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Approche fonctionnelle de l’entreprise



ACI 2 – Groupe 1
Célia JUNON, Thomas LOCHOT,
Camille SIMIEN, Franck THERY, Pierre URIER-CATOIRE.
1. Analyse de l’environnement interne
     Diagnostic interne de l’entreprise
2. Analyse de l’environnement externe
     Diagnostic externe de l’entreprise
3. Croisement des deux diagnostics
     Analyse SWOT
     Quelle orientation stratégique préconisons-nous ?
 Métiers                Organigramme
 Statut juridique de    Historique
  l’entreprise           Points forts et points
 Missions                faibles de la chaîne
 Valeurs affichées       de valeur
                         Taille et performance
Métier : Organisation de voyage

Statut Juridique : Société Anonyme
                   Capital de 77 millions d’euros

Mission : Vacances de Luxe
          « All inclusive »
Valeurs Affichées:
  •   Détente
  •   Convivialité
  •   Luxe
  •   Repos
  •   Amusement, Divertissement
  •   Multi-culturalisme
  •   Internationalisme

Organigramme:
  • Président Directeur Général : Henri Giscard d’Estaing
  • Directeur Général Délégué et Responsable des Finances : Michel Wolfovski
  • Contact Investisseurs et Communication Financière : Caroline Bruel
Historique
• 1950 : Création du Club Méditerranée par Gérard Blitz sous forme d'association
  à but non lucratif.
• 1957 : Transformation du Club Méditerranée en société anonyme (SA).
• 1966 : Introduction à la Bourse de Paris.
• 1968 : Accès au marché américain.
• 1973 : Accès au marché japonais.
• 1979 : Accès au marché en Asie et en Amérique du Sud.
• 1999 : Acquisition de Jet Tours.
• 2004 : Accor devient l'actionnaire industriel de référence avec 28,9% du capital.
Produit/service
  • Localisation des sites
  • Offre unique et complémentaire
  • En toutes saisons, hiver très apprécié
  • Intérêt pour les jeunes (villages spécialisés)
  • N’a plus d’activité « 1 et 2 tridents » : s’oriente sur un secteur
    supérieur du marché, nouvelle stratégie
  • Ambiance conviviale
  • Image de marque très forte / notoriété

Distribution
  • Performance de clubmed.fr
  • Réseaux de distribution en croissance (1 300 agences) et ouverture
    au groupe ACCOR
Finances
  • Structure saine
  • Rentabilité d’exploitation
       (villages non rentables fermés)
  • Économies dans les coûts fixes

Marketing
  • Nouvelle campagne de communication depuis 2003 : stratégie de
    différenciation

Ressources humaines
  • Formation et adaptation des équipes : professionnalisation et
    décentralisation opérationnelle
  • Emploi de main d’œuvre locale : liens privilégiés avec les institutions
    nationales
Produit/service
  • Prix plus élevé que les concurrents : argument « qualité
    incomparable »
  • Image populaire négative : « beauf »

Finance (principales faiblesses)
  •   Niveau de rentabilité insuffisant
  •   Chute du chiffe d’affaire et investissements
  •   Plus-values instables
  •   Restructuration actuelle faire chuter les indicateurs


Ressources Humaines
  • Effectifs en baisse
Capitaux propres
                                    • Stables
                                    Dettes
                                    • Remboursement
                                    • Réduction des coûts
                                      (personnel, main d’œuvre locale)
                                    Immobilisations corporelles
                                    • Séparation

Créances – Disponibilités
• Remboursement des dettes
• Délais de paiement clients plus
  courts
• Délais de paiement fournisseurs
  plus longs : aide à la
  restructuration
Le résultat était croissant jusqu’en 2008 où il a été positif pour la
première fois depuis de nombreuses années.

Résultat chute en 2009
• Restructurations
• Perte de marchés (les villages les moins rentables sont abandonnés)
   Macro-environnement :                     Micro-environnement :
    •   Environnement technologique            •   Concurrence sur marché
        ou la mouvance du savoir-faire             générique
    •   Environnement social et culturel       •   Concurrence sur marché du
                                                   besoin
                                               •   Consommateurs ou utilisateurs
                                                   directs
                                               •   Distributeurs des produits
                                               •   Médias et leaders d’opinion
                                               •   Fournisseurs
La concurrence du marché générique français




                                              Source : Xerfi. Données 2004.
La concurrence du marché générique français
                                      CA non consolidé en 2008
               Entreprise
                                               (M€)
Club Med                                                  1113,0
Belambra (VVF Vacances)                                    122,1
UCPA                                                           -
Vacanciel                                                  43,9
Villages Clubs du Soleil                                   25,4
M Vacances                                                 16,0
CM-Croisières et Tourisme                                  15,4
SMVV (filiale du Club Med)                                 13,6
SGHT (filiale du Club Med)                                  7,3
GT Vacances                                                 7,0
Villages de Vacances                                        5,5
SHGSV                                                        5,1
L'ami Soleil                                                4,5
PGL Aventures Peter Gordon Lawrence                         3,8
Aventure
Poney des Quatre Saisons                                    3,5
La concurrence du marché générique français




                  Société privée (VVF Vacances: 2007)

 Séjours saisonniers formule tout compris ou non par des
 villages vacances (56) prenant en charge les nuitées, les
 repas et les loisirs.

• Catalogue hiver
• Catalogue printemps/été/automne
La concurrence du marché générique français




                                                           Budget
Evasion   Design   Joie      Saveurs   Liberté   Emotion
                                                           Maitrisé
La concurrence du marché européen

                      CA non consolidé en 2004
        Entreprise
                           (Milliard d’€)
TUI                                              14,1

Thomas Cook                                      7,7

My Travel                                        4,3

Rewe-Touristik                                   4,2

First Choice                                     3,8

Kuoni                                            2,4

Globalia                                          2,1

Club Med                                          1,5
La concurrence du marché européen


Une large gamme d’offre

  Thomas Cook Villages
  Clubs Eldorador
  Séjours
  Ski
  Hôtels
  Locations
  Vols
  Dernière minute
  Promotions
•Last Minute              •Carrefour            •Résidences,
 •Expedia                  •Leclerc               meublés de
 •Opodo                                           tourisme
                                                 •Chaînes hôtelières
                                                 •Gîtes, …
 Les agences de            Les grandes           Les
 voyages par               surfaces              hébergements
 Internet (+30%)           alimentaires          divers


                                                 •Vacances chez la famille, les
• SNCF: « voyages-        • Centres dédiés à      amis, maisons secondaires,
  sncf.com »                des pratiques         caravane, camping

                            touristiques (ski,
                            golf, …)


Compagnies
                          Structures             Hébergement non-
aériennes, maritimes, f
erroviaires               indépendantes          marchand
Il n’y a pas de client type du Club Med.

Les deux types d’individu délaissant le
Club sont les personnes situées aux
extrêmes en terme de classe sociale.

Mise à part la classe sociale, il n’y a
aucune forme de segmentation via
laquelle on peut établir qu’une
personne consomme plus qu’une autre
les services du Club Med.
Distribution directe          Distribution indirecte

• Site internet du Club Med     Agences de voyages non
• Centrale téléphonique            affiliées au Club :
• Agences (une
  cinquantaine)                  Thomas Cook, Afat, etc.
La dernière publicité du Club Med
                          fut publique dès le 14 décembre
                          dernier.

Elle nous touche via deux médias :
• La presse magazine
• Internet
Nous pouvons distinguer trois familles de fournisseurs du Club
Med :

• Transports aériens et prestations terrestres : 44% des achats
• Biens de consommation et prestations sites : 38% des achats
• Support : 18% des achats

 Ces achats ont, pour 2009, représenté 750 000 000 d’euros.
Formations spécifiques pour renforcer les compétences.
Experts dans les prestations offertes au sein des villages.

       Qualité et savoir-faire propre au groupe.
- Premier sur le marché
- Positionnement haut       - Niveau de rentabilité
de gamme                    encore insuffisant
- Présence                  - Faible présence dans
internationale              les pays émergents
- Parc de villages rénové




                            - Ralentissement de
- Recentrage sur les
                            l’activité touristique
Villages
                            - Ralentissement de la
- Fort potentiel de
                            conjoncture
développement dans
                            économique dans les
les pays émergents
                            pays développés
Son principal objectif :
  • Rester le spécialiste mondial des vacances tout compris, haut
    de gamme


  D’autres priorités :
  • Gagner des parts de marché
  • Préparer l’avenir

 Pour cela, différentes stratégies à mettre en place…
Mesures d’urgence pour faire face à la situation :
• Recentrer l’activité sur le cœur de métier : les Villages
   Cession des actifs ou revente des autres filiales spécialisées.
• Une montée en gamme
   Redéfinition de la marque, de la composition de la clientèle, cessions,
    rénovations, ouvertures…
• Faire face à la crise mondiale
   Baisser la capacité, limiter les investissements, limiter les dépenses
    (avec des mesures notamment)
Saisir les opportunités :
  • Le potentiel des pays émergents

                           Exemple de la Chine
• L’explosion du secteur du tourisme en Chine
       €228 millions en 1978 -> €115 milliards en 2008
• Une croissance annuelle de plus de 22% en 30 ans
• Dynamisme des touristes chinois malgré la crise


                     Stratégie de développement
               Lancement de villages, reprise d’autres villages
Bases de données Xerfi et Diane

Sites internet :
•   www.clubmed.fr
•   www.clubmedjobs.com
•   www.oboulo.com
•   www.boursier.com
•   www.nvisolutions.com
•   www.journaldunet.com
•   www.lefigaro.fr
•   http://suppliers.clubmed.com

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Approche fonctionnelle entreprise club med

  • 1. Approche fonctionnelle de l’entreprise ACI 2 – Groupe 1 Célia JUNON, Thomas LOCHOT, Camille SIMIEN, Franck THERY, Pierre URIER-CATOIRE.
  • 2. 1. Analyse de l’environnement interne  Diagnostic interne de l’entreprise 2. Analyse de l’environnement externe  Diagnostic externe de l’entreprise 3. Croisement des deux diagnostics  Analyse SWOT  Quelle orientation stratégique préconisons-nous ?
  • 3.  Métiers  Organigramme  Statut juridique de  Historique l’entreprise  Points forts et points  Missions faibles de la chaîne  Valeurs affichées de valeur  Taille et performance
  • 4. Métier : Organisation de voyage Statut Juridique : Société Anonyme Capital de 77 millions d’euros Mission : Vacances de Luxe « All inclusive »
  • 5. Valeurs Affichées: • Détente • Convivialité • Luxe • Repos • Amusement, Divertissement • Multi-culturalisme • Internationalisme Organigramme: • Président Directeur Général : Henri Giscard d’Estaing • Directeur Général Délégué et Responsable des Finances : Michel Wolfovski • Contact Investisseurs et Communication Financière : Caroline Bruel
  • 6. Historique • 1950 : Création du Club Méditerranée par Gérard Blitz sous forme d'association à but non lucratif. • 1957 : Transformation du Club Méditerranée en société anonyme (SA). • 1966 : Introduction à la Bourse de Paris. • 1968 : Accès au marché américain. • 1973 : Accès au marché japonais. • 1979 : Accès au marché en Asie et en Amérique du Sud. • 1999 : Acquisition de Jet Tours. • 2004 : Accor devient l'actionnaire industriel de référence avec 28,9% du capital.
  • 7. Produit/service • Localisation des sites • Offre unique et complémentaire • En toutes saisons, hiver très apprécié • Intérêt pour les jeunes (villages spécialisés) • N’a plus d’activité « 1 et 2 tridents » : s’oriente sur un secteur supérieur du marché, nouvelle stratégie • Ambiance conviviale • Image de marque très forte / notoriété Distribution • Performance de clubmed.fr • Réseaux de distribution en croissance (1 300 agences) et ouverture au groupe ACCOR
  • 8. Finances • Structure saine • Rentabilité d’exploitation (villages non rentables fermés) • Économies dans les coûts fixes Marketing • Nouvelle campagne de communication depuis 2003 : stratégie de différenciation Ressources humaines • Formation et adaptation des équipes : professionnalisation et décentralisation opérationnelle • Emploi de main d’œuvre locale : liens privilégiés avec les institutions nationales
  • 9. Produit/service • Prix plus élevé que les concurrents : argument « qualité incomparable » • Image populaire négative : « beauf » Finance (principales faiblesses) • Niveau de rentabilité insuffisant • Chute du chiffe d’affaire et investissements • Plus-values instables • Restructuration actuelle faire chuter les indicateurs Ressources Humaines • Effectifs en baisse
  • 10. Capitaux propres • Stables Dettes • Remboursement • Réduction des coûts (personnel, main d’œuvre locale) Immobilisations corporelles • Séparation Créances – Disponibilités • Remboursement des dettes • Délais de paiement clients plus courts • Délais de paiement fournisseurs plus longs : aide à la restructuration
  • 11. Le résultat était croissant jusqu’en 2008 où il a été positif pour la première fois depuis de nombreuses années. Résultat chute en 2009 • Restructurations • Perte de marchés (les villages les moins rentables sont abandonnés)
  • 12. Macro-environnement :  Micro-environnement : • Environnement technologique • Concurrence sur marché ou la mouvance du savoir-faire générique • Environnement social et culturel • Concurrence sur marché du besoin • Consommateurs ou utilisateurs directs • Distributeurs des produits • Médias et leaders d’opinion • Fournisseurs
  • 13. La concurrence du marché générique français Source : Xerfi. Données 2004.
  • 14. La concurrence du marché générique français CA non consolidé en 2008 Entreprise (M€) Club Med 1113,0 Belambra (VVF Vacances) 122,1 UCPA - Vacanciel 43,9 Villages Clubs du Soleil 25,4 M Vacances 16,0 CM-Croisières et Tourisme 15,4 SMVV (filiale du Club Med) 13,6 SGHT (filiale du Club Med) 7,3 GT Vacances 7,0 Villages de Vacances 5,5 SHGSV 5,1 L'ami Soleil 4,5 PGL Aventures Peter Gordon Lawrence 3,8 Aventure Poney des Quatre Saisons 3,5
  • 15. La concurrence du marché générique français Société privée (VVF Vacances: 2007)  Séjours saisonniers formule tout compris ou non par des villages vacances (56) prenant en charge les nuitées, les repas et les loisirs. • Catalogue hiver • Catalogue printemps/été/automne
  • 16. La concurrence du marché générique français Budget Evasion Design Joie Saveurs Liberté Emotion Maitrisé
  • 17. La concurrence du marché européen CA non consolidé en 2004 Entreprise (Milliard d’€) TUI 14,1 Thomas Cook 7,7 My Travel 4,3 Rewe-Touristik 4,2 First Choice 3,8 Kuoni 2,4 Globalia 2,1 Club Med 1,5
  • 18. La concurrence du marché européen Une large gamme d’offre Thomas Cook Villages Clubs Eldorador Séjours Ski Hôtels Locations Vols Dernière minute Promotions
  • 19.
  • 20. •Last Minute •Carrefour •Résidences, •Expedia •Leclerc meublés de •Opodo tourisme •Chaînes hôtelières •Gîtes, … Les agences de Les grandes Les voyages par surfaces hébergements Internet (+30%) alimentaires divers •Vacances chez la famille, les • SNCF: « voyages- • Centres dédiés à amis, maisons secondaires, sncf.com » des pratiques caravane, camping touristiques (ski, golf, …) Compagnies Structures Hébergement non- aériennes, maritimes, f erroviaires indépendantes marchand
  • 21. Il n’y a pas de client type du Club Med. Les deux types d’individu délaissant le Club sont les personnes situées aux extrêmes en terme de classe sociale. Mise à part la classe sociale, il n’y a aucune forme de segmentation via laquelle on peut établir qu’une personne consomme plus qu’une autre les services du Club Med.
  • 22. Distribution directe Distribution indirecte • Site internet du Club Med Agences de voyages non • Centrale téléphonique affiliées au Club : • Agences (une cinquantaine) Thomas Cook, Afat, etc.
  • 23. La dernière publicité du Club Med fut publique dès le 14 décembre dernier. Elle nous touche via deux médias : • La presse magazine • Internet
  • 24. Nous pouvons distinguer trois familles de fournisseurs du Club Med : • Transports aériens et prestations terrestres : 44% des achats • Biens de consommation et prestations sites : 38% des achats • Support : 18% des achats  Ces achats ont, pour 2009, représenté 750 000 000 d’euros.
  • 25. Formations spécifiques pour renforcer les compétences. Experts dans les prestations offertes au sein des villages.  Qualité et savoir-faire propre au groupe.
  • 26.
  • 27. - Premier sur le marché - Positionnement haut - Niveau de rentabilité de gamme encore insuffisant - Présence - Faible présence dans internationale les pays émergents - Parc de villages rénové - Ralentissement de - Recentrage sur les l’activité touristique Villages - Ralentissement de la - Fort potentiel de conjoncture développement dans économique dans les les pays émergents pays développés
  • 28.
  • 29. Son principal objectif : • Rester le spécialiste mondial des vacances tout compris, haut de gamme D’autres priorités : • Gagner des parts de marché • Préparer l’avenir  Pour cela, différentes stratégies à mettre en place…
  • 30. Mesures d’urgence pour faire face à la situation : • Recentrer l’activité sur le cœur de métier : les Villages  Cession des actifs ou revente des autres filiales spécialisées. • Une montée en gamme  Redéfinition de la marque, de la composition de la clientèle, cessions, rénovations, ouvertures… • Faire face à la crise mondiale  Baisser la capacité, limiter les investissements, limiter les dépenses (avec des mesures notamment)
  • 31. Saisir les opportunités : • Le potentiel des pays émergents  Exemple de la Chine • L’explosion du secteur du tourisme en Chine €228 millions en 1978 -> €115 milliards en 2008 • Une croissance annuelle de plus de 22% en 30 ans • Dynamisme des touristes chinois malgré la crise Stratégie de développement Lancement de villages, reprise d’autres villages
  • 32. Bases de données Xerfi et Diane Sites internet : • www.clubmed.fr • www.clubmedjobs.com • www.oboulo.com • www.boursier.com • www.nvisolutions.com • www.journaldunet.com • www.lefigaro.fr • http://suppliers.clubmed.com