1.
PRACTICA N°1, 16 de Sep 2022
UNAM-Moquegua
BIOTECNOLOGIA
presentado por: Olga Ramira Martinez Jimenez
presentado por: Olga Ramira Martinez Jimenez

2.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
FACULTAD DE INGENIERÍAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
BIOTECNOLOGIA
VII CICLO
PRACTICA N°1
“RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS DE BIOLOGÍA
MOLECULAR”
ENTREGADO POR:
MARTINEZ JIMENEZ, OLGA RAMIRA
REVISADO POR:
Dr. HEBERT HERNAN SOTO GONZALES
16 de septiembre del 2022
ILO - PERÚ

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TABLA DE CONTENIDO
1.- INTRODUCCIÓN 3
2.- OBJETIVOS 4
2.1. Objetivo General 4
2.2. Objetivo Especifico 4
3.- MATERIALES Y METODOS 4
3.1. Centrifuga Refrigerada modelo 5425 R 4
3.2. Sistema de electroforesis en gel BIO – RAD 5
3.2.1. Función del Gel 5
3.2.2. Función del Tampón TAE 6
3.2.3. Función del transiluminador 7
3.3. Tubo tipo Eppendorf 8
3.4. Micropipeta 8
3.5. Mini Centrifuga 9
3.6. Fotodocumentador: Generador de imágenes Geldoc 10
3.6. Termociclador convencional y Termociclador Real - Time 10
3.6.1. Caracterización del CFX96 Real Time PCR Detection System 11
3.6.2. Caracterización del T100TM Thermal Cycler 11
3.7. Espectrofotómetro Nanodrop one C 12
3.7.1. Caracterización del Espectrofotómetro Nanodrop one C 12
3.8. Cámara PCR o Cabina de Bioseguridad 13
3.8.1. Caracterización de la Cabina de bioseguridad 13
3.9. Ultra congeladora -86°C 15
4.- RESULTADOS 17
5.- BIBLIOGRAFIA 17
6.- ANEXOS 18

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1.- INTRODUCCIÓN
Con el paso del tiempo, la tecnología ha ido evolucionando, pudiendo así dar pasos gigantes con
respecto al sector médico, agrícola, químico, biológico, etc. Parte de estos avances se debe a la
modernidad de los equipos que se han ido añadiendo al mercado, permitiendo que año tras año se
hallen nuevas técnicas y/o metodologías que nos permitan reemplazar las convencionales donde
en ciertos casos es perjudicial para la salud humana o medio ambiente (Dueñas Melody & Ticona
Vilca, 2022).
La biotecnología es un conjunto de técnicas que implican el uso de organismos vivos o sus
componentes subcelulares. La idea que subyace en ella es: porque molestarse en fabricar un
producto cuando un microbio, un animal o una planta puede hacerlo por nosotros. Por ende, es un
área que busca obtener beneficios de los organismos vivos que son capaces de comer madera,
petróleo, plástico e incluso rocas solidas (Quispe Durand & Hancco Larota, 2022).
La aplicación de la biotecnología en la actualidad es de gran importancia debido a que se ha
demostrado que, en los diferentes sectores, ya sea agrícola, farmacéutico, industrial, etc.
Presenta Buena acogida conforme al medio ambiente y los efectos secundarios que cada sector
deja. Es por ello que el apoyo hacia esta ciencia es de gran importancia; como a su vez, es de mucha
importancia visualizar, conocer, aprender y manejar los diferentes equipos que se utilizan para
dejar que esta ciencia siga evolucionando como lo hizo hasta la actualidad.
En los laboratorios de la Universidad Nacional de Moquegua - Sede Ilo, se emplean una variedad
de equipos para la realización de nuevas experiencias a favor de los estudiantes. Pero antes de
comenzar con el trabajo experimental, es necesario que se conozca el material que se utiliza, la
función que cumple cada uno de ellos y su uso acorde con el trabajo a realizar.
La utilización inadecuada de estos, dan lugar a errores experimentales y en las experiencias
compartidas, es por ello la importancia de un reconocimiento correcto de los equipos de laboratorio
y su correcto uso.

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2.- OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
- Identificar los materiales, instrumentos y equipos del laboratorio de investigación
“biomolecular” de la Universidad Nacional de Moquegua - Filial Ilo.
- Conocer la utilidad e importancia que tiene cada uno de los materiales, instrumentos y equipos
del laboratorio de investigación “biomolecular” de la Universidad Nacional de Moquegua –
Filial Ilo
2.2. Objetivo Especifico
- Visualizar el funcionamiento y las partes superficiales de los equipos encontrados en
laboratorio.
- Resaltar la importancia de los equipos en la actualidad para los avances biotecnológicos que se
generan.
3.- MATERIALES Y METODOS
A Continuación, se mencionará y se describirá brevemente equipos que conforman el Laboratorio de
Biotecnología de la Universidad Nacional de Moquegua.
3.1. Centrifuga Refrigerada modelo 5425 R
La centrifuga refrigerada Eppendorf procesa muestras sensibles a la temperatura, proporcionando así
un control preciso de la temperatura con un sistema de refrigeración avanzado. Este cuenta con algunas
ventajas medioambientales, en las cuales se encuentran las siguientes:
- No contiene sustancias que dañen al medio ambiente
- Energía Renovable
- Seguro con la Capa de Ozono
- Reciclable
Función: Separación de muestras (separar dos sustancias), acelerar la decantación de sus componentes
o fases a una temperatura determinada para una mejor precisión sobre la investigación.
Cuenta con una potencia de 14.000 revoluciones por minuto, el cual nos permite modificarla a partir de
botones que cuenta en la parte inferior, a su vez, cuenta con una temperatura mínima de refrigeración
de -1°C y con una temperatura máxima de 35°C.

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Imagen 1: Centrifuga refrigerada modelo 5425 R
3.2. Sistema de electroforesis en gel BIO – RAD
El sistema de electroforesis identifica la taxonomía de cualquier microorganismo debido a que trabaja
de la mano del transiluminador que logra identificar gracias a los patrones que arrojan como resultado.
Función: Identificación de microorganismos, análisis de proteínas, análisis de ADN, entre otros.
La electroforesis en gel tiene como propósito separar fragmentos de ADN (u otras macromoléculas,
como ARN y proteínas) por su tamaño y carga. La electroforesis consiste en aplicar una corriente a
través de un gel (en este caso, agarosa) que contiene las moléculas de interés.
3.2.1. Función del Gel
Los geles para separar ADN suelen estar hechos de un polisacárido llamado agarosa, se encuentran
pulverizados. Cuando la agarosa se calienta en una solución amortiguadora (agua mezclada con algunas
sales) y deja enfriar, se forma un gel sólido ligeramente blando.
Control de Temperatura
Abertura de compuerta
Inicio y pausa
Control de RPM
Control de Tiempo
Tubito de Control
Tapa de la centrifuga

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Imagen 2: Gel de Agarosa
3.2.2. Función del Tampón TAE
Disolución tampón por Tris, acetato y EDTA, es de uso frecuente en electroforesis, en especial en gel
de agarosa, tiene como función separar ácidos nucleicos.
Imagen 3: Tris – Acétate – EDTA (TAE)

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Imagen 4: Partes de la electroforesis
3.2.3. Función del transiluminador
La separación de las moléculas de ADN procesadas en el gel de electroforesis es visualizada y
capturada en un sistema fotodocumentador mediante la adición de un colorante especifico que las
hace visibles. La iluminación con la luz ultravioleta permite la observación del ADN.
Ánodo
Compartimientos con tampón
y los electrodos
Componente que migra
con carga negativa
Pozos
Visualizador de datos
Electrodos
Fuente de Poder

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Imagen 5: Transiluminador
3.3. Tubo tipo Eppendorf
Los tubos Eppendorf que se utilizan en la mini centrifuga y en la centrifuga refrigerada tienen una
capacidad de 1.5ml y son un tipo de tubo que ofrece una gran resistencia mecánica y térmica. Estos
tubos están fabricados en polipropileno virgen, un material mecánicamente estable, apto para el empleo
en una amplia gama de temperaturas y muy resistencia a las sustancias químicas.
La geometría del cuerpo y de las tapas de los tubos “Safe - Lock” ha sido diseñada para minimizar la
pérdida de las muestras por evaporización y evitar que las tapas se abran a altas temperaturas ofreciendo
un cerrado seguro y hermético.
Imagen 6: Tubo de microcentrífuga
3.4. Micropipeta
Las micropipetas son instrumentos diseñados para conseguir una alta exactitud y precisión en el manejo
de líquidos.
El tipo de micropipeta presentado en la primera visita al laboratorio de investigación biomolecular de
la UNAM- Filial Ilo P10 que es útil para volúmenes de 0.5 hasta 10µL.

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Imagen 7: Micropipeta 0.5 – 10 µL.
3.5. Mini Centrifuga
Las mini centrífugas se emplean en el campo de la biología molecular y son utilizadas para la separación
de partículas grandes, como células, para la extracción de muestras de ADN / ARN, etc.
La mini centrifuga del laboratorio de investigación biomolecular de la UNAM – Filial Ilo al ser una
mini centrifuga normal de marca Eppendorf – miniSpin plus no es refrigerada, es decir, que trabaja a
temperatura ambiente y cuenta con una capacidad de 12 tubos de 1.5 ml y alcanza los 15000 rpm. (Para
su correcto funcionamiento requiere que los tubos se encuentren equilibrados, es decir, que la cantidad
de separación entre tubos sea la misma) (El blog de QuercusLab, 2014).
Imagen 8: Mini Centrifuga Eppendorf miniSpin- plus

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3.6. Fotodocumentador: Generador de imágenes Geldoc
Adquirimos imágenes de alta resolución tanto en ácido nucleicos como de geles de proteínas, permite
obtener imágenes de hasta 4 mini geles, pero conservando su tamaño compacto.
Función: Este sistema de imágenes tiene la capacidad de tomar capturas automáticas de imágenes,
análisis automático, preferencias del usuario y muchas otras características, lo que hace que las
imágenes y el análisis en gel scan increíblemente fáciles
Imagen 9. Fotodocumentador BIO RAD
3.6. Termociclador convencional y Termociclador Real - Time
En el laboratorio de investigación biomolecular se tiene dos termocicladores: un termociclador
convencional marca BIO RAD, modelo T100tm y un termociclador Real – Time de la misma marca,
pero su modelo es CFX96tm.
La diferencia entre estos termocicladores es que el termociclador convencional puede realizar el proceso
de “cortar banda” y seguir con la secuenciación, mientras que, el termociclador Real -Time no puede
realizar dicho proceso (Correia, 2013).
Función: Un termociclador es un aparato usado en Biología Molecular que permite realizar los ciclos
de temperaturas necesarios para la amplificación de diversas hebras de ADN en la técnica de la PCR
(Reacción en cadena de la polimerasa) o para reacciones de secuencia con el método de Sanger.
Fotodocumentador
Pantalla táctil
Bandeja de muestra
Botón de encendido/apagado
del sistema
Cajón transiluminador

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3.6.1. Caracterización del CFX96 Real Time PCR Detection System
- Capacidad: 96 tubos de 0.2 ml
- Pantalla táctil: permite edición, almacenaje y visualización de los datos en tiempo real.
- Volumen de reacción: 1 – 50 µl(recomendado 10-25µl).
- Método de calentamiento y enfriamiento: Peltier con 6 zonas independientes de control de
temperatura (thermal electric units).
- Sello hermético “O- Ring”
- Control de temperatura.
Imagen 10. Termociclador convencional BIO RAD 𝑇100𝑇𝑀
3.6.2. Caracterización del T100TM Thermal Cycler
- Capacidad de muestras: 96 x tubos de 0.2 mL, hileras de tubos de 0.2mL o 1 placa de 96
pozos.
- Velocidad máxima del aumento de temperatura: 4°C/seg
- Velocidad promedio del aumento de temperatura: 2.5°C/seg.
- Rango de temperatura: 4-100°C
- Precisión en la temperatura: ±0.5°C de la temperatura programada
- Uniformidad de la temperatura.

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Imagen 11. Termociclador Real-Time BIO CFX96𝑇𝑀
3.7. Espectrofotómetro Nanodrop one C
Un espectrofotómetro es un instrumento usado en el análisis químico que sirve para medir, en función
de la longitud de onda, la relación entre valores de una misma magnitud fotométrica relativos a dos
haces de radiaciones y la concentración o reacciones químicas que se miden en una muestra.
3.7.1. Caracterización del Espectrofotómetro Nanodrop one C
- Espectrofotómetro UV- Vis de microvolumen de espectro completo con posición de cubeta
(agitación, termostato de 37°C, cinética)
- Medida rango 0.4 – 27500ng / µL ds DNA
- Rango de medición de longitud de onda 190nm – 850 nm
- Sensor de integridad de columna

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Imagen 12. Espectrofotómetro con cubetas
3.8. Cámara PCR o Cabina de Bioseguridad
Las cabinas de seguridad son, en el área de análisis biológico y toxicológico, un gran avance para la
preservación de la vida de los usuarios y trabajadores del laboratorio.
3.8.1. Caracterización de la Cabina de bioseguridad
- Es una cabina que se caracteriza por ser totalmente cerrada. Su construcción es sellada a los
gases.
- Está diseñada para trabajar con agentes microbiológicos clasificados en el nivel de
bioseguridad 4 (muy alto).
- Suministran máxima protección al trabajador y al ambiente. La ventana es sellada, no es
posible abrirla.
- La colocación de los materiales dentro de la cabina se realiza a través de una caja de paso,
(doble puerta sellada), que puede ser descontaminada entre usos.
- La inyección y la extracción del aire a la cabina se realiza a través de filtros HEPA.
- El aire extraído de la cabina pasa a través de dos filtros HEPA, o de filtro HEPA y un
incinerador de aire, antes de ser descargado al exterior.

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- El flujo de arie es mantenido a través de un sistema externo, independiente de la cabina, que
mantiene el interior a una presión negativa de aproximadamente 0.5 pulgadas de agua (12,7
mm/H20) comparada con el exterior.
-
Imagen 13. Cámara PCR del laboratorio de la biotecnología
Imagen 14. Rayos X de la Cámara PCR para la eliminación de bacterias, virus, etc.
Ventana Frontal
Motores y filtro
Lampara de
luz,Ultravioleta

16.
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Imagen 15. Luz de la cámara PCR
3.9. Ultra congeladora -86°C
A diferencia de los refrigeradores convencionales de laboratorio, el ultra congelador garantiza una
estabilidad absoluta de la temperatura durante el almacenamiento de las vacunas.
Imagen 16. Ultra congeladora -86°C

17.
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Imagen 17. Interior de la Ultra congeladora -86°C
Imagen 14. Motor de la Congeladora -86°C
Motor

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4.- RESULTADOS
- El agitador es un equipo que se ha presentado gracias al avance tecnológico, debido a que
acelera el proceso de decantación.
- Con la técnica de electroforesis podemos visualizar los fragmentos del ADN, ver si el PCR
funcionó o si el plásmido contiene el gen correcto
- Conocer los equipos de laboratorio nos va a permitir tener un uso correcto y a conservar cada
una de sus partes.
- El impulso de los laboratorios de biología molecular puede contribuir al desarrollo de
microorganismos ya que se tiene el potencial de generar soluciones novedosas con base
biológica en la protección del medio ambiente o la lucha contra la emergencia climática.
- El reconocimiento de los equipos, son importantes para el correcto uso, y realizar un trabajo sin
inconvenientes, en investigaciones que requieran la manipulación de equipos específicos para
el desarrollo de la biotecnología.
- El poder conocer el funcionamiento e identificar los diferentes materiales, instrumento y
equipos del laboratorio de investigación biomolecular de la Universidad Nacional de Moquegua
Filial Ilo es de gran importancia para todos los alumnos de la Escuela Profesional de Ingeniería
Ambiental y específicamente para desarrollar y lograr satisfactoriamente las competencias en
el área de Biotecnología.
5.- BIBLIOGRAFIA
- Correia, M. (05 de Agosto de 2013). AllScience Ciencia, Tecnologia y Ambiente. Recuperado
el 11 de Setiembre de 2022, de ¿Que es y como funciona un termociclador?: https://www.e-
allscience.com/blogs/articulos/8477021-que-es-y-como-funciona-un-
termociclador#:~:text=Un%20termociclador%20es%20un%20aparato,con%20el%20m%C3
%A9todo%20de%20Sanger
- Dueñas Melody , D., & Ticona Vilca, S. (2022). Equipos. practica , UNAM, Moquegua, Ilo.
Recuperado el 11 de Setiembre de 2022, de
https://es.calameo.com/read/007069473203a3b7ef47a
- El blog de QuercusLab. (13 de Junio de 2014). Recuperado el 11 de Setiembre de 2022, de
Tipos de centrífuga de laboratorio: https://quercuslab.es/blog/tipos-de-centrifuga-de-
laboratorio/

19.
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- Quispe Durand, S. J., & Hancco Larota, D. W. (2022). Reconocimiento de equipos. UNAM,
Moquegua, Ilo. Recuperado el 11 de Setiembre de 2022, de
https://es.calameo.com/read/007069531a4634f3eba43
6.- ANEXOS
Anexo 1
Fuente: Laboratorio de biotecnologia
Anexo 2
Fuente: Equipo completo de sistema de electroforesis