Resíduos orgânicos Portugal vermicompostagem

VERMICOMPOSTAGEM
DIAGNÓSTICO ATUAL DOS PRINCIPAIS FLUXOS DE
RESÍDUOS SÓLIDOS EM PORTUGAL
Dimensionamento de unidades de vermicompostagem
Nelson Lourenço
FUTURAMB
Fev. 2014

1. Índice
1. Fluxos de resíduos orgânicos objeto de estudo;
2. Problemas ambientais associados aos resíduos orgânicos;
3. Análise aos diferentes fluxos de resíduos produzidos;
4. Descrição sumária do processo de vermicompostagem;
5. Dimensionamento de unidades de vermicompostagem em espaço urbano e
rural;
6. Medidas a adotar;
7. Conclusões.
26-04-2014 Nelson Lourenço, Eng.º do Ambiente - FUTURAMB 2

1. FLUXOS DE RESÍDUOS ORGÂNICOS
OBJETO DE ESTUDO

1. Fluxos de resíduos orgânicos
objeto de estudo
a) Resíduos urbanos – FORSU/RUB;
b) Resíduos agrícolas – estrumes e resíduos das culturas;
c) Resíduos resultantes do tratamento de águas residuais urbanas
c1) Lamas de depuração;
c2) Gradados;
c3) Gorduras;
c4) Areias;
d) Resíduos industriais – borras de café;
e) Resíduos florestais e silvícolas;
f) Óleos e gorduras alimentares usados;
g) Fluxos específicos de resíduos.

2. PROBLEMAS AMBIENTAIS ASSOCIADOS
AOS RESÍDUOS ORGÂNICOS

2. Problemas ambientais associados
aos resíduos orgânicos
— Abandono dos resíduos na via pública.
— Aumento dos custos relacionados com a gestão de resíduos (recolha seletiva e/ou
indiferenciada) e limpeza urbana por parte das autarquias.
— Aumento das taxas de gestão de resíduos com repercussões nos cidadãos.
— Transporte dos resíduos por longas distâncias, aumentando as emissões de GEE por
tonelada transportada.
— Diminuição do tempo de vida útil dos aterros.
— Insatisfação social, sobretudo relacionada com as taxas de gestão de resíduos.
Caso particular dos resíduos urbanos

Produção de gases de efeito
estufa através da decomposição
dos resíduos
Produção de gases de
efeito estufa através do
equipamento mecânico
Ocupação dos Aterros Sanitários – perda
de recursos e matérias primas | desvio de
matéria orgânica dos solos agrícolas
Produção de lixiviados
através da decomposição
dos resíduos
Nota:
O óxido nitroso (N2O) apresenta um potencial de efeito estufa 300 vezes superior comparativamente ao dióxido
de carbono (CO2). O metano (CH4), apresenta 20 a 25 mais potencial de efeito estufa que o CO2..

26-04-2014
Nelson Lourenço, Eng.º do Ambiente -
FUTURAMB
8
Deposição dos resíduos
verdes e das culturas
como RU

— Abandono dos resíduos no solo originando emissões de GEE, contaminação do meio
hídrico e poluição visual.
— Queima dos resíduos interrompendo-se o ciclo dos nutrientes e originando emissões
de GEE.
— Aplicação por diversas vezes sem controle dos estrumes, originando sobrefertilização,
acidificação dos solos e contaminação e eutrofização do meio hídrico.
— Aplicação de agroquímicos, reduzindo a qualidade do solo e das culturas, facilitando
a criação de monopólios a nível dos produtos fertilizantes.
— Criação de problemas de saúde pública, sobretudo relacionados com a deficiente
qualidade dos alimentos.
Caso particular dos resíduos agrícolas

— Aumento dos custos associados com a gestão das lamas de depuração, nomeadamente
o seu tratamento e deposição finais com repercussões nas entidades gestoras e
diretamente nas autarquias.
— Transporte dos resíduos por longas distâncias, aumentando as emissões de GEE por
tonelada transportada.
— Dificuldade na aplicação das lamas ao solo, por fatores sociais, geográficos,
topográficos e de logística, originando por diversas vezes uma deposição clandestina
das mesmas por parte dos operadores.
Caso particular dos resíduos produzidos nas ETAR

— Dificuldades na fiscalização das empresas que laboram na área, resultando em que
muitas operem na clandestinidade resultando no abandono ou descargas ilegais dos
resíduos.
— Realização de outras operações de eliminação dos resíduos como o enterro no solo
ou a queima e na grande maioria das vezes com carácter igualmente ilegal.
— Aumento dos processos de poluição e contaminação associados com as operações de
tratamento e eliminação ilegais dos resíduos.
Caso particular dos resíduos industriais e agroindustriais

3. ANÁLISE AOS DIFERENTES FLUXOS DE
RESÍDUOS PRODUZIDOS

3.1. Resíduos Sólidos Urbanos
FORSU/RUB
Caracterização física dos RU – Dados APA 2012
26-04-2014 Nelson Lourenço, Eng.º do Ambiente - FUTURAMB
40.5
9.913
3.6
1.9
0.9
8.5
2.9
5.8
5.6
3.6 1.91.7
Resíduos orgânicos domésticos
Plástico
Papel/cartão
Outros
Metais
Madeira
Finos < 20 mm
Compósitos
Vidro
Têxteis Sanitários
̶ Caracterização de acordo com as especificações técnicas da Portaria n.º 851/2009, de 7 de agosto, relativa
à caracterização física dos RU.
̶ De acordo com o Mapa de Registo de Resíduos Urbanos - MRRU, a partir de 2008 passaram a considerar-
se como urbanos os resíduos com Códigos dos Capítulos 15 e 20 da Lista Europeia de Resíduos.

FORSU/RUB
54%
9%
21%
0.28%
2%
14%
Deposição em aterro
Recolha seletiva
material
Val. energética
Trat. mecânico
Val. orgânica - recolha
seletiva
Quantitativos por operação de gestão de RU – Dados APA 2012

4.36 4.42 4.39 4.47
4.64 4.65
5.14 5.19 5.18
4.88
4.53
441 444 439 444 460 459
508 511 511
486
454
0
150
300
450
600
0
1.5
3
4.5
6
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Cap.(kg/hab.ano)
Ano
Produção (10^6 t) Cap. (kg/hab.ano)
Capitação de RU em Portugal Continental e RA Madeira
Produção(106t)

FORSU/RUB
— Capitação anual da produção de resíduos urbanos
(recolha indiferenciada + recolha seletiva):
454 kg hab.-1 ano-1 (dados APA, 2012 para Portugal Continental + RA Madeira).
— Caracterização dos resíduos urbanos:
Fração orgânica (%): 40,5%* (resíduos alimentares, resíduos de jardim e outros resíduos
biodegradáveis, exceto resíduos de jardim recolhidos seletivamente).
— Capitação da fração orgânica dos resíduos orgânicos domésticos:
454 kg hab.-1 ano-1 * 40,5% = 183,87 kg hab.-1 ano-1.
— Teor de RUB nos RU:
De acordo com a composição física média dos RU – 55,2%.
4/26/2014 Nelson Lourenço, Eng.º do Ambiente - FUTURAMB 16
̶ RUB: Somatório dos resíduos alimentares, resíduos de jardim, resíduos verdes (recolhidos
seletivamente) e papel/cartão, conforme pressupostos adotados para monitorização do cumprimento
da Diretiva Aterros.

FORSU/RUB
— Janeiro de 2006: redução para 75 %
da quantidade total, em peso, dos
RUB produzidos em 1995 para
deposição em aterro - 1.689.750
toneladas.
— Janeiro de 2009: redução para 50%
resíduos urbanos biodegradáveis
produzidos em 1995 para deposição
em aterro - 1.126.500 toneladas.
— Janeiro de 2016: redução para 35%
em aterro - 788.550 toneladas.
Planos e estratégias em Portugal – ENRRUBDA (metas iniciais)
Em 1995 foram produzidos 2.252.720 t de RUB.

FORSU/RUB
2.07 2.01 1.97 1.96 1.93
1.85 1.83
1.75
1.83
1.67
1.41
92%
89% 87% 87% 86%
83% 82%
78%
81%
74%
63%
0%
25%
50%
75%
100%
0
0.5
1
1.5
2
2.5
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
DeposiçãoRUBematerro(%)1995)
Ano
Deposição de RUB em aterro (10^6 t) Deposição de RUB em aterro (% 1995)
Deposição de RUB em aterro
DeposiçãodeRUBematerro(106t)

FORSU/RUB
— Atrasos na entrada em exploração de
novas unidades industriais de valorização
orgânica e problemas na implementação
da recolha seletiva de RUB, impediram o
cumprimento da meta de redução para
50% (%1995) da deposição de RUB em
aterro, até julho de 2013.
— Afastamento dos objetivos de recolha
seletiva de orgânicos preconizados no
ENRRUBDA.
— Obrigatória a recalendarização das metas
comunitárias de desvio de RUB de aterro
relativas a 2009 e 2016, para 2013 e
2020, recorrendo-se à derrogação
prevista no Art. 5.º da Diretiva Aterros
(Art.º 8.º do D.L. 183/2009).
0.0E+00
5.0E+05
1.0E+06
1.5E+06
2.0E+06
Jan. 2006 Jan. 2009 Jan. 2016
DeposiçãoRUBematerro(t)
Horizonte

FORSU/RUB
— O cumprimento das metas relativas à quantidade
de RUB destinados aos aterros encontra-se
dependente da conclusão e da construção de
novas unidades para a valorização orgânica dos
resíduos.
— Necessidade de reprogramação de candidaturas a
financiamento comunitário.
— Atrasos ao nível dos processos de concurso para a
conceção e construção de infraestruturas
industriais de tratamento de RUB;
— O 3.º período (3.º Aviso) para a apresentação de
candidaturas ao POVT não se
verificou, contrariamente ao previsto.
Para fazer face a estes
constrangimentos, o
PERSU 2020 deveria
promover e fortalecer
o tratamento dos
resíduos porta-a-porta

3.1. Resíduos Sólidos Urbanos – FORSU/RUB
Diretiva Aterros
Recalendarização da meta de desvio de
RUB de aterro (DL n.º 183/2009, de 10 de
agosto):
— Até julho de 2013: redução para 50
% da quantidade total, em peso, dos
RUB produzidos em 1995 para
deposição em aterro - 1.126.500
toneladas.
— Até julho de 2020: redução para 35%
em aterro - 788.550 toneladas.
0.0E+00
3.0E+05
6.0E+05
9.0E+05
1.2E+06
Jul. 2013 Jul. 2020
DeposiçãoRUBematerro(t)
Horizonte

3.2. Resíduos produzidos nas ETAR
Gradados
— São constituídos, para além de
materiais inertes com ou sem
valorização orgânica aparente, por
restos de matéria orgânica que deverá
ser tratada e desviada de aterro.
— A sua constituição é extremamente
variável.
— De acordo com a AdA, SA, num ensaio
realizado, a composição de uma
amostra de gradados proveniente da
ETAR de Lagoa registou os seguintes
valores:
̶ COT: 31%.
̶ Matéria orgânica (estimativa): 53,32%.
̶ Escherichia coli: 2,45*105 NMP g-1.

Gorduras
— Apresentam uma produção extremamente
variável, dependo do caudal efluente às ETAR e da
eficiência do desengordurador.
— A sua constituição é também extremamente variável.
— De acordo com a AdA, SA, num ensaio realizado, a
composição de uma amostra de gradados proveniente
da ETAR de Lagoa registou os seguintes valores:
̶ COT: 38%.
̶ Matéria orgânica (estimativa): 65,36%.
̶ Escherichia coli: 6,49*105 NMP g-1.
— De acordo com os dados da AdA, SA, a produção
média de gorduras na ETAR de Lagoa é de aprox. 1,5 t
mês-1.
— Concentração típica de gorduras num efluente
doméstico: 100 mg/L.
— 1 kg de gorduras ≈ 2,4 kg CQO.

Areias
— Podendo inicialmente pensar-se como
um recurso sem valor económico, o seu
teor apreciável em matéria
orgânica, torna-o um fluxo a desviar de
aterro.
— A quantidade e respetivo teor de
matéria orgânica produzidas
dependerão na natureza do processo
de tratamento de
efluentes, nomeadamente a sua
componente física.

Lamas de depuração
— Em Portugal, no ano de 2005 foram produzidas
aproximadamente 350.000 t ano-1 em matéria
seca de lamas de depuração, aproximadamente
1,4 vezes superior à quantidade produzida em
1998 (250.000 t).
— Estima-se atualmente, que a produção total de
lamas na UE para os anos mais recentes seja de
10.000.00 t ano-1 (Milieu et al., 2008).
— Em Portugal, a produção de lamas em 2006
atingiu valores aproximados de 840 t dia-1 em
matéria seca (cerca de 1,7 vezes a produção de
1999 e 3,6 vezes a produção de 1994).
— Em Portugal, é possível estimar a produção atual
de lamas em 400.000 t ano-1.
— Estima-se atingir em Portugal em 2020, a
produção de 700.000 t .

3.3. Resíduos industriais e agroindustriais
Borras de café
— Aprox. 80% da população consome café
tendo, em 2008, sido registada uma
capitação de 4,05 kg de café verde
(Anónimo 1, 2009 - 2010), estimando-
se uma produção de 40.000 toneladas
ano-1 em Portugal.
— Na indústria de café solúvel, uma
tonelada de café verde origina em
média 650 kg de borra ao passo que 1
kg de café solúvel produzido, origina 2
kg de borra húmida, com 70-80% de
humidade (Vegro & Carvalho, 2006).
— O destino continua ainda a ser o aterro
sanitário como parte integrante dos RU
ou através de recolha seletiva
conjuntamente com os RUB.

Resíduos vinícolas
— Uma exploração de 2 hectares de vinha
origina uma produção estimada de uva
para vinho de 12 tonelada por hectare e
um total de 24 toneladas, podendo
originar aprox. 7,2 t de resíduos
vinícolas:
̶ Bagaço: 3,24 t.
̶ Engaço: 0,96 t.
̶ Folhelho: 1,46 t.
̶ Grainha: 0,72 t.
̶ Borra: 0,94 t.

Outros fluxos
— Lagares de azeite.
— Industria cervejeira.
— Laticínios.
— Matadouros.
— Processamento de alimentos a partir de produtos hortícolas e frutícolas:
tomate, laranja, etc.

3.4. Resíduos agrícolas
— Estrumes
(aviário, equino, bovino, suíno, ovino, ca
prino, etc.).
— Resíduos das culturas hortícolas e
frutícolas, incluindo produtos
impróprios para consumo.
— Resíduos de podas e
desmatações, resultantes da
manutenção do espaço agrícola e
hortícola.

3.4. Resíduos agrícolas
Espécie pecuária kg dia-1 kg semana-1 t mês-1 t ano-1
Vaca leiteira 37,17 260,19 1,15 13,57
Bovino engorda 27,18 190,26 0,84 9,92
Vitela 5,60 39,19 0,17 2,04
Leitão 1,00 6,99 0,03 0,36
Porco engorda (30 kg) 1,90 13,27 0,06 0,69
Porco engorda (70 kg) 4,40 30,77 0,14 1,60
Porco engorda (100 kg) 6,72 47,04 0,21 2,45
Porca reprodutora 4,00 28,00 0,12 1,46
Varrasco 4,99 34,94 0,15 1,82
Ovelha 1,80 12,60 0,06 0,66
Galinha poedeira 0,10 0,67 0,00 0,03
Frango 0,06 0,45 0,00 0,02
Perú 0,32 2,26 0,01 0,12
Cavalo 20,43 143,01 0,63 7,46
Produção de estrumes por diversas espécies animais

3.5. Resíduos florestais e silvícolas
— A produção de biomassa é parte
integrante da manutenção dos agro-
sistemas. A sua queima ainda
representa o ato de gestão mais
comummente utilizado.
Espécie florestal Produção (103 t ano-1)
Pinheiro bravo 10.780 ± 1.078
Sobreiro 5.089 ± 509
Eucalipto 5.948 ± 575
Azinheira 3.296 ± 330
Carvalho 668 ± 67
Pinheiro manso 670 ± 67
Castanheiro 207 ± 21
Outras resinosas 234 ± 23
Outras folhosas 520 ± 52
Total 27.412 ± 2.741
Quantidade de resíduos estimada para a floresta
portuguesa (Adaptado de: Lourenço, 2010)

3.6. Óleos e gorduras alimentares usados
— A produção de OAU a nível doméstico
é de 3 a 5 kg hab.-1 ano-1.
— A sua eliminação, através dos coletores
urbanos em geral, dificulta e encarece
os sistemas de gestão e tratamento de
águas residuais, com repercussões
negativas ao nível das tarifas do
saneamento, comportando um risco
associado de contaminação dos solos
bem como das águas superficiais e
subterrâneas.
— O seu transporte para tratamento e
produção de biodiesel acarreta a
produção de emissões de GEE.

11,198.4
6,157
10,940
1,795
1,291
0.0E+00
4.0E+03
8.0E+03
1.2E+04
Norte Centro Lisboa e Vale do
Tejo
Alentejo Algarve
QuantidadedeOAU(t)
Região (NUT II)
Quantidade de OAN que gera resíduo considerando que 80% é resíduo

62%
37%
1%
Doméstico
Hotelaria
Restauração
(HORECA)
Origem das produções de OAU

3.7. Fluxos específicos de resíduos
— Dejetos de animais de estimação.
— Resíduos verdes e de jardim.
— Beatas de cigarros.
— Óleos lubrificantes.
— Resíduos de mercados de produtos hortícolas e frutícolas.
— Têxteis.
— Papel higiénico – parte integrante dos RU como têxteis sanitários.

Dejetos de animais de estimação
— Produção diária estimada por cão: 300
g, equivalente a aproximadamente 110 kg
ano-1 (Agência de Proteção Norte
Americana).
— Estima-se que cada animal seja produtor
de anualmente de 73 kg de dejetos.
— Microrganismos patogénicos nos dejetos:
̶ Salmonella spp. | Escherichia coli.
̶ Lombrigas (nemátodo Ascaris
lumbricoides).
̶ Ténias (Taenia solium e Taenia saginata).
̶ Campylobacter spp., Clostridium
perfringens, Enterococcus spp. (Egeler et
al., 2007):

Resíduos verdes e de jardim
— De acordo com a Portaria n.º 851/2009
de 7 de agosto, relativa à análise dos
RU produzidos, os resíduos de jardim
diferenciam-se dos resíduos verdes
recolhidos seletivamente.
— Um m2 de relva quando cortada, origina
em média origina 2 a 6 kg de resíduos.

Beatas de cigarro
— São consumidos, anualmente 4,5 triliões de
cigarros em todo o planeta.
— Em Portugal, são depositadas mensalmente
para o solo 300 milhões de beatas, o
equivalente a 10 milhões de beatas
diariamente.
— Apresentam um tempo de residência no
ambiente entre 10 a 12 anos, não se
degradando na totalidade ao fim deste
tempo, libertando diversos micropoluentes.
— O acetato de celulose, um dos principais
constituintes, tem vindo em ensaios
realizados na FUTURAMB, a ser alvo de
simplificação química por parte da ação
enzimática resultante da atividade das
minhocas.

Dados do autor
— Dejetos de animais de estimação
Produção durante 7 dias: 1420 g (cão A) + 844 g (cão B).
Capitação aprox.: 120, 6 a 202,86 g animal-1 dia-1.
Resíduos recolhidos durante 7 dias.
Englobado nos RU com códigos LER 20 01 99, 20 03 99.
— Papel higiénico
Produção durante 7 dias: 38 g.
Capitação aprox.: 5,43 g dia-1.
Englobado nos RU com códigos LER 20 01 11, 20 01 99, 20 03
99.
— Guardanapos
Produção durante 7 dias: 52 g.
Capitação aprox.: 7,43 g dia-1.
Englobado nos RU com códigos LER 20 01 08, 20 01 11, 20 01
99, 20 03 99.

4. DESCRIÇÃO SUMÁRIA DO PROCESSO DE
VERMICOMPOSTAGEM

4. Descrição sumária do processo
de vermicompostagem
— Na natureza, todos os resíduos orgânicos se
decompõem embora a diferentes velocidades
consoante as suas características. Através da
vermicompostagem este processo de decomposição
é acelerado.
— A vermicompostagem é um processo biológico
controlado e aeróbio de tratamento da fração
orgânica dos resíduos com recurso a
microrganismos e minhocas epígeas.
— O principal produto obtido da vermicompostagem é
o vermicomposto, uma mistura de excrementos de
minhocas e matéria orgânica decomposta mas não
digerida por elas. Este produto encontra-se
devidamente estabilizado, higienizado e maturo
passível de ser aplicado ao solo.
— As minhocas desempenham um importante papel
no ciclo dos nutrientes.
4/26/2014 Nelson Lourenço, Eng.º do Ambiente - FUTURAMB 41

de vermicompostagem
— Os resíduos são colocados no
topo, geralmente através da abertura de uma
tampa e por camadas. Após as minhocas
digerirem esta camada, nova camada é
adicionada e assim sucessivamente., sendo
um processo em contínuo. As minhocas
transformam os resíduos à superfície em
vermicomposto.
— Apenas os primeiros 10 cm de materiais
deverão encontrar-se húmidos para
possibilitar a sobrevivência das minhocas.
— 1 m2 de área permite produzir diariamente
até 3 kg de vermicomposto.
— O vermicomposto é recolhido pelo fundo da
unidade de vermicompostagem.
Colocação dos resíduos
Recolha do
vermicomposto
Minhocas
Vermicomposto

de vermicompostagem
Vermicompostagem
— Higienização devido à
competição, ingestão e produção de
antibióticos por parte das minhocas.
— Poucas perdas de nutrientes – poluição
negligenciável.
— Pode ser desenvolvida em qualquer
dimensão originando economias de
escala. Os custos de instalação e
operacionais são reduzidos.
— 10 m2 de área conseguirão tratar aprox.
50 kg de resíduos diariamente e
produzir aprox. 30 kg diariamente de
vermicomposto.
Compostagem
— Higienização termofílica – morte dos
organismos patogénicos. Contudo, o
processo não é eficiente pois patogénicos
termotolerantes poderão sobreviver. Além
disso, organismos benéficos não
sobrevivem às temperaturas elevadas.
— Elevadas perdas de nutrientes –
poluição/contaminação.
— Difícil manutenção. Elevados custos
operacionais.
— Em 10 m2 de área com 1,5 m de altura e 2
m de largura uma pilha pode produzir
anualmente 7,2 toneladas de composto.

de vermicompostagem
— Excelente razão custo/benefício.
— Produtos obtidos de qualidade superior.
— Destruição de organismos patogénicos incluindo ovos de helmintos (Ascaris
lumbricoides), Salmonella spp, Escherichia coli e enterovírus.
— Imobilização de metais pesados.
— Baixas emissões de gases efeito estufa.
— Possibilidade de utilização porta-a-porta e no próprio local de produção dos resíduos.
— Adaptável a qualquer capitação de resíduos.
— Sem odores, sendo um processo essencialmente aeróbio. As minhocas mantêm o meio
aerobicamente ativo. Os processos aeróbios são aproximadamente 10 vezes mais rápidos
que os processos anaeróbios.

de vermicompostagem
— Todos os sistemas desenvolvidos pela FUTURAMB são de tratamento tipo vertical ou
seja, os resíduos são adicionados à superfície (por camadas) e o vermicomposto é
recolhido no fundo.
— As minhocas não necessitam de ser separadas do vermicomposto, ou seja, o
vermicomposto que cai na seção própria não possui minhocas.
— Em diversas entidades em Portugal (Vale do Ave e São Miguel), os resíduos sofrem
uma decomposição inicial num compartimento independente e só depois são
adicionadas nas unidades de tratamento. Nos sistemas desenvolvidos pela
FUTURAMB, nenhum destes processos ocorre, reduzindo-se tempo e
custos, aumentando a eficiência do processo e a qualidade do vermicomposto
produzido.
— A grande vantagem comparativamente às unidades anteriormente referidas é de que
todo o processo de tratamento é realizado num único compartimento sendo os
resíduos adicionados continuamente por ―finas‖ camadas.

de vermicompostagem
Vermicompostagem convencional
— Elevação prévia da temperatura em
secção independente .
— Necessitam de maior área superficial
para tratamento.
— Processo mais lento.
— Necessário aguardar pela migração das
minhocas para se recolher o
vermicomposto – as minhocas estão
mais dispersas.
— Quando o vermicomposto é removido
poderá ser perdida uma fração
considerável de minhocas.
Vermicompostagem vertical
(segundo metodologia FUTURAMB)
— Não existe elevação da temperatura – os
resíduos são tratados pelas minhocas
num único local.
— Redução da área necessária ao
tratamento – menos operações prévias.
— Processo mais rápido.
— As minhocas permanecem sempre à
superfície.
— O vermicomposto nunca contém
minhocas.

5. DIMENSIONAMENTO DE UNIDADES DE
VERMICOMPOSTAGEM

5. Dimensionamento de unidades
de vermicompostagem
— Quanto se produz em resíduos.
ou
Quanto se deseja produzir de
vermicomposto.
— A quantidade de resíduos que são
tratados irá influenciar a dimensão e
complexidade do sistema.
— Necessário identificar a quantidade de
minhocas inicial e no estado de
tratamento fixo.

de vermicompostagem
N.º hab.
Capitação RU
(kg/hab./ano)
Matéria
orgânica (%)
Quantidade média
RUB tratada
Quantidade
minhocas real
Densidade
minhocas
Área
necessária
(m2
)
Qte. aprox.
vermicomposto
produzido (kg ano-1)kg dia-1 kg ano-1
kg N.º aprox kg m-2 N.º m-2
1
511 0,412
0,51 187,05 1,02 1.863
5 9.000
0,20 112,23
2 1,02 374,10 2,05 3.727 0,41 224,46
3 1,54 561,14 3,07 5.590 0,61 336,69
4 2,05 748,19 4,10 7.453 0,82 448,92
5 2,56 935,24 5,12 9.317 1,02 561,14
0,00 0,00 0,00 0 0,00 0,00
Habitações
Determinação da capacidade e área de tratamento e capacidade de produção
de vermicomposto em função no n.º de habitantes

de vermicompostagem
N.º hab.
Capitação RU
(kg/hab./ano)
Matéria
orgânica (%)
Quantidade média
RUB tratada
Quantidade
minhocas real
Densidade
minhocas
Área
necessária
(m2
)
Qte. aprox.
vermicomposto
produzido (t ano-1)kg dia-1 t ano-1 kg N.º aprox kg m-2 N.º m-2
10
511 0,412
5,77 2,11 11,54 20.972
5 9.000
2,31 1,26
20 11,54 4,21 23,07 41.945 4,61 2,53
50 28,84 10,53 57,68 104.862 11,54 6,32
100 57,68 21,05 115,36 209.724 23,07 12,63
200 115,36 42,11 230,72 419.449 46,14 25,26
250 144,2 52,633 288,4 524311,2 57,68 31,58
Pequenos aglomerados
Determinação da capacidade e área de tratamento e capacidade de produção
de vermicomposto em função no n.º de habitantes

de vermicompostagem
Área
(kg m2)
Densidade
minhocas
Quantidade
minhocas
Capacidade tratamento Capacidade produção vermicomposto
kg m-2 N m-2
Total
kg dia-1 kg semana-1 kg mês-1 kg ano-1 kg dia-1 kg semana-1 kg mês-1 kg ano-1 kg dia-1
kg N.º
1 5 9.000 5 9.000 2,5 10 77,5 912,5 1,5 6 46,5 547,5 0,548
Espaço rural – explorações agrícolas
Determinação da capacidade de tratamento e de produção de
vermicomposto em função da área disponível e da densidade de minhocas

de vermicompostagem
Produção vermicomposto Densidade minhocas Produção resíduos
Área necessária
(m2)
Quantidade minhocas total
N.º
compartimentost ano-1 kg d-1 Cap. produção
(kg m-2
d-1
)
kg m-2 N m-2 t ano-1 kg d-1
kg N.º
10 27,40 3 5 9.000 16,67 45,66 9,13 45,66 82.192 9,13
Espaço rural – explorações agrícolas
Determinação do n.º de minhocas, quantidade de resíduos, área necessária
ao tratamento e n.º de compartimentos dos vermidigestores face à produção
de vermicomposto pretendida

de vermicompostagem
Espécie
pecuária
Produção
(kg animal-1
d-1
)
N.º
animais
Total
Quantidade de
minhocas real
Densidade
minhocas
Área
necessária
(m2
)
Quantidade
vermicomposto
(t ano-1)kg d-1 kg semana-1 t mês-1 t ano-1
kg N.º aprox. kg m-2 N m-2
Vaca leiteira 37,17 10 371,70 2601,90 11,52 135,67 743,40 1.338.120
5 9.000
148,68 81,40
Bovino
engorda
27,18 10 271,80 1902,60 8,43 99,21 543,60 978.480 108,72 59,52
Vitela 5,60 10 55,98 391,86 1,74 20,43 111,96 201.528 22,39 12,26
Leitão 1,00 5 5,00 34,97 0,15 1,82 9,99 17.982 2,00 1,09
Porco
engorda
(100 kg)
6,72 5 33,60 235,20 1,04 12,26 67,20 120.960 13,44 7,36
Porca
reprodutora
4,00 5 20,00 140,00 0,62 7,30 40,00 72.000 8,00 4,38
Varrasco 4,99 3 14,98 104,83 0,46 5,47 29,95 53.914 5,99 3,28
Ovelha 1,80 15 27,00 189,00 0,84 9,86 54,00 97.200 10,80 5,91
Galinha
poedeira
0,10 25 2,38 16,63 0,07 0,87 4,75 8.554 0,95 0,52
Frango 0,06 10 0,64 4,49 0,02 0,23 1,28 2.307 0,26 0,14
Perú 0,32 15 4,83 33,84 0,15 1,76 9,67 17.405 1,93 1,06
Cavalo 20,43 3 61,29 429,03 1,90 22,37 122,58 220.644 24,52 13,42
Determinação do n.º de minhocas, quantidade de resíduos, área necessária
ao tratamento e n.º de compartimentos dos vermidigestores face à produção
de vermicomposto pretendida

6. MEDIDAS A ADOTAR

FORSU/RUB
— Pouca abertura do governo em desenvolver
soluções para tratamento dos resíduos
orgânicos porta-a-porta.
— As distâncias percorridas pelos resíduos para
tratamento são muitas vezes desnecessárias
para além de levarem à emissão de GEE.
— Falta de reforço da sensibilização e formação
ambiental junto das populações.
— Falta de incentivos para os habitantes que
façam vermicompostagem, recolha seletiva, etc.
— Necessidade de ser reduzido o volume de
resíduos atual de 1.100 L em que a
responsabilidade cabe às entidades
gestoras, imputando uma maior
responsabilidade ao produtor.

6. Principais medidas a adotar
FORSU/RUB – em função das falhas no PERSU 2020
— Reduzir/minimizar as distâncias percorridas pelos resíduos por parte das autarquias e
operadores de gestão.
— Promover/investir no tratamento dos resíduos no próprio local de produção (in situ).
— Articular com as entidades construtoras o desenvolvimento de infraestruturas de
vermicompostagem nas habitações de tratamento doméstico dos resíduos orgânicos .
— Criar incentivos para quem pratique vermicompostagem doméstica.
— Falta de políticas fortes de tratamento dos resíduos orgânicos no próprio local de
produção – habitações, estabelecimentos comerciais, estabelecimentos de
ensino, restauração, hotelaria, etc.
Se o objetivo passa pelo cumprimento da Diretiva Aterros, e portanto pela
redução dos teores de resíduos orgânicos em aterro, porque se investem milhões
de € em centrais de produção e aproveitamento de biogás – que necessitam de
matéria orgânica nos aterros?

Benefícios para os municípios
Sistemas de vermicompostagem doméstica recorrendo-se a modelos FUTURAMB
— Capacidade de tratamento aproximada:
Vermidigestor S: 98 kg ano-1
Vermidigestor M: 150 kg ano-1
Vermidigestor L: 212 kg ano-1
— Efetividade de tratamento:
Vermidigestor S: 98 kg ano-1 / 168,08 kg ano-1 = 0,58
Vermidigestor M: 154 kg ano-1 / 168,08 kg ano-1 = 0,92
Vermidigestor L: 212 kg ano-1 / 168,08 kg ano-1 = 1,26
— Custo hab.-1 ano-1 médio do serviço de gestão de RU (Levy & Pinela, 2008):
Portugal Continental: € 36,86
Açores: € 22,01
Madeira: € 25,25

Admita-se (APA, 2012):
— 454 kg RU hab.-1 ano-1.
— Fração orgânica nos RU (%): 40,5%.
— 183,87 kg ROD hab.-1 ano-1.
Então:
Custo hab.-1 ano-1 médio de gestão de ROD: € 14,93.

FORSU/RUB – em função das falhas no PERSU
Vermidigestor S Vermidigestor M Vermidigestor L
Custo teórico
futuro RU
(€ hab.-1
ano-1
)
Redução Custo teórico
futuro RU
(€ hab.-1
ano-1
)
Redução Custo teórico
futuro RU
(€ hab.-1
ano-1
)
Redução
(€ hab.-1
ano-1
) % (€ hab.-1
ano-1
) % (€ hab.-1
ano-1
) %
28,90
7,96 21,59
24,36
12,50 33,92
21,93
14,93 40,50
Redução dos custos na gestão de RU por hab.-1 ano-1 por parte
das autarquias em Portugal Continental

6. Medidas a adotar
ETAR
— Reduzir os custos de logística e
transporte associados à gestão de
lamas, nomeadamente com o seu
encaminhamento para
valorização/deposição final em aterro.
— Promover a utilização da
vermicompostagem para tratamento
das lamas produzidas, numa fase
inicial, em pequenas ETAR.
— Promover a valorização de fluxos de
resíduos específicos –
gradados, gorduras e areias, resultantes
do processo de depuração dos
efluentes urbanos.

6. Medidas a adotar
Espaço rural – resíduos agrícolas, florestais e silvícolas
— Impedir a queima dos resíduos por
parte dos produtores, criando
incentivos para quem utilize os resíduos
das culturas como fonte de matéria
orgânica para o solo.
— Promover a utilização da
vermicompostagem para tratamento
dos resíduos das culturas e dos
estrumes.
— Encarar os resíduos orgânicos
produzidos em espaço rural numa
matéria prima, que quando tratada de
forma segura e adequada, contribua
para o ciclo dos nutrientes e para a
nutrição das culturas.

7. Conclusões
— Inviabilizar o potencial poluente e contaminante da fração orgânica dos resíduos
(FOR).
— Promover o desenvolvimento sustentável e sustentado.
— Incentivar o tratamento da FOR no próprio local de produção – tratamento in situ.
— Promover a consciência ambiental no âmbito de uma correta educação e
sensibilização para o tratamento dos resíduos orgânicos.
— Promover a responsabilidade social pela produção de resíduos.
— Aumentar os teores de matéria orgânica nos solos.
— Reduzir a dependência dos adubos e pesticidas por parte dos produtores e dos
praticantes de agricultura e horticultura em geral.

Referências bibliográficas
— Levy, J., Pinela, A, 2008, Sistemas Tarifários de RSU em Portugal, presentation available
at http://www.geota.pt/xFiles/scContentDeployer_pt/docs/articleFile164.pdf
— Milieu, WRc e RPA. 2008. Environmental, economic and social impacts of the use of
sewage sludge on land. Overview report. Milieu Ltd. Bélgica.
— Milieu, WRc e RPA. 2008. Environmental, economic and social impacts of the use of
sewage sludge on land. Report on options and impacts. Milieu Ltd. Bélgica.
— Ohr, R., Zeddies, G. (2006) Studie zur ökonomische Gesamtbetrachtung der
Hundehaltung in Deutschland University of Göttingen.

Respeite a engenharia ambiental e de
processo associada ao desenvolvimento do
vermidigestor. Respeite a atividade inventiva e a
propriedade intelectual. São elas que permitem o
evoluir da sociedade em termos científicos e
tecnológicos, contribuindo para o
desenvolvimento sustentável das sociedades.
Respeite o meu trabalho.

FUTURAMB
Contactos
CENTRO DE PESQUISA E INVESTIGAÇÃO EM VERMICOMPOSTAGEM
FUTURLAB – DIVISÃO DE ANÁLISES QUÍMICAS, FÍSICAS E
MICROBIOLÓGICAS
Urbanização das Oliveiras, lote 2, r/c drt., 8375-129 S. B.
Messines
Tel.: +351 282 330495
Tlm.: +351 96 7359487 | Tlm.: +351 96 3851179
UNIDADE DE VALORIZAÇÃO ORGÂNICA
FUTURLAB – DIVISÃO DE BIOLOGIA, ECOLOGIA E TOXICOLOGIA DE
MINHOCAS
Messines de Cima, caixa-postal 5-S, 8375-047 S. B. Messines
Tel.: +351 282 330495
Tlm.: +351 96 7359487 | Tlm.: +351 96 3851179
nelsonlourenco@futuramb.com
cpiv@futuramb.com
comercial@futuramb.com

OBRIGADO
SAUDAÇÕES AMBIENTAIS

Resíduos orgânicos Portugal vermicompostagem

Recomendados

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Mais procurados (20)

Semelhante a Resíduos orgânicos Portugal vermicompostagem

Semelhante a Resíduos orgânicos Portugal vermicompostagem (20)

Resíduos orgânicos Portugal vermicompostagem