Přednáška na konferencei Zpátky k jídlu 8.9.'21 https://zpatkykjidlu.nouzovystavpodnikani.cz

2. Komunita firem a neziskovek usilující
o změnu toho, jak se u nás podniká a
pracuje: Od jednostranné kumulace
zisku a externalizace škod, k obecné
prospěšnosti a zodpovědnosti.

4. Revoluce začíná
od základů tedy
od toho, jak
získáváme jídlo,
jak přistupujeme
k půdě, od země-
dělství. Tím, že
budeme dělat
lepší bundy, svět
nezměníme.
Yvon Chouinard, zakladatel Patagonia

9. “Komodifikace redukuje život
na produkci a spotřebu a vede
k zásadní ztrátě svobody.” Ivan Illich

10. „Chodíme do
práce, která nás
nebaví, abychom
si koupili věci,
které
nepotřebujeme
a tím se vyrovnali
lidem, kterými
opovrhujeme “
- Tyler Durden

13. 1. Deregulace obchodu a financí s cílem
umožnit firmám a bankám fungovat v
celosvětovém měřítku;
2. nástup sjednoceného trhu ovládaného
nadnárodními společnostmi (často
zaměňováno s mezinárodní spoluprací,
vzájemnou provázaností a globální
komunitou).
Ekonomická globalizace:

15. POTRAVINY vs. JÍDLO

16. VAŘENÍ

17. ZAHRADA, PŮDA & PŘÍRODA

18. KONZERVACE

19. ROZŠÍŘIT RODINY

20. MÍSTNÍ TRHY

21. MÍSTNÍ KRÁMKY

22. BEZOBALOVÉ OBCHODY

23. KPZ-KY