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Table ronde : mise en tourisme du terroir : l'alliance des savoir-faire

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  1. 1. Mise en tourisme du terroir L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix 4ème édition – 17 Février 2014 Intervenant: Gaëtane Thurot Société: Provence Wine Tours
  2. 2. Au départ... Créer un produit permettant aux voyageurs de découvrir: ● Les vins de notre région ● Les femmes et les hommes qui les créent ● Les paysages – variétés des sols & climats ● Les techniques de vinification entre tradition et modernité Mettre en lumière notre terroir, notre patrimoine et les partager avec le plus grand nombre Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  3. 3. Quel produit? Attentes du visiteur: Valeurs de PWT: - Découverte des vins - Authenticité - Découverte des savoir-faire - Rencontres et partage - Découverte des paysages - Haute qualité - Tourisme culturel Réponse Produit: Journée exclusivement autour du Vin ou « Wine Tour » Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  4. 4. Déclinaison autour du Wine Tour ● Journée sur le thème des vins de la région ● Journée d'immersion sur un domaine ● Ateliers autour du Vin ● A croiser avec l'univers de la Gastronomie → Offres complémentaires entre elles et intégrables à: - Package généraliste « Tourisme en Provence » - Package spécialisé « Oenotourisme en France » Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  5. 5. La mise en marché B2C ● ● Touristes en visite dans la région Touristes dont le thème exclusif de voyage est le Vin ● ● Agences de voyage réceptives Agences/TO tourisme de luxe, tourisme sur-mesure ● ● Entreprises locales ... Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition ● Institutionnels du Tourisme et du Vin ● Hôtels ● Domaines & Châteaux ● Coffrets Box ● ● Entreprise en séminaire ou incentive dans la région B2B ...
  6. 6. Nos moyens et outils marketing actuels ● Site web professionnel ● Référencement ● Contrats de commercialisation avec institutionnels, agences réceptives, tour operators étrangers, agences en ligne ● Activité plébiscitée par les voyageurs sur Tripadvisor, CruiseCritic ● Brochure grand public en anglais et français distribuée dans la région ● Catalogue Offre Pro ● Participation à des salons et des évènements Tourisme ● Animation Page Facebook Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  7. 7. Origine de notre clientèle Clientèle à 95% internationale: ● ● ● US, Canada Europe du Nord ( UK &Pays scandinaves) Australie& Nouvelle-Zélande, Brésil, Russie Tranche d'âge: 25 - 65 ans CSP+ et ++ - Peu de clientèle française à ce jour compte tenu de notre positionnement de départ Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  8. 8. Adaptation de notre offre aux flux touristiques ● ● ● ● Au départ de: Aix en Provence, Pays d'Aix, Avignon, Luberon, Marseille, Toulon, Nice, Cannes Sur les terroirs: Côteaux d'Aix en Pce, Côtes de Provence et CdP Ste Victoire, Luberon, Bandol, Cassis, Baux de Provence, Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras Plusieurs départs quotidiens ou à la demande selon la période et la zone De 2 à 100 personnes Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  9. 9. Comment mieux allier nos savoir-faire? S'unir au tour du Label « Vignobles et Découvertes » pour : ● Comprendre le coeur de métier de chacun ● Chercher les complémentarités entre nous tous et les exploiter ● ● ● Créer les produits oenotouristiques prêts à consommer en fonction des typologies de clients ( voyageurs arrivant par air ou mer, en camping car , français ou étrangers, individuels, groupes, VIP ou randonneur, épicurien ou grand amateur de vin, tourisme de loisir ou d'affaires...) Collaborer avec les institutionnels et les inter-professions pour relayer nos offres grâce à leurs outils de communication Accepter d'être parfois concurrents et partenaires à la fois Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  10. 10. Questions ou Suggestions ? Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
  11. 11. Merci de votre attention :)

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