2. … ¨Una de las decisiones más importantes en el
actual panorama de la competencia global, es
tomar la decisión de cómo y dónde innovar en
nuestra empresa, ya que de esta decisión
dependerá nuestra supervivencia”…
Alfons Cornella, Presidente de infonomía.
3. La innovación: hay que poner creatividad,
habilidades y esfuerzo.
Al mismo tiempo, hay que tener conocimientos
fuertes para entender cuando están pasando estas
situaciones alrededor de uno.
La innovación ha ido cambiando y hoy es
integrativa y colaborativa”…
Director de Innovación y Desarrollo de 3M, Ari Berman
4. INDICE
1. Los puntos donde las empresas clave tienen que
innovar.
2. La Productividad: Creatividad e innovación.
3. Innovar en el Diseño, las operaciones y los clientes.
4. Cómo innovan las mejores empresas.
6. Una empresas es un equilibrio entre tres grandes
ejes interrelacionados
• Crear un buen
producto o servicio,
dirigido a quien
puede considerar
que tiene un valor.
• El mercado o
sector en el que
vamos a competir,
y por el tipo de
público objetivo
al que nos
dirigimos.
• Los recursos
(maquinarias,
tecnología y mano de
obra)
• Las operaciones
(procesos,
metodologías y
alianzas
estratégicas),
• Son necesarias
para cumplir
nuestros objetivos.
Producto Mercado Proceso
7. De una forma más simplificada…
Qué
estamos
haciendo
Para quién
lo estamos
haciendo
InputOutput Target
Cómo
lo estamos
haciendo
8. La competencia a escala global obliga a que toda la
gestión de nuestra empresa sea una gestión de
innovación
No puedes
Planificar
Sin evaluar
Con una
adecuada
Gestión
Financiera
Cambios socioeconómicos, que se están
produciendo en el país como en el extranjero.
Gestión del
conocimiento
Gestión
de la
fabricación
Oportunidades que te brinda las nuevas
tecnologías (maquinarias modernas).
O la necesidad de buscar mejores
proveedores
O la Externalización de determinados
procesos a otros lugares donde resulte más
barato.
Gestión de
Marketing
Buscar nuevos mercados para sus productos o
Nuevos productos para los mercados que
conoce.
9. Una gestión de la innovación se debe a los cambios
que han experimentado los mercados mundiales
En los mercados
mundiales, hemos
pasado de una
economía donde la
oferta era inferior a
la demanda, a una
en la que se
produce mucho más
productos de los
que el mercado es
capaz de absorber.
10. De la bonanza a la Crisis global
Década Escenario Modelo Características
60 - 80 Bonanza Modelo de
crecimiento
económico
basado en un
fomento del
consumo sin
límites.
• Incremento constante de la
demanda.
• Con la caída del comunismo se
fue expandiendo mucho más.
• Bastaba lanzar en el mercado
cualquier producto bien hecho y
respaldado por una campaña de
publicidad para que el mercado lo
absorbiera.
90 a la
fecha
Bonanza /
Crisis
Modelo de
crisis
periódicas
con las que
el mercado
se auto
regula.
• Actualmente la oferta supera la
demanda.
• El consumismo desmesurado
obliga a una sobre producción que
solo se puede mantener desde un
sobreendeudamiento de los
consumidores.
12. La clave reside en la Productividad
Output
Productividad =
Input
Esta hace referencia a la variable que mide lo que se genera en una
empresa a partir de los recursos de los que se dispone.
14. Como podemos aumentar la productividad
Incrementando el valor percibido del producto o servicio
Reduciendo el costo de los procesos
Input
Output
P =
Para aplicar estas dos acciones, juntas o por separado, siempre vamos
a necesitar grandes dosis de CREATIVIDAD e INNOVACION.
15. Para innovar en el output
Resulta esencial comprender que la percepción del valor es una
cuestión subjetiva, que siempre determina el mercado.
El cliente decide cuanto valor quiere o esta dispuesto a aceptar y a
que precio.
Reduciendo el costo de los procesos
Input
Output
P =
17. Para un determinado grupo
de personas el iPhone 5,
representa el máximo valor
que puede tener un celular:
• Diseño.
• Smartphone más delgado
del mercado.
• Conexión a internet.
• Cámara fotográfica.
• Navegación GPS,
• Brújula digital,
• Reproductor y editor de
audio y video,
• Almacenamiento iCloud
• Salida TV.
• Editor de fotos
• Integración con redes
sociales,
• Notas de voz, etc.
18. El modelo Nokia 1100
• Diseñado en el 2003.
• Ha sido el celular más vendido
de la historia.
• Se vendieron más de 200
millones de celulares de este
modelo.
• Ofreció un mejor valor para
muchas personas,
principalmente, en los países
emergentes.
• Celular sencillo y barato.
• Fue uno de los productos
electrónicos más rentables del
mundo, no fue concebido en
clave de innovación
tecnológica, sino de valor,
para un segmento de
clientes más numeroso.
19. Para innovar en el input
Incrementando el valor percibido del producto o servicio
• La automatización de los procesos, que permite rebajar el
gasto de personal (Robotización).
• El autoservicio (Self service).
• La externalización.
• Deslocalización. Buscar mano de obra más barata en
otros lugares.
• Outsourcing, proceso de externalización de determinados
procesos hacia otras empresas que están altamente
especializadas en la fabricación de estos componentes.
• Innovación en toda la cadena de valor de un proceso.
Input
Output
P =
20. AUTOMATIZACION DE LOS PROCESOS: Robotización
Una de las más
frecuentes es la
robotización de los
procesos, que
permite rebajar el
gasto en personal.
Esto es importante en
los países ricos,
donde la mano de
obra es más cara.
Uno de los casos
más extremos es el
esquema de
producción 24
horas, muy
empleado en el
sector de la
automoción y en el
sector electrónico.
21. En McDonald Self Service.
Un cliente puede teclear y pagar su
pedido directamente en una pantalla y
recogerlo en el mostrador.
Esto significa desde el punto de vista
de operaciones, que puedes dedicar
menos empleados a la atención de los
clientes y concentrarlos en la cocina,
con el fin de acelerar la elaboración y
la entrega de la comida.
Los cajeros automáticos de los
bancos.
Son máquinas que entregan y reciben
dinero, que funcionan activadas
mediante una tarjeta y una clave
secreta personal, que identifican al
dueño de la cuenta.
AUTOSERVICIO
22. Nike International,
compra zapatos
manufacturados en
Corea, Taiwán, China,
Tailandia, Indonesia y
Vietnam, Con el objetivo
de fabricar zapatillas a
costos más bajos.
La competencia global
lleva a la industria
automotriz a buscar los
insumos de más alta
calidad al precio más
bajo donde quiera que
se fabriquen, los
mismos que importan a
los países donde tienen
sus fabricas.
DESLOCALIZACION
23. OUT SOURCING
Lacoste marca internacional de
los Estados Unidos, cuenta en el
Perú con una fábrica de
confecciones, fabricación y
exportación de prendas de vestir.
Devanlay Perú SAC, exporta
más de US$ 70 millones.
algodón de alta calidad a costos
más bajos.
El cocodrilo es uno de los logos
más famosas y recordados del
mundo.
Cuenta con una capacidad de
fabricar camisas de punto de
24. Innovar no significa inventar cosas muy complejas o
desarrollar tecnologías muy sofisticas.
Psicología (y tecnología)
para DIFERENCIARSE en
el valor final del producto
Tecnología (y psicología)
Para ser más EFICIENTES
en los procesos de
producción
Incrementando
el valor
Reduciendo
costos
Atracción
Utilidad
(Sustancia)
Input
Output
P = Emoción
(Estilo)
Creatividad e
Innovación
Hay que ser más EFICIENTES en los procesos de producción y
DIFERENCIARSE en el valor final del producto.
La única manera de conseguirlo es INNOVANDO.
25. Innovar en el Diseño, las operaciones y
los clientes
26. Las empresas que mejor innovan, Tienen una
característica común:
Innovar en la intersección DOC
Area del DISEÑO
del producto o servicio
(Pensar en la oferta)
Area de OPERACIONES
Y FINANZAS
(Producirla)
AREA de MARKETING y
COMUNICACIONES
(Venderla)
Relación con los
clientes
Desde el punto de
vista del modelo de la
organización de la
empresa.
La innovación se
piensa desde el
principio de tres
claves:
27. La innovación se piensa desde tres claves
D
Originalidad
O
Factibilidad
C
Facilidad
En la mesa común de
los departamentos
debe decidirse si el
producto o servicio
tiene sentido desde
un triple ángulo.
Es diferente.
o es mejor que lo
que
Ofrecen los
competidores.
Es fabricable.
Dentro de los
costos de
producción.
Es vendible.
y es de
interés de
nuestros
clientes
28. Es factible de pensar la cadena de valor como un
triangulo – red de valor
Debe detectar qué
está haciendo
la competencia a
escala mundial para
vencerla.
Velocidad
Debe estar atento a los
cambios de aptitud y
gustos del mercado
para adecuar en tiempo
real la propuesta que
está trabajando.
Valor
Tienen que estar
alerta de las nuevas
Tecnologías
susceptibles a
cambiar la forma de
producción y
fabricación para
aumentar la
productividad.
Escala
Grupo de
diseño
Grupo de
operaciones
Grupo de
cliente
29. Este esquema es viable si existe una clara función de
liderazgo, capaz de manejar a cada uno de los elementos
La gente
de diseño
La gente
de operaciones
El grupo
de cliente
Se motiva por su
originalidad.
Su empeño está en batir
a los competidores.
Su combustible es la
Velocidad: pensar algo
nuevo antes que la
competencia
Están motivados por
la factibilidad, porque
sea producible a
escala y dentro de
unos costos. Su reto
es hacerlo fácil y
barato, para lograr
el mayor margen
posible. Manejan
complejas cadenas
de valor distribuidas
por todo el planeta.
Trabaja desde la
motivación de responder
al cliente desde un
amplio espectro de
valor, que va desde lo
funcionalidad de la
propuesta, hasta su
riqueza experiencial y de
comunicabilidad. Me
sirve, me enriquece, lo
puedo comunicar a otros
para darle valor.
30. En cada uno de los vértices del triángulo de valor
requiere de una tecnología determinada
D
Conocimiento del cliente
Queda facilitado por el CRM
(Customer Relationship Management)
Administración de la relación con los
clientes / marketing relacional.
O
La función del diseño debe
beber de sistemas de
inteligencia competitiva y
de observación de
tendencias
(Business intelligence)
Inteligencia empresarial.
La relación con los proveedores
es objetivo de los SCM
(supply chain management)
Cadena de suministros.
C
El conjunto debe
estar integrado a
través de
herramientas de
ERP (enterprise
resource planning) y
el PLM (product life
cycle management)
32. Observando los mercados sistemáticamente.
• Innovar desde la originalidad.
– Es fundamental tener un observatorio de la
competencia, que nos permita conocer lo
que están haciendo.
• Innovar desde el punto de vista de las
operaciones.
– Para analizar la viabilidad económica y
técnica de los planes de mediano y largo
plazo.
– Imprescindible observatorio de las nuevas
tecnologías que aparecen a nivel
internacional.
• Relación con los Cliente.
– Para saber que posibilidades de venta tiene
nuestro producto.
– Mecanismo de observación del mercado
que nos informe como valoran los clientes
nuestra oferta (Focus group)Para , análisis a
través de las redes sociales en internet.
33. Conformando equipos multidisciplinarios.
• Los equipos deberán estar
formados por profesionales de
diferentes disciplinas:
– Diseñadores.
– Especialistas en operaciones.
– Expertos en tendencias.
– Marketing y ventas.
– Finanzas
– Recursos humanos.
• Equipos capaces de trabajar
juntos y de forma sistemática para
estar en sintonía con el mercado.
34. Innovar en el diseño de producto.
• Ideando nuevos productos, nuevos diseños para su
presentación.
– El sector de alimentos emplea esta receta para diferenciarse
de la competencia. Hay que tomar en cuenta las tendencias
que marca el mercado.
• Listos para consumir.
• Para microoandas.
• Prácticos y convenientes.
• Mas atractivos.
• Adecuados para familias pequeñas. Empaques pequeños.
• Respeto al medio ambiente.
35. Nuevos productos, nuevas presentaciones
Procesados de arándanos Procesados de Camu camu
Salsas Vinagretas
Ollucos. Food Whole Ollucos Ají amarillo entero.
Para el ají de gallina y la
salsa huancaína y
escabeche.
Miel de Yacon Syrup Maca suplemento
nutricional
36. Aceites y Salsas
Bebida con aloe vera y membrillo
Bebida hidratante natural, sabores
de frambuesa, maracuyá y pera.
Bebida hecha base de soya
Bebidas
Pulpa de coco
Salsa picante
Aceite de castaña prensada al frio con
rocoto deshidratado
37. Confiterías y snack Funcionales y
nutracéuticos
Producto preparado en base de fruta
seca fresca seleccionada
Endulzado con stevia. Sabor alpino.
Mezcla en polvo para preparar
bebidas instantáneas, granulado
de reconstitución inmediata,
Sabores natural y chocolate.
38. Pastas y harinas Pesca
Fetuccine, linguine, spaghetti / salsa y
tapenades, todos los productos en base
a hongos andinos de marayhuaca.
Conservas de pescado
Conservas de pescado
39. Quinua
Mazamorra de quinua con trozos de
piña
Galletas a base de quinua, cuatro presentaciones,
con maca, aguaymanto. Chocochips, naranja y
cañihua.
Hojuelas de quinua laminada listas para
consumir
40. Innovar en el formato de nuevos mercados.
• Una de las tecnologías que han revolucionado más los
mercados es la internet.
• El comercio electrónico permite comprar todo tipo de
productos y de cualquier procedencia, aunque nos
encontremos en los lugares más remotos.
41. • En América Latina
existen más de 236
millones de usuarios
de internet.
• El 95% de los
internautas utilizan
alguna red social,
• 188 millones de
usuarios de
Facebook.
• 63 millones de
compradores a través
de e-commerce.
• Fuente: 2013 Latin America Market
Research & Outlook. Fnbox.
Penetración de internet – La más alta está en
Argentina (66.4%), Colombia (59.5%) y Chile (58.6%).
En Perú, con una población on line de 10.7
millones, la penetración de internet está en 36.5%,
sexta en la región.
Internet en América Latina
43. Algunos datos de lo que sucede alrededor en tan
solo un minuto
• 6.000 millones de
suscriptores a
teléfonos móviles en
el mundo.
• Más de 1.000
millones de usuarios
en Facebook.
• 400 millones de tuits
que se envían al día.
• Se estima que para
el 2016 el tráfico web
sea en un 61% a
través de dispositivos
móviles.
• Los usuarios de Twitter envían más de 277 mil tweets.
• Google procesa más de 2 millones de consultas de búsqueda.
• 72 horas de nuevos videos son subidos a You Tube
44. • Plataforma virtual que
permite al consumidor
realizar transacciones más
eficientes en términos de
rapidez, facilidad (24 horas
al día) y comodidad (sin
traslados).
• El usuario puede acceder
a una gran variedad de
productos.
• Amazon a creado una
experiencia personalizada
para el usuario.
Constituyendo el elemento
diferenciador respecto a
Barnes & Noble, Best Buy o
Walmart
amazon.com
Seattle, 1995. Concepto: librería en línea
45. • La propuesta de Rosatel
es ofrecer una
alternativa de compra
de arreglos florales,
tortas, desayunos, vinos,
licores, peluches, regalos
de forma dinámica,
variada y útil para los
usuarios, haciendo uso
de internet, además de
encargarse
directamente de su
reparto.
Rosatel
Obsequios a través de la web.
46. • A través de su página web
permite la posibilidad de
realizar múltiples servicios
desde la compra de los
pasajes, el check-in, pago de
reservas, estado de vuelos,
selección de asientos, cambios
de pasajes, hasta la consulta
de itinerarios.
• En relación a la competencia
LAN ha logrado diferenciarse
ofreciendo una propuesta ágil,
rápida, flexible y con mayor
capacidad de respuesta.
LAN
Venta de pasajes aéreos por la web.
47. Innovar en el modelo de negocios.
• Primero debemos analizar los componentes que hacen
posible que una empresa funcione correctamente:
1. Propuesta de valor.
2. Alianzas estratégicas.
3. Actividades estratégicas.
4. Recursos estratégicos.
5. Costos estructurales.
6. Relación con los clientes.
7. Canales de distribución.
8. Segmento de clientes.
9. Flujo de ingresos.
• Como podemos innovar en el modelo de negocios.
Definiendo nuevas propuestas de valor, nuevos canales de distribución,
nuevos segmentos de mercado, nuevas formas de relaciones con los
clientes, etc.
48. 1. Propuesta de valor
• ¿Qué valor ofrecemos a
nuestros clientes?.
• ¿Qué problemas de
nuestros clientes estamos
contribuyendo a
solucionar?.
• ¿Qué grupo de productos y
servicios estamos
ofreciendo a cada
segmento de la clientela?.
• ¿Qué necesidades de los
clientes estamos
satisfaciendo?.
Características:
• Novedad. Rendimiento.
Personalización.
• Diseño. Posicionamiento
de marca. Reducción de
costos. Reducción de
riesgos.
• Accesibilidad.
Conveniencia /usabilidad.
49. Apple: iPod
• Producto: iPod
• Propuesta de valor:
Poder escuchar música en el
formato de mp3.
Se lanzó en el 2001. Destronó
al walkman de Sony.
• Problema:
Un gran segmento de usuarios
no querían descargar música
de forma ilegal por internet.
• Respuesta de Apple: iTunes
Servicio cuya innovación
consistió en convencer a las
empresas discográfícas, colgar
sus canciones y venderlas por
unidad a menos de un dólar.
• iPod transformó el modelo
de negocios de Apple.
• Paso de ser una empresa
del sector de la informática y
la electrónica de consumo, a
crear y explotar un nuevo
canal de distribución de
música.
• Después vino iPhone y las
App Store.
• Apple cuenta con una gran
capacidad para reinventar
su modelo de negocios,
aprovechando sus
innovaciones tecnológicas,
como creando nuevas
propuestas de valor.
50. Alicorp
Ambito Planeamiento de Alicorp
Generación de valor
para cliente
Alicorp ofrece a los consumidores una gama de
productos industriales, de consumo masivo y de
nutrición animal, innovadores y de alto valor
agregado, con el objetivo de satisfacer sus
necesidades y expectativas de la mejor manera.
Generación de valor
para los accionistas
ROE promedio de 16.9% sep 2011.
Se piensa crecer en 2015 debido a la incorporación
de los negocios adquiridos y las inversiones realizdas
en las líneas de negocios.
Generación de valor
frente a la
competencia
Alicorp compite con empresas internacionales, como
Nestle, Procter & Gamble, Uniliver y Mars
A pesar de la ardua competencia Alicorp ostenta una
posición de liderazgo a nivel nacional en casi todas
las líneas de sus productos.
51. Interbank
Ambito Planeamiento de Alicorp
Generación de valor
para cliente
Soluciones financieras. Es lo que ofrece Interbank a
sus clientes en cada una de sus instalaciones.
Innova en el diseño de producto financieros, para
cubrir las expectativas de sus diversos segmentos de
clientes.
Generación de valor
para los accionistas
Interbanck logra generar los fondos necesarios para
cubrir sus gastos operativos, Así como sus
provisiones por riesgos de incobrabilidad, obteniendo
utilidades con tendencia creciente.
Generación de valor
frente a la
competencia
El nivel de activos lo posiciona como la cuarta
institución del sistema financiero nacional. Tercera en
lo que se refiere a colocaciones de banca personal y
la segunda en cuanto a colocaciones de tarjetas de
crédito. (Fuente Class & Asoaciados 2011).
La innovación constante ha hecho que refuerce su
posición en el mercado.
53. Conclusión
1. Desde la Dirección General de las empresas debe
haber una apuesta decidida por impulsar una cultura
de la innovación.
2. Qué el espíritu de la innovación trascienda por igual a
todos los departamentos de la empresa.
3. Para poder innovar tenemos que estar observando de
una manera constante y sistemáticamente el
mundo.
• Para detectar nuevas oportunidades de negocios.
• Anticiparnos a cualquier cambio que pueda afectar
el sector o la actividad en la que queremos competir.
54. Conclusión
• En ello va la supervivencia misma de la empresa.
• Hay que tomar en cuenta que un modelo de negocios
innovador por parte de una nueva iniciativa empresarial,
provoca que otras empresa, tenga que innovar en la misma
línea, aunque sea de otro sector.
55. Bibliografía
• Cornella, Alfons. 2011. Innovar ¿Cómo y dónde?.
Editorial 3j Editores. 30p.
• García Vega, Emilio. 2012- ¿Cómo generar valor en las
Empresas?. Universidad del Pacifico. 200p.
• Iturriaga San José, Alfredo. 2013. Emprendimiento e
Innovación según Steve Jobs. Graf Ediciones. 133p.