1. CÔNG TY CP ĐT VÀ XNK CÀ PHÊ TÂY NGUYÊN VINACAFE BUON MA THUOT

3. MÔI TRƯỜNG KINH TẾ XÃ HỘI Sản xuất bền vững -Tính truy nguyên -Tính minh bạch -An toàn thực phẩm -Ghi chép, lưu trữ thông tin -Tập huấn -Giám sát -Quyền lao động -An toàn trong lao động -Tự do văn hoá -Giáo dục -Chăm sóc sức khoẻ -Nhà ở -Nước sinh hoạt - Bảo vệ nguồn nước - Bảo vệ rừng - Bảo vệ động vật quý hiếm - Chống xói mòn - Quản lý sử dụng năng lượng - Sử dụng hoá chất có kiểm soát BỀN VỮNG THEO UTZ Sản xuất thiếu bền vững KHÁI NIỆM 1. Kinh tế 2. Môi trường 3. Xã hội

7. 1. UTZ CERTIFIED HỖ TRỢ SẢN XUẤT : là thực hiện quản lý trang trại chuyên nghiệp, thực hiện những tiêu chuẩn mà chúng tôi tin tưởng TẬP 1 ĐẤT ĐAI – PHÂN BÓNNƯỚC TƯỚI ĐAI RỪNG, CHE BÓNG Solidaridad – Utz Certified – CAFECONTROL – WASI Cùng phối hợp thực hiện

8. Những điểm cơ bản của Bộ Nguyên tắc Kinh doanh Tính truy nguyên Quy trình quản lý kinh doanh có giám sát Lưu trữ thông tin An toàn thực phẩm Đào tạo Có quy trình đảm bảo an toàn và vệ sinh sản xuất Thanh tra hàng năm Xã hội Các quyền lao động (theo ILO, luật pháp quốc gia) Sức khoẻ và an toàn lao động Tiếp cận dịch vụ y tế Tiếp cận giáo dục Điều kiện nhà ở tốt Nước sinh hoạt Tự do thể hiện văn hoá Môi trường Chống xói mòn Sử dụng nông hoá phẩm có kiểm soát Giảm lượng nước sử dụng và giảm ô nhiễm Bảo vệ nguồn nước Sử dụng năng lượng Không phá rừng Bảo vệ loài có nguy cơ tuyệt chủng Quản lý trang trại chuyên nghiệp

12. Ghi chép bán hàng Ni ềm tin Minh bạch trong cung ứng cà phê The world of Utz Certified – Good Inside Ng ười SX Ng ười mua cuối cùng Người tiêu dùng Thông báo bán hàng Ng ười mua đầu tiên Mã số container 0-000-04-890

13. V í dụ về Khả năng truy nguyên nguồn gốc The world of Utz Certified – Good Inside

16. Buyer countries Producer countries

18. KẾT QUẢ TẠI VIỆT NAM Đến 31/12/2008 : Tổng số có 15 đơn vị được chứng nhận Sản phẩm có chứng chỉ 54.000 tấn 14.000 ha 11.000 nông dân tham gia 7 đơn vị được chứng nhận nhà máy tham gia mua bán hàng Utz Dự kiến đến 31/12/2009: Nâng tổng số từ 15 lên 27đơn vị được chứng nhận Sản phẩm có chứng chỉ nâng từ 54.000 tấn lên 90.000 tấn Nâng diện tích chứng nhận từ 14.000 ha lên 22.000 ha Nâng tổng số 11.000 lên 18.000 nông dân tham gia Nâng 7 đơn vị được chứng nhận nhà máy lên 11 tham gia mua bán hàng Utz Sản phẩm cà phê có chứng chỉ xấp xỉ 10% sản phẩm toàn quốc PHÁT TRIỂN CHỨNG NHẬN

19. LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐƯỢC CẤP CHỨNG NHẬN UTZ