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Tarta de yogurt

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Publicado en: Alimentación
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Tarta de yogurt

  1. 1. 1/3 TARTA_DE_YOGURT.DOC TARTA DE YOGURT Ingredientes. • Un yogurt natural. • 2 vasos como el de yogurt de azúcar. • 2 vasos como el de yogurt de harina de fuerza. • 3 huevos. • ¾ de un vaso de yogurt de aceite de buena calidad. • La corteza de ½ limón rallada. • Un paquete de levadura química. • Azúcar glas para espolvorear por encima. Los ingredientes. Y además un limón para rallar su piel, que se me había olvidado colocar para la foto. Como la preparamos. Necesitamos un recipiente hondo. En este recipiente, mezclamos con batidora o dos tenedores los huevos. Primero uno, luego el otro y finalmente el tercero. Batimos los huevos. Con batidora, uno a uno. Añadimos el azúcar y batimos para conseguir una buena mezcla.
  2. 2. 2/3 TARTA_DE_YOGURT.DOC Añadimos azúcar. Y batimos. Incorporamos el yogurt y batimos. Incorporamos el yogurt y batimos. Incorporamos el aceite y batimos. Incorporamos la ralladura del limón y batimos. Incorporamos la harina y batimos. Incorporamos la ralladura del limón y batimos. Incorporamos la harina y batimos. Finalmente incorporamos la levadura química y batimos. Ponemos la mezcla en un molde que previamente hemos impregnado de mantequilla y espolvoreado con azúcar. Si el molde es de silicona no hace falta impregnarlo de mantequilla.
  3. 3. 3/3 TARTA_DE_YOGURT.DOC Incorporamos la levadura. Y batimos. Al horno 45 minutos a 160º C. Al molde y al horno. Recién sacada del horno. Como la servimos. Una vez fría. Si se hubiera quemado algo por abajo, recortamos la parte quemada. Espolvoreamos azúcar glas por encima. Azúcar glas por encima. El resultado final.

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