1. Buenos Aires, 22 de marzo de 2012

2. PRESENTACIÓN DEL CLUSTER
El Clúster comprende las provincias de Misiones, Corrientes, Chaco
y Formosa, con aproximadamente 1.500 km de distancia de un
extremo al otro.
La actividad principal es el cultivo de peces para consumo humano.
Marco Institucional:

3. DIAGNÓSTICO COMPETITIVO
Principales Problemáticas
•Escaso volumen
•Heterogeneidad del producto
•Ineficiencia Productiva
•Débil entorno institucional
•Baja articulación entre actores
•Ausencia de Legislación

4. ESTRATEGIA DEL CLUSTER
Visión
Queremos ser reconocidos por nuestros productos acuícolas característicos asociados
a la región NEA, de forma competitiva, que satisfagan la demanda del mercado local,
regional y nacional.
Ejes Estratégicos

5. Insumos Producción Primaria Procesamiento Comercialización
Alimento Alevines Canales minoristas
balanceado Frigoríficos Integrados
HO.RE.CA
Juveniles Supermercados
Redes Frigoríficos
Ins. veterinarios Engorde Directos
Instituciones Científico Tecnológicas
CENADAC, UNNE, INTA, UF
Instituciones de Apoyo
Gobiernos Provinciales, Agencias de Desarrollo, Asociaciones de Productores, Cooperativas
Insumos Producción Primaria Procesamiento Industrialización Comercialización
Alimento Alevines Indus. Alimenticia
balanceado
Genética Transporte (empanados, congelados,
Pescaderías
HO.RE.CA
Juveniles Tecnología
Frigoríficos Tecnología de Procesos otros) Supermercados
Nuevos Mercados
Redes
de Engorde NuevosSubproductos
Productos Posicionamiento de
Mercado Externo
Ins. veterinarios Engorde
Aumentar cantidad (harinas, aceites, otros) productos
de productores
Insumo Industrial
Especialización de Instituciones Científico Tecnológicas y de Formación
Recursos Humanos CENADAC, UNNE, INTA, UF, Instituciones Técnicas Nacionales y Regionales
Instituciones de Apoyo
Gobiernos Provinciales, Agencias de Desarrollo, Asociaciones de Productores, Cooperativas
Instituciones Regulatorias
SENASA, Gobiernos Provinciales y Nacionales

6. Proyectos Estructurantes
•Evaluación y validación de alimentos balanceados para la
•Institucionalización
acuicultura del NEA del Cluster Acuícola del NEA
•Transporte de peces vivos de Chaco y Formosa.
•Formación de piscicultores, técnicos e investigadores Acuícolas
•Modelo de planta frigorífica para la piscicultura subtropical.
•Formación de extensionistas
•Comercialización de pacú para estudio genético.
•Plantel de reproductoresde los productos del Cluster
•Normativa para la acuicultura del NEA
•Procesos productivos para la producción acuícola de las especies
•Difundir y promover información del Cluster y la actividad
del NEA (carpa y pacú).
acuícola.
•Tecnología de Cultivo de Boga.
•Alimentación en base a productos de la región utilizada por
pequeños productores.

7. Proyectos Asociativos
•Mejorar la capacidad técnica de la Cooperativa Sáenz Peña en su
producción de Alimento Balanceado para peces.
•Mejorar la capacidad técnica y nutricional de la Cooperativa Frigorífica
de Leandro N. Alem –para la producción de AB extrusado para peces.
•Desarrollar un modelo de integración productiva para la micro-región
donde interviene la Cooperativa Agrícola Limitada Campo Viera.
•Industrialización de la producción de la Asociación Cuencas Unidas.
•Logística de transporte y condiciones de recría de Corrientes (Coop.
Pira Cuá).

8. Referentes
Cluster: Pablo Caló, Coordinador.
pablo.calo@gmail.com
(011) 15 36 88 69 99
Prosap: Carolina Pontelli, Facilitador Metodológico
cpontelli@prosap.gov.ar
(011) 4349 - 1338
www.clusteracuicola.net
info@clusteracuicola.net