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  1. 1. Como hacer pan Integral
  2. 2. El pan realmente saludablecontiene cereales molidoscon cascara , germen detrigo y endosperma , éstaclase de pan tiene dos acuatro veces mas valornutritivo al compararlo conel pan blanco común.
  3. 3. Calorías entre el pan blanco y elpan integral Pan blanco 120 – 150 calorías por porción normal 70 calorías por porción Pan integral
  4. 4. Pasos para hacer PanIntegral Disfrutar de Seguir los Juntar los un rico y pasos de la materiales sano Pan receta Integral
  5. 5. Paso 1Reunir los siguientes materiales:-1 kilo de harina integral-1 pancito de levadura fresca o un sobre chico delevadura en grano-1 cucharada de azúcar- sal- agua tibia-agua fría- semillas de amapola, sesamo y linaza
  6. 6. En un bowl pones lalevadura y la disuelves con1/2 taza de agua tibia , leagregas 1 cucharada deazúcar, disuelves bien lalevadura y le agregas 3cucharadas de harina, quequede una mezcla líquidaespesa, dejas en un lugartibio, puede ser al lado dela estufa y tapado por unpaño de cocina por 10minutos.
  7. 7. Le agregas masharina de a poco yagua fría amasando Harinahasta llegar al kilo deharina, acá el amasees importante paraque el pan quede con Aguaaire y esponjoso, lamasa debes sentirla nitan húmeda ni tan Masaseca, lo suficiente esponjosapara que no se tepegotee tanto en lasmanos
  8. 8. le agregas la sal yamasa por 10minutos o lo quete dé ladevoción, lepuedes agregarsemillas de linazaa la masa, onueces, ocualquier semilla
  9. 9. lo dejas ”ludar” 30 min. en un lugar tibio cercade la estufa en el bowl tapado con un paño ydespués lo pones en un molde de queque conun poco de aceite de oliva para que no sepegue y encima para que dore .
  10. 10. Horneas por 25 -30 minutos a 250 ºC y dejas enfriar, tu casa va a quedarcon un olor a pancito exquisito.
  11. 11. A disfrutar !!!

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