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CLIPPING – 08/01/2015
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Café: CNC aponta preocupações e necessidades do setor
Revista Agroanalysis – Jan/2015
08/01/2015
* Paulo André Colucci Kawasaki (foto)
Matéria elaborada em dezembro de 2014
O setor produtor da cafeicultura brasileira, há tempos, convive com dificuldades
diversas, as quais emergiram ao longo dos últimos anos, gerando, aos
cafeicultores, a equivocada fama de insatisfeitos por reclamarem da falta de – e
batalharem por – estruturação de políticas públicas e privadas que possibilitem
um cenário de equilíbrio e rentabilidade.
Passados dois anos de preços aviltados, a virada de 2013 para 2014 esboçou
uma reação nas cotações, motivada por fatores múltiplos, entre os quais
prognósticos de safras menores na América Central, devido ao impacto da
ferrugem; na Colômbia, com o processo de recuperação da renovação de seus cafezais; e no Brasil,
onde o excesso de chuvas em dezembro e o veranico do primeiro bimestre deste ano geraram
preocupações sobre a colheita.
As cotações tocaram máximas não vistas desde 2012 na Bolsa de Nova York, e o mercado físico
acompanhou. Pronto! Cenário ideal para comentários como: “cafeicultor é que está bem”, “cafeicultor
está rico”, “vou mudar ‘pro’ café para ganhar dinheiro” etc. Esses pseudoentusiastas esquecem-se,
porém, do acúmulo de dívidas que o setor viveu ao longo de aproximadamente uma década –
começo dos anos 2000 até 2010 – e, mais recentemente, em 2012 e 2013. Esse contexto relata
apenas alguns de muitos cenários de amnésia relacionada à cafeicultura brasileira, seja por agentes
de fora da cadeia, seja em seu âmbito privado ou, principalmente, governamental.
Como acabar com essa visão? O presidente executivo do
Conselho Nacional do Café (CNC), Silas Brasileiro (foto:
divulgação CNC), recomenda o consenso entre os elos do
setor privado e sinergia com os órgãos governamentais
responsáveis pela gestão do café. “Produção, exportação e
indústrias possuem pontos divergentes, mas um grande passo
para caminharmos na mesma direção foi dado no final de
2013, quando o CNC e a OCB (Organização das Cooperativas
Brasileiras) realizaram o seminário ‘Rumos da Política Cafeeira
no Brasil’, o que possibilitou o alinhamento das prioridades do setor, as quais foram elencadas no
Projeto Rumos”, destaca.
Por outro lado, ele aponta que o excesso de mudanças ocorridas no staff responsável pela
cafeicultura do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) tem complicado a
elaboração e o desenvolvimento de políticas proativas e estruturantes para o setor. “Infelizmente, as
alterações travaram a implantação do Projeto Rumos e de políticas públicas para o café, de forma
que a liberação de recursos do Funcafé, em 2014, veio um pouco atrasada e não ocorreu de forma
unificada, além de terem impedido qualquer utilização de instrumentos de mercado disponíveis para
apoiar a produção”, lamenta.
Também como reflexo da falta de sinergia na gestão, vemos inúmeras especulações a respeito do
tamanho das colheitas brasileiras de café, cujos volumes “estimados” apresentam discrepâncias
superiores a 10 milhões de sacas para a mesma safra. “As lideranças do setor produtor mantêm sua
preocupação em relação a esse assunto, até porque há contradições por parte do próprio Governo,
que adota dois institutos diferentes para o levantamento, um ligado ao Ministério da Agricultura e

outro ao Ministério do Planejamento, fazendo com que a especulação continue sendo usada em larga
escala, causando incerteza no mercado”, explica Brasileiro.
O presidente do CNC recorda que o Brasil já possui instrumentos necessários para aflorar a clareza
dos números e, portanto, entende que é hora de realizar um estudo para harmonizar as ferramentas
disponíveis e trabalhar de forma inteligente para informar ao mundo qual é o nosso parque cafeeiro, a
nossa produção e quanto temos de estoque. “Nesse sentido, a unificação dos anúncios e a
implantação do georreferenciamento são extremamente necessários. Além disso, vemos com bons
olhos a realização de um trabalho com os demais segmentos da cadeia produtiva (exportação e
indústrias) para a divulgação conjunta de documentos estatísticos ao mercado, para que todos
passem a ter respeito pela posição brasileira”, argumenta. Brasileiro completa: “se o Brasil não
possuir uma estatística eficiente e confiável, não será capaz de rebater as inúmeras especulações
existentes”.
A falta de critérios e a não revisão anual dos preços mínimos de garantia para níveis condizentes com
a realidade dos custos de produção do café são outros pontos que preocupam as lideranças do setor.
Em 2013, após quatro anos de congelamento, o governo federal elevou o preço mínimo do Arábica
para R$ 307,00 por saca frente aos R$ 261,69 estipulados em 2009. “Contudo, estudo sobre os
custos de produção realizado pela Conab, no ano passado, apresentou uma média de R$ 336,13 por
saca, o que não nos permite aceitar os R$ 307, bem abaixo dos gastos na produção, definidos pela
área econômica”, critica Brasileiro. Em 2014, o valor do Arábica não foi atualizado, mesmo diante da
elevação constante dos custos de produção. Já o preço mínimo do Conilon saiu de R$ 156,57 – em
vigência desde 2009 – para R$ 180,80 por saca neste ano, valor que também começa a ficar
defasado para a variedade, segundo o CNC.
Com o objetivo de melhorar esse cenário, o Conselho informa que, em reunião realizada no dia 7 de
novembro, deu o primeiro passo para uma proposta a ser encaminhada pelo setor ao Governo.
Técnicos da Universidade Federal de Lavras (UFLA), em parceria com a Confederação da Agricultura
e Pecuária do Brasil (CNA), realizaram levantamentos dos custos nas diversas áreas produtoras do
Brasil e apresentaram os valores atuais, os quais serão contrastados com os custos apurados pelas
cooperativas associadas ao CNC para alcançar a média que servirá de embasamento à indicação
aos Ministérios vinculados à atividade cafeeira.
“Na cafeicultura, todos reconhecem o elevado custo resultante da mão de obra, dos encargos sociais,
dos defensivos e fertilizantes, dos maquinários, do combustível etc., que refletem diretamente na
renda do produtor. Esse cenário, aliado a preços de mercado abaixo dos gastos na produção por falta
de um ‘colchão’ gerado por preço mínimo real, tem feito com que muitos cafeicultores, ao longo dos
últimos anos, desfaçam-se de seu patrimônio para honrar os compromissos financeiros assumidos”,
lamenta o presidente do CNC, que completa recordando que a seca de dez meses neste ano
complicou ainda mais a rentabilidade.
O representante da produção cita, ainda, que há preocupação quanto ao Fundo de Defesa da
Economia Cafeeira (Funcafé), a respeito do qual o Governo tem autorizado a liberação dos recursos
com certo atraso nas safras recentes, além de não fazer o anúncio unificado dos valores destinados a
cada linha de financiamento. “Assim que estiver formatada a estrutura governamental – após as
eleições –, entraremos em contato com o Ministério da Agricultura para apurarmos o ativo do Fundo e
definirmos uma melhor aplicação de seus recursos, sendo possível até pensarmos em meios que
gerem uma ‘realimentação’ dos valores do Funcafé”, comenta Silas Brasileiro.
Um melhor ordenamento e o incremento de recursos no Fundo podem ser o ponto-chave para
melhorar a promoção dos cafés do Brasil, que é um problema reconhecido por todos os elos do setor
privado. “Aliado a isso, entendemos como crucial a organização da cadeia produtiva para promover a
produção sustentável de café no Brasil, o único país com leis sociais e ambientais corretas”, indica.
A esse respeito, o presidente do Conselho recorda que a entidade deu um passo inicial, na 113ª
Sessão do Conselho Internacional do Café da OIC (Organização Internacional do Café), realizada de
22 a 26 de setembro, em Londres (Inglaterra), oportunidade em que apresentou a todas as
delegações cafeeiras presentes no encontro o vídeo institucional “Cafés do Brasil: um negócio

sustentável do pequeno ao grande produtor”, demonstrando as características da cafeicultura
nacional e destacando os comprometimentos econômico, ambiental e social da atividade em busca
da sustentabilidade do setor.
O vídeo também trata da promoção da base da cadeia produtiva no Brasil, apresentando uma
estrutura pujante, envolvendo cooperativas, exportadores e indústrias, que consegue dar liquidez ao
mercado. “Esse alicerce secular, que se aperfeiçoa com o passar do tempo, precisa ser divulgado
internacionalmente, frisando todo o trabalho desenvolvido para comércio, exportação, pesquisa
cafeeira etc., pois essa base que o Brasil possui fortalece preços, dá credibilidade e cria parcerias de
mercado”, conclui o presidente do CNC.
* Jornalista profissional, diretor de Comunicação do Conselho Nacional do Café (CNC) e assessor de
imprensa da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
Chuvas irregulares devem trazer quebras regionais ao café do Brasil, diz Somar
© Thomson Reuters
08/01/2015
Roberto Samora; edição de Gustavo Bonato
Reuters - A próxima safra de café do Brasil deverá registrar perdas
"regionalizadas" de produtividade, em função da irregularidade das chuvas,
afirmou um agrometeorologista da Somar Meteorologia nesta quinta-feira.
As perdas pontuais poderiam ter algum efeito no total a ser colhido no maior
produtor global de café, mas nada comparado à quebra registrada em 2014, que foi generalizada,
quando o Sudeste brasileiro foi afetado por uma das piores secas e altas temperaturas no verão.
"Como é muito recente 2014, está todo mundo apavorado. Teremos quebras regionalizadas sim...
Não é como 2014, que quebrou a safra inteira. Mas isso (quebra regional), tenho certeza que vai ter",
afirmou Marco Antônio dos Santos.
As preocupações em relação aos efeitos do clima para a safra brasileira têm sustentado os contratos
futuros do café arábica na bolsa de Nova York, que chegaram a subir mais de 4 por cento nesta
quinta-feira.
"Algumas micro regiões estão com chuvas boas, mas de uma forma geral é uma situação
preocupante, o sinal amarelo está piscando", disse ele.
O Brasil colheu 45,3 milhões de sacas de 60 kg de café em 2014, segundo a Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab), uma queda de 7,7 por cento na comparação com a temporada anterior.
As chuvas irregulares, explicou Santos, são causadas por bloqueios atmosféricos que impedem o
avanço de frentes frias do Sul e a ocorrência de chuvas generalizadas no Sudeste, onde estão os
dois principais Estados produtores de café arábica do Brasil: Minas Gerais e São Paulo.
"Quando a frente fria entra na altura de São Paulo, ela encontra águas frias do Atlântico, e ela não
tem sustentação para se manter no Sudeste e seguir para o Nordeste. Já na altura de São Paulo ela
vai para o oceano, e ela não consegue organizar a umidade da Amazônia, para provocar chuvas mais
generalizadas", disse.
Dessa forma, apenas são formadas áreas de instabilidade que não garantem períodos mais
prolongados de chuvas.
No verão passado, essa situação foi ainda mais grave.

"Não pode falar que está em estiagem, porque está tendo chuvas, o problema é que as chuvas são
muito pontuais e irregulares... E, quando isso acontece, em uma fazenda chove, em outra não."
Segundo o agrometeorologista, existem fazendas de café com bons níveis de umidade, e outras com
mais de 15 dias sem precipitações, isso numa mesma região, numa distância de dez quilômetros uma
da outra.
"É igual na cidade de São Paulo, chove na zona leste, não chove na sul."
Santos observou que a Zona da Mata de Minas não tem registrado chuvas, enquanto no Sul de
Minas, Triângulo Mineiro e Mogiana, em São Paulo, pancadas de chuvas estão ocorrendo.
Ele disse ainda que, embora os modelos apontem algumas áreas com baixos volumes de chuvas na
previsão mais estendida, de cinco a dez dias, por exemplo, "nada impede" que as precipitações
sejam um pouco mais intensas, considerando a irregularidade climática.
CAFÉ/CEPEA: Indicador sobe quase 5% neste início de ano
Cepea/Esalq USP
08/01/2014
As cotações do café arábica têm registrado forte alta no acumulado de 2015, de
acordo com dados do Cepea. Entre 30 de dezembro e 7 de janeiro, o Indicador
CEPEA/ESALQ do café arábica tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital
paulista já subiu fortes 4,15%, fechando a R$ 472,96/saca de 60 kg. Esta expressiva
alta reflete as previsões de clima menos favorável à cultura e a volta de agentes às
negociações após o recesso de final de ano.
O mercado interno de café seguiu bastante lento na última semana de 2014, já que boa parte dos
agentes estava fora de mercado em razão dos feriados de Natal e Ano Novo. Para os poucos que
ainda estavam ativos, a queda nas cotações após as divulgações dos relatórios da Conab e USDA
intensificou a retração. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
Safra de café do sul de Minas Gerais está comprometida
Canal Rural
08/01/2015
A falta de chuvas nesse começo de ano está começando a comprometer a safra
de café 2016 da região sul de Minas Gerais, afirma o pesquisador da Fundação
Prócafé, Alysson Fagundes.
Sobre a safra 2015, ele prevê uma quebra significativa, apesar das chuvas de
novembro e dezembro, que não foram capazes de recuperar a produtividade.
Assista à entrevista do Canal Rural no link http://www.canalrural.com.br/videos/mercado-e-cia/safra-
cafe-2016-sul-comeca-ser-comprometida-46821.
Mal rosado, nova doença em cafeeiros na região de Marechal Floriano (ES)
Fundação Procafé
08/01/2015
J.B. Matiello e S.R. de Almeida, Engs. Agrs. Fundação Procafé, C.A. Krohling e Helcio Costa, Engs.
Agrs. Incaper, L.M. Busato, Agronomando CAUFES, e J. Stockl, cafeicultor
O mal rosado, causado pelo fungo Corticium salmonicolor, é uma doença agora relatada pela 1ª vez
ocorrendo em cafezais no Brasil.

A doença nunca havia sido citada em cafeeiros no país, talvez pelo ambiente de clima mais seco,
dominante nas nossas regiões, ao contrário do que ocorre na Colômbia e em certas áreas na
América Central, onde, sob condição de umidade elevada, o Mal Rosado causa prejuízos
significativos em cafeeiros.
O ataque de mal rosado vem sendo verificado, nos 2 últimos anos, sempre no período de maio-julho,
em lavouras na região de Marechal Floriano-ES. Ali predominam microclimas com umidade elevada,
com chuvas finas constantes, no inverno. Além disso, por efeito da topografia montanhosa, onde se
encontram as lavouras, e, ainda, pela proximidade de matas e eucaliptais, ocorre, em parte do dia,
sombra sobre os cafezais, o que parece favorecer a doença, já que nessas áreas se encontra o maior
ataque. As condições de umidade, chuvas e temperaturas verificadas na região nos 2 últimos anos
são mostradas na figura 1.
O mal rosado ataca ramos, frutos e folhas do cafeeiro. A princípio aparece uma lesão na parte
lenhosa, porem ainda verde, dos ramos (laterais ou do ponteiro da planta). Esta lesão provoca um
estrangulamento do ramo e a parte acima começa a amarelecer e o ataque se espalha ao longo
desse ramo, atinge as folhas, que ficam totalmente necrosadas, e avança sobre a roseta de frutos
próxima, deixando sobre toda a área afetada, no ramo e nos frutos, pontuações do fungo, de cor rosa
ou salmão, daí vindo seu nome de mal rosado. Na parte inferior do ramo fica até uma crosta rosa.
Em função do ataque, fica visível nos cafeeiros uma boa quantidade de ramos laterais e até do
ponteiro mortos e secos, ficando com folhas agarradas.
O ataque foi verificado, indistintamente, em diversas variedades de cafeeiros, em Catuai, Arara,
Catucai e Acauã.
O fungo C. salmonicolor é citado ocorrendo atacando centenas de espécies vegetais, entre os quais o
próprio eucalipto.
Nosso objetivo é o de alertar os técnicos para passarem a observar o problema de ocorrência do mal
rosado, o qual poderá estar acontecendo em outras áreas, igualmente úmidas, em regiões próximas,
na cafeicultura de montanha e em outras regiões cafeeiras no país.

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