Este trabalho avaliou o crescimento da alface "babá de verão" utilizando diferentes substratos e doses de urina de vaca. Foram testados solo, solo com húmus e húmus puro, com doses de 0 a 5 ml de urina. Parâmetros como altura, raiz, massa e área foliar foram avaliados. Os resultados mostraram que o húmus e doses maiores de urina promoveram melhor crescimento da alface.
1. UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
DESENVOLVIMENTOS DE MUDAS DE ALFACE “babá de verão”
UTILIZANDO DIFERENTES SUBSTRATOS E DOSES DE URINA DE VACA
MIGUEL LEAL MALTA CABRAL
Rio Largo – Al
2016
Orientador: Prof° Dr° Reinaldo de Alencar Paes
2. INTRODUÇÃO
Aspectos Gerais
A alface é a hortaliça folhosa mais produzida e
consumida no Brasil, pois possui baixo valor
calórico, sendo boa fonte de vitaminas e de sais
minerais. (OSHE et al., 2001).
Tipos:
Americana, Aspargo ou Caule, Crespa, Lisa,
Romana e Oleaginosa. (Ryder 1999).
3. Alface no Brasil
Os estados de São Paulo e Minas Gerais são os
responsáveis pela maior parte da produção desta
hortaliça. (YURI et al. 2004).
Alface em Alagoas
Antes da produção de hortaliças no Agreste de Alagoas, 80%
das demandas de alface, coentro e cebolinha de Alagoas eram
supridas pelos produtores de Vitória de Santo Antão, em
Pernambuco. Após a implantação das culturas no município de
Arapiraca, cerca de 98% das alfaces, coentros e cebolinhas que
chegam à Ceasa, em Maceió, são oriundas daquele município.
(OLIVEIRA, 2008).
4. Características
A alface (Lactuca sativa L.) pode
ser considerada uma excelente fonte de
vitaminas e sais minerais, destacando-
se em seu elevado teor de vitamina A,
além de conter vitaminas B1 e B2,
vitaminas C, cálcio e ferro. (FERNANDES et al.,
2002).
5. Importância econômica
2014 - $8 bilhões no varejo (FAEMG, 2015)
Formas de comercialização e Valor de mercado
- Planta muito frágil, perecível e por isso exige uma série de cuidados no seu
manuseio.
- No transporte e na comercialização a alface não deve ser exposta ao etileno,
que causa o aparecimento de manchas escuras.
- O seu valor varia de 2 a 3 reais.
6. Produção de mudas
- Maior precocidade
- Menor possibilidade de contaminação
- Maior relação Sementes x mudas
obtidas
7. Biofertilizantes
- Passam pelo processo de
fermentação
- Exemplos: esterco bovino, esterco
ovino, cama de aviário, chorume e urina
de vaca.
8. Urina de vaca
- Rico em nutrientes (N e K)
- Promotor de crescimento
- Efeito defensivo
- Reduz dependência por agrotóxicos
9. Húmus
- Fornece N, P, K, S e micronutrientes
- Retém umidade
- pH
- Aumento de matéria orgânica
10. O presente trabalho teve com objetivo avaliar o crescimento da cultura
da alface em três tipos de substrato com diferentes dosagens de urina
de vaca.
12. Localização
O trabalho foi realizado no Centro de Ciências Agrárias - CECA, pertencente à
Universidade Federal de Alagoas UFAL, localizado na BR-104, Km 85, em Rio
Largo- AL.
Fonte - internet
16. Análise estatística do experimento
Os dados obtidos do cultivo foram submetidos à análise de variância
e análise de regressão, utilizando-se o software Assistat.
19. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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20. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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22. UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
OBRIGADO
MIGUEL LEAL MALTA CABRAL
Rio Largo – Al
2016
Orientador: Prof° Dr° Reinaldo de Alencar Paes