo 2.
En esta sesión abordaremos los siguientes temas:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Conversación de alto nivel con el segmento
corporativo
Oportunidad de grupos y convecciones.
Elaboración de propuesta.
Negociación y acuerdos.
Guía para desarrollar una cuenta.
Mida y aprenda, identificación del problema de
raíz.
Modulo 3.
Mercadotecnia 2.0 y Tendencias del Mercado
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Tendencias actuales de los consumidores.
Evolución de la mercadotecnia (1.0 vs 2.0 y 3.0)
Definición, objetivos y misión de la
Mercadotecnia
Análisis Situacional para la toma de decisiones.
Marketing Mix ( Producto, Precio, Plaza y
Promoción).
Principales Estrategias del Marketing Mix.